17.09.2017
Вы узнаете секреты выращивания розмарина в горшке и правильного ухода за ним в домашних условиях. Это прекрасная и вкусная пряность, острая и своеобразная, со сладким, смолистым вкусом. Нет никаких причин, по которым вы не сможете наслаждаться прекрасным ароматом розмарина в зимние месяцы и круглый год. Просто следуйте этим советам и убедитесь, что вырастить это растение на подоконнике не так уж сложно.
Как вырастить розмарин в домашних условиях
Есть два способа быстро вырастить эту пряность:
- Если у вас есть розмарин на дачном участке, выкопайте его перед первыми заморозками и принесите в помещение.
- Надо взять веточки розмарина длиной около 7 см и вырастить корни, поместив в баночку с водой.
Если с первым способ всё просто, то во втором есть свои нюансы.
Выращивание розмарина из черенка (веточки)
- Осторожно оторвите нижние листья, оставив их только наверху (2-3 см от верхушки). Это позволит растению сосредоточиться на питании и выращивании корней, а не зелени.
- Погрузите веточки в маленький стакан с водой и поставьте на подоконник.
- Меняйте воду каждые несколько дней и одновременно ополаскивайте стебли. У розмарина медленно отрастают новые корни: этот процесс занимает 3-4 недели или больше.
- После появления корешков, подержите розмарин в воде еще 6-7 дней, чтобы корни, выращенные таким образом, окрепли.
- Теперь растение можно пересадить в емкость с землей.
Розмарин из веточек, купленных в супермаркете – видео
Горшок и почва
Дома розмарин лучше всего выращивать в просторном горшке с дренажным отверстием и поддоном. Используйте хорошо дренированную почвенную смесь для посадки, например, грунт для кактусов. Или смешайте 2 части универсальной почвы с 1 частью песка.
На дне горшка обязателен слой дренажа из керамзита толщиной 5- 7 см.
Как вырастить розмарин из семян
Поскольку семена розмарина довольно долго прорастают, а сеянцы медленно развиваются, выращивание этой пряности из семян – трудоемкий процесс. Потребуется несколько месяцев до получения пригодных для употребления в пищу листьев.
Пошаговая инструкция:
- Возьмите неглубокую емкость, тщательно промойте с мылом в теплой воде и дайте высохнуть на воздухе.
- Заполните ее до 2 см от верха влажной почвой.
- Посадите семена розмарина на расстоянии 3-4 см друг от друга и слегка уплотните рукой, но не засыпайте землей.
- Накройте емкость прозрачной полиэтиленовой пленкой, оставив с одного края отверстие, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
- Поместите ее в темное место с температурой 22-28 С, так как семенам розмарина нужно много тепла для прорастания.
- Регулярно увлажняйте почву мелким пульверизатором.
- Как только появятся всходы, переместите емкости в солнечное место и уберите пленку.
- Пересадите рассаду в отдельные горшочки, когда она достигнет около 5 см в высоту и обзаведется как минимум тремя настоящими листочками.
Семена розмарина плохо прорастают, и чем большее количество вы посеете, тем больше шансов получить несколько штук хороших растений. Лучшее время для посадки – ранняя осень или весна.
Первый урожай розмарина при выращивании из семян вы получите примерно через 70-90 дней после прорастания.
Сорт
Разные сорта розмарина мало отличаются по вкусу. Многочисленные сорта обычно выводят для повышенной выносливости и способности выдерживать экстремальные погодные условия.
Уход
Знание происхождения розмарина поможет разобраться, как правильно за ним ухаживать в домашних условиях. Это растение родом из жаркого и солнечного Средиземноморья, где оно привыкло получать воду не из почвы, а из влажного воздуха.
Для успешного выращивания розмарина в горшке на подоконнике необходимо сочетание тепла, света, влаги и правильного типа посадочной среды.
Освещение
Как минимум 6 часов солнечного света в день поможет розмарину полноценно расти и развиваться. В средней полосе и более северных регионах России в холодное время года не обойтись без досвечивания.
Если у вас на окне недостаточно солнца, можно использовать люминесцентные лампы. Их нужно разместить над растениями (в пределах 40-45 см) и светить около 10 часов в день, чтобы восполнить недостаток освещения.
Температура
Оптимальный температурный режим для розмарина:
- весной и летом 18-27 C;
- осенью и зимой 17-21 C.
Полив
Поливайте розмарин только тогда, когда почва будет сухой. Это примерно раз в две недели. Предварительно засуньте палец на сантиметр в горшок с землей. Если там сухо, хорошо полейте розмарин, наливая столько воды, чтобы она слилась в поддон.
