Малина пользуется огромной популярностью в нашей стране. Эта ягода отличается отличными вкусовыми качествами и лечебными свойствами, поэтому спрос на нее всегда остается стабильно высоким. По мнению экспертов, выращивание малины как бизнес – это достаточно прибыльное направление предпринимательской деятельности. О том, как заработать приличные деньги на малине мы поговорим в этой статье.

Особенности бизнеса

Составляя бизнес план по выращиванию малины, нужно обязательно учесть следующие важные моменты:

  • Малина – это влаголюбивое растение;
  • Избыток влажности в почве приводит к гниению корней;
  • Участок под посадку должен находиться в хорошо освещенном месте;
  • Чтобы уход и выращивание малины не отнимали у вас много сил и времени, позаботьтесь о том, чтобы неподалеку от участка был свободный доступ к воде. Состав почвы не имеет особого значения, поскольку малина прекрасно растет как на черноземе, так и на песчаном грунте;
  • Новички, которые решили заняться выращиванием малины на даче, должны в первую очередь определиться с размерами участка. Если вы можете выделить под эту культуру только несколько соток, закупите весь посадочный материал сразу. Для масштабного выращивания малины в Украине намного выгоднее заложить маточник. Это позволит вам сэкономить приличную сумму.

Сорта

Для того чтобы организовать выращивание малины как бизнес в Украине, можно использовать двухлетние и ремонтантные сорта. Опытные фермеры советуют новичкам брать для выращивания ремонтантную малину, поскольку она дает урожай летом и осенью. Такой вариант прекрасно подходит для бизнеса.

Среди основных преимуществ выращивания и ухода ремонтантной малины хотелось бы выделить ее высокую устойчивость к различным болезням и вредителям. Благодаря этому, растения не требуют частой обработки химическими веществами, а это значит, что вы получите экологически чистую продукцию. Но выращивание ремонтантной малины имеет и свои недостатки – это менее яркий вкус ягод и длительный период их созревания. В некоторых случаях малина не успевает созреть до первых заморозков.

Двухлетняя малина плодоносит только на второй год после посадки саженцев. Ее ягоды очень сладкие и ароматные, поскольку летом они лучше набирают сахар. Главный недостаток – это склонность к всевозможным заболеваниям и непереносимость сильных морозов.

Если вы хотите построить бизнес на выращивании малины, сорта для посадки лучше брать разные, например:

  1. Октавия. Это самый перспективный сорт двухлетней малины, который отличается устойчивостью к низким температурам. Преимущества – вкусные крупные ягоды и высокая урожайность. Недостатки – слабое размножение;
  2. Ляшка. Ранняя двухлетняя малина. Отличается хорошей урожайностью и легко переносит транспортировку. Преимущества – ярко выраженный вкус и устойчивость к низким температурам. Недостатки – требует защиты от грибковых заболеваний;
  3. Глен Файн. Этот сорт не имеет шипов и отличается длительным сроком хранения. Толстые стебли позволяют не использовать при выращивании шпалеры. Преимущества – ягоды имеют отличные вкусовые качества и товарный вид. Недостаток – склонность к гниению корней;
  4. Джоан Джи. Ремонтантная малина. Отличается устойчивостью к засухе и богатым урожаем. Преимущества – крупные ягоды легко отделяются от плодоножки, на стеблях нет шипов. Недостатки – требует подвязки;
  5. Полка. Это ранний сорт ремонтантной малины вывели в Голландии. Он прекрасно подходит для переработки и заморозки. Преимущества – большой выход товарной ягоды. Недостатки – этот сорт неустойчив к корневому раку и припекается при сильной жаре.

Если вы планируете заниматься таким бизнесом в крупных масштабах, не стоит ограничиваться одним сортом. Рассадите на отдельных участках несколько сортов. Это поможет вам определить, какой из них больше подходит для климатических условий вашего региона.

Технология выращивания

Теперь ознакомимся с агротехникой выращивания малины. Посадочный материал высаживают ранней весной либо осенью, перед первыми заморозками. Ширина междурядья – 2,5 м, расстояние между кустами – 50 см. На 1 сотке земли поместится примерно 80 саженцев. Удобнее всего высаживать малину в предварительно выкопанную канавку. В дальнейшем это существенно облегчит вам полив.

В качестве удобрения можно использовать перепревший навоз. После посадки нужно хорошо полить почву, нанести слой мульчи и срезать побеги до уровня земли. Если выбранный вами сорт требует подвязки, необходимо через каждые 5 м вбить колья и натянуть проволоку. В следующем году, после прореживания и прополки, вы сможете подвязать к ней растения. Один куст может состоять из 7 побегов. Остальную поросль нужно удалить, иначе вы потеряете часть урожая.

Малина – это влаголюбивое растение, поэтому, чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить регулярный полив. Если финансовые возможности не позволяют вам установить специальную систему капельного полива, поливайте кусты в траншею из обычного шланга.

Выращивание малины в теплице

Если посмотреть видео выращивание ремонтантной малины, можно понять, что большинство видов этой культуры выращивают именно в теплицах. Зимой свежие ягоды стоят очень дорого, поэтому многие фермеры высаживают малину осенью. Поскольку агротехника выращивания ремонтантной малины схожа с технологией выращивания летней, можно круглый год получать урожай и с обычных сортов.

Не забывайте о том, что малина зимой более уязвима для вредителей, поэтому вам придется потратить немало денег на средства защиты. Кроме того, понадобиться определенный капитал на поддержание в теплице необходимого температурного режима и влажности.

Финансовые вложения и прибыль

Мы рассмотрели разные методы выращивания малины. Теперь попробуем подсчитать, сколько денег понадобиться для того, чтобы начать такой бизнес. Поскольку цены на посадочный материал и готовую продукцию существенно отличаются в зависимости от региона, привести точные расчеты достаточно проблематично. В любом случае выращивание малины как бизнес предполагает следующие расходы:
  1. Аренда земельного участка;
  2. Приобретение рабочего инвентаря;
  3. Зарплата помощникам;
  4. Закупка саженцев;
  5. Покупка тары для транспортировки;
  6. Расходы, связанные с транспортировкой ягод.

Один саженец малины стоит около 0,5 долларов. Чтобы засадить участок 10 соток, понадобится 800 саженцев. На это вы потратите примерно 400 долларов. Если вы стеснены в финансовых средствах, саженцы можно вырастить самостоятельно. Благодаря этому вы сэкономите приличную сумму. Такой вариант подходит для новичков, которые ищут, с нуля.

Средний показатель урожайных сортов – 2,5–3 кг с одного куста. То есть с участка в 10 соток вы получите 2–2,4 т готовой продукции. По какой цене вы продадите свой товар – решать вам. В среднем за него можно выручить примерно 2 тыс. долларов. Если отнять все расходы, останется примерно 1 тыс. долларов. После первого года плодоношения рентабельность бизнеса начнет заметно увеличиваться. Если вы будете выращивать ягоду и саженцы на продажу на больших участках, можно больше не задумываться над тем, .

Каналы сбыта

Малина – это скоропортящийся товар, поэтому перед тем как заняться таким бизнесом, нужно найти надежные рынки сбыта. Поскольку такая продукция всегда востребована на рынке, с реализацией ягод обычно не возникает никаких проблем.

Если вы занимаетесь выращиванием малины на приусадебном участке, расскажите о своем бизнесе знакомым, коллегам и соседям. Можно также заказать рекламные листовки и расклеить их на ближайших остановках общественного транспорта. В дальнейшем практически все клиенты, которые покупали у вас малину, станут постоянными покупателями.

Предприниматели, которые занимаются выращиванием малины в теплице зимой, могут договориться о сотрудничестве с магазинами, супермаркетами, кафе и ресторанами. В холодное время года они закупают свежую ягоду по высоким ценам. Еще один прибыльный вариант – это собственная торговая точка на рынке. В таком случае вы сможете сбывать продукцию по розничным ценам. Фермеры, которые выращивают малину в больших объемах, могут поставлять ягоду оптом на консервные заводы.

Рентабельность и сроки окупаемости бизнеса

Если рассматривать выращивание малины как бизнес рентабельность такого предприятия достаточно высокая. Но, следует также помнить и о том, что этот показатель во многом зависит от погодных условий, спроса на продукцию и средней цены в вашем регионе.

По данным статистики, рентабельность выращивания двухлетних сортов малины составляет 35%. Все первоначальные вложения можно вернуть за 4 года. Если говорить о ремонтантных сортах, рентабельность их выращивания достигает 65%. Стартовые инвестиции окупаются за 3-3,3 года. Чтобы повысить рентабельность бизнеса, можно параллельно заняться выращиванием малины из семян. С продажи черенков и отростков можно получать неплохую прибыль. Это отличная

Ягоды малины не нуждаются в рекламе они и так хорошо продаются в любом виде. Поэтому стоит задуматься над бизнес-идеей и посчитать сколько приносит выращивание малины в домашних условиях. Вкусные, сладкие, полезные с нежной мякотью и удивительным ароматом, они имеют массу поклонников. Сегодня не так много людей могут позволить себе походы в лес за ягодкой. Поэтому садоводы, которые выращивают малину на продажу, имеют постоянных клиентов. Посмотрим, насколько рентабелен малиновый бизнес и сколько потребуется вложить сил и финансовых средств.

