Август в огороде. Работа в саду и на огороде в августе: что делать на даче

Август - жаркая пора для дачников. Основные заботы по прополке и поливу сокращаются, но в разы увеличиваются хлопоты с уборкой урожая и защитой растений от вредителей. А чтобы овощи успели созреть до первых заморозков, необходимо провести так называемую нормировку - прищипнуть лишние побеги и завязи.

Уход за огурцами в августе

Собираем травы и для чаепития - молодые листья с верхушки малины, смородины, а также душицу, зверобой, мелиссу, курильский чай, иван-чай, остатки засохших ягод с кустов; сушим и складываем в дышащие матерчатые мешочки.

Уход за клубникой в августе

Клубнику после сбора урожая надо обработать до 10 августа, срезать старые большие листья, оставив только зачатки новых. Усы удаляем, а на новую плантацию клубники пересаживаем усы первого порядка. Землю рыхлим, поливаем, подсыпаем на плантацию суперфосфат и сульфат калия, мочевину, обливаем оставшиеся кустики бордосской жидкостью.

Что делать с малиной после сбора урожая

У малины вырезаем секатором старые отплодоносившие ветви как можно ближе к земле. Можно их сжечь, а можно уложить на дно компоста. Пропалываем и подкармливаем кусты, мульчируем толстым слоем компоста (можно наполовину зрелым), или перегноем, или навозом, если есть, и так оставляем до осеннего пригибания. Поникшие или подгнивающие макушки новых побегов удаляем, потому что они поражены малиновой мухой.

Что делать со смородиной и крыжовником после сбора урожая

Остатки смородины удобно собирать, постелив под куст старую светлую простыню, тогда ягодки не пропадут. Крыжовник лучше собирать чуть недозрелым.
Вырезаем старые ветки, особенно расположенные в середине куста. У каждого куста надо убрать как минимум по 4-5 веток. Если видим скрюченные листочки на верхушках каких-то новых веток, то удаляем и их, они поражены тлёй. Ямы для осенних посадок готовим заранее. За две недели до предполагаемой посадки на солнечном месте роем посадочное гнездо глубиной, длиной и шириной по 40 см. Помните, что кусты разрастаются до 1.5-2 м в диаметре, плюс к ним нужен будет подход со всех сторон, поэтому не сажайте кусты вплотную к забору, отступите минимум 2.5 м.

Уход за цветами и газоном в августе

Цветы продолжаем пропалывать, поливать в отсутствие дождей, рыхлить и удобрять после полива, тем самым продлевая их цветение.

Рис. 8 Флоксы в середине августа.

Вокруг цветника лопатой очерчиваем контур, отделяя наступающий газон. Прорезать надо на глубину штыка, потому что корни газонной травы уходят глубоко. Газон можно косить гораздо реже, раз в пару недель. Полив лужайки требуется только в засуху.

Рис. 9 Стрижка газона в середине августа.

Вредители в августе

Так как сбор урожая в августе проводится часто, чётко выдерживаем срок ожидания, указанный на этикетках химических препаратов, или применяем народные методы.
Улитки и слизни особенно докучают нам в дождливом августе. Ручной сбор и уничтожение проводим вечером, когда они массово выползают после дневной жары. Много слизней скапливается под вазонами с цветами, деревянными ящиками, стоящими прямо на земле. При использовании препаратов на основе метальдегида «Гроза», «Слизнеед», «СлизнеСтоп» не забываем, что срок выхода для ручных работ составляет 10 дней. Эти моллюскоциды не растворяются под дождём, их надо просто разложить на грядках с перцем, баклажанами, огурцами, кабачками, капустой, гладиолусами, и они будут защищать растения 2-3 недели.
Муравьи всегда возникают неожиданно - на деревянных бортиках грядок, в малине, в ящиках с цветами или просто на краю грядки, измельчённой газонной травой. Кто-то использует народные методы борьбы с муравьями - рассыпает пшено, сыплет или золу , раскидывает порубленный чеснок или стрелки от него или даже поливает содержимым детского ночного горшка. Я использую химические средства - «Гром-2», «Муравьин», «Муравьед» или «Мурацид», причём надо соблюдать срок выхода для ручных работ около недели, то есть не рассыпать микрогранулы там, где вы собираете зелень почти каждый день! А если муравьи перебираются в дом, то я использую гель от муравьёв фирмы «Чистый дом» или гель «Великий воин». Читала, что лучшее средство от муравьёв - «Дачник», но ни разу не видела его в продаже. Самое плохое в муравьях - это то, что они «разносят» тлю.

Тля и блошка досаждают дачникам всё лето, народных способов борьбы с ними масса, из самых «ленивых» методов я использую опрыскивание двухчасовым настоем 400 г листьев одуванчиков или измельченных долек чеснока (или стрелок), а также опудривание просеянной золой или опрыскивание процеженным суточным зольным настоем, 1 стакан на ведро воды. Можно использовать таблетку «Интавир», он же помогает и от морковной мухи, вишневой мухи, трипсов, листовертки, долгоносика, плодожорки и гусениц. В инструкции написано, что «Интавир» справляется и с колорадским жуком, но, на мой взгляд, самый лучший защитный эффект от колорадского жука дают «Командор» и «Танрек» на основе имидаклоприда (кстати, он помогает и от тли, и от белокрылки). Хотя, если ожидается затяжная сухая погода, против колорадского жука можно применить и «Интавир», да и чередование химических средств поможет избежать возникновения резистентности - привыкания к тому или иному препарату.

Гусениц на капусте я травлю только химией - «Лепидоцидом» - мелких гусениц, «Битоксибациллином» - если гусеницы уже подросли или вы пропустили момент, когда надо было травить в первый раз, «Сэмпаем» или «Интавиром». Но в любом случае гусениц надо травить двукратно, с интервалом около недели. Срок выхода для ручных работ - 5 дней, урожай нельзя собирать 5 дней после применения «Лепидоцида», 25 дней - после «Интавира», а после «Сэмпая» - около месяца.

Яблони в августе

Под ветки яблони ставим подпорки, если на них обещается хороший урожай. Верхний конец обматываем толстой тряпкой, чтобы не повредить кору.

