Почему цветение черемухи приносит холода? Почему бывает холодно, когда цветет черемуха

«Когда черемуха цветет, всегда холод живет », — эта народная примета является следствием многовековых наблюдений людей за природой. Ученые пытаются разобраться, каким образом взаимосвязано цветение черемухи с погодными явлениями. Однозначного ответа на этот вопрос нет, но версий выдвигается много.

Почему же наступает похолодание, когда цветет черемуха?

Черемуху по праву называют королевой весны. С ее цветением народ связывает многие приметы и поверья. В разные годы черемуха цветет в разное время. Это может быть начало или самый конец мая, изредка цветение приходится на апрель и первые числа июня, но, как правило, появление на ветках душистых белоснежных гроздей является предвестником похолодания. С чем же это связано?

По одной из версий цветы черемухи поглощают тепло. В период, когда у деревьев активно распускаются листья, они заслоняют земную поверхность от воздействия солнечный энергии. Из-за этого происходит резкое сокращение поглощения солнечных лучей темной поверхности Земли. Этот период обычно совпадает с началом цветения черемухи, которая вошла в народные поверья и приметы благодаря своей особой привлекательности. Осеннее потепление, именуемое в народе «бабьем летом», ученые связывают с обратным явлением. Во время активного листопада сильно увеличивается площадь нагрева земной поверхности солнцем.

Существует мнение, что не похолодание наступает в период цветения черемухи, а растение подстраивается под погодные явления. Связано это с тем, что в холодную погоду блокируется и резко сокращается размножение наиболее опасных для цветов черемухи вредителей.

Доктор географических наук Г. Ржеплинский связывает цветение черемухи с периодами высокой и низкой Луны . По его версии, в основу которой положены двенадцатилетние наблюдения за черемухой, она зацветает сразу после интервала высокой луны. Для этого периода характерны всевозможные антициклонические преобразования или прекрасная солнечная погода. После же наступает интервал низкой Луны, а он всегда сопряжен с циклоническими преобразованиями погоды: прохождение фронтальных зон, осадки и похолодание.

С цветением черемухи связывают и ряд других примет. Считается, что когда зацветает черемуха, следует сеять пшеницу и просо, а также сажать картофель. Долгий период цветения говорит о большой активности

Почему холодно, когда цветет черемуха – одна из столетних закономерностей, на которые стоит обратить внимание. Простые житейские мудрости поражают своей точностью. В сегодняшней статье вы узнаете, почему холодно, когда цветет черемуха, и как связано погодное явление со стадией развития дерева?

В чем особенность черемухи?

Черемуха – распространенное растение, причем разрослось оно по многим континентам: Европа, Северная Африка, Северная Америка, а также на территориях Закавказья, Центральной, Восточной Азии и по всей России.

Выращивается черемуха в виде кустарника или дерева. Достигает в высоту до 10 метров. Особенность растения в том, что оно предпочитает хорошие, плодородные почвы с шаром дренажа.

К отличающим чертам черемухи относятся:

Терпкий вкус спелых плодов. Подходят для выпечки, компота и других блюд.
Лечебные свойства. В медицине используют листья, ягоды, кору, цветки.
Отгоняет вредителей. Фитонциды, выделяемые черемухой, защищают сад от комаров и клещей.

Есть и минусы, хотя и не столь значительные, как плюсы: в момент распада косточек образуется синильная кислота, которая является сильным ядом, поэтому дерево черемухи может быть опасно для здоровья человека.

Черемуха традиционно цветет в средней полосе, начиная с апреля по май. «Пробуждается» черемуха от спячки даже под слабыми лучами весеннего солнца. Погода в первые весенние месяцы холодна и часто бывают ночные заморозки. Почва в апреле-мае еще недостаточно прогрета, холодный воздух также не напоминает о пришедшей весне, поэтому средняя температура в сутки все еще остается низкой.

Так почему цветет черемуха, когда холодно?