Для начала краткий обзор концепции проекта. Экономическое обоснование для инвестирования в бизнес-идею и успех ее реализации с расчетом в масштабах земельного участка на 1 гектар:

  • На одном гектаре можно посадить 2-3 тыс. кустов. Цена одного саженца – 0,6-2$. На закупку посадочного материала в среднем уйдет 2 000$.
  • Цена 1 т органического удобрения (навоза) – 16$. Понадобится 50 т. Или 800$.
  • 1 куст даст примерно 4 кг ягод. Со всего малинника соберем 10 тыс. кг.
  • Оптовая цена ягод – 1,4-2$. Реализовав всю малину, мы получим 16 000$.

    • Выбираем малину для выращивания

    Обратите внимание на необычные сорта малины, которые сделают бизнес идею более эффективной:

  • Ляшка – самый ранний сорт выведен в Польше.
    Преимущества Ляшки:
  • Octavia – самый популярный сорт в мировой ягодной промышленности.
    Преимущества Октавии:
    • ягоды не осыпаются с кустов даже после сильных ливней;
    • хорошие вкусовые качества транспортабельных ягод (долго не гниют);
    • высокие и прочные стебли сорта Октавия позволяют выращивать малину без шпалер;
    • очень высокая урожайность (до 30 тонн с гектара);
    • очень стойкая к грибковым заражениям;

    Недостатки: у Октавии очень слабо размножаются кусты.

  • Тайберри – необычный гибрид малины с ежевикой. Сорт гармонично объединил в себе все преимущества ежевики. На удивление ягоды обладают необыкновенно сильным ягодным вкусом и ароматом.
    Преимущества ежемалины Тайберри:
    • у сорта удивительная жизнестойкость по наследству от ежевики;
    • абсолютная неприхотливость в уходе за растением;
    • высокая морозостойкость;
    • крупные темно-красные ягоды по 12 грамм;
    • невероятная урожайность (до 12кг ягод с одного куст)!

      • Недостатки:

      • ягодами ежемалины трудно заинтересовать крупных оптовых покупателей (основной канал сбыта – продовольственный рынок и знакомые);
      • ежемалина сильно колючая.

    • Обзор крупноплодных сортов

    Для выращивания малины в коммерческих целях подойдут именно крупноплодные сорта. Их ягоды имеют товарный вид, массу от 4 до 12 г. С одного куста можно снять от 4 до 7 кг. При выборе также необходимо обращать внимание на такие характеристики, как: зимостойкость, иммунитет к заболеваниям, тип куста.

    Краткая характеристика сортов, получивших признание у лучших садоводов:

    Название и характеристика сорта

    Патриция (не ремонтантный)

    Крупные ягоды от 4 до 12 г с приятной бархатистой поверхностью и мелкими костянками, очень сладкие и сочные

    Среднерослый (до 1,8 м), полураскидистый; умеренно зимостойкий (до -30°); ежегодно образует по 5-7 корневых отпрысков

    4-5 кг с куста либо 25 т/га

    Устойчив к ботритсу, дидимелле, антракнозу; восприимчив к фитофторе

    Таруса (не ремонтантный)

    Конические ягоды от 4 до 12 г, блестящие, ярко-красные, с немногочисленными мелкими костянками и сладким вкусом, хорошо выдерживают транспортировку

    Среднерослый (около 1,5 м) с мощными побегами штамбового типа, дает по 4-5 корневых отпрысков; зимостойкость умеренная (до -30°)

    3-4 кг с куста либо 20 т/га

    Устойчив ко всем известным заболеваниям и вредителям

    Арбат (не ремонтантный)

    Вес – 4-12 г, удлиненная коническая форма, темно-красный цвет, очень сладкая с немногочисленными семенами

    От 1,5 до 2 м в высоту, раскидистый с мощными побегами; умеренно зимостойкий (до -30°)

    4-5 кг с куста или 20 т/га

    Устойчив к заболеваниям и вредителям

    Маросейка (не ремонтантный)

    Масса – 4-12 г, светло-красный цвет с легким блестящим налетом, ягоды плотные, хорошо выдерживают транспортировку

    Среднерослый (до 1,5 м), раскидистый, с прочными бесшипными побегами; зимостойкость умеренная (до -30°); по участку не расползается

    Невосприимчив к основным болезням и вредителям

    Ягоды от 5 до 10 г, округлые, вытянутые, темно-красные, сладкие, с немногочисленными семенами

    Мощные, раскидистые, зимостойкие; быстро расползаются по участку

    Конец августа – начало октября

    3-4 кг с куста или 18-20 т/га

    Устойчив ко всем основным заболеваниям

    Очень крупные ягоды 6-10 г, удлиненные, рубиновые, с десертным вкусом и длительным хранением

    Кусты мощные, раскидистые, зимостойкие (до -30°)

    С первой декады августа по конец сентября

    3-4 кг с куста или 08 т/га

    Устойчив к основным болезням и вредителям; в дождливые сезоны вкус ягод ухудшается, плотность уменьшается

    Джоан Джи (ремонтантный)

    Крупные ягоды 6-10 г, плотные, темно-красные, с приятным вкусом

    Кусты среднерослые, побеги лишены шипов, нуждаются в подвязке; засухоустойчивые, зимостойкие

    Первая половина августа – конец сентября

    3-4 кг с куста, 16-19 т/га

    Высокая засухоустойчивость, хороший иммунитет к основным заболеваниям

    * Не ремонтантный сорт плодоносит на побегах второго года. Ремонтантные сорта способны давать два урожая в год: летний – на прошлогодних побегах, осенний (до первых заморозков) – на побегах этого года. Стоимость позднего сорта выше. Чтобы второй урожай был богаче, осенью обрезают весь куст. На будущий год все побеги будут однолетними.

    ** Продуктивность любого сорта реально увеличить в 2 раза, если тщательно ухаживать и «баловать» кусты органикой.

    *** В зонах с суровыми морозами побеги нужно пригибать под снег.

    **** За один срок плодоношения снимают от 4 до 6 урожаев.

    Посадка и уход за малиной

    Выращивание и уход за малиной не требует особых знаний и усилий. Малина любит влагу, мульчирование и песчаную почву. Оптимальные показатели анализа почвы для малины рН 5,8-6,2. За обильное внесение органических удобрений малина благодарит большим урожаем.

    Правильно сажать малину осенью. Саженцы следует высаживать строго в соотношении к сторонам света (с востока на запад или с севера на юг). Лучшее время посадки – это начало осени.

    Эффективная агротехника по малине:

  • Малиновые кусты удобнее высаживать в ряды на расстоянии 70-80 см между растениями. Междурядья – 1,5-2 м. Место должно быть солнечным, открытым.
  • Для опоры через каждые 4 м устанавливают шпалеры, на которые крепят проволоку на высоте 100-120 см.
  • Допускается как осенняя, так и весенняя посадка саженцев. Осенью высаживать рекомендуется после 1 октября. Хорошо приживаются саженцы без листьев, укороченные приблизительно до 70 см.
  • Для хорошего урожая необходимо своевременно удалять поросль вокруг основного куста. Ее подрезают острой лопатой на глубину 5-8 см в землю. Регулярное удаление поросли открывает доступ солнцу, ветру – кусты меньше болеют и повреждаются насекомыми.
  • Малина благодарно отзывается на внесение органических удобрений. Рекомендуемая норма – 0,5 т на сотку. Если нет навоза, можно подкармливать азотными или калийными составами. В первый год подкармливают три раза. Первый – до начала распускания почек. Последующие – через каждые две недели.
  • Любые химикаты для защиты от болезней и вредителей использовать можно только до начала цветения. Но сортовая малина, как правило, устойчива к заболеваниям. Важно вовремя удалять поросль и больные побеги.

    • Поливают малинник лишь при необходимости, в засушливые годы.

    Посадка и уход за ремонтантной малиной

    Ремонтантные сорта малины плодоносят на двухлетних и однолетних побегах. Она дает по 2 полноценных урожая за один год, если знать, как правильно посадить малину осенью.

    Посадка ремонтантной малины осенью проводится в соответствии с ее особенными свойствами. Дело в том, что ремонтантную малину нельзя выращивать традиционными способами, ведь у нее мало побегов. По этой причине за ней легко ухаживать, но тяжело размножать. Данный факт следует учитывать при посадке и оставлять достаточно места между рядами, от 1,5м., а расстояние между кустами от 0,7м. К тому же свободное пространство позволяет лучше ухаживать за малиной в саду. Посадку лучше проводить в сентябре или в конце августа.

    Не стоит забывать о почвенной подпитке, которая состоит из смеси перегноя, суперфосфата и калийного удобрения. Данные смеси уже в готовом виде и правильных пропорциях можно приобрести в специальных магазинах. Подкорму следует применять 2 раза на год: ранней весной и в период цветения.

    Если нет возможности приобрести смесь удобрений для подкормки, можно использовать настой птичьего помета в пропорции 1:20. На 1м.кв должно приходится 4 литра такого удобрения. Естественно удобрять малину нужно после полива.

    Уход за ремонтантной малиной довольно прост и состоит из 5-ти простых правил:

  • Обильный полив (особенно после жары, так как у малины короткие корни расположены близко к поверхности почвы).
  • Устранять сорняки.
  • Неглубокое рыхление почвы с последующим мульчированием (данные операции следует проводить осторожно, чтобы не повредить корневую систему кустов).
  • Подкормка 2 раза на год.
  • Обрезка старых бесплодных побегов.