Прополка и компостирование в августе

Прополка уже не столь актуальна, начиная с середины августа, и это не может не радовать. Складываем сорняки в компост, можно пролить кучу средством, ускоряющим процесс созревания, например, «Компостином», или хотя бы просыпать обильно золой, накрыть плёнкой или фанерой, и уже к следующей весне будет неплохой перегной. А можно сорняки без семян складывать в «слоёный пирог» высоких грядок .

Готовим погреб

Не забудьте просушить заранее . Ящики для хранения корнеплодов надо подремонтировать, подкрасить, если надо, предварительно ошкурив. Дезинфекцию погреба можно провести серной шашкой, хлорной известью, но делать это надо очень осторожно, соблюдая инструкции, минимум за 40 дней до опускания овощей в погреб.

Рис. 10 И не забываем фотографировать в последние летние денёчки!

Несмотря на то, что работы в августе предстоит немало, всё равно для нас, дачников, она очень приятна, и зимой мы непременно будем о ней мечтать и предвкушать, ведь правда?

Всем богатого урожая!

27.07.16,
Надья
Новосибирск

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Чтобы дела дачные завершились к осени удачно, надо знать особые секреты: что надо делать в начале, а что – в конце лета. Расскажем о тех дачных хлопотах, которые предстоят в августе.

Уход за овощами

Если возникла необходимость выехать с дачи, то овощи для быстрого дозревания можно подкормить фосфорно-калийными удобрениями и золой (один-два стакана на десять литров воды).

Перцы можно собрать в технической спелости, так как они в прохладном помещении постепенно дозреют.

Баклажанам надо провести прищипку всех точек роста, срезать плоды секатором.

Поздно посеянный физалис можно собрать с корнем и недозрелыми плодами. Затем подвесить его за корень в теплом помещении. Плоды будут дозревать за счет оттока питания из ботвы. Ботва постепенно засохнет.

Чтобы петрушка не поражалась пятнистостями и другими заболеваниями, у нее надо убрать три-четыре нижних листа.

У тыквы за три-четыре недели до уборки урожая надо удалить все новые цветки. Плоды необходимо изолировать от земли, подложив дощечки. Тыкву периодически нужно осматривать, освобождая ее от покрывающих листьев для максимального прогрева солнцем.

Питательные вещества у лука и чеснока в августе переходят из листьев в луковицу. Поливать их не надо, так как полив может повлечь рост корней и отток питания от луковицы. Лук убирают, когда опустятся листья и шейка станет мягкой. Для уборки лука нужна сухая погода.

Чеснок убирают после пожелтения листьев.

Защита томатов от фитофтороза

В августе особое внимание надо уделить томатам, так как именно в этот период томаты подвержены фитофторозу. Это заболевание развивается на фоне повышенной влажности, низких ночных температур, загущенности посадок.

Для профилактики заболевания надо удалить у томатов ненужные пасынки, убрать нижние листья, мелкие завязи и цветочные кисти, подвязать растения. Также рекомендуется провести прищипку верхушек побегов кустов томата (два-три листочка верхушки удаляют вместе с частью стебля для того, чтобы рост побега прекратился).

Для лечения фитофтороза томаты необходимо опрыскивать в вечернее время.

При обработке томатов от фитофтороза надо учитывать сроки до потребления плодов. Помидоры можно собрать для дозревания заранее с учетом рекомендуемого перерыва со времени обработки до употребления в пищу.

Для опрыскивания томатов от фитофтороза применяют различные препараты, наиболее эффективными из которых являются:

- «Фитоспорин» (2 ст. ложки на десять литров воды), обработку проводят раз в десять дней;

Раствор йода (50 мл йода на десять литров воды), обработку желательно проводить раз в три дня;

- «Циркон» (4-6 капель на литр воды);

Свежие дрожжи (палочка на десять литров воды);

Раствор хлористого калия (200 мл на два литра воды).

Для ускорения созревания со второй половины августа томаты не поливают.

Уход за плодовыми деревьями

Плодовый сад в августе изобилует плодами. Для того, чтобы плодовому дереву было легче удержать огромный вес созревающих плодов, надо под ветвями установить крепкие Y-образные подпорки. За опорами надо следить, поправлять их по необходимости. Когда урожай с летних сортов будет собран, то надо переместить подпорки на осенние и зимние сорта.

Рост побегов плодовых деревьев в этот период останавливается. Зарождаются почки в пазухах однолетнего прироста, конечные почки на макушках прироста. Грамотно сбалансированная система подкормок и удобрений в августе будет способствовать активной закладке цветковых почек на будущий год.

Чтобы молодым деревьям было легче перенести зиму, применяют фосфорно-калийные удобрения. В местах, где под деревьями ежегодно скашиваемая трава, рекомендуется организовать небольшие (40-50 см) углубления и заполнить их удобрениями, обязательно (во избежание ожога корней) предварительно перемешав удобрения с землей.

К осени побеги полностью одревеснеют, изменят окраску, для них наступает период покоя вегетативных почек. В целях лучшего вызревания древесины деревьев проводят обрезку ветвей и прищипку побегов.

Большое значение имеет побелка штамбов деревьев. Побелка служит одновременно и защитой от вредителей и болезней, и внекорневой подкормкой деревьев. В дождь она питательные вещества передает коре дерева. Побелка длительное время сохраняет свои свойства, она воздухопроницаема.

После июльской передышки наступает горячая пора. Основную часть времени занимает сбор урожая. Также продолжаются работы по поливу, подкормке растений и борьбе с сорняками.

Незаметно пришел август с ароматным цветением лилий и запахом спелых яблок. Впереди ждут Медовый, Яблочный и Ореховый спасы, школьники начинают готовиться к новому учебному году… А на даче продолжают зреть овощи и фрукты, требуя подкормки, нуждаются в уходе малина и смородина, не теряют аппетита тля и слизни. Значит, пора снова засучить рукава и приниматься за работу! Сориентироваться вам поможет краткий список основных дел.

10 самых важных дел в саду в августе

1. Собирайте фрукты и ягоды. В августе созревают ранние сорта яблок, груш, алычи, облепихи и поздняя вишня. Поспевают рябина и арония, завершают плодоношение смородина и крыжовник. Не давайте яблокам и грушам перезревать, снимайте их за 3-5 до созревания. При этом старайтесь не испортить кожицу, чтобы плоды дольше хранились. Падалицу сжигайте, чтобы не размножалась плодожорка. Сорта алычи, склонные к осыпанию, например, Ламу , снимайте в первую очередь.