Генетическая предрасположенность. Есть теория, что южное обитание черемухи сказывается на ее цветении во всех местах распространения. Привыкнув цвести в начале весны, черемуха оказалась жизнеспособной продолжить это и в неподходящих условиях.
Борьба за выживание. В процессе адаптации на новых территориях черемуха выработала морозоустойчивость и ей теперь не страшны болезни, перепады температуры или ранняя весна в северных регионах.

Народные приметы о черемухе

Память предков и традиционные представления влияют на нашу жизнь и сейчас. С черемухой связано несколько примет, которые будут любопытны садоводам, выращивающим черемуху. Связаны они с тем, почему холодно, когда дерево цветет.

С помощью черемухи наши предки рассчитывали время для посевов. Считалось, что черемуха – рубеж между зимой и весной.
Черемуха указывала на погоду – с ее помощью можно было определить будут ли ливни или засуха в ближайшем летнем месяце.

Источники информации:

Церковные праздники.
Поведение насекомых, животных, птиц.
Нетипичные проявления растений.

Наблюдения за растением давали возможность сформировать понимание погодных условий, особенностей природного развития, определить ход событий. В этом плане черемуха – незаменимый помощник. Тем более, она дарит надежду, ведь, несмотря на холода, заморозки и непогоду, цветение, приходящее каждый год, пробуждает изнутри.

В народе считается, что в тот момент, когда начинает цвести черемуха, становится холодно. Почему?

Некая связь между растениями и похолоданием действительно существует, что подтверждают ученые. Так, понижение температуры в мае происходит из-за резкого сокращения темной земной поверхности земли, которая очень активно поглощает солнечные лучи. Это самое сокращение происходит именно в момент цветения черемухи, когда распускаются листья всех других растений и этим они заслоняют почву от солнца.

Цветение этого растение выбрано скорее случайно - просто данный процесс является наиболее заметным в этот период. Впрочем, те же ученые рассказывают, что такое похолодание повторяется из года в год, то есть существует некая закономерность. Однако наступления подобных периодов в разные годы бывают разными, хотя и случается это чаще всего почему-то в первой декаде месяца.

Весной многократно повышается рост поглощения солнечной энергии растениями, поскольку те находятся в фазе активного цветения. Осенью же наоборот - листья опадают и растительность уже не требует такого большого количества солнечных лучей.

Существует и такое мнение - для черемухи прохладная погода является наиболее оптимальной для цветения, хотя ее цветки могут начать распускаться и без заморозков.

Цветущая черемуха в холодную погоду - ошибка или расчет природы?

Мы живем в эпоху компьютеров и покорения космоса, высоких технологий и великих научных открытий. Но, несмотря на стремление все вокруг описать сложными терминами и формулами, в повседневной жизни часто обращаемся к простым народным мудростям и наблюдениям. Накопленные столетиями закономерности, называемые приметами, порой не имеющие прямой взаимосвязи, продолжают выполняться с поразительной точностью.

После долгой зимы, в ожидании тепла, многие обращают внимание на цветение деревьев и кустарников, считая их признаками погожей весны. И порой возникает сильное удивление, почему холодно, когда цветет черемуха, разодетая в белоснежно-летний наряд. Когда такое совпадение происходит из года в год, его уже нельзя считать случайностью. Возможно, похолодание необходимо самому растению для обильного цветения.

Особенности кустарника

Черемуха является достаточно распространенным растением и ее виды можно встретить на просторах:

Европы

Северной Америки

Центральной и Восточной Азии

Северной Африки

Закавказья

почти по всей территории России.

Растение в природе представлено в виде кустарника или деревьев высотой около 10 метров. Черемуха любит влажные районы с хорошими плодородными почвами. Пристальное внимание к себе заслужила из-за следующих особенностей:

Спелые плоды издавна используются в кулинарии. Темные терпковатые ягоды участвуют в приготовлении вкусного, с выразительным цветом, компота, добавляются в выпечку, засушиваются впрок.

Растение проявляет лечебные свойства. В народной медицине и гомеопатии применяют кору, листья, цветки и ягоды для приготовления целебных настоек и отваров. За счет дубильных веществ черемуха оказывает положительное влияние на желудочно-кишечный тракт, особенно при расстройствах. Благотворно воздействует на органы зрения, дыхательную систему. Эффективна при воспалительных процессах в ротовой полости. Достаточно часто использовалась во время войны для заживления гнойных ран.