    • У ремонтантной малины выкашивать все побеги не рационально. Поэтому весной нужно обрезать старые бесплодные побеги и слабые молодые. Обрезка ремонтантной малины осенью – не требуется (за исключением устранения зеленых побегов при подготовки к зиме). Обрезать следует под самый корень не оставляя пней. Ведь в пнях живет малиновая моль или грибок. Так же пни являются источниками других болезней. При обрезке нужно оставлять только сильные молодые побеги. Их надо обрезать лишь на 15-30см. Как показывает практика обрезать ремонтантную малину лучше весной. Уход за ремонтантной малиной осенью заключается только в подготовке к зиме в начале октября. А именно устранение тоненьких зеленых побегов и листьев. Листья следует устранять так, чтобы не повредить почки. Для этого нужно рукавицами провести по побегу снизу вверх.

    Поэтому не стоит спешить, перед тем как ухаживать за малиной после сбора урожая. Отложите обрезку до ранней весны – это существенно влияет на урожайность за счет того, что старые побеги лучше снабжают корни питательными веществами. Плюс ко всему не устраненные осенью старые побеги задерживают снег и позволяют малине более комфортно перезимовать под снегом в сильные морозы.

    Пути реализации и рынки сбыта

    Малина – ягода нежная. Долго она храниться не будет. Максимум неделю при температуре 3-5° С. Поэтому продавать ее нужно быстро, «прямо с куста». Где:

  • На рынках. Розничная цена привлекательнее оптовой. А если реализовывать баночками по пол-литра – литру, то получится еще выгоднее. Но лучше рассматривать рынок как одно из многочисленных мест сбыта: много здесь не продашь.
  • В продуктовых магазинах. Договариваетесь заранее и сбываете по оптовой цене.
  • В ресторанах и детских кафе. Здесь нередко готовят различные малиновые десерты. Закупать они будут немного. Потому можно продавать по некой средней между оптом и розницей цене.
  • В фармакологических фирмах и аптеках. Малина полезна не только в свежем виде, но и в сушеном.

    • Ягодный бизнес — выгодный. Несомненным лидером среди востребованных ягод является малина. Ее активно покупают как в свежем виде так и в замороженном или как цукаты, варенье и др. Данный продукт обладает наилучшими вкусовыми качествами и полезными свойствами.

    businessideas.com.ua

    Промышленное выращивание малины как бизнес

    0Выращивать малину – интересно и перспективно. Садоводы-любители, освоив небольшие участки с ремонтантными сортами, - методом проб, экспериментов и ошибок, затем расширяют свою плантацию. В конечном итоге, на приусадебном участке, можно наладить внесезонный бизнес, выращивая для продажи нежную и вкусную ягоду. В состав малины входят: глюкоза, фруктоза, клетчатка, пектины, витамины группы В, каротин, фолиевая кислота.

    Наша оценка бизнеса:

    Стартовые инвестиции - 150 000 рублей.

    Насыщенность рынка - средняя.

    Сложность открытия бизнеса - 5/10.

    12 ориентиров для начала бизнеса

    Стоит рекомендовать ориентировочный бизнес план по выращиванию малины, без привязки к денежным суммам, так как они в каждом регионе России – свои.

  • Тем, кто настроился на выращивание малины в домашних условиях, нужно иметь участок. Идеальный вариант – 10 соток и больше. Если будет посадка малины в открытом грунте, на этой площади можно разместить 500 ягодных кустов.
  • Растение очень влаголюбиво. Желательно организовать капельный полив.
  • Для малины подходит легкая питательная почва (смесь песка и чернозема). Её надо удобрять.
  • Если настрой на урожай круглый год, нужна теплица с освещением, обогревом, вентиляцией и поливом. Оптимальный вариант – каркас из металла на прочном фундаменте с укрытием (сотовый поликарбонат). При тепличном разведении, количество кустов на этой площади уменьшается.
  • Желательно купить саженцы малины в питомнике. Их владельцы могут гарантировать хорошую приживаемость и чистоту сорта. Обычно покупают кусты различных сортов, дожидаются урожая и затем оставляют те, которые хорошо себя зарекомендовали.
  • Нужны опорные конструкции для подвязки.
  • Важно не забыть о средствах защиты от болезней и вредителей малины.
  • Приобрести лёгкую и небольшую тару для сбора ягоды.
  • Если в планах получать большие объемы продукции, стоит зарегистрировать юридическое лицо (ИП или фермер). Без этого не получить сертификат на продукцию для реализации.
  • Продумать вопросы хранения (холодильная камера с температурной циркуляцией 4 С) и транспортировки (микроавтобус-рефрижератор).
  • Заключить договора с супермаркетами и предприятиями общепита; оптовиками со своими камерами, готовыми принимать продукцию; фирмами, берущими ягоды на переработку: заморозку, сушку и приготовление соков, компотов, варенья и конфитюра.
  • Сформировать штат работников на малиновой плантации и определиться с оплатой труда.

    • Популярные публикации:

    Промышленное разведение цесарок как бизнес.

    Выбор сорта – залог успеха

    Однозначно, выращивание малины на даче начинается с выбора её вида. Их всего два:

    1. Обычная (летняя) с двухгодичным циклом выращивания: в первый год нарастают побеги, а плодоносят уже на второй. Уход за ней несложный – весной ветви подвязывать к шпалере и вовремя обрезать верхушки, чтобы высота была 120 см. После этого побеги образуются по бокам, они и будут плодоносить.
    2. Ремонтантная малина (урожай собирают летом и осенью с одно- и двухлетних побегов). Она менее рослая, формирует 5-7 побегов. Выращивание ремонтантной малины выгодно тем, что её ягоды – ароматные и особенно сладкие. Они не бывают червивыми (объясняется биологическими циклами растения и его вредителей). Побеги, которые от плодоносили, ранней весной или же осенью вырезают на уровне почвы.

      3. Сегодня селекционеры вывели новые сорта малины без шипов, обладающие жаро-, морозо- и засухоустойчивостью, менее подверженные болезням и вредителям, с отличной транспортабельностью. Есть крупноплодные (плод весит 10 г.), с одного куста собирают за сезон 4-5 кг. Широкий выбор сортов, имеющих различный срок созревания, позволит собирать ягоды весь сезон.

      Многих привлекают растения польской, шотландской селекции, американские и канадские сорта, но не надо забывать, что для хорошей отдачи они нуждаются в интенсивном уходе и зимнем укрытии. Да и погодные условия на Урале или в Сибири несравнимы с теми, что имеют место за рубежом.

      Ремонтантные сорта малины для промышленного выращивания радуют урожаем уже в год посадки. Среди них славятся «Бруснява», «Феникс», «Полана» и «Полка», «Октавия», «Новость Кузьмина» и «Туламин». У них ягода – мясистая и плотная, не мнется и не течет, при созревании и в момент сбора не осыпается. Прижились вагробизнесе сорта «Гусар», «Лячка», «Патриция» и «Геракл».

      Технологии разведения малины

      Садоводы применяют различные методы выращивания малины.Они весьма разнообразны по трудоёмкости, но одинаково результативны.

      Размножаем малину саженцами

      Для лучшего их укоренения перед посадкой их на два часа замачивают в растворе укоренителя – Корневина или Гетероауксина. А чтобы корни не загнивали, можно в раствор добавить системный фунгицид Квадрис или Ридомил.

      Кусты надо высаживать в траншеи шириной около метра, при глубине до 35 см. На дно вносим компост или перегной. Если будет 2-3 ряда растений, расстояние между траншеями не меньше 170 см, между саженцами – пол метра, чтобы хорошо развивалось корневище, и засыпают до уровня корневой шейки питательной почвой.

      Технология выращивания малины предполагает обрезание посаженных кустов, оставляют побеги до 20 см для формирования сильного куста. После посадки обязателен полив (расчет – 5л. воды на растение). Завершающий этап посадки – мульчирование почвы перепревшим навозом или торфом. Выращиваем малину семенами

      Стоит учесть, что выращивание малины из семян реально, но из посаженного материала прорастет лишь половина. Берём зрелую ягоду, ещё лучше – переспелую.

      Через мелкое ситечко отжимаем сок, мезга в емкости заливается холодной водой и перемешивается. Всплывшие пустые семена выбрасываем, повторяем промывание 4 раза. Высушиваем семена в проветриваемом и теплом месте, защищая от попадания прямых солнечных лучей.

      Секреты выращивания из семян у всех разные. Одни их высевают осенью – глубина открытого грунта – 2 см., прикрывая смесью (в равных частях берут перегной и песок). Другие – весной, проращивая семена в емкости для рассады. Почву готовят из торфа, песка и садового грунта (в равных долях), которую засевают (глубина 4-6 мм). Регулярно поливают – чистой водой в 4 дня один раз и раствором мочевины трижды в месяц. Посадка саженцев малины, пророщенных из семян,в открытый грунт как обычно.

      Готовим черенки малины

      Технология разведения малины позволяет производить весной или осенью черенкование, исходя из вегетативного состояния растений. Весной для размножения понравившегося куста применяют зеленые черенк. Весьма выгодно выращивание черенками для разведения малины ремонтантных сортов.

      Нужны теплица или парник, где будут укоренять и подращивать черенки. Посадочным материалом служат молодые, весенние отростки. Их режут на черенки (длина 8-10 см), имеющие почки. Внизу около среза делают неглубокие надрезы в 2-3 см., на таком же расстоянии один от другого. Для получения качественных корешков, черенки желательно подержать несколько часов в растворе стимулятора роста корня.