Не переувлажняйте почву – для этой пряности засуха предпочтительнее обильной влаги.
Зимой время от времени распыляйте на листву воду из пульверизатора и включайте увлажнитель.
Удобрение
Розмарин в горшках обычно не требует удобрения, но если растение выглядит бледно-зеленым или рост замедляется, подкармливайте его раз в месяц сбалансированным жидким удобрением (универсальным), разбавленным водой наполовину.
Болезни и вредители
Розмарин подвержен мучнистой росе. Выглядит она как белый порошок на листьях. В большинстве квартир нет хорошей циркуляции воздуха, что значительно повышает риск заболевания растений. Лучший способ избавиться от мучнистой росы на розмарине – удалить больные ветки и увеличить поток воздуха вокруг него:
- Почаще проветривайте помещение.
- Включайте вентилятор рядом с растениями на несколько часов в день.
- Летом выставляйте горшок на балкон или лоджию.
Чем лучше будут условия у розмарина, тем меньше вероятности, что на нем заведутся какие-либо вредители и болезни. Регулярно проверяйте, полит ли он должным образом и получает ли достаточно света и питания.
Если ваш розмарин заразился вредителями, ищите средства, безвредные для людей и домашних животных, поскольку это пряная трава выращивается для употребления в пищу. Например, одно из органических средств борьбы – это масло нима. Можно применять и раствор соды.
Обрезка
В период активного роста верхушки побегов несколько раз прищипывают. Регулярно обрезайте ветки розмарина, чтобы он сильно не разрастался. Эта пряность способна вырасти до 120 см и в высоту, и в ширину.
Пересадка
Размер горшка должен быть примерно равен высоте растения, которое в нем сидит. Как только надземная часть розмарина перерастет, нужно либо переместить куст в больший горшок, либо обрезать часть корней.
Если этого не сделать, с течением времени листва поблекнет, и растение погибнет, потому что не будет получать необходимого количества питательных веществ и воды.
Сбор урожая
Срезайте свежие веточки для приготовления пищи по мере необходимости. Используйте для этого острый нож. Обрезайте розмарин так, чтобы он выглядел аккуратно и никогда не удаляйте более одной трети растения.
Выращивание розмарина в горшке на вашем подоконнике – отличный способ наслаждаться ароматной пряностью круглый год. Если у вас еще нет этого растения, обязательно посадите его.
Розмарин издревле используется по всему миру как ароматная приправа к супам, мясным и овощным блюдам. Родиной этой пряности является Средиземноморье. Поэтому розмарин очень любит солнце, тепло и влагу, и не способен выдержать холодную русскую зиму в дачных условиях. Хоть розмарин и считается неприхотливым растением, при выращивании его в домашних условиях следует учесть несколько важных моментов.
Для выращивания розмарина выберите глиняный или терракотовый горшок, достаточно широкий, чтобы мощная корневая система растения имела простор для роста. Почву подберите нейтральную или слабощелочную, с хорошим дренажем. Удобряйте почву не чаще 1 раза в 2 недели, а зимой – не более 1 раза в месяц. Розмарин – светолюбивое растение. Лучше всего разместить горшок на подоконнике южной или восточной стороны. Розмарин не выдерживает резких перепадов температур и нуждается в свежем воздухе для хорошего роста. Проветривайте растение, устраивая ему воздушные ванны, на лето выносите розмарин на балкон или прикапывайте в огороде. Благодаря солнечному свету, растение будет вырабатывать больше эфирных масел, иметь сильные и здоровые листья. Вырастить розмарин из семян – довольно сложный процесс из-за их очень низкой всхожести. Для посадки выберите раннюю весну или осень. Предварительно замочите семена на 1-2 дня. Затем разложите семена на подготовленной земле, не присыпая сверху. Накройте полиэтиленовой пленкой, сделав в ней несколько отверстий для вентиляции. Всходы появляются, в зависимости от качества семян, через 2-4 недели после посадки. Все это время ежедневно тщательно опрыскивайте землю из пульверизатора, поддерживая постоянную влажность. Если всходы так и не появились, посейте семена заново.
Благодаря своему составу, в который входят антиоксиданты, витамин В и множество других полезных веществ, розмарин широко используется в кулинарии, косметологии и народной медицине. Приятный аромат растущего на подоконнике розмарина поможет преодолеть стресс, снимет усталость и подавленность, улучшит атмосферу любого помещения.