Служит на страже интересов человека. Цветущая черемуха за счет выделяемых фитонцидов отгоняет насекомых-вредителей, в том числе клещей и комаров.

Может нанести вред здоровью. Кроме разнообразной пользы, которую приносит растение от корней до макушки, есть важный аспект, который может навредить. В косточках плодов содержится вещество амигдалин, характерное для всего семейства розоцветных. В момент распада косточек образуется синильная кислота – сильнейший яд.

Что характерно, пчелы не обходят стороной красавицу невесту, как часто называют черемуху в народе, ведь она обладает достаточно высокой медоносностью. При этом, учеными замечено, что ярко-белый цвет лепестков больше обусловлен воздушными прослойками, а не природной пигментацией.

Цветение и смена сезонов

Основной период цветения черемухи обыкновенной, которая чаще всего встречается на российских землях, приходится на апрель-май. В этот период весна уже начинает вступать в свои права. Накопленный землей холод и недостаточный прогрев поверхности и воздуха солнцем приводит к тому, что среднесуточная температура продолжает оставаться низкой. Тем не менее, первых теплых лучей достаточно черемухе, чтобы пробудиться от спячки, пустить сок и начать свое волшебное цветение.

В это время погода может быть еще коварна и переменчива, нередки возвращения холодов и даже заморозков. Сложно найти однозначный ответ, почему же черемуха вопреки погодным условиям продолжает каждый раз настойчиво распускаться, маня горьковатым ароматом и густым ослепительным цветом. Все же ученые предполагают следующие варианты:

1. Черемуха ранее имела место обитания в более южных широтах, где цветение в середине весны было достаточно нормальным явлением. Этот режим оказался жизнеспособным и в новых ареалах, сохранившись без изменений. Подтверждением данной версии может служить тот факт, что в южных регионах России за месяц-два до буйства черемухи распускается солнечно-желтый цветущий кустарник форзиция (второе название — форсайтия).

2. Можно допустить, что в борьбе за выживаемость у черемухи выработался механизм раннего запуска, чтобы в условиях высокой конкуренции в мире флоры успеть принять на себя опылителей. При этом, обильное количество цветков должно обеспечивать высокую выживаемость завязей даже под угрозой заморозков.

Можно выстроить еще с десяток гипотез, но факт остается фактом: негативное настроение и неприятные ощущения от весенних холодов существенно сглаживаются при виде оптимистично цветущей черемухи.

Влияние примет на жизнь наших предков

Заглянув в историю на пару сотен лет назад, можно увидеть, что большая часть населения, особенно живущая за пределами городов, не владела грамотой и за календарями не следила. Но, пользуясь различными народными приметами, накопленными многими поколениями и передаваемыми из уст в уста, жители деревень могли отслеживать смену сезонов и прогнозировать погодные состояния наперед.

Обладая высокой зависимостью от урожайности посеянных культур, крестьяне с помощью примет:

рассчитывали точное время для посевов;

определяли возможные ненастья в виде ливней или засухи;

заранее настраивались на урожай или готовились к голодному году.

Основными источниками информации для них служили:

Погодные условия в определенные дни, особенно на церковные праздники;
Поведение птиц, насекомых, животных;
Характерные и нетипичные проявления у растений.

Для многих эти знания были жизненно важными, поэтому, скорее всего, они имели такую высокую ценность и дошли даже до нашего времени. Наблюдение за цветением различных растений давало возможность выстроить логические цепочки и опираться на них в принятии решений о полевых работах. С нетерпением наши предки ждали черемушкиных холодов, ведь после них уже можно было не бояться неприятных сюрпризов от природы.

Эти аксиомы жизни можно использовать и в наши дни, несмотря на то, что метеослужбы публикуют сводки на несколько дней вперед с высокой точностью. При этом, следует помнить, что использовать приметы нужно с пониманием, ведь отсутствие цветков у декоративных растений еще не означает каких-либо аномалий в природе. Так, если неприхотливый эухарис не цветет, что делать, знают опытные растениеводы, которые тут же примутся за создание необходимых условий.