Усыпанные плодами и ягодами ветви укрепите подпорками , чтобы деревьям и кустарникам было легче выстоять до конца сезона. Для этого можно использовать деревянные рогатины, длинные доски с углублением или другие подручные материалы. Собранный урожай ешьте свежим или делайте вкусные закатки. Рекомендуем вам интересные рецепты на зиму из яблок, груш, смородины и облепихи!

2. Проверьте прививки деревьев и проведите окулировку. Продолжайте следить за приживаемостью прививок и глазков, сделанных в июле. Неудачные прививки сразу удаляйте, чтобы дерево не тратило на них силы. До середины месяца завершите окулировку яблони, груши и рябины.

3. Высаживайте черенки кустарников. Если в прошлом месяце вы подготовили парник с черенками смородины и крыжовника, в конце августа – сентябре можете высаживать их на постоянное место. В посадочную яму обязательно добавьте перегной или перепревший компост (1 ведро) и уберите сорняки. Черенки высаживайте наклонно, верхушки обрежьте, чтобы корням было проще питать надземную часть. Тщательно увлажните почву и весь месяц следите за поливом.

4. Обрежьте малину и посадите саженцы. Удалите поросль и все отплодоносившие стебли. Ближе к концу августа можете приступать к посадке саженцев – они в это время хорошо приживаются. Главное, выберите для них участок с плодородной почвой и умеренным освещением. Рядом с вишней и черной смородиной высаживать малинник не рекомендуется, т.к. растения будут конкурировать за питательные вещества.

5. Не откладывайте посадку садовой земляники (клубники). Займитесь размножением кустов, чтобы молодые растения успели прижиться и нарастить зеленую массу для прикрытия корневища. Это поможет землянике лучше перенести первые заморозки и пережить зиму. Также позаботьтесь о взрослых растениях, подрыхлите почву и внесите под каждый куст по 1 ч.л. любого комплексного осеннего удобрения. Лишние усы удалите, чтобы они не ослабляли растение.

6. Приведите в порядок кусты смородины и крыжовника. Собрав ягоды с кустов, обрежьте все больные побеги, подрыхлите почву и удалите сорняки. Осмотрите растения на наличие вредителей и при необходимости проведите опрыскивание 1%-ным раствором бордоской жидкости или народными средствами. Подкормите растения калийно-фосфорными удобрениями (30-40 г суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия на 1 взрослый куст).

7. Поливайте деревья и кустарники. Полив деревьев постепенно сокращайте, но не прекращайте полностью, если погода стоит жаркая и сухая. Ягодные кустарники нуждаются во влаге, т.к. у них формируются цветковые почки для урожая следующего года. Полейте их теплой водой из расчета:

• красная смородина – 1-2 ведра на куст;
• черная смородина – 3-4 ведра;
• крыжовник – 4-6 ведер;
• малина – 5-6 ведер на 1 кв.м.

8. Проведите санитарную обрезку деревьев. После сбора урожая осмотрите деревья на наличие вредителей. Также вырежьте вертикальные побеги, которые загущают крону и не дают плодам хорошо созревать. У молодых слив и черешен удалите вертикальные побеги, а часть отклоните в горизонтальное положение, подвязав к крепким ветвям. Это позволит улучшить плодоношение в будущем.

9. Уделите время винограду. Собирайте ранние сорта винограда, аккуратно срезая грозди острым секатором или ножницами. Старайтесь не повредить восковой налет, чтобы ягоды лучше сохранились. Гнилые части сразу удаляйте. Средние и поздние сорта подкормите фосфорно-калийными удобрениями (по инструкции). Верхушки лоз укоротите на 20-25 см. Эта процедура называется чеканкой, она позволяет ускорить созревание винограда. Лишние листья также обрежьте, чтобы гроздья получали больше солнечного света.

10. Готовьте ямы для осенней посадки саженцев. Самое время подготовить посадочные ямы, чтобы к осени почва уплотнилась, а ее структура улучшилась. Место для посадки выбирайте с учетом потребностей садовой культуры. Размер ямы должен соответствовать размеру корней саженца.

Обязательно уложите на дно дренаж (керамзит, битый кирпич, щебень, камни), внесите не менее 2 ведер компоста или перегноя, а также добавьте минеральные удобрения (суперфосфат, хлористый калий и т.д.). Кислую почву произвесткуйте. Засыпьте в яму слоями питательную смесь и почву, затем вбейте кол для подвязки деревьев. Скоро яма будет готова к осенней посадке саженцев!

10 самых важных дел в огороде в августе

1. Продолжайте сбор овощей и зелени. Выбирайте для сбора урожая сухой день. Сразу отбраковывайте все гнилые и поврежденные плоды. Огурцы и помидоры убирайте каждые 2-3 дня, не допуская перезревания. Выкапывайте среднеранний картофель и хорошо просушивайте его на солнце. Часть урожая можно сохранить, а другую сразу пустить на заготовки. Растительный мусор закладывайте в компост.

2. Посейте скороспелые овощи и зелень. Все больше грядок пустеет. Высадите на них петрушку, укроп, салат, редьку или холодостойкие сорта свеклы. В теплице можете посеять редис, лук, горох, брокколи, посадить ранние сорта огурцов и низкорослых томатов. Во время работы обязательно учитывайте правила севооборота.

3. Боритесь с болезнями и вредителями. В августе томаты, картофель, перцы и баклажаны страдают от фитофторы, поэтому регулярно проветривайте теплицу, а картофель высоко окучьте. Старайтесь победить болезнь народными средствами, чтобы не использовать химикаты во время сбора урожая.

Огурцы, заболевшие бактериозом, пероноспорозом или антракнозом, опрыскивайте Фитоспорином, т.к. препараты с медью применять сейчас опасно. Чтобы зеленцы не горчили, не забывайте о правильном поливе и защите от вредителей.