Среди пряно-ароматических растений розмарин по праву занимает одно из первых мест. В большинстве европейских стран его выращивают повсеместно, как в крупных агрофирмах, так и в частных владениях. А те, кто не имеет своего участка земли, культивируют розмарин как комнатное растение, чтобы всегда иметь под рукой любимую приправу. У нас он только начинает приобретать популярность, поэтому многие просто не знают, как вырастить эту ценную культуру из семян в домашних условиях. Между тем, сделать это совсем не сложно, хотя и придется запастись терпением.
Розмарин относится к вечнозеленым кустарникам семейства Яснотковые. Дикорастущие представители данного вида больше всего распространены в северных регионах Африки, южной части Европы, на Кипре. В Россию был завезен в начале позапрошлого века, и с тех пор произрастает здесь лишь в культуре. В диком виде розмарин на территории РФ не встречается, поскольку не переносит климатические условия средней полосы.
Розмарин — описание
Растение представляет собой пышный куст высотой от 50 до 200 см (в зависимости от сорта), с четырехгранными опушенными стеблями и мелкими листьями, похожими на хвою. Фиолетовые, слегка вытянутые цветки собраны по 5-10 штук на кончиках коротких побегов. После цветения формируются гладкие, мелкие, округлые орешки-плоды коричневого окраса. Цветет розмарин в апреле-мае, семена вызревают в середине сентября.
В листьях содержатся дубильные вещества, алкалоиды и кислоты, но самым ценным компонентом является эфирное масло, которое широко используется в медицине и косметологии. В зависимости от региона произрастания, при заготовке сырья получают от 0,3 до 1,2% масла от общей массы растения. Максимальное содержание эфирного масла отмечается во время обильного цветения и при осыпании зрелых семян.
Химический состав надземной части растения
| Наименование | Количество в 100 г |
|---|---|
| Углеводы | 64,06 г |
| Белки | 4,88 г |
| Аскорбиновая кислота | 61,2 мг |
| Тиамин | 0,514 мг |
| Рибофлавин | 0,428 мг |
| Витамин В6 | 1,74 мг |
| Калий | 955 мг |
| Магний | 220 мг |
| Фосфор | 70 мг |
| Железо | 29,25 мг |
| Селен | 4,6 мг |
| Цинк | 3,23 мг |
Выращивание из семян
Выращивание этой культуры из семян требует много времени и терпения, в отличие от размножения черенками. Вот только приобрести семена гораздо проще, чем достать хорошие черенки, если нигде поблизости розмарин не выращивают. Самый оптимальный способ развести пряность у себя дома, это вырастить кустик из семян, а потом размножать его вегетативно.
Подготовка и посев семян
Семена розмарина имеют свойство очень долго прорастать, поэтому к посеву следует приступать не позднее, чем за полтора месяца до наступления стабильного тепла. Обычно это вторая половина февраля или начало марта, в зависимости от региона. Чтобы ускорить процесс прорастания, семена нужно правильно подготовить.
Шаг 1. Семена помещают в стакан и заливают небольшим количеством теплой отстоянной воды. Оставляют для набухания на 5-6 часов.
Шаг 2 . Подготавливают почвенный субстрат: 2 части садовой земли с нейтральной кислотностью, 1 часть речного песка, 1 часть перепревшего компоста. Если самостоятельно приготовить почвосмесь нет возможности, используют готовый субстрат для комнатных растений.
Шаг 3. Берут емкости для посева высотой до 15 см, на дно насыпают керамзит или мелкие камешки для дренажа, заполняют подготовленным субстратом.
Шаг 4. Набухшие семена распределяют по поверхности, чуть-чуть присыпают землей (не более 0,4 см), увлажняют субстрат водой из пульверизатора.
Шаг 5. Емкость накрывают пленкой или прозрачной крышкой и ставят в теплое место, например, над батареей. Оптимальной температурой для прорастания считается 25-30 градусов тепла.
Первые ростки начнут появляться не раньше, чем через месяц, а для полных всходов понадобится от 6 до 8 недель. Все это время поддерживают стабильную температуру, и периодически проверяют влажность субстрата под укрытием. При необходимости поверхность грунта нужно увлажнять при помощи распылителя. Когда покажутся всходы, пленку необходимо снять, чтобы избежать гибели нежных росточков от черной ножки.
Уход за сеянцами
Основным условием нормального развития сеянцев является хорошее освещение и тепло. Лучше всего поставить ящик с рассадой на подоконник с южной стороны, а в пасмурную погоду еще и досвечивать фитолампой. Температура в помещении не должна опускаться ниже 18 градусов. Полив очень умеренный, через распылитель, желательно в утренние часы.