      Дальнейшее выращивание саженцев малины осуществляется в легкой и питательной почвенной смеси – в парнике или теплице. Их регулярно опрыскивают, подкармливают растворами микроэлементов, а укоренившиеся – высаживают в открытый грунт на постоянное место. К осени вырастут мощные кустики малины, которые будут плодоносить на следующий год.

      Осеннее черенкование это выращивание корнями или черенками, используя корневые отпрыски, корневые и одеревеневшие черенки. Надо знать его особенности:

    • заготовляют посадочный материал (длина 25-30 см) с однолетних побегов, когда пройдут первые заморозки и осыпания листвы с малины;
    • срезанный материал, завернув в бумагу и холщовую ткань, кладут в увлажненный песок в погребе; в феврале (ближе к концу) черенки оттуда забирают, обновив нижние срезы;
    • их на 10-12 часов погружают в талую воду, затем в отстоянную воду (в неё добавляют сахар или мед (1 ч. л. на литр); накрывают их полиэтиленом, ставят в тёплое помещение при24-26° С (создаётся парниковый эффект для образования корневой системы);
    • молодые растения через месяц высаживают в горшочки или небольшие ящички с влажным и питательным грунтом;
    • в открытый грунт их переносят, когда прогреется грунт и установится тёплая погода.

      • Выращивание малины по методу Соболева

      А. Г. Соболева называют «малиновым Мичуриным». Он вывел и усовершенствовал собственный способ, приносящий с каждого куста около 6 килограммов ягод. Метод Соболева состоит в двойной обрезке малины. Выращивая всего лишь шесть кустов малины, реально обеспечить ягодой семью из четырех человек (для еды и заготовок на зиму).
      Отличается этот метод от традиционного тем, что обрезка малины проходит в два этапа. Весной (в конце мая) на 5–14 см обрезают верхушки боковых и центральных побегов прошлого года. Это увеличивает число цветоносов, содействует росту урожайности, а период плодоношения удлиняется. Осенью надо подрезать верхушки– до хорошо развитых почек у молодых побегов – на 8-14 см.

      Этот прием способствует формированию куста, рост оставшихся веток усиливается, садоводу облегчаетя уход. К тому же, Соболев мульчирует грядки свежим коровьим или конским навозом, несколько раз поливая водой. Образовавшаяся корка задерживает влагу, постепенно разлагаясь и обогащая почву.

      Малина на шпалере

      Современные сорта малины достаточно высокие – 1,8 м. Их плодовые ветки в период вызревания ягод наклоняются к земле. Есть выход – выращивание на шпалере (столбы с натянутой проволокой в несколько рядов). В зависимости от сорта и густоты посадки в малинниках, высаженных рядами, применяют одно - и двухполосную,V -, Т - и Y-образную или шатровую горизонтальную шпалеру. Польза от этого очевидна:

    • ветки с плодами не касаются земли, оставаясь чистыми после дождя;
    • кусты вентилируются – им не страшны грибковые инфекции;
    • ягоды освещены равномерно и зреют одновременно;
    • уход за малинником, сбор урожая максимально упрощается.

      • Сооружённая однажды шпалера послужит владельцу несколько лет.

      Агротехнические компоненты разведения малины

      Правильная агротехника выращивания малины – шанс вырастить щедрый урожай. Она предполагает выбор участка (под малинник подходят солнечные участки и защищенные от ветров). Важен грунт (среднесуглинистые лёгкие питательные почвы, кислотность в пределах рН 5,8-6,7). Положительно сказывается внесение минеральных удобрений на замерзшую почву ранней весной.

      Учитывая, что малиновый куст живёт около 8-12 лет, надо постоянно обновлять плантацию. На 1 сотке обычно произрастает 40 кустов, хотя некоторые фермеры разводят 70 000 кустов на 1 Га. Ряды располагают с ориентацией на север. Классическая густота – 4 саженца на одном погонном метре.

      Полноценный уход за малиной включает дозированный капельный полив под самый корень (перерасхода воды удаётся избежать); борьбу с вредителями (галлицей и прочими сосущими, землянично-малиновым долгоносиком и малинным жуком, малиновой стеблевой мухой) и болезнями – нематодой, антракнозом; пурпуровой пятнистостью и курчавостью малины.

      Возможно, заинтересует:

      Сбор и хранение малины

      Собирать ягоды стоит за 2 дня до наступления зрелости, грань между спелой и переспевшей – невидима. Перезревшие плоды теряют транспортабельность. Начинать оптимально (если нет росы и сухая погода) в 4-5 утра и завершать сбор в 10-11 часов.. 2-3 дня до этого малинник лучше не поливать.

      Полностью созревшие ягоды, для потребления на месте, снимают с плодоложа. Для дальних транспортировок лучше собирать слегка недозрелые. Малину на продажу удобно собирать в неглубокие емкости от 0,5-2 кг, для переработки – можно и в ведра.

      В последние годы на рынке востребованы ягоды, собранные с цветоложем. Их обрезают ножницами или отщипывают. Цена на такую продукцию выше.

      Малину нежелательно пересыпать после сбора. Целесообразно её сразу собирать в тару для продажи. Реализуют ягоду в контейнерах из пластика, объемом 250-400 г. Подойдут пластиковые блистеры (экономный вариант), аккуратные лукошки из шпона (более дорогой), берестяные туески или картонные коробки.

      Экономическая целесообразность выращивания малины

      Рассматривая промышленное выращивание малины как бизнес, можно сделать вывод: малинный бизнес – это выгодно. Но в первый год плодоношения не стоит ожидать 100% прибыли. Это – чистый популизм. Ведь надо всё просчитать: на что потратили, сколько платили, учесть цены на материал для посадки (в первый год на это уйдёт 70% всего бюджета), мульчу, препараты химзащиты и удобрения, стоимость полива и обогрева теплицы.

      Чтобы определить рентабельность выращивания малины, нужно рассчитать себестоимость 1 кг продукции, выполнить калькуляцию с учётом затрат на выращивание, зарплаты работникам, транспортных расходов. Сопоставляем расходы с доходами, выводим прибыль и делаем анализ на будущее: как хозяйствовать дальше.

      Если же налажено выращивание малины в теплице круглый год, то, выбрав хорошие сорта и добросовестно ухаживая за малинником, можно окупить затраты за 2 сезона. Многие предприниматели, для повышения рентабельности, совмещают выращивание ягод в закрытом грунте и на грядках.

      Правильно организовав бизнес и решив все проблемы сбыта, можно достичь его рентабельности на уровне 65%. Наверное, стоит попробовать!

      Малина сорт Карамелька

      Селекционеры и садоводы любят давать своим новым детищам красивые и яркие имена. Что стоят такие сорта малины, как Алые паруса, Бриллиантовая, Бабье лето, Геракл, Жар-птица, Рубиновое ожерелье и другие. Ремонтантный сорт Карамелька свое название получил за особый вкус, выделяющийся на фоне остальных. Его ягоды очень сладкие с выраженным ароматом лесной малины. Такое свойство сорта обусловлено невысоким содержанием кислот и большим количеством сахара.

      Описание малины Карамелька

      Ремонтантный сорт Карамелька - итог десятилетней работы нижегородского специалиста-селекционера И. В. Шиблева. Малина, успешно прошедшая государственную оценку, в феврале 2016 года была внесена в Госреестр селекционных достижений. Местом ее возделывания считается средняя полоса России.

      Карамелька удобна в посадке и уходе. Кусты у нее прямостоячие и толстые, не требующие опор, с небольшим количеством шипов. Побеги достигают в высоту полутора метров, но при заботливом уходе могут быть и выше.

      Как было сказано, ягоды этой малины очень сладкие. Согласно дегустационным испытаниям, проведенным в селекционном хозяйстве, Карамелька занимает первую позицию по вкусу среди остальных ремонтантных сортов. Ягоды массой от 6 до 12 граммов имеют сочную мякоть с высокой плотностью, что позволяет ее легко перевозить и убирать механизированным способом при промышленном выращивании.

      Карамелька прекрасно подходит для разведения как на личных садовых участках, так и на больших площадях сельскохозяйственных предприятий.

      Характеристика

      Если выбор падает на такие сорта малины, то ягоды следует ждать уже на однолетних побегах, отличных от обычных видов, которые готовы плодоносить только через год.

      Среди положительных качеств сорта Карамелька садоводы отмечают:

      • хорошую зимостойкость, кусты спокойно переносят холодные зимы;
      • высокую продуктивность, с куста обычно собирают до 5 кг ягод, а при промышленном способе выращивания это число равняется 20 т с гектара;
      • формирование в течение года плотной плодовой стены;
      • возможность сбора ягод с больших территорий механизированным способом;
      • хорошую окупаемость при выращивании в промышленных масштабах.

        • Недостатком данного сорта некоторые садоводы считают большое количество образующихся новых побегов. Не любит она и засушливую погоду, потому и нуждается в постоянном поливе.

        Ремонтантные сорта неприхотливы, но для неоднократного цветения и плодоношения требуется много солнечного света, поэтому их принято высаживать на участках с максимальным освещением. Расстояние между саженцами оставляют до 70 см, при промышленном выращивании оно увеличивается до 1 метра.

        Для посадок выбирают легкие плодородные почвы. Желательно подобрать место с южной стороны строения с хорошей освещенностью и защитой от ветров. На квадратный метр должно приходиться от 3 до 5 растений.