Человечество вольно или невольно много меняет на планете. Неизменным каждый год остается приход весны и пробуждение цветов, вопреки всем неожиданным холодам.

Почему когда цветет черемуха холодно на улице

Время, когда цветет черемуха – особенное. Во-первых, это очень красивое зрелище. Еще деревья едва-едва распустили листья, а тут, словно взрывы белого цвета – свисающие пахучие бутоны белых цветков и кружащиеся рои пчел над ними.

В народе черемуху зовут красивой невестой. Надевая нарядное белое убранство, она символизирует переход в жаркое раннее лето. Считается, что в тот момент, когда начинает цвести черемуха, становится холодно. Почему?

Цветение этого растение выбрано скорее случайно – просто данный процесс является наиболее заметным в этот период. Впрочем, те же ученые рассказывают, что такое похолодание повторяется из года в год, то есть существует некая закономерность. Однако наступления подобных периодов в разные годы бывают разными, хотя и случается это чаще всего почему-то в первой декаде месяца.

Если у Вас есть какой-то вопрос по этой статье, то не стесняйтесь и спрашивайте в комментариях.
Мы постараемся оперативно ответить.

Весной многократно повышается рост поглощения солнечной энергии растениями, поскольку те находятся в фазе активного цветения. Осенью же наоборот – листья опадают и растительность уже не требует такого большого количества солнечных лучей.

Существует и такое мнение – для черемухи прохладная погода является наиболее оптимальной для цветения, хотя ее цветки могут начать распускаться и без заморозков.

voprosy-pochemu.ru

Есть такая примета-когда цветет черемуха,становится холодно.С чем это связано на самом деле?

Заходи и общайся - скучно не будет!

Это не я, это — лето

Оно еще не начиналось.

Ладно, начнется, а там посмотрим

А то что чернмуха везде в разное время цветет?Даже в одном районе?С разницей в три недели?В городе уже отцвела.а на даче в лесу только начала?

И мне это интересно

И что с океаном

А можно как то по подробнее

Лед трещит по всему побережью,происходит выброс холода.

А вот нечего черёмуху сажать))

не надо ее садить)))

В народе это называлось в старые времена Черёмуховые холода это явление природы совпадает с цветением черемухи и еще они бывают коли цветет рябина в начале июня

Черемуха всегда цветет вместе с еще одним природным сезонным явлением.Что это?

Народные приметы о цветущей черемухе

Цветущая черемуха поражает воображение белой вуалью, сотканной из тысяч мельчайших соцветий, и дивным ароматом, распространяющимся далеко вокруг. Образ «черемухи в цвету» присутствует и в фольклоре, и в авторской лирике.

Цветение черемухи: приметы о погоде

Традиционно приметы на цветение черемухи связаны с похолоданием. Действительно, ни одна весна еще не прошла без смены погоды на более холодную в момент, когда начинается цветение. Примета говорит, что понижение температуры идет не из-за того, что черемуха зацвела. Научное объяснение такого совпадения идет от обратного. Сначала снижается температура или намечаются предпосылки для этого, а черемуха, чувствуя это, зацветает.

Цветение обильное, пышное, сочетающееся с распускающимися листочками, бывает накануне ненастного лета.
Раннее цветение до массового появления первых листиков – примета теплого, сухого лета.
Длительное цветение – показатель длительности летней жары, чем дольше цветет это оригинальное дерево, тем дольше будут радовать погожие деньки.

Приметы для хозяйственной деятельности

Славянские земли практически в течение всей истории своего существования были земледельческим регионом. Жизнь крестьян зависела не только от их трудолюбия, но и от капризов погоды. Поэтому умение прогнозировать возможные изменения были жизненно важными. Коллективная мудрость славян пошла еще дальше.

Не одна народная примета помогает узнать, каков будет урожай и когда именно проводить те ли иные полевые работы. Когда цветет черемуховое дерево, сажают самые важные для русского человека культуры:

По тому, как именно цветет черемуха, определяют размеры будущего урожая. Если соцветий много, рожь уродится хорошо. Если цветет дерево достаточно долго, можно надеяться, что все зерновые, плодовые культуры порадуют урожаем. Такая примета связана с предыдущей о погоде. Черемуховое дерево долго цветет – к хорошей погоде, во время которой пчелы будут активны, смогут опылить все без остатка. Следовательно, урожай будет выше, чем в дождливое лето.