Если между сеянцами расстояние не меньше 3 см, пикировать их в отдельные емкости необязательно. При достаточном освещении они могут вполне нормально расти в течение месяца без прореживания. Если же всходы слишком густые, без пикировки не обойтись. Как только сформируются два настоящих листика, сеянцы пикируют в отдельные стаканчики или небольшие горшочки с рыхлой и питательной почвой.
Когда ростки достигнут высоты 3-4 см, рассаду можно понемногу закалять. Выбирают для этого теплый безветренный день и ставят розмарин у открытого окна на несколько минут. Очень важно избегать сквозняков, иначе рассада может погибнуть. Постепенно время закалки увеличивают, можно выносить горшки с растениями на балкон и оставлять на улице все дольше и дольше. На открытом воздухе обязательно обеспечьте сеянцам защиту от ветра, дождя и прямых солнечных лучей. В этот период растения очень уязвимы, поэтому и уход за ними должен быть особенно тщательным.
Высадка на постоянное место
Когда сеянцы достаточно окрепнут и подрастут до 7-8 см в высоту, их можно пересаживать на постоянное место. Это может быть и открытый грунт, и большой вазон. Если вы собираетесь выращивать розмарин в открытом грунте, правильно подбирайте для него место: это должен быть хорошо освещаемый участок с дренированной легкой почвой, желательно с примесью известняка. В низине, в тени, на продуваемом месте розмарин расти не будет, вы только зря потратите силы и погубите растение.
Шаг 1. Почву хорошо рыхлят, делают углубления для корешков, вносят в каждую ямку по горсти перепревшей органики и смешивают ее с землей.
Шаг 2. Сеянцы аккуратно отделяют и вынимают по одному вместе с комом земли, чтобы минимизировать травмирование корневой системы.
Шаг 3. Осторожно опускают каждый росток в отдельную ямку, выравнивают и присыпают почвой со всех сторон. Поливают, опять подсыпают грунт и слегка утрамбовывают его руками.
При посадке в декоративных целях минимальное расстояние между кустиками должно быть 10 см. При посадке с целью сбора сырья между растениями оставляют не менее полуметра. Если розмарин высаживают в горшки, все делают практически так же, но сначала в днище проделывают несколько небольших отверстий для дренажа. Вместо обычного грунта лучше взять смесь вермикулита и песка, так вы сможете поддерживать в вазоне оптимальную влажность. После пересадки вазоны на пару дней ставят в легкой тени, чтобы растениям было легче адаптироваться в новых условиях.
Уход за растениями
Одним из важнейших условий ухода является правильный полив. Земля в горшке или на грядке не должна быть мокрой, но и пересыхать ей тоже нельзя. Внимательно наблюдайте за растением: если нижние листочки посветлели, начали желтеть, корням не хватает воды. Если листья опадают – это означает переизбыток влаги. Воду следует лить прямо на грунт, чтобы листья оставались сухими. Растения, предназначенные для использования в пищу, подкармливать нужно только органическими удобрениями, не чаще одного раза в 2 месяца.
Розмарин отличается устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей, но иногда поражается паутинным клещом, щитовкой и пятнистостью листьев. Если клещ только появился на растениях, достаточно промыть листья мыльным раствором, и вредитель исчезнет. При сильном поражении помогут только инсектициды, например, «Фитоверм» или «Агравертин». При поражении пятнистостью, кусты нужно опрыскать медьсодержащими препаратами.
«Фитоверм», инструкция
В комнатных условиях растению необходимо обеспечить максимум света. Периодически вазон следует поворачивать к окну другой стороной, чтобы все побеги получали достаточно освещения.
Также не забывайте регулярно проветривать кустики, выставляя в теплую погоду на балкон. Со временем розмарин разрастается и требует формирующей обрезки. Делать ее нужно не реже двух раз в год – ранней весной и в начале осени.
С наступлением холодов растения в вазонах следует занести в дом. Чтобы кустик продолжал нормально развиваться в зимнее время, температура в помещении не должна быть выше 16 и ниже 10 градусов тепла. Розмарин, высаженный на грядки, в южных и центральных областях может зимовать в грунте под укрытием. Лучше всего присыпать почву у корней толстым слоем опилок или сухой листвы, причем сделать это нужно успеть перед первыми заморозками. Чтобы тонкие побеги не поломались под снегом, можно пригнуть их к земле и укрыть сверху лапником.
Размножение черенками
Уже к осени кустики, выращенные из семян, можно размножать черенками. Кстати, это эффективный способ сохранить растение на следующий год.
Шаг 1. Выбирают самые крепкие побеги и нарезают из них черенки длиной по 9-10 см.