        Высаживают малину в марте и сентябре. Весной укореняют небольшие зеленые отпрыски, а осенью подготавливают черенки-однолетки с уже развитой корневой системой. Причем растение, посаженное осенью, сможет лучше укорениться в почве. Участок, предназначенный под малину, предварительно перекапывают и вносят удобрения.

        Обратите внимание! Если вы покупаете посадочный материал, то осматривайте саженцы на предмет повреждений и болезней. Наличие сухих листьев говорит о том, что растение неправильно зимовало.

        Уход за малиной

        Какой бы стойкой, а также неприхотливой ни была садовая культура, лучше всего она растет и плодоносит при полноценном уходе. Полный комплекс мер, включающий в себя своевременный полив, подкормку, обрезку, профилактические мероприятия с целью предотвращения болезней, поможет получить хороший урожай и радовать хозяев много лет.

        Малина Карамелька требует регулярного полива. Проводить его можно дождеванием или поливом в лунку вокруг ствола. Сколько брать воды, зависит от состояния почвы, обычно хватает два ведра на каждый куст. Но если выдался дождливый сезон, то дополнительный полив не требуется. Малина не любит застоя воды, так как это может вызвать болезни корней и снижение урожайности. В обычный период кусты поливают раз в две недели.

        Кусты малины за сезон подкармливают трижды:

      • Первый раз это делается после того, как закончатся весенние заморозки. Хорошо подойдут органические подкормки: птичий помет (1:20), настой сорняков, разбавленный водой (1:20). На 1 кв. м нужно 4-5 л приготовленного раствора. При отсутствии органики можно воспользоваться минеральными удобрениями, например, взять по 15 г мочевины и аммиачной селитры. Этого хватит для внесения на 1 кв.м земли.
      • Вторая подкормка приходится на период цветения малины. Для ее приготовления на 10 литров воды берут около 10-30 г калийной соли и 15-20 г суперфосфата. Такой раствор используется для полива 1 кв. м почвы.
      • Третий раз подкормку вносят после сбора урожая. В этот период кусты малины истощили свои силы, передав большую часть полезных веществ плодам и листьям, поэтому удобрение растения - процедура необходимая. Применяют органические добавки в виде компоста или навоза. Под куст добавляют не менее ведра. При очень сухой осенней погоде, почву следует обильно смочить (до 3 ведер на куст).

        • Обратите внимание! Подкормки нельзя вносить в сухой грунт. Это может сжечь корни. Перед удобрением землю под растением нужно хорошо полить.

        Обрезка и подвязка

        Весной проводят лишь выборочное обрезание на тех кустах, которые за зиму высохли или перемерзли. Делается это в апреле, когда по почкам можно определить, какое растение перезимовало нормально и осталось здоровым. Некоторые садоводы предпочитают в мае прищипывать побеги ремонтантной малины, что дает более позднее и обильное плодоношение.

        Стебли многих сортов малины, в том числе и Карамельки, упруги и прочны, но большое количество ягод способно их пригибать к земле. Подвязывание помогает кустам также получать равномерное освещение и проветривание, что помогает в профилактике различных грибковых инфекций.

        Вера Б: Вкус отличный, очень нравится внукам. Ягоды плотненькие, среднего веса, приятно держать в ладошках. С плодоножки снимаются легко. Замораживала прошлым летом. После размораживания была приятно удивлена: все ягодки сохранили форму, как только что снятые с ветки.

        Антон С: Малину Карамельку специально заказывал у селекционеров. Достойный сорт! Вкус сладкий, сама неприхотлива. Правда, пришлось менять место посадки. Рядом река и грунтовые воды залегают достаточно высоко. Сделал дополнительную насыпь.

        Пётр Р: Хороший сорт. Крупные ягоды Карамельки сладкие, не приторные, а вкус как у малины из леса. С пяти кустов собрали килограммов 18-19. И это говорят не предел! Последние ягоды поспели в октябре, и были тронуты первыми заморозками.

        Малина Маросейка

        Сегодня есть сотни новых сортов садовой малины, но выведенная полвека назад «Маросейка» не теряет своей популярности и до сих пор считается одним из лучших гибридов малины. Этот гибрид вывели в Москве, и он был первым бесшипным сортом, отличающимся большими размерами и отменным вкусом плодов. «Маросейку» можно выращивать дома, подходит она и для промышленных масштабов, больших фермерских хозяйств. Малина имеет массу достоинств, есть у данного сорта и свои нюансы, о которых обязательно должен знать садовод.

        В данной статье можно найти описание сорта, фото малины «Маросейка», а также отзывы тех, кто уже давно выращивает этот замечательный гибрид.

        Сорт Маросейка и его характеристики

        Сор малины Маросейка вывели из шотландской разновидности, и он стал первым гибридом в России, не имеющим шипов. Селекционеры делали упор на урожайность гибрида, его устойчивость к климатическим факторам и вкусовые качества ягод.

        Узнать «Маросейку» можно по таким внешним признакам:

      • кусты раскидистые, достигающие 170 см в высоту;
      • малина дает много поросли и боковых побегов, поэтому кусты мощные, их легко размножать делением;
      • многолетние побеги покрыты восковым налетом, не имеют шипов, молодые веточки опушенные, гибкие;
      • листья на кустах крупные, темно-зеленые;
      • ягоды большие, имеют вытянутую форму, окрашены в алый цвет, сильно пахнут, содержат много сахара и мало косточек.

        • Характеристики малина сорт которой называется «Маросейка», имеет следующие:

    1. Устойчивость к болезням и вредителям. Даже на пораженных побегах ягоды развиваются нормально и в том же количестве, что и на здоровых.
    2. Неприхотливость растения. «Маросейка» не нуждается в сложной агротехнике и постоянном уходе. Чтобы собрать хороший урожай, достаточно придерживаться простых правил ухода.
    3. Высокая урожайность. С каждого куста «Маросейки» собирают по 4-5 кг сладких ягод. Если малину хорошо подкармливать, можно повысить урожайность и до шести килограмм с куста.
    4. Крупноплодность. Ягоды крупные, часто встречаются сросшиеся двойные плоды.
    5. Отличные вкусовые качества. Малина «Маросейка» очень сладкая, ароматная, содержит небольшое количество косточек. Плоды упругие, хорошо переносят транспортировку, их можно замораживать, консервировать и есть в свежем виде.
    6. Зимоустойчивость. Сорт отлично переносит климат средней полосы России, но в более суровых условиях нуждается в укрытии.

      7. Собирать урожай можно уже в июле, так как малина «Маросейка» относится к среднеспелым сортам. Плодоношение у гибрида растянутое, ягоды собирают в 4-5 приемов, заканчивая сбор примерно в конце августа.

      Хотя «Маросейка» не принадлежит к ремонтантным сортам, некоторые садоводы часто наблюдают повторный урожай малины на верхушках молодых побегов.

      Живут кусты долго, в среднем, 10-12 лет. Если выращивать малину в защищенном от ветра, солнечном месте, хорошо ухаживать за ней и регулярно подкармливать, можно собирать неплохие урожаи более 20 лет. В промышленном выращивании наблюдается мельчание плодов через 10 лет после посадки куста, этот процесс объясняется вырождением гибрида, нестабильностью гена, отвечающего за крупноплодность.

      Малина «Маросейка»: посадка и уход

      Как уже говорилось выше, сорт «Маросейка» достаточно неприхотлив, но в его выращивании, все же, есть свои нюансы:

      1. Место посадки. Малина данного сорта любит солнечный свет, но можно сажать кусты и в полутени. Так как растение достаточно высокорослое, следует продумать способ подвязывания, соорудить опору или арку. Почву лучше выбрать плодородную или хорошо удобрить землю, в случае, если она скудная.

      2. Посадка. Высаживать новые кусты можно и весной и осенью. Чаще всего садоводы используют метод деления куста, так как «Маросейка» дает очень много поросли, это сделать легко. Сажают малину рядами, оставляя между растениями как минимум 70-80 см интервала, потому что кусты раскидистые и мощные. Способ посадки используют самый обычный. На высоте 100-120 см натягивают проволоку для подвязывания длинных побегов.

      3. Удобрение. Во время посадки в выкопанные лунки закладывают азотно-минеральные удобрения или используют перепревшую органику (коровий навоз, птичий помет, компост). Ежегодно в период цветения малины удобряют ее комплексом, состоящим из азота, фосфора и калия. Осенью, перед зимовкой, малину удобряют органикой. Только не стоит использовать свежий навоз, он может пожечь растения и их корни, лучше брать перегной.

      4. Уход. Ухаживать за малиной «Маросейка» просто. После посадки почву вокруг растений регулярно рыхлят, чтобы корни проветривались и получали достаточное количество кислорода. Сорняки между рядами следует вырывать или пропалывать. Поливают малину по мере пересыхания почвы.

      5. Обрезка. Подрезать побеги «Маросейки» нужно как весной, так и осенью, но делать это следует умеренно. Осенью садовод должен вырезать слишком молодые и слабые веточки, потому что они не смогут нормально перезимовать и вымерзнут. Еще придется удалить заболевшие или сухие побеги. Можно немного укоротить стебли малины, особенно если предполагается ее укрытие на зиму. В весеннее время кусты прореживают, вырезая поросль. В каждом кустике должно остаться не больше шести побегов. Если необходимо разветвить малину, ее прищипывают на высоте около метра: куст будет более мощным, даст больший урожай.