Есть свои приметы для рыбаков о черемухе. Ее цветение – знак, что начался хороший клев щуки и леща.

Приметы для влюбленных

Народная мудрость приписывает черемуховому дереву способность успокаивать душевные муки от неразделенной любви. Чтоб получить его помощь, достаточно прислониться на несколько минут к стволу. Можно просто гулять около него и наслаждаться ароматом и позитивным влиянием на раздраженные нервы.

По тонкой черемуховой ветке судят, есть ли сглаз на человеке. Ее срывают в полнолуние, кладут на подоконник, а потом ждут ее полного высыхания. Если она через 7 дней станет ломкой, значит, сглаз есть. Если ломаться будет с трудом, примета говорит, что все в порядке, негативного воздействия нет.

Включение черемуховых соцветий в приворотные ритуалы позволит усилить их действие. Такая особенность присуща сильному запаху, который привязывает, притягивает к себе.

Приметы и суеверия. Многие считают, что приметы и суе?

Как приметы и суеверия влияют на нашу судьбу? Возможн

Приметы о доме. Народные приметы о жилье. Подпишитесь

В некоторых культурах мира, расческа относится к поч?

Составить персональный гороскоп на 2014 год: http://vk.cc/2OMKP

Каждый дом начинается с порога. Ещё наши предки счита

Давайте поговорим. Выпуск 29 от 20-08-2017. «Говорят не п?

Народные приметы про деньги существуют с момента поя

Испокон веков цветы и растения были спутниками челов

Еще в древности, народы слагали множество легенд и по

Ни зевнуть, ни рукой встряхнуть — современный человек

Приметы для #водителей. Народные приметы. Подпишитес?

Давний светлый праздник Пасха объединяет людей особ?

Забыть ключи в своем доме означает мелкий скандал и р

Многим известно, что собаки, подобно дельфинам, часто

Человечество верит в приметы уже несколько веков под

Выходя из дома, редко кто задумается, что даже такая, ?

приметы связанные с воробьем, поверья о воробье, наро

Если перед дорогой, что-то не ладится (забыли выключи?

Негативные приметы

Черемуха, растущая возле дома, считается плохим знаком. Есть примета, которая предупреждает, что в доме не будут жить мужчины, если черемуховые корни проникли под постройку. Лица мужского пола могут уходить в другие семьи или умирать. Так что нужно следить, чтобы корневая система не разрослась и не попала под дом.

Но и в этом случае следует помнить, что народные приметы о черемухе предрекают семейные раздоры, осложнения в отношениях. Поэтому, желая вырастить это интересное дерево, лучше поместить его на участке подальше от жилого здания.

Если росток черемухи появился сам, его выкапывают и пересаживают в другое, более приемлемое место.

Заключение

Многие приметы о распускающейся черемухе рассказывают о погоде и явлениях природы. Но есть и такие, которые связаны только с человеком. Например, считается, что уши прокалывать лучше тогда, когда черемуховое дерево начинает радовать своими милыми цветочками и ярким ароматом.

Благоухающие ветви не рекомендуется приносить в дом, потому что они источают слишком сильный запах, от которого начинаются головные боли и другие неприятные симптомы. Хотя этот аромат можно использовать для бытовых нужд. Временное пребывание в помещении цветущих ветвей используется для уничтожения комаров, мух, моли.