Шаг 2. Готовят почву: смешивают 1 часть дерновой земли с 2 частями песка и 1 частью торфа. Получившийся субстрат прогревают не меньше часа в духовке, чтобы уничтожить вредные микроорганизмы.
Шаг 3 . Берут горшок, насыпают слой керамзита для дренажа, далее заполняют почвосмесью, обильно поливают водой.
Шаг 4. Нижние концы черенков обмакивают в корневин либо другой стимулятор корнеобразования, и высаживают в подготовленную емкость. Заглубляют черенки в почву примерно на 3-4 см.
Шаг 5. Накрывают горшок прозрачным пакетом, в котором проделаны отверстия для вентиляции, и ставят на подоконник с южной или западной стороны. Обязательно затеняют от прямых солнечных лучей.
На укоренение понадобится около трех недель. Все это время следите за температурой в помещении, не допускайте резких ее перепадов. Внимательно осматривайте черенки, сразу же удаляйте загнившие веточки. Когда сформируется корневая система, можно приступать к пересадке растений в отдельные горшки. Делайте все, как описано выше, но только емкости уже берите побольше, чтобы корням хватало места.
Правила сбора и заготовки сырья
Использовать в пищу розмарин начинают на второй год после посадки. Кустик к этому времени уже достаточно окрепнет и разрастется, а в его листьях и молодых побегах накопится много полезных веществ. Для сушки и заморозки сырье собирают во время цветения куста.
Срезают только молодые здоровые стебли, как с цветами, так и без них. Срезанные побеги раскладывают тонким слоем под навесом либо в хорошо проветриваемом помещении с низкой влажностью.
Сушить розмарин нужно отдельно от других ароматных трав, чтобы не смешивать запахи. Когда стебли высохнут, их можно измельчить для удобства и хранить в стеклянной посуде с плотной крышкой.
Если вы предпочитаете замораживать зелень, а не сушить, возьмите чистые полиэтиленовые пакеты, сложите в них сухие и чистые веточки розмарина, удалите излишки воздуха и плотно закройте. Теперь можно укладывать пакеты в морозильную камеру. При таком способе зелень хранится несколько месяцев без потери вкусовых качеств, а вот в сухом виде и герметичной таре еще дольше – около 2 лет. Но лучше всего, разумеется, использовать свежесрезанные побеги, и выращивание розмарина в комнатных условиях дает такую возможность.
Видео — Выращивание розмарина из семян в домашних условиях
Видео – Посадка розмарина в открытый грунт
Природа не перестает удивлять своим многообразием растительного мира.
И среди представителей флоры встречаются такие универсалы, что, кажется, будто весь мир воплотился в одном необычном растении, таком, например, как Розмарин .
Произрастает этот небольшой, эфирно пахнущий кустарник в странах Средиземноморья.
Но является Розмарин и частым гостем на подоконниках любителей комнатных растений . И ценится он не столько своей декоративностью, сколько полезными свойствами.
Используют розмарин и в косметологии, и в кулинарии. А еще это растение способно в домашних условиях только одним своим присутствием очистить от микробов окружающий воздух.
Розмарин - уход в домашних условиях
Местоположение и освещение
Это растение любит свободное пространство вокруг себя и прямой солнечный свет.
Поэтому располагать достаточно просторные горшочки с легкой лиственно-меловой почвой (можно с добавлением мелкого щебня, керамзита и песка) лучше всего на открытых хорошо освещенных пространствах.
А чтобы каждая веточка розмарина в домашних условиях могла «купаться» в ласковых лучах солнца, кустик необходимо время от времени поворачивать то одним, то другим боком.
Особенно тщательно нужно следить за освещением в зимнее время. Так как розмарину для жизнедеятельности необходим свет не менее 8 часов в сутки, световой день для данного растения придется увеличить с помощью ламп дневного света.
Температура
Что касается температуры, то розмарин – достаточно капризное растение. Он не любит резких скачков температуры.
Поэтому придется поддерживать для него в помещении стабильное тепло. И чем выше температура, тем активнее розмарин благоухает.
А вот зимой следует держать градус Цельсия в пределах 12-15, чтобы растение немного приостановило свой рост. Иначе вся сила уйдет в листочки, не дав кусту потом возможности цвести.
Полив розмарина и влажность воздуха
К поливу же растение относительно терпимо – почву можно орошать обычной водой из-под крана. Главное – делать это регулярно, но умеренно.
В противном случае корни у розмарина могут загнить, и кустик в одночасье «умрет». Зимой поливают розмарин по мере подсыхания почвы.