4. Пасынкуйте томаты. Удаляйте не только боковые побеги, но и соцветия, т.к. они уже не успеют дать урожай. Чтобы ускорить созревание плодов, подкормите кусты настоем птичьего помета. Для его приготовления залейте 0,5 кг сухого помета 10 л воды, накройте пленкой и настаивайте 3-5 дней. Полученный настой разведите водой в соотношении 1:20 и вылейте под каждое растение по 1 л подкормки.

5. Подкормите огурцы. Огурцы тоже нуждаются в подкормке. Особенно хорошо себя зарекомендовали рецепты с хлебным мякишем, золой и дрожжами. До конца плодоношения осталось немного времени, но его вполне можно продлить. Регулярно удаляйте старые и поврежденные листья, чтобы сдерживать распространение болезней.

6. Отрегулируйте полив. Последний месяц лета порой выдается довольно жарким, поэтому не забывайте о поливе огородных культур. Особое внимание уделите баклажанам, поливайте их каждые 5-7 дней по 3 л под одно растение. У капусты активно формируются кочаны, поэтому регулярно поливайте растения из расчета 2-3 ведра воды на 1 кв.м.

Корнеплоды не переувлажняйте, иначе у свеклы ухудшится вкус, а морковь растрескается. В первой половине месяца прекратите полив лука и чеснока, чтобы они успел вызреть. Даже в очень сухую погоду не беритесь за лейку, так вы сохраните урожай!

7. Готовьте лук и чеснок к выкопке. Полив вы уже прекратили, теперь стоит ускорить созревание растений. Перья чеснока можете завязать узлом, чтобы все силы растение направило на формирование головок. Лук можно аккуратно приподнять вилами, повредив корни. В результате питательные вещества из листьев перейдут в луковицу. Ко второй половине августа, когда перо начнет желтеть, лук и чеснок будут готовы к уборке.

8. Подкормите плодоносящие растения. Кроме огурцов и томатов в подкормке также нуждаются баклажаны и сладкие перцы. Приготовьте для них питательный травяной настой . Измельчите крапиву, подорожник и другие травы, заполните треть ведра, слегка утрамбуйте. Положите 100 г дрожжей и залейте теплой водой. Дайте смеси настояться в течение двух суток, а затем 1 л готового настоя разведите в 10 л воды и полейте грядки.

9. Проредите корнеплоды. В первой половине августа проредите свеклу и морковь, чтобы повысить урожайность. Между растениями оставляйте 6-8 см для свеклы и 4-5 см – для моркови. Выдергивайте крупные корнеплоды, которые можно сразу съесть, а также поврежденные экземпляры. Ботву на грядках не оставляйте, иначе прилетят морковная и свекловичная мухи.

10. Продумайте, что посадить на опустевших грядках в следующем году. Самое время определиться, что посадить после капусты, огурцов и озимого чеснока. А чтобы земля сейчас не пустовала, используйте советы из пункта 2 списка огородных дел или засейте грядки сидератами, которые улучшат состояние почвы.

Август - горячая пора для овощеводов. Надо ухаживать за посадками в грунте и теплице, собирать созревшие овощи, кое-что посеять и пересадить. Первая половина месяца обычно бывает жаркая и сухая, но ночи становятся холодными. Выпадают росы, иногда резко холодает, поэтому надо предусмотреть утепление теплолюбивых культур, покрыть грядки пленкой или нетканым материалом. В августе продолжают полив и рыхление почвы, подкормки, удаление сорняков, ведут борьбу с вредителями и болезнями, которые в этот месяц особенно свирепствуют. Но есть и приятные хлопоты: сбор томатов, перца, огурцов, баклажанов, кабачков, патиссонов, пряных трав.

Выборочно на еду можно убирать морковь, свеклу, брюкву, дайкон. Эти овощи требуют прореживания, особенно свекла, иначе корнеплоды будут мелкими. Если плохо поливают, то может и зацвести – в этом случае корнеплод станет деревянистым, непригодным в пищу. Свеклу не окучивают, корнеплод наполовину растет нa воздухе.

Кустовой укроп

Хотите всю весну получать ароматную зелень в большом количестве всего с десяти кустиков? Обратите внимание на кустовой укроп. Его чаще выращивают в теплице, можно вместе с томатами, огурцами и перцем, но он хорошо растет и в грунте, лучше через рассаду. Сорта этого укропа долго не зацветают и в средней зоне России не дают семян. Устойчив к болезням, зелень содержит больше эфирных и ароматных масел, чем у обычного укропа. Кустовые сорта мощные, высотой 1,5 м и выше. Розетка листьев большая, с 24-30 крупными листьями, длина которых достигает 35-45 см. В пазухах пяти-шести листьев отрастают боковые побеги, делающие укроп похожим на куст.

Лучше всего выращивать кустовой укроп через рассаду В марте-апреле сухие семена сеют в лунки через две три недели после всходов, когда появятся два-три ли стачка, укроп пикируют в горшочки диаметром 8-10 см 35-дневную рассаду высаживают в весенние пленочные теплицы в начале мая, подкормив за неделю до этого. Первые две недели после высадки проводят регулярный полив. Сбор зелени проводят многократно: сначала в пищу идут растения, собранные при прореживании, затем по мере отрастания обрывают листья в нижнем ярусе (через две недели после высадки рассады). При отрастании боковых побегов их срезают постепенно, когда начнет удлиняться верхушка стебля (растение готовится к цветению), его срезают полностью. Урожай очень высокий, от пяти до девяти килограммов с квадратного метра.

Кустовой укроп не надо подсевать: вырастив одно растение, вы будете пользоваться зеленью весь сезон, экономя семена и труд. Высевают его через 20-25 см: сначала семена раскладывают каждые 4 см, а когда всходы достигнут 6 см - прореживают. Всего делают три прореживания. Грядки под укроп должны быть хорошо перекопаны и удобрены перегноем (полведра на 1 кв. м) и минеральными удобрениями (1 ст. ложка на 1 кв. м). Нельзя вносить под укроп золу, доломитовую муку, известь, иначе он будет плохо расти и покраснеет. Регулярный полив - обязательное условие успеха. Необходимо также регулярно рыхлить почву и пропалывать сорняки.