      6. Укрытие. Как уже говорилось, «Маросейка» хорошо переносит холода, но морозы больше -30 градусов для нее губительны. Поэтому в северных регионах садоводам придется позаботиться об укрытии кустов на зиму. «Маросейку» укрывают не позже последних чисел сентября, так как потом побеги малины становятся слишком ломкими, их не получится уложить как следует. Сначала веточки подрезают, удаляют ненужные побеги, затем связывают куст и укладывают его набок. Накрывать «Маросейку» можно спанбондом, соломой, опилками, лапником или любым другим материалом. Если зимы в регионе снежные, достаточно накидать на пришпиленную малину снега – он согреет растение лучше любого искусственного укрытия.

        7. В этом и состоит весь уход за сортом «Маросейка». Эта малина очень редко болеет, не приходится и обрабатывать ее от вредителей, что существенно снижает затраты времени и средств садовника.

    Выращивание вкусной малины – вполне прибыльный бизнес, если грамотно и поэтапно его организовать. О том как это сделать и какой сорт малины выбрать расскажем в статье.

    Дорогой читатель! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

    Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону.

    Это быстро и бесплатно !

    Выбор сорта

    Летняя малина

    Летняя малина – сладкая сочная, ароматная, развивается в течение 2 лет, но зимой может подмерзнуть, неустойчива к множественным болезням, вредителям.

    Выделяют 2 сорта летней малины: “Ляшка” и “Октавия”.

    “Ляшка”

    Лидирует по бизнесу среди других видов ягод за счет своего раннего созревания и усыпанности кустарников.

    К плюсам относят:

    • выносливость в суровые зимы, выдержит до – 300С;
    • прекрасную транспортировку ягод, за счет своей твердости и цилиндрической формы;
    • сочность ягод (крупные размеры могут доходить до 4 см в объеме, весом – до 1г);
    • высокие урожаи, до 200 тонн с 1 гектара;

    К минусам относят:

    • возможное замерзание почек ягоды;
    • необходимость в своевременной обработке против вирусов и грибков;

    “Октавия”

    Перспективная идея для разведения малины, поскольку на рынках данного сорта очень мало.

    Безусловными плюсами сорта считается то, что малина:

    • устойчива к морозам, – 300С вполне выдержит;
    • прекрасно транспортируется;
    • противостоит поражению грибком, вирусами;
    • имеет привлекательный внешний вид, вкусовые данные;
    • имеет крупные красные плоды до 8 гр.;
    • не осыпается с кустов во время дождя, ветров;

    К минусам относят:

    • плохое, тяжелое, затрудненное размножение сорта;

    Ремонтантная малина

    Собирать малину можно дважды: летом и осенью. Малина хорошо переживает суровый зимний климат, практически не болеет и противостоит натиску вредителей. Ее не нужно обрабатывать химическими препаратами, поэтому ягода считается экологически чистой.

    Недостатком данного сорта считается то, что сложна при размножении, черенковании, разборчива и требовательна к подкормкам, дополнительному питанию, что несет дополнительные затраты. Вкусовые качества и аромат данного вида заметно уступает летнему виду малины. К ремонтантным сортам малины относят: полку, Джоан Джи, Химбо Топ, Зюгану.

    Полка

    Выведена голландскими селекционерами. Имеет приятный вкус, аромат. Можно кушать свежую, ли перерабатывать, замораживать.

    К плюсам относят:

    • отличную транспортировку;
    • высокую урожайность до 10 тонн с 1 гектара устойчивую корневую систему;
    • длительное плодоношение, вплоть до заморозков;
    • быстрое размножение побегов;
    • выращивание ягоды без применения шпалеров;

    К минусам относят:

    • плохую переносимость в жару, засуху;
    • неустойчивость корневой системы, подверженность раковому заболеванию;

    Джоан Джи


    Ягоды более темные, чешуйчатые. Плоды не имеют колючек, что также важно для продажи данного сорта.

    К плюсам относят:

    • быстрое отделение ягод от плодоножки;
    • крупность ягод до 6 граммов;
    • высокую урожайность, до 19 тонн с 1 гектара;
    • устойчивость к засухам;

    К минусам относят:

    • обязательную привязку к шпалерам;
    • слабую переносимость при транспортировках;

    Химбо топ


    Относится к швейцарскому сорту, популярен в Европе.

    К плюсам сорта можно отнести:

    • быструю приживаемость саженцев;
    • высокую урожайность;
    • твердость плодов;
    • высокие вкусовые качества;
    • крупность ягод, вес доходит до 10 гр.;
    • сохранение формы на солнцепеке;
    • устойчивость к вирусам, грибковым заражениям;

    К минусам относят:

    • быстрое осыпание с веток в момент перезрелости ягод;
    • плохую транспортировку – неотличимость между зрелыми и несозревшими ягодами;
    • подмерзание саженцев зимой;

    Зюгана


    Универсальный перспективный для продажи сорт.

    К плюсам относят:

    • крепость побегов, мощность корневой системы;
    • крупность плодов, от 5до 12гр весом;
    • возможность выращивания без шпалер;
    • отличная транспортировка ягод;
    • сохранность внешнего вида до 7 дней при плюсовых температурах;
    • хорошая переносимость засухи и зноя;

    Минус один – побеги имеют колючие шипов, собирать ягоду проблематично.

    Участок и технологии для выращивания


    Выбор участка играет далеко не последнюю роль в урожайности малины.

    При выборе участка нужно основываться на следующие критерии:

    1. Площадки должны быть ровными, допускается небольшой уклон, но не более 6 градусов.
    2. Освещаемость. Ягода светолюбивая, высаживать в затененных участках не рекомендуется.
    3. Защищенность от ветра.
    4. Свободный доступ к воде, организованный полив.
    5. Определение размеров участка, площадь должна быть засажена полностью за один прием, поэтому количество саженцев должно соответствовать засаживаемой площади.
    6. Выделение места для маточника при высаживании больших площадей малины.

    Технология выращивания

    Сорт Ляшка:

    • высаживается в ряд на расстоянии не менее 0,5 метра между кустами;
    • расстояние между рядами – 2- 2,5 метров;
    • расстояние между побегами – 20-25 см;
    • размещение производится двумя полосами, с одной – молодняк, с другой – прошлогодние побеги;
    • весной нужно обязательно обрезать саженцы, срезать четвертую часть верхнего побега;

    Сбыт продукции

    О выращивании малины нужно сообщить друзьям, знакомым, коллегам по работе. Особенно осенью малина пользуется спросом и быстро разойдется среди знакомых. При больших сборах малину можно продавать на рынке, сдавать в магазины, супермаркеты, предварительно договорившись с администрацией. Малину можно сдавать оптом производственным предприятиям для последующей переработки и консервирования.

    Затраты и прибыль


    Выращивание малины     – бизнес прибыльный, не очень затратный, окупаемость всегда – 100%.

    При организации данного бизнеса важно составить план, четко распланировать площадь, подобрать нужный участок и закупить следующие материалы:

    1. Закупка саженцев (особенно ремонтантных сортов). Стоимость 1 куста – 100 – 120 руб.
    2. Приобретение достаточно большого участка земли.
    3. Закупка органических удобрений, которые вносятся перед высадкой саженцев.
    4. Приобретение мульчи: опилок, или соломы.
    5. Возможное привлечение рабочей силы при больших плантациях малины, разводить и ухаживать за малиной достаточно хлопотно.

    Лучше, если места для высаживания буду рядом с местом проживания. Для получения высокого урожая за кустами нужно постоянно ухаживать, участок должен быть загороженным, чтобы не вытаптывался скотом и не подвергался поеданию, обрыванию соседями, прохожими.

    Основная прибыль получается за счет продажи осенних сортов малины, купить их можно в специализированных питомниках, где гарантированы сорта и качество товара. Прибыль будет заметна только на следующий год после высадки кустов.

    К концу лета, осенью, спрос на малину особенно высок, поэтому рентабельность данного бизнеса высокая. Питательные вещества ягода должна получать в полном объеме, только тогда можно рассчитывать на хорошие урожаи и соответственно, растущие доходы.

    Если кусты соблюдены все условия по выращиванию, то с одной сотки можно собрать за сезон до 200 кг ягод. При самостоятельной реализации продукции можно выручить до 700 $, и это – с одной сотки. Участок в 10 – 12 соток вполне может превратиться в доходный бизнес, хватит ягоды для всей семьи на целый год и заработать можно прилично.

    Производственный процесс

    В заключении разделим на этапы весь производственный процесс по выращиванию малины.

    Для организации успешного бизнеса важно учитывать следующие моменты:

    1. Перед покупкой необходимо проверять корневую систему саженцев. Корни не должны иметь утолщений, которые свидетельствуют о заболеваниях раком.
    2. Высаживается малинник рядами, на освещенных участках на глубину – 8 -10 см. Расстояние между рядами – 1,5 м, между саженцами – не менее 50 см.
    3. Перед высадкой саженцев почва поливается, мульчируется, побеги обрезаются.
    4. По необходимости в почву через каждые 5 – 6 метров вбиваются колышки – шпалеры, натягивается проволока для подвязки растений по мере их роста.
    5. Важно вовремя прореживать малину, обрабатывать от сорняков.
    6. При масштабном производстве лучше закупить несколько сортов саженцев, но высаживать их нужно по отдельности в зависимости от условий выращивания того, или иного сорта.
    7. Саженцы, выращенные из черенков, корней также можно продавать, что принесет дополнительный доход.
    8. Сбор малины производится вручную, поэтому при больших плантациях следует заблаговременно позаботиться о помощниках.