И повышенная влажность воздуха для растения пагубна – листва покрывается плесенью.
Удобрения
Розмарин в домашних условиях отлично растет и без дополнительной подкормки. Но в период активного роста все же не помешает один-два раза в месяц растение подкормить.
Можно пользоваться обычными комплексными удобрениями либо в начале вегетационного сезона вносить в почву фосфорные удобрения, а в момент вступления в фазу покоя – азотные.
За весь зимний период подкормка вносится не более 2-х раз и в малых количествах.
Чтобы весеннее цветение было обильным, перед этой фазой розмарину необходим полный покой. А удобрения, наоборот, могут зимой непроизвольно стимулировать активную жизнедеятельность растения.
Пересадка розмарина и размножение
Розмарин в домашних условиях – не любитель «менять» место жительства. Поэтому пересаживать его следует аккуратно (а делать это необходимо по мере разрастания корневой системы).
Лучшее время поменять цветочный горшок на большую емкость – весна. При этом земляная смесь полностью меняется на свежую (с обязательным дренажем).
Отмершие за зиму отростки корня отсекаются, и кустик пересаживается в увлажненную землю.
Следует также укоротить ветки розмарина, чтобы растению легче было укорениться на новом месте.
Обрезанные черенки можно высадить вместе в один просторный цветочный горшок (или ящик) для размножения. Но сначала обрывают нижние листочки, а стебель обрабатывают средством для укоренения.
Почва для рассады должна содержать торф и песок. Пока идет образование корневой системы на черенках, их следует ежедневно опрыскивать теплой водой.
При этом необходимо избегать попадания на рассаду прямых солнечных лучей. Через 3 недели укорененные черенки можно рассадить по разным цветочным горшкам.
Вредители розмарина и болезни
Несмотря на то, что розмарин обладает хорошими антибактерицидными свойствами, сам он способен болеть.
При неправильном уходе за растением у него могут повянуть листочки (излишек солнца) либо вообще пожелтеть (недостаток влаги).
Если пропал аромат – это симптом излишней влажности. Настроив нужный режим 
освещения, влажности воздуха и полива, растение можно вылечить.
Сложнее дело будет обстоять с вредителями: тлей , белокрылкой. Здесь придется прибегнуть к дезинфицирующим составам.
Но само по себе растение жизнестойко, а иммунитет у Розмарина в домашних условиях ослабевает только в зимний период.
Благодаря прекрасному аромату, веточки розмарина в течение вот уже нескольких столетий используют в кулинарии для приготовления многих блюд. Вещества, содержащиеся в пряном растение, улучшают настроение, снимают стресс. К тому же розмарин выделяет эфирные масла, которые уничтожают болезнетворные бактерии.
Так почему бы такую полезную и красивую зелень не заиметь у себя в квартире на подоконнике?
К сожалению, это замечательное пряное теплолюбивое растение не способно переносить морозные зимы. Чтобы сохранить розмарин до весны, садоводам приходится переносить его в квартиру и продолжать выращивать в комнатных условиях, а многие в итоге его так и оставляют у себя дома на подоконнике.
Способы размножения розмарина
Размножить розмарин, чтобы начать его выращивание в комнатных условиях, можно несколькими способами:
- посеять и вырастить из семян;
- нарезать черенков, а затем укоренить;
- купить готовые кусты или молодую рассаду.
Естественно, проще всего купить его рассадой и уже дальше заниматься выращиванием на подоконнике. Но ведь намного интереснее следить за ростом пряного растения с нуля, тем более в квартире, где вы сможете наблюдать его полное становление. К тому же выращивать розмарин не так уж и сложно.
Однако, стоит знать, что розмарин — это многолетник, и как все многолетники, в начальный период растет очень медленно.
Видео: выращивание прямой зелени на подоконнике — как размножать розмарин семенами и черенками
Какие сорта розмарина подходят для выращивания в квартире
А самым популярным сортом розмарина считается Росинка.
Как посадить розмарин на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции
Выращивая розмарин на подоконнике, важно соблюдать все агротехнические требования. Только куст, растущий в благоприятной среде, послужит украшением интерьера, кладезем полезных веществ и придаст неповторимый аромат вашим блюдам.
Кстати! Розмарин, как правило, сажают весной.
Место для выращивания: освещенность и температура
Прежде чем обзавестись пряным растением, нужно заблаговременно ознакомиться с его требованиями по условиям выращивания.
Температура
Оптимальная температура для выращивания розмарина дома в летний период — +20….+25 градусов.