Огурцы

Огурцы собирают каждые два-три дня, чтобы отрастали другие. Высокая температура и влажность в густых огуречных зарослях способствуют появлению мучнистой росы: на листьях появляются небольшие белые пятна, они кажутся посыпанными мукой. Затем постепенно сворачиваются, чернеют и засыхают. В этом случае поможет обработка растений сброженной травой: ведро заполняют травой наполовину, заливают горячей водой, настаивают двое суток и процеживают. На один литр настоя добавляют одну чайную ложку мочевины или 1 г марганцовки и опрыскивают растения.

Томаты

В середине августа полив томатов прекращают, чтобы ускорить созревание плодов. В это же время срезают верхушки кустов с цветами, так как плодов из них уже не получится, а питательные вещества на них расходуются. На томатах в августе наблюдается вспышка фитофторы, на Кубани например это настоящая беда, которая начинается с картофеля. Ноли не принять меры, можно потерять весь урожай- Особенно быстро заболевание развивается в сырую погоду: с дождями, росами и туманами, холодными ночами, перепадом дневных и ночных температур. На листьях появляются бурые, на плодах - коричневые пятна. Лист желтеет, засыхает, плоды твердеют и становятся непригодными в пищу. Не прозевайте начало заболевания! Для того чтобы спасти урожай, нужно досрочно снять здоровые зеленые плоды, промыть в горячей (55-60 градусов) воде, затем охладить, просушить и уложить на дозревание. Если на плодах обнаружены черные пятна, их вырезают, неповрежденные остатки хорошо промывают и засаливают. Больные плоды, листья и растения надо удалять с огорода и сжигать. Для профилактики томаты закрывают на ночь пленкой.

Хороший результат в борьбе с фитофторой дает регулярное, раз в пять-семь дней, опыление растений золой или попив зольным настоем (300 г золы кипятят в литре воды 10-15мин, остужают и процеживают).

Можно опрыснуть растения кефиром (1 л кефира оставьте постоять двое суток, затем смешайте с ведром воды.

Если это не поможет, при первых признаках болезни используют новый препарат «Профит» (пакет разводят в пяти литрах воды), смачивая листья. После этого плоды не собирают двадцать дней.

Лук-порей

Не забывайте время от времени окучивать лук-порей, чтобы к осени получить толстый белый стебель. Он хорошо реагирует на подкормку золой, сброженной травой или разведенным птичьим пометом (1:20) с добавлением 1 столовой ложки полного минерального удобрения на ведро воды.

Кабачки и патиссоны

Несмотря на то, что созревание плодов идет полным ходом, уход за кабачками и патиссонами продолжается. Растения поливают под корень, подкармливают, срезают старые нижние листья, присыпая срезы толченым углем. Этот прием позволяет кустам лучше проветриваться и предотвращает заболевание мучнистой росой. Положите под плоды кусочки досок, фанерки, чтобы они не подгнивали.

Капуста

Каким бы многообразием не отнималась капуста, в хозяйстве не обойтись без сортов, которые можно положить на хранение. Помните, что белокочанная капуста средних и поздних сортов требует частого регулярного полива, рыхления и окучивания, иначе вилки получатся мелкие и рыхлые.

Перец

Зелень

В августе можно собирать щавель, попивая и подкармливая растения после срезки Консервированный или замороженный щавель - прекрасная заготовка на зиму Во второй половине августа еще не поздно повторить посев укропа, пекинской капусты, листового салата, листовой горчицы, кресс-салата. В жаркую погоду посевы надо обязательно притемнить, лучше каким-нибудь нетканым материалом, в прохладную погоду натяните пленку на дугах, не закрывая ее с торцов. Август - лучшее время для размножения многолетних луков путем деления кустов. Достаточно иметь всего десять кустов шнитт лука, чтобы обеспечить семью свежей зеленью с весны дс осени Срезанные перья можно сушить и использовать зимой На одном месте шнитт-лук растет три-четыре года, потом кусты надо разделить, иначе перья измельчают, и рассадить на расстоянии 10-15 см друг от друга. Так же размножается лук-слизун с плоскими длинными листьями и нежно-острым вкусом.

С августом лето клонится к закату. Сад зажигается багряно-желтым цветом, расцвечивается россыпью зреющих плодов и ягод. Только успевай собирать, заготовлять, перерабатывать.

Смородина

Завершается сбор черной смородины. Не упустите урожай: ягоды у большинства сортов быстро перезревают, лопаются и осыпаются. А вот у белой и красной смородины они держатся на кусте дольше, следовательно, к их сбору и переработке можно приступить чуть позже. Присмотритесь к кустам черной смородины: в молодых сморщенных побуревших листочках могут быть молочно-белые или чуть желтоватые личинки последнего поколения смородинной листовой галлицы, которые уйдут зимовать в почву. Чтобы не допустить этого, листочки с личинками срывают и сжигают. В конце месяца приступают к размножению красной и белой смородины одревесневшими черенками. В более поздние сроки черенки цветных смородин укореняются намного труднее и дольше.

Ягоды

Подходит к концу сбор крыжовника, постепенно сходит на нет малина. К середине августа плоды на облепихе могут обесцветиться, стать дряблыми, лопнуть и растечься. Это поражение называется эндомикозом. Его возбудитель сохраняется и зимует в кожице больных плодов, поэтому их собирают до основного сбора урожая и уничтожают где-нибудь подальше от сада. Август – лучшее время для посадки земляники. Совком или лопаткой делают лунку, заливают ее водой и прямо в грязь опускают корни, расправляя их рукой. Плотно присыпают почвой. Сердечко должно быть на уровне почвы, засыпать его нельзя, иначе растение погибнет.

Косточковые

С окончанием заготовок ягод полным ходом разворачивается переработка вишни и сливы. Сливовые косточки собирают для посева: полученные из них растения можно использовать не только как подвои, но и как вполне допустимый посадочный материал. В отличие от других плодовых культур, сеянцы сливы хотя и не повторяют родительские свойства, но, как правило, оказываются

растениями с ценными хозяйственными качествами. Собирайте косточки не только в своем саду, но везде, где сможете, пусть разнообразие сортов будет богаче. Ведь именно так и создаются сорта народной селекции.