    Только , грамотный подход к делу, учет всех аспектов по выращиванию малины поможет превратить идею в доходный и процветающий бизнес. Вкусная, свежая, крупная ягода всегда привлекает клиентов, убытки исключены.

    Преимущества и недостатки бизнеса

    1. Бизнес подходит для владельцев частных домов, сельских жителей.
    2. Выращивание экологически чистых продуктов всегда пользуется спросом у населения.
    3. Разводить малину выгодно, особенно редких сортов, это всегда беспроигрышный вариант.
    4. Получать доход можно уже на следующий год после высадки саженцев.
    5. При внесении органических удобрений и постоянном ухаживании и разведении урожайных, ремонтантных сортов урожаи будут высокими, а бизнес – выгодным и перспективным.

    К основным недостаткам бизнеса можно отнести его:

    • сезонность;
    • возможность гибели побегов при сильных заморозках;
    • неустойчивость некоторых сортов перед засухой, поражениями вредителей;

    Выращивание малины как бизнес в современном мире явление нередкое. Благодаря тому, что малина является полезной и вкусной ягодой, все больше людей строят свой бизнес на выращивании именно этой культуры. Далее будет рассматриваться возможность построения прибыльного бизнеса на выращивании малины.

    • Актуальность бизнеса по выращиванию малины
    • Какие документы нужны для открытия?
    • Технология выращивания малины для продажи
    • Ищем покупателей
    • Сколько можно заработать на выращивании малины?
    • С чего начать бизнес по выращиванию малины
    • Какое выбрать оборудование
    • Нужно ли разрешение

    Актуальность бизнеса по выращиванию малины

    Подобный заработок сохраняет свою высокую актуальность за счет нескольких важных аспектов:

    1. В настоящее время данная деятельность еще не сильно распространилась, поэтому этот сегмент рынка пока не занят.
    2. Посадка малины и уход за ней довольно просты и не требуют постоянных финансовых вложений.
    3. Спрос на ягоды по-прежнему высок, особенно на малину из-за ее лечебных свойств.
    4. Разнообразие сортов малины позволяет снимать урожай и летом и осенью.
    5. Если вам не удалось реализовать ягоды, то из них можно варить варенье или компоты, а также джемы и опять-таки продавать их. Так что ни одна ягода не пропадет.

    Таким образом, выращивание малины как бизнес довольно актуально.

    Какие документы нужны для открытия?

    Чтобы в дальнейшем иметь возможность реализовать продукцию через магазины или точки общественного питания, вы должны зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Все надо сделать законно: и вам спокойнее, и государственные службы контроля чинить препятствия для вашего бизнеса не будут.

    После того как вы зарегистрируетесь в качестве ИП, вы должны получить код ОКВЭД: 301.13.21. Этот код в предпринимательской деятельности позволяет выращивать различные ягоды, в том числе малину.

    Затем необходимо зарегистрироваться в налоговой инспекции. Как работник сельского хозяйства вы должны будете отчислять налог на продукцию в размере 6% от суммы продаж.

    Технология выращивания малины для продажи

    Рентабельность проекта напрямую зависит от выбранного способа выращивания малины:

    1. Первый способ - на 2 урожая. После посадки в первый год ягоды появляются на молодых побегах, часть из них отрезается, чтобы растение пережило зиму. На следующий год на этих побегах появляются плодушки, и ягоды созревают летом.
    2. Вариант в 1 урожай - это когда после плодоношения растение срезается под корень, поэтому в следующем году такой куст не принесет урожая.

    Малину можно выращивать в теплицах. В данном случае не избежать затрат на устройство помещения под посадку, но зато малина будет расти гораздо быстрее и раньше созревать, что обязательно поднимет рентабельность и позволит обойти конкурентов.

    Сортов существует великое множество. Для того чтобы рентабельность предприятия оставалась на высоте, необходимо выбирать для своего участка сорта с разными сроками созревания. Таким образом ваша ферма будет приносить ягоды практически весь сезон. Тем самым потребители смогут получать ваш продукт без задержек.

    Также сорта должны быть морозостойкие и устойчивые к вредителям. Классификация их следующая:

    1. Ранние сорта. Плодоношение начинается в июле. Например: Малахит, Лашка.
    2. Средние сорта. Плодоношение длительное, 4-5 недель. Ягоды крупные и обильные. К ним относятся: Феномен, Арбат, Таганка, Столешник, Краса России.
    3. Так называемые ремонтантные сорта, то есть кусты плодоносят 2 раза в год (июль, август). Это Брусвяна, Химбо Топ.

    Сажать кусты надо весной, аккуратно расправив корни. Опустите куст в ямку глубиной 15 см с небольшим добавлением удобрения. Уход за кустами несложный. Летом надо укрывать растения от прямых солнечных лучей, на зиму подстригать и укутывать, весной добавлять в корни удобрения. Если соблюдать все условия по уходу, то и урожай будет обильным и регулярным.

    Ищем покупателей

    Если вы зарегистрированы как законный частный предприниматель, то для сбыта ягод вы можете заключить контракт на поставку своей продукции в большой магазин или в сеть. Сбывать свою продукцию вы можете и на рынке, но тут придется арендовать место или магазин.

    Также можно заключить контракт с ресторанами и кафе на поставку ягод, а в зимний период поставлять им варенье и джемы.

    В процессе развития вашего бизнеса вы поймете, что самое сложное дело в выращивании малины - это ее сбыт.

    Подводные камни именно в этом аспекте встречаются чаще. Оптовый покупатель может отказаться брать товар. Договоры о цене тоже могут попортить нервы.

    Продавать можно и в розницу на том же рынке, но нет гарантии, что удастся продать все ягоды. Так что надо готовиться заранее к сбыту продукции и очень тщательно выбирать покупателей.

    Сколько можно заработать на выращивании малины?

    Еще до того как начать свой бизнес, вы должны примерно рассчитать расходы и доходы:

    • арендная плата за землю - 30 тыс. руб. за месяц;
    • стоимость 1 саженца - 300 руб.;
    • садовые инструменты - 2.5 тыс. руб.;
    • транспортные расходы - 25 тыс. руб.

    С 1 га поля можно получить около 2 т малины. Примерная цена за 1 кг на оптовом рынке - 200 рублей. Значит, доход составит 400 тыс. руб. Таким образом, для вашего бизнеса малина - вполне прибыльное и рентабельное решение.

    С чего начать бизнес по выращиванию малины

    Большинство предпринимателей, которые занимаются выращиванием ягод на коммерческой основе, утверждают, что самый сложный момент в данном бизнесе – это поиск надежных каналов сбыта. Поэтому, прежде чем принять окончательное решение о реализации представленной идеи, необходимо изучить ситуацию на рынке ягод в вашем регионе.

    Если вы убедились в том, что ваша продукция будет хорошо продаваться, тогда можно приступать к решению следующих вопросов:

    • прежде всего, необходимо найти подходящий земельный участок, учитывая специфику вашего бизнеса;
    • подготовить предварительный бизнес-план;
    • решить, какие сорта малины вы будете выращивать, и найти нужные саженцы;
    • пройти процедуру регистрации в ФНС и получить свидетельства о постановке на учет в Росстате и внебюджетных фондах;
    • приобрести необходимый инвентарь и удобрения;
    • подобрать персонал.

    Параллельно с решением вышеуказанных вопросов, нужно заниматься поиском покупателей. Кроме того, есть смысл провести анализ экономических показателей бизнеса по переработке малины (чтобы организовать производство джемов, напитков, компотов и т.п.).

    Какое выбрать оборудование

    Для выращивания малины не надо покупать дорогостоящую технику, достаточно приобрести обычный садовый инвентарь и шпалеры для поддержания веток растения. Отдельная тема – это транспорт. Без микроавтобуса заниматься данным бизнесом очень сложно. Привезти саженцы и удобрения, доставить созревшие ягоды покупателям или оперативно решить какие-то организационные вопросы – это не полный перечень задач, для решения которых нужен автомобиль.

    Некоторые бизнесмены приглашают на работу водителя со своим микроавтобусом, но в этом случае вам придется платить ему приличное вознаграждение. Посчитайте, сумму расходов по этой статье за год, и сравните ее со стоимостью б/у микроавтобуса. Возможно, рациональнее купить свое транспортное средство.

    Нужно ли разрешение

    Процедура регистрации бизнеса в госучреждениях существенно упрощается за счет того, что для выращивания малины вам не надо получать лицензии или специальные разрешения.

    Ягода малина, о которой поют песни, сочиняют сказки, не только вкусное и полезнейшее лакомство, но и возможность получить неплохой доход. Выращивание малины может стать прибыльным бизнесом, подтверждением тому служат страны Европы, там бизнес на малине довольно распространен. В нашей стране это все ещё свободная ниша бизнеса, спрос на ягоду превышает предложение почти вполовину.

    Урожайность малины в значительной степени зависит от выбранного участка. Лучше всего под посадки подходят ровные площадки или площадки с небольшим уклоном до 4-6 градусов, защищенные от ветра и хорошо освещенные. Поскольку малина влаголюбивая культура, нужно организовать доступ к воде и полив.

    Следует определить для себя размеры участка под высадку малины. Если Вы планируете под малину отвести всего несколько соток, саженцы следует покупать в таких количествах, чтобы сразу засадить всю площадь. А если в планы входит выделение под малину больших площадей, в таком случае следует отвести место под маточник.