А вот зимой лучше обеспечивать розмарину прохладную среду, желательно ниже 15 градусов (диапазон в 10-15 градусов вполне подойдет.
Важно! Чтобы розмарин хорошо цвёл, в зимний период при содержании дома ему нужна прохлада, причем в некоторых источниках указывается даже температура в 5-10 градусов.
Освещенность
Чтобы розмарин активнее формировал листья, зимой светолюбивое растение нужно поставить на южный (либо юго-западный, либо юго-восточный), западный или восточный подоконник.
Кстати! Если у вас есть место только на северном подоконнике, то существуют простые приемы, которые увеличивают попадание солнечного света в комнату. К примеру, откосы можно оклеить зеркалами или чем-то блестящим. Плюс к этому всегда можно сделать подсветку.
Действительно зимой без досветки комнатной зелени и овощей не обойтись. Для этого, конечно, лучше всего подойдут фитолампы, но и более бюджетные полноспектральные светодиодные лампы — отличный вариант. В короткие зимние дни розмарин благодарно реагирует на утренние и вечерние досвечивания.
Кстати! Горшок нужно периодически поворачивать к свету то одной, то другой стороной. Таким образом можно избежать деформации, когда растение выгибается в одну сторону света, что часто случается во время выращивания светолюбивых растений на подоконнике.
Летом контейнер с розмарином переносят на балкон (лоджию) : просто выносят в сад или высаживают на участок (если он очень сильно разросся). А если вы решите оставить горшок с пряной зеленью на южном окне, то обязательно следует его чем-то притенить от ярких солнечных лучей.
Горшок для выращивания
В силу того что корневая система розмарина сильно разветвлена, растение нужно сажать в просторный (желательно глиняный) горшок. Оптимальные размеры посадочной ёмкости: высота 15-20 см, ширина 25 см.
Совет! Первоначально семена лучше сеять в общие емкости, откуда при появлении 1-2 настоящих листочков пикировать в отдельные небольшие емкости. Затем уже по мере роста переваливать на постоянное место в крупной красивый горшок.
На дно горшка не забудьте выложить небольшой слой дренажа (керамзит, гальку или вермикулит), а также сделать отверстия, через которые лишняя вода будет вытекать в поддон.
В какую почву сажать (субстрат)
Удобнее всего приобрести универсальный почвогрунт (а лучше именно для рассады) в садовом магазине и затем смешать его с речным песком или перлитом (1/3 или 1/4), чтобы сделать более рыхлым.
Идея! В почвенную смесь вы можете добавить гидрогель, тогда летом и зимой вам не придется часто поливать.
Конечно, вместо покупной почвы можно использовать и садовую. Главное условие — почва должна быть рыхлой, влаго- и воздухопроницаемой.
Совет! Любую, даже покупную землю, рекомендуется обеззараживать, проливая раствором марганцовки или . Как вариант, можно пропарить в духовке.
Подготовка семян
Семена розмарина очень долго и плохо всходят: сеянцы пробиваются на поверхность только спустя 2-4 недели после посева. Чтобы ускорить появление всходов, желательно предварительно замочить семена (чтобы они набухли) на 1-2 дня, не забывая поддерживать влажность салфеток или ватных дисков (того материала, в котором вы обычно это делаете).
Кстати! Если же на пачке с семенами написано, что они не требуют никакой предпосадочной подготовки, то делать ничего не нужно! Сразу в землю!
Подготовка черенков к посадки, их проращивание
Кстати! Сами черенки вы можете как нарезать в саду, если уже выращиваете розмарин, так и купить в супермаркете или на рынке (свежие), только обязательно подрежьте кончик.
Черенки требуются полуодревесневшие.
Подготовка черенков розмарина для последующего выращивания на подоконнике проводится в следующей последовательности:
Видео: как вырастить розмарин из черенков в домашних условиях (без проращивания в воде)
Непосредственная посадка: посев семян и дальнейшее укоренение черенков
Розмарин высевают следующим образом:
- Наполнили общие емкости почвой.
- Семена равномерно раскидали по влажному субстрату.
- Увлажнили из пульверизатора и всё!
Важно! Землей засыпать не надо! Даже на 0,5 см.
- Далее емкость с посевами накрывают стеклом или пленкой. А затем ставят в тёплое место, где температура держится в районе +25 градусов.
Освещение на этом этапе не имеет значения, поэтому можно поставить емкость в темное место, например, на шкаф или холодильник.
- Как только сеянцы проклюнутся, пленку с посадочной емкости снимают и оперативно переставляют в светлое (даже яркое) и более прохладное место (градусов 18-20).