Яблоки

Со второй половины августа начинается сбор ранних сортов яблок и груш. Если яблоки передержать на дереве, они перезреют и осыплются, потеряют вкусовые качества и не смогут долго храниться. Поздно снятые с дерева плоды, хотя и имеют замечательный вид и вкус в лежке быстро перезревают. Кроме того, они истощают дерево, что отрицательно скажется на его зимовке. Впрочем, нельзя собирать плоды и раньше срока, в этом случае они не наберут присущие сорту вкусовые качества и тоже будут плохо храниться.

Внимание! Готовность определяется по так называемой съемной зрелости. Ее характерные признаки: легкое отделение плодоножки от веточки, коричневая окраска семян, смена зеленой окраски кожицы на зелено-желтую или желтую. Но съемная зрелость у многих сортов – это лишь сигнал к сбору плодов, тогда как для употребления в пищу они могут быть еще непригодны. Хотя у ранних сортов съемная зрелость совпадает с потребительской, такими яблоками можно лакомиться прямо с дерева.

На яблоне просматривают ловчие пояса: в начале месяца в них можно увидеть Розовых гусениц с коричневой головкой, куколки или пустые шкурки личинок. Это второе поколение бабочек яблонной плодожорки Бороться с ней в период созревания урожая очень трудно, но все-таки ее будет меньше, если уничтожить скопившихся в ловчих поясах гусениц и куколки и регулярно собирать падалицу. Она, кстати, уже вполне поспела для переработки.

В августе от тяжести урожая и сильного ветра у деревьев нередко раздираются толстые ветви. Если это произошло, немедленно стяните их мягкой проволокой, предварительно наложив выше этого места повязку из мешковины, а поверх нее – деревянные пластинки. Стянутую щель покройте глиной, смешанной пополам с коровьим навозом: толстый слой этой смеси предохраняет обнаженную древесину от засыхания, обмораживания и проникновения инфекции. Для дезинфекции в смесь добавьте раствор железного купороса (200-250 г на ведро воды). Осенью и зимой повязку и проволочное крепление нужно осматривать и поддерживать в исправном состоянии. При таком уходе ветви продолжат жить и нормально плодоносить.

Пока тепло и сухо, самое время заделать дупла на деревьях Вашего дачного участка. Заровняйте края, подрезав их до живой древесины ножовкой, и зачистите стамеской. Внутри дупло зачистите до здоровой древесины при помощи полукруглой стамески на длинном черенке и специального самодельного скребка (железную полоску шириной 3-5 см загните с одного конца под прямым углом, разогрейте докрасна и расплющите молотком). Очищенное дупло продезинфицируйте трехпроцентным раствором железного купороса (300 г на 10 л воды) или пятипроцентным раствором железного купороса (500 г на 10 л воды). Если дупло сырое, оставьте его на несколько дней для проветривания и просушки. Затем приступайте к пломбированию. Из куска тюля вырежьте несколько кружков и уложите на дно для изоляции пломб от излишней влаги. Дупло до самого верха заполните слоями щебенки толщиной 10 см, заливая каждый жидким цементом (одна часть цемента на шесть частей речного песка). Снаружи дупло гладко заделайте цементом с небольшим откосом так, чтобы не задерживалась дождевая вода. Недели через две, когда цементная пломба высохнет, можно покрыть ее масляной краской.

В августовских работах в саду, на дачном участке есть своя прелесть. То за чем Вы так долго ухаживали – дало свои плоды и теперь Вы их и пожинаете, созерцая результаты своего труда.

Накал садовых работ в августе нарастает – нужно убирать урожай, собирать опадающую листву, ворошить компост, вносить первые осенние подкормки, подвязывать лозу, скашивать земляничные кусты, начинать высевать подзимние многолетники. И это далеко не полный список неотложных работ в саду и на огороде в августе – нужно успеть переделать ещё массу важнейших дел до тех пор, пока не наступит осеннее ненастье.

Август – месяц урожая: собираем плоды в саду

Ночи становятся длиннее и темнее, дни короче, солнце греет ласковее. Смолкает пение птиц, меньше летает насекомых.

В саду зреет урожай августа: наливаются и дозревают плоды яблок, груш, слив, краснеет рябина, шиповник, боярышник, наступила пора сбора ягод ежевики.

Какой ещё урожай собирают в августе на приусадебных участках? В эту пора пришла пора собирать сортовую облепиху.

Начинается усиленный рост корней на отводках смородины и крыжовника. В августе в саду и на огороде на одних ветках и растениях начинается, а на других продолжается формирование цветковых почек урожая следующего года. Закончился рост побегов, происходит полное одревеснение их и изменение окраски; вегетативные почки вступают в период покоя. Усыхают отплодоносившие стебли малины.

Приступая к ответственному мероприятию под лозунгом «собираем урожай плодов», в августе это начинают делать только тогда, когда они становятся достаточно сочными и приобретают приятный вкус. Светлая окраска семян летних сортов яблок и груш не является признаком незрелости плода. Снятые чуть впрозелень, яблоки летних сортов хранят в холодном месте до 1 месяца. Рекомендуется делать выборочный съем спелых, хорошо окрашенных плодов и у летне-осенних сортов.

Занимаясь работами в саду в августе, в солнечную погоду сушат опавшие плоды яблок и груш. С этой целью их режут дольками, вырезая поврежденные ткани, и рассыпают тонким слоем на холсте в солнечном месте.

Чтобы не допустить отлома ветвей под тяжестью плодов поздних, зимних сортов яблонь и груш, крону подпирают. Хорошим способом является подвязка ветвей к стволу или к жерди, укрепленной в центре дерева. При сборе урожая в августе, чтобы не повредить кору, под нее подкладывают обрезки старых шлангов.

Дела в саду в августе: полив и подкормка деревьев

В календаре садовода-огородника на август обязательно запланированы прополка, рыхление почвы, в засуху поливают плодовые деревья, особенно молодые, и кустарники. Августовское рыхление почвы благоприятно влияет на рост активных корней. Кроме того, рыхлое «ложе» под кроной обеспечивает меньшее травмирование опадающих с дерева плодов.

Для уменьшения опадания поздних яблок и подкормки деревьев в августе их опрыскивают растворами ростовых веществ («Эпин», «Циркон»), микроэлементами («Унифлор микро», «Гуматы» и т.п.).