Возможно Вас заинтересует:

Помидоры Жонглёр F1 Что такое Чудо-помидоры? ТОМАТ ИНДЕТЕРМИНАНТНЫЙ (без ограничения роста) гибридный. ВАЖНО: ПРИ РАБОТЕ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ МЕРЫ по ДЕЗИНФЕКЦИИ тары (ящики, рассадные стаканы и плошки), работать в перчатках. Руки в перчатках или мыть периодически или протирать дез. салфетками. Очень часты случаи, когда […]
Замиокулькас: уход в домашних условиях за неприхотливым цветком! Если вы ранее не слышали этого названия, то оно, скорее всего, ни о чем вам не скажет. Но растение с таким именем достаточно распространенное. Сегодня замиокулькас можно встретить не только дома у друзей, но и во многих общественных зданиях, […]
Квашеная капуста. Русский способ пережить зиму Дорогие читатели, любите ли вы квашеную капусту? Я вот не устаю удивляться мудрости нашего организма. Как только приходит поздняя осень, первые холода, так хочется именно квашеной капусты. И всю зиму она на нашем столе. Наверно, и для многих вас точно также все. А […]
Как приготовить варенье из желтых слив Есть у вас маленькие кулинарные слабости? Попробовав варенье из желтых слив, вы сразу же обзаведетесь хотя бы одной! Нежная кислинка желтой сливы очень гармонично оттеняется приятной сладостью, особенно ярко это ощущается в варенье. Вкус, цвет, консистенция этой сладкой […]
Правила посадки однолетней георгины и ухода за цветком Посадка однолетней георгины подходит тем, кто любит крупные яркие цветы. Ей не нужен сложный уход. В отличие от многолетних собратьев, чьи клубни приходится выкапывать поздней осенью и хранить до весны, однолетние сорта легко посадить из семян. Из них вырастают […]
Как правильно посадить персик осенью Чтобы ваш сад давал хороший и большой объем урожая, все плодоносные деревья в нем следует сажать в правильное и подходящее время. В данной статье мы рассмотрим нюансы посадки персика осенью. Данное плодоносное дерево несколько экзотично для наших просторов. Но, при правильном […]
Как посадить ипомею в открытый грунт и правильно ухаживать за ней? Как посадка ипомеи в открытый грунт поможет превратить обычный участок перед домом в цветущий сказочный сад? Все очень просто - декоративная лиана с помощью усиков способна быстро оплести любую вертикальную поверхность, будь то старая деревянная […]
Сайт о саде, даче и комнатных растениях. Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи - все своими руками. Правильное размножение земляники Как правильно размножить садовую землянику В ряду популярных видов земляники садовой, которые размножают семенами, числится мелкоплодная […]

Особенности кустарника

Черемуха является достаточно распространенным растением и ее виды можно встретить на просторах:

Европы
Северной Америки
Центральной и Восточной Азии
Северной Африки
Закавказья
почти по всей территории России.

Цветение и смена сезонов

Влияние примет на жизнь наших предков

Обладая высокой зависимостью от урожайности посеянных культур, крестьяне с помощью примет:

рассчитывали точное время для посевов;
определяли возможные ненастья в виде ливней или засухи;
заранее настраивались на урожай или готовились к голодному году.

Основными источниками информации для них служили:

Погодные условия в определенные дни, особенно на церковные праздники;
Поведение птиц, насекомых, животных;
Характерные и нетипичные проявления у растений.

«Черёмуховый холод - неведомая грусть…» (из песни)

Вовсю цветёт в наших северных широтах черёмуха и, конечно, сразу похолодало…А почему «конечно»? Чем цветение черёмухи связано с изменением климата? Можно ещё объяснить и понять когда температура понижается после ледохода, когда освобождаются ото льда реки и моря. Но чем цветущее дерево может повлиять на погоду – непонятно. Совпадение? Может и так, но почти 100% совпадение – это уже закономерность. А я лично не припомню, чтобы хоть раз эта примета у нас не сбывалась. Народная примета неумолима "цвет черёмухи холода приносит", «Когда черемуха цветет, всегда холод живет».
Как будто от белых лепестков возвращается зима и «сыплет черёмуха снегом»

Черёмухе цвести опять,
И снова холода!
Погода повернула вспять,
Жаль, не вернуть года.

Белеют пятнами в лесу
Родные деревца,
И ловит ветер на лету
Пушинку у лица.

Пушинка эта – лепесток
Черемухи платка.
Уже опал её цветок
И улетел в века.

И я когда-то отцвету.
Черемухи цветком,
Дорогой в никуда уйду
Прохладным вечерком.