    Рассмотрим различные сорта ягоды, подходящие для разведения малины как бизнеса. Малина бывает двух видов: летняя и ремонтантная.

    Особенностью летнего вида является двухлетний цикл развития. Плюсы – ягоды сочные, сладкие с приятным малиновым ароматом. Минусы – данный сорт подвержен различным болезням и вредителям, а также подмерзанию в суровые малоснежные зимы.

    Ремонтантный вид позволяет собирать плоды 2 раза в год – летом и осенью. Плюсы – малина почти не подвержена болезням и действию вредителей, не подмерзает во время зимы. Ягоды экологически чистые, т.к она не нуждается в химической обработке.
    Минусы – более требовательна к питанию, а это предполагает дополнительные затраты. Возникают некоторые сложности при размножении данного вида малины. Ягоды ремонтантной малины немного уступают по своим вкусовым качествам и ароматности.

    Самые популярные сорта летней малины для выращивания

    Ляшка

    Ляшка: другие названия Лячка, Лашка – польский сорт

    Его отличительной чертой является ранее созревание, что позволит быть в числе лидеров в ягодном бизнесе.

    Плюсы:

    • большие сочные ягоды (объем 4см, вес от 5 до 10г);
    • высокая устойчивость к заморозкам (до 300С);
    • хорошее плодоношение (около 20 тонн ягоды с гектара);
    • отличная транспортабельность (ягоды твердые, цилиндрические).

    Минусы:

    • нуждается в своевременной противогрибковой обработке;
    • несмотря на морозоустойчивость, возможно подмерзание почек.

    Особенности выращивания сорта:

    • Расстояние между кустами в ряду – полметра;
    • Оптимальное расстояние междурядий – от 2 до 2,5м;
    • Расстояние между молодыми побегами должно быть 20 или 25см;
    • Размещают малину на двухполосной шпалере, с одной стороны подвязывают молодняк, с другой – побеги прошлого года;
    • Весенняя обрезка – ¼ верхней части побега.

    Еще одна бизнес идея в сфере сельского хозяйства — .

    Октавия


    Октавия: данный сорт еще широко не распространен на наших прилавках, но является очень перспективным для ведения бизнеса

    Плюсы:

    • очень крупные красного цвета ягоды (вес от 6 до 8г);
    • внешняя и вкусовая привлекательность;
    • хорошо плодоносит (до 25 тонн ягоды с гектара);
    • легко транспортируется;
    • повышенная морозостойкость (-300С);
    • высокая устойчивость к различным грибковым поражениям;
    • ягоды не осыпаются даже при дождливой погоде.

    Минусы:

    • плохо размножается.

    Ремонтантные сорта малины для ведения бизнеса

    Полка


    Полка — сорт малины голландский селекции. Ягоды, отличаются приятным вкусом и запахом.

    Они одинаково хороши как в свежем виде, так и в переработанном или замороженном варианте.

    Плюсы:

    • крупные ягоды (4-8г);
    • длительный срок плодоношения, до первых заморозков;
    • хорошая урожайность (от 6 до 10т с одного гектара);
    • легко транспортируется;
    • подходит для выращивания без шпалер;
    • прекрасно размножается корневыми побегами.

    Минусы:

    • плохо переносит засушливые и жаркие периоды;
    • сорт подвержен заболеванию корневым раком.

    Джоан Джи


    Данный сорт малины похож на сорт Полка, но имеет большие чешуйки ягод, темно-красного цвета с приятным вкусом.

    Отличительной особенность для выращивания малины на продажу этого сорта является то, что Джоан Джи не имеет колючек.

    Плюсы:

    • высокая засухоустойчивость;
    • ягоды легко отходят от плодоножки;
    • прекрасная урожайность (16-19 тонн с гектара);
    • крупные ягоды (в среднем 6г).

    Минусы:

    • при транспортировке возможно повреждение кожуры;
    • обязательна подвязка на шпалеры.

    Химбо Топ


    Швейцарский сорт малины. Сорт заслужено пользуется очень высокой популярность в странах Европы, устойчив к болезням.

    Плюсы:

    • крупная ягода (гигант среди всех ремонтантных сортов малины, вес — 10г);
    • отменные вкусовые качества, плоды твердые, не темнеют;
    • высокая урожайность;
    • хорошая приживаемость саженцев;
    • устойчивость к многим заболеваниям;
    • на солнце ягоды не подпекаются.

    Минусы:

    • проблематичная транспортировка;
    • недозрелые и зрелые ягоды практически неотличимы;
    • перезрелая малина осыпается с веток;
    • возможно подмерзание саженцев в первые годы при условии выращивания плодоношения летнего типа.

    Зюгана


    Данный сорт является одним из наиболее универсальных сортов и перспективный для выращивания малины на продажу.

    Плюсы:

    • ягода легко переносит засуху и зной, легкость в транспортировке;
    • хороший урожай уже в первый год;
    • отличная транспортабельность ягод (при плюсовой температуре 3-50С не теряет своих качеств до 7 дней);
    • крупные ягоды, вес составляет 5-6 до 10-12г;
    • мощная корневая система и крепкие побеги;
    • можно обходиться при выращивании без шпалер.

    Единственным незначительным минусом является наличие шипов на побегах.

    Почва под посадку ягодника

    В случае использования больших площадей под посадку, необходимо определить какой из сортов лучше приживается. Для этого в первый год засаживают незначительные по площади участки, проводят наблюдения в течение одного-двух лет и впоследствии выбирают оптимальный сорт малины. Правильно подобранный сорт ягодника позволит собирать высокие урожаи без особых затрат. Такой подход даст возможность организовать эффективный способ выращивания малины как бизнес. Посадочным материалом являются однолетние и зеленые побеги, зеленые и корневые черенки.

    Перед посадкой следует тщательно осмотреть корни саженцев, утолщение на корнях (горошины), это симптом опасного заболевания – бактериального корневого рака. Если подобные утолщения обнаружены на концах корней, их необходимо отрезать и сжечь, а саженцы обеззаразить, поместив на 5-10 минут в однопроцентный раствор медного купороса. Можно использовать для дезинфекции фунгициды Медян, Купроксат, Фитофлавин, Экстра, Топсин-М. Засаживать малиной хорошо земли, где ранее произрастали люпин, горчица, люцерна. Рекомендуемыми удобрениями для малины являются фосфорно-калийные удобрения.

    Тем, кому нравятся не только «вкусные» бизнес идеи, но и красивые, рекомендую ознакомиться со статьей .

    Выращивание малины в теплицах

    Традиционно, малина считалась абсолютно нерентабельной ягодой для выращивания в тепличных условиях в течение целого года. Однако, появление ремонтантных сортов позволило упростить использование теплиц. Большинство разновидностей подобной малины как раз выращиваются именно в теплицах, так как это позволяет избежать проблем во время зимнего периода – чаще всего ремонтантную малину высаживают осенью.

    Тем не менее, если вы хотите заниматься таким бизнесом круглый год и имеете возможность обеспечивать оптимальные температурные условия, то подобная идея может оказаться крайне выгодной – стоимость малины в зимний период очень велика. При этом, стоит отметить, что в полноценной теплице с возможностью создания нужных условий можно растить не только ремонтантные, но и обыкновенную летнюю малину, что будет очень важно, если основной спрос на товар зимой будет обеспечиваться гурманами.

    Но следует очень тщательно заботиться о растениях – в полностью тепличных условиях даже ремонтантная малина является крайне уязвимой для вредителей. Кроме того, значительно возрастут расходы на поддержание необходимых условий для роста.

    Рентабельность бизнеса - выращивание малины

    В связи с тем, что сезон, подходящий для выращивания малины, довольно короткий, то общегодовая рентабельность, несмотря на довольно высокие цены, может разочаровать человека, ожидающего сверхприбылей. Тем не менее, для аграрного сектора показатель рентабельности в 30-35% является весьма высоким. Полностью окупаются первоначальные вложения на четвертый год, после чего разведение ягод сильно упрощается.

    Кроме этого, не следует забывать о том, что на продажу можно предлагать не только непосредственно ягоды, но и готовые саженцы малины. Тогда можно ожидать неплохого увеличения доходности и полностью окупить все вложения уже за два-три года.

    Также, стоит помнить, что рентабельность малины может значительно отличаться в зависимости от вашего региона проживания. Так, в плодородных теплых регионах выгодным этот бизнес может быть лишь при условии больших объемов выращиваемой продукции, в то время, как в северных областях, грамотно созданное предприятие по выращиванию малины может окупиться уже за первый год.

    Не забывайте, что транспортировать малину на далекие расстояния очень затруднительно, поэтому всегда заботьтесь о рынках сбыта в непосредственной близости от вас.

    О сбыте продукции

    Вопросы сбыта ягоды должны волновать начинающего производителя малины в первую очередь. Так как это – одна из самых скоропортящихся ягод, оптимально будет ее сбывать непосредственно в день сбора. Поэтому поиском потенциальных покупателей следует озаботиться заранее. Если вы выращиваете малину в небольших количествах, то можно будет скооперироваться для совершения общих поставок вместе с другими фермерами.

    Если вы растите малину в теплицах круглый год, либо выращиваете особые сорта, которых нет в массовой продаже, то вашими постоянными клиентами могут стать рестораны, которые будут рады найти источник качественных ягод для своих нужд.

    В любом случае, в этом бизнесе необходимо искать клиентов заранее, причем этот фактор с малиной намного более важен, чем с любой другой аграрной продукцией.