Эти препараты замедляют образование слоя отделительных клеток между плодоножкой и плодовой веточкой и тем самым повышают прочность прикрепления плодов.

Подкормку растений в августе названными препаратами проводят примерно за 20 дней до нормального срока уборки плодов. Опрыскивать следует вечером по сухим листьям деревьев.

Обработка ростовыми веществами значительно уменьшает опадение, но не приостанавливает созревания плодов. Оставаясь до срока на дереве, они приобретают более яркую окраску, накапливают больше сахаров. Однако лежкость яблок при явно позднем съеме ухудшается.

Также в календаре садовода на август обязательно значится вырезка усохших, поломанных и сильно пораженных болезнями ветвей. В эту пору года их проще всего выделить среди здоровых. Одновременно рекомендуем повторно вырезать приствольную поросль.

Ещё одна важная работа на участке в августе – сбор червивой падалицы.

Её нужно убирать ежедневно вечером – до утра оставлять нельзя, так как гусеницы плодожорки ночью выползают из опавших плодов и снова поднимаются на дерево. Если на стволы наложены ловчие пояса, то их достаточно просматривать раз в неделю и забравшихся туда гусениц вредителя уничтожать. При невозможности использовать падалицу ее закапывают на глубину не менее 40 см.

В августе плоды интенсивно поражаются плодовой гнилью. В борьбе с этой болезнью хорошие результаты дает регулярный сбор и уничтожение порченных плодов, так как они являются источником распространения гнили.

Работа в саду в августе: уход за земляникой

Начало августа для садоводов – самая пора уделить особое внимание землянике. Скашивание листьев как бы вошло в моду. Ежегодно в этом приходится убеждаться и удивляться, как садоводы-любители занимаются покосами аж до конца августа, нимало не заботясь о последующих подкормках, борьбе с вредителями и не учитывая особенности того или иного сорта.

Доказано, что запоздание со скашиванием листьев сортов с ранним сроком созревания приносит больше вреда, чем пользы: у них намного задерживается начало закладки цветоносов, что ведет к снижению урожая.

На юге в степной засушливой зоне, где лето очень жаркое, целесообразно при уходе в августе за садом не скашивать ботву земляники, а ограничиться удалением старых, больных и поврежденных листьев, засохших плодоножек, полностью сохранив сердцевину с молодыми здоровыми листочками. У вовремя очищенных от старых листьев кустов земляники, подкормленных, политых и взрыхленных, к осени нарастает хорошая розетка, закладывается урожай следующего года, растения хорошо перезимовывают.

А вот нематодные растения во время работы в августе на даче необходимо выкопать и сжечь. К счастью, нематода в южных областях России, где преобладают черноземные, щелочные почвы, встречается нечасто. Земляничная нематода микроскопических размеров. Зараженные растения становятся низкорослыми, с утолщенными цветоносами, уродливыми соцветиями, курчавыми сморщенными листьями на толстых укороченных черешках, лишенных опушения.

Признаки заболевания земляники наблюдаются в первой половине лета, в период цветения и плодоношения, а также осенью, в период образования новых листьев и закладывания почек, на которых и размножаются нематоды.

Распространяется нематода с зараженным посадочным материалом, дождевой и поливной водой, а также с растительными остатками, сорняками и инвентарем.

Для предотвращения распространения земляничной нематоды землянику сажают только на участках, которые прежде не были заняты этой культурой.

Не путайте повреждения земляники долгоносиками с нематодой. Долгоносики встречаются чаще и заселяют землянику повсеместно.

Уход за садом в августе: окулировка растений

Ещё одно важное дело в саду в августе – окулировка растений (прививка глазком). Окулирует обычно молодые сеянцы или ветви диаметром 7-10мм.

Черенки для окулировки заготавливают со здоровых плодоносящих деревьев тех сортов, которые вы хотите размножить. Если есть сеянцы шиповника, вы с успехом можете сейчас заокулировать самый любимый сорт розы.

Полив сада в августе проводится за 2-3 дня перед окулировкой: подвои (сеянцы) обильно увлажняют, чтобы отставала кора.

Для черенка лучшим является однолетний одревесневший побег с южной части кроны дерева длиной 40-50 см, у розы берут среднюю часть цветущего побега или уже отцветшего. У черенков срезают листья, оставляя черешки длиной 0,5-1,5 см.

Помните, чтобы обеспечить хорошую приживаемость глазка, срез руками не трогайте. Глазок держите за оставленную часть черешка. Работу проводите по возможности быстро, чтобы глазок не обветрился. Для окулировки пользуйтесь специальным окулировочным ножом. Окулированную почку притените от палящего солнца кусочком агрила или пленки. Верхнюю часть подвоя срежьте только весной следующего года. А прижилась почка или нет, вы увидите через 10-14 дней.

Как можно ниже, не оставляя пеньков, вырежьте отплодоносившие побеги малины. Одновременно удаляйте слабые, загущающие побеги, а также пораженные вредителями и вирусными болезнями. Верхушки однолетних побегов прищипните. Такая прищипка ускорит и улучшит их вызревание. Не трогают верхушки у ремонтантной малины, на них заложены бутоны для осеннего плодоношения.

Какой урожай собирают в августе: сбор овощей

Как и для садоводов, в календаре огородника на август запланирован сбор урожая. В это время созревают огурцы, помидоры, среднеспелая капуста. Огурцы и спелую капусту срочно убирают, а за помидорами налаживают такой уход, который ускоряет созревание плодов. С целью ускорения созревания томатов у высокорослых и средних сортов вырезают боковые побеги (пасынки) длиной 5-10 см, чтобы они не усваивали питательных веществ. Пасынки лучше всего обрезать секатором на пенек 0,5 см. Прищипывают точки роста, удаляют нижние желтеющие листья.

Если угрожает фитофтороз, при работе на огороде в августе не дожидайтесь, пока плоды созреют на корню, а срывайте их бурыми, побелевшими и даже зелеными выборочно. Такие помидоры дозреют в освещенном, теплом, сухом и проветриваемом месте. Это позволяет убрать все плоды здоровыми и продлить их потребление.

Если мероприятия под названием «собираем урожай» в августе завершены, самое время позаботиться о консервировании огурцов и помидоров.