Видео: как посадить розмарин из семян — 4 секрета успешного прорастания
Посадка пророщенных черенков розмарина в домашних условиях проводится так:
- Черенок заглубить во влажную землю (на 3 сантиметра).
- Полить.
- Накрыть сверху пакетом.
И не забыть проделать в мини-тепличке маленькие дырочки, чтобы к черенку всё же поступал свежий воздух. Либо просто периодически открывать на несколько минут.
Видео: как выращивать розмарин из черенков
Как ухаживать за розмарином после посадки и до сбора урожая
Обратите внимание! Если розмарин будет стоять на сквозняке, то может скинуть листья.
Полив
Субстрат в горшке должен быть постоянно влажным, но ни в коем случае не мокрым. Лучше розмарин недолить и допустить кратковременное пересыхание почвы (растение южное, а значит, засухоустойчивое), нежели превратить почвенную смесь в болото. Иначе говоря, поливая растение, нужно придерживаться золотой середины. Для розмарина крайне нежелательна продолжительная сырость или чрезмерная засуха: в первом случае корни начнут гнить, и растение погибнет, во втором — листья пожелтеют и опадут, после чего розмарин засохнет.
Поливать нужно только отстоявшейся в течение 1 суток водой комнатной температуры.
Во время цветения и в зимний период количество поливов сводят до минимума. Однако важно следить за влажность в зимний период, когда батареи сушат воздух. А вот летом поливать нужно обильно (не менее 2 раз в неделю).
В первое время, когда розмарин только набирает зеленую массу, его следует периодически опрыскивать. А вот взрослое растение — уже необязательно.
Подкормка
Удобрять розмарин есть смысл только в начальный период роста — пару раз с периодичностью в месяц. В качестве подкормки можно использовать жидкие минеральные удобрения.
Еще как вариант вы можете подкармливать медовой водой (1 ч. ложка на 0,5 литр воды).
Идея! Купите хорошую плодородную почву, в состав которой входит перегной, компост или биогумус, и тогда вам не придется вносить в почву никаких удобрений.
Пересадка
Пересаживать молодой розмарин нужно 1 раз в год, предпочтительно весной (где-то в апреле). А возрасте старше 5 лет — 1 раз в 3-4 года, при этом желательно ежегодно менять верхний слой почвы.
Пересадку проводят методом перевалки:
- Растение вместе с земляным комом вынимают из старого горшка, а незадолго до этого обильно проливают, чтобы земляной ком можно было удобно достать (чтобы он не рассыпался).
- Переваливают в новый горшок и досыпают недостающую почву, слегка ее утрамбовывают и поливают.
Обрезка (прищипка)
У розмарина необходимо периодически подрезать побеги, тем самым формируя кустик, придавая ему желаемую форму.
Стрижка стимулирует растение к активному росту, вследствие чего розмарин отращивает много новых побегов и становится более пышным и красивым.
Важно! Розмарин хорошо перенесет обрезку, если от молодых побегов останется 2/3. А вот обрезка до старой древесины делает растение слабым и уязвимым, оно может начать болеть.
Обрезанные веточки можно использовать в пищу или для приготовления блюд.
Кстати! Со временем розмарин в горшке можно будет сформировать в виде маленького деревца (бонсай).
Болезни и вредители
К сожалению, розмарин очень любят паутинный клещ (особенно, когда в комнате сухой воздух) и тля . В домашних условиях, чтобы избавиться от вредителей, желательно пользоваться именно биопрепаратами (типа фитоверма). А вообще, вредных насекомых отлично отгоняет табачная пыль.
Кстати! Из-за застоя воздуха и отсутствия проветриваний, а также слишком высокой влажности, на розмарине может появиться мучнистая роса.
Видео: вся правда о выращивании розмарина на подоконнике
Сроки всхода и сбора урожая розмарина
При условии создания оптимальных условий сеянцы появляются только спустя 2-4 недели после посева.
Естественно, черенки укореняются куда быстрее.
А вот к сбору урожая ароматного растения можно будет приступать не скоро.
- Розмарину из семян нужно около года, чтобы подрасти, т.е. полноценный урожай вы получите только в следующем году.
- Поэтому куда практичнее высаживать розмарин черенками, тогда вы сможете собрать урожай уже в текущем году.
Кстати! Считается, что использовать веточки розмарина для приправы, лучше во время цветения, но это необязательно.
Главное при выращивании розмарина в квартире на подоконнике — создать правильный микроклимат. За оказанную заботу розмарин непременно отблагодарит вас своим красивым видом и ароматом.
Видео: розмарин в горшке — сложности выращивания
Вконтакте