Увы, всё бренно на земле:
Черемуха цветет,
И седину волос ко мне
Метёт, метёт, метёт.

А вот что нашла я по этому поводу в интернете.

«Черемуховое похолодание, как правило, традиционно в середине мая. Атмосферные процессы еще по-весеннему нестабильны, теплые солнечные дни сменяет дыхание Арктики.» (это для Средней полосы, а у нас черёмуха цветёт в июне, но примета все равно сбывается неукоснительно!)
Вот что об этом пишет А. Иванов
«Похолодания в период «зеленой весны» издавна носят название «черемуховых холодов». В эту пору как раз цветет черемуха. В народе подмечено: в мае два холода - когда черемуха цветет и когда дуб распускается. Возврат холодов - явление для последнего весеннего месяца чуть ли не ежегодное. Наглядно прослеживается совпадение их с цветением черемухи. «Черемуховые холода» для мая явление обычное, можно сказать, традиционное: редкий год обходится без них.» И далее приводит примеры по годам.

Ответов на вопрос, почему, когда цветет черемуха, наступают холода, немало. Существует такое объяснение похолоданию во время весеннего цветения, как увеличение содержания кислорода, «выбрасываемого» появившейся листвой. Соответственно в атмосфере уменьшается содержание углекислого газа, отвечающего за «парниковый эффект», и понижается температура воздуха.
Следующим в череде причин называют белый цвет, якобы отражающий солнечные лучи, не давая им прогревать атмосферу. Кроме того, указывается на появление листвы, заслоняющей почву и препятствующей ее инсоляции и общему потеплению. Все перечисленные варианты имеют право на существование, хотя и не имеют ничего общего с процессом, вызванным сезонным движением воздушных масс и сменой антициклонов циклонами, приводящим к падению столбиков термометров.

А вот ещё попытка дать этому явлению научное объяснение

Даты цветения черемухи связаны с периодами изменения склонения Луны.
Цветение черемухи, независимо от того, раннее оно или позднее, почти во всех случаях (10 раз из 12-ти) начиналось во время перехода от интервала В (высокая луна) к интервалу Н (низкая луна). А точнее, сразу же после интервала В, для которого характерны антициклонические преобразования, или, иными словами, хорошая солнечная погода. Но далее следует интервал Н, характеризующийся циклоническими преобразованиями погоды, то есть прохождением фронтальных зон облачности и осадков, похолоданием. http://otvet.mail.ru/question/15171763

У ботаников своя точка зрения:

Для цветения и образования завязей черемухе желательны холодные дни и ночи,..Она формирует бутончики на кистях в теплые дни, в основном, в мае, готовясь раскрыть цветки во время возврата низких температур. То есть, говоря о взаимосвязи холодов и черемухи, ошибочно меняют местами причину со следствием. В прохладную погоду цветение бывает более продолжительным, следовательно, завязывается больше ягод. Кроме того, снижают активность насекомые-вредители, опасные для растения.

Итак, можно утверждать, что примета о том, что с цветением черемухи наступает похолодание, получила вполне реальное, закономерное обоснование. То же самое и межгодовые смещения дат цветения черемухи.
И не важно когда цветёт черёмуха – в апреле, мае или как у нас – в июне, все равно - "черёмуховые холода" неизбежны.

На ней простая блузка в клетку.
Идёт, покусывая ветку.
Горчит, должно быть, на губах.
Июнь черёмухой пропах.
Он сыплет лёгким белым цветом
На плечи женщине, на грудь.
Она совсем легко одета,
Идёт, поёживаясь чуть;
То с горки тропкою сбегает,
То затеряется в листве.
Коса тяжёлая, тугая
Лежит венком на голове.
Мы встретились, в глаза взглянули
В такой тиши, наедине, -
И в жизни вдруг не потому ли
Чего-то жалко стало мне.
Чего? И сам я не отвечу.
Не то ль, что голова бела,
Не то ль, что женщина при встрече
Глаза спокойно отвела...
Не потому ль слова об этом
Как терпкий привкус на губах.
Под северным холодным небом
Июнь черёмухой пропах.
(Степан Щипачёв)