Что ещё делать в августе на даче, если созревший урожай уже убран? Еще бурно растут корнеплоды, поздняя капуста, июльского высева дайкон и редька. За ними продолжают уход. Прежде всего, удаляют сорняки, рыхлят почву и, если необходимо, поливают и подкармливают.

Август – месяц урожая для раннего картофеля. Если вы его собрали, просушили, рассортировали, знайте – позеленевшие клубни используют только на семена.

В пищу и на корм употреблять их запрещается: в них образуется ядовитое вещество соланин.

Подкормка и защита растений в августе

Подкормку овощных растений и защиту их от вредителей и болезней в августе проводят по тем же правилам, что и в июне - июле.

Продолжается сбор кабачков, патиссонов, баклажанов, выкапывают раннюю морковь. У растений кабачка и патиссона при чрезмерном развитии надземной массы для лучшего доступа воздуха вырезают 1-2 листа.

Урожай зреет, а томаты продолжают повреждать гусеницы совки. Лучшие средства защиты растений в августе – это биологические препараты «Лепидоцид», «Фитоверм» или «Агравертин». Из народных средств в борьбе с гусеницами совки можно применять и настой лопуха. Листьями этого растения заполняют ведро на 1/3 и заливают горячей водой, накрывают и оставляют на трое суток. После этого раствор процеживают и опрыскивают не только томаты, но и капусту при появлении на ней гусениц белянки. Опрыскивание повторяют через неделю.

В августе отрождаются личинки второго поколения колорадского жука. Опасность они представляют летним посадкам картофеля, томатам, сладкому перцу и особенно баклажанам.

Часть вредителей в это время можно собирать руками и уничтожать, если грядки небольшие и заселенность растений вредителями не так велика.

Желательно оставлять на участке единичные цветущие растения укропа, моркови. Они привлекают полезных насекомых, которые уничтожают многих вредителей сада, огорода.

Работы на клумбах в августе: подкормка цветов и сбор семян

Многие цветы в саду в августе уже отцвели, а значит нужно продолжать сбор семян однолетних, двулетних и многолетних растений. Зато гладиолусы и георгинов сейчас в полном цвету. Значит, нужно подкармливать эти растения из расчета на 1 м2 по 30 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия или калийной соли. Подкормку цветов и в августе лучше вносить в бороздки между рядами растений в жидком виде. Суперфосфат для этого замачивается за сутки. Если почва сухая, бороздки полейте до и после подкормки.

У высокорослых с крупными цветками сортов гладиолусов в ветреную погоду могут сломаться, искривиться или полечь цветоносы. Чтобы этого не случилось, подвяжите их к крепко вбитому колу.

Гладиолусы для букетов срезают в момент полного раскрытия нижнего цветка в колосовидном соцветии острым ножом так, чтобы остались неповрежденными минимум четыре листа. В воде у них постепенно в течение двух недель распускаются все цветки. А нижние, отцветающие, обязательно надо удалять.

Продолжайте пасынкование боковых побегов у георгин для получения более крупных цветов. Срезают их в полном роспуске утром, но не по росе, так как влажные соцветия загнивают.

Запомните, у многолетников безлиственные стебли после цветения обрезают до основания, а облиственные стебли укорачивают до верхнего листа.

У однолетников регулярно удаляют увядшие цветки, чтобы не завязывались семена. Это продлит период цветения растений до поздней осени.

Работы на винограднике в августе: подвязка и подкормка винограда (с видео)

На винограднике следите за тем, чтобы отяжелевшие грозди (особенно таких урожайных сортов, как Страшенский или Бируинца) не касались земли.

При поливе винограда средних и поздних сроков созревания одновременно вносите небольшие дозы фосфорно-калийных удобрений (по 5-10 г на 10 л воды). Такие подкормки винограда в августе стимулируют сахаронакопление в ягодах и лучшее вызревание однолетних лоз.

Приподнимайте нижние стрелки или образуйте лунки под опустившимися кистями. Контролируйте санитарное состояние созревающих гроздей, немедля удаляйте из них загнивающие ягоды.

При работе на винограднике в августе продолжайте подвязку зеленых побегов, пасынкование, прищипку сильно растущих лоз. На привитых кустах удаляют подвойную поросль. Место прививки постоянно держите выше уровня земли, чтобы не появились корни от привоя.

Посмотрите видео «Работы на винограднике в августе», чтобы наглядно оценить объем предстоящих работ:

Эффективные средства защиты растений в августе

Из представленной ниже таблицы вы узнаете о защите растений в августе с использованием эффективных средств:

Календарь основных опрыскиваний растений в августе.

Дни августа	Культура	Вредитель или заболевание	Препараты	Примечание
	Плодово-ягодные, овощные и цветочные		Алиот, Искра-М, Фуфанон-Нова, Тиовит Джет, Битоксибациллин	При сухой, жаркой погоде
		Фитофтороз	Фитоспорин-М	Удаление сильно пораженных растений или плодов
		Совка (гусеницы)	Лепидоцид
	Яблоня, груша и др. плодовые	Калифорний­ская щитовка (новое по­коление)	Искра-М, Искра Двойной Эффект, Конфидор, Командор и т.п.	Тщательное опрыскивание при наличии вредителя в саду
	Виноград		Адамант, От Ос, Супер ФАС	Прореживание кустов за счет удаления листьев ниже зреющих гроздей
		Гнили и другие болезни	Своевременный сбор гроздей по мере созревания
		Красная пятнистость	Абига-Пик, Ордан	Сбор и уничтожение опадающих листьев
	Яблоня, груша		Скор, Абига-Пик, Купролюкс	При повторном заражении в дождливую погоду
	Томаты, баклажаны, поздний (летний] картофель	Колорадский жук 2-го поколения	Акарин, Искра - Био, Агравертин, Фитоверм, Битоксибациллин или любой инсектицид	Лучший эффект по личинкам младшего возраста. При необходимости опрыскивание повторить
	Флоксы, астры многолет­ние, розы, хризантемы и др. цветоч­ные	Мучнистая роса	Топаз или сера коллоидная	Умеренный полив, калийные подкормки
		Грибные пятнистости	Абига-Пик или др. фунгициды

Tagged