Как правильно обрезать молодой виноград весной. Правильная обрезка винограда – что нужно знать. Видео: обрезка винограда на арке

Доброго всем времени суток!

С наступлением весны на садовом участке начинаются интенсивные работы не только по приведению в порядок участка после зимы, но и подготовительные работы как для посадок овощных растений, так и подготовка к весенне-летнему сезону перезимовавших деревьев и кустарников.

Среди плодово-ягодных растений одним из популярных особенно в южных регионах является виноград.

Выращивание его на приусадебном участке требует определенного ухода. Одним из важных моментов является обрезка. Виноград любит много света, и если он будет расти сам по себе, то постепенно станет разрастаться, ягоды мельчать. В результате растение одичает и не будет приносить хороший урожай.

Поэтому своевременная обрезка весьма необходима этому растению. О том как сделать эту процедуру и будет рассказано в статье.

Весенняя обрезка винограда начинается еще до момента, когда наступит сокодвижение у растения. Если это уже началось, то лучше всего обрезать только старые побеги. Формирование же самого куста надо сделать отщипывая лишние глазки на лозе.

Что бы правильно провести обрезку, необходимо соблюсти некоторые правила.

Срез делается под прямым углом, т.е. перпендикулярно ветке. В результате заживление места среза будет проходить гораздо быстрее.
Однолетние побеги, которые уже отплодоносили необходимо удалять не повреждая кору. С этой целью при обрезке побега оставляем пенек примерно в 0,5 см.
Больные и подмерзшие ветки должны быть удалены. Слишком длинных побегов не нужно оставлять. Оптимальным станет наличие на ветви от 6 до 12 почек.
Оставлять надо только здоровые побеги диаметром не менее 6 мм. Более тонкие – удаляются.

Что бы виноград хорошо себя чувствовал, оставляют после обрезки 2-4 старые лозы. Они регулируют поступление питания в молодые побеги. Такие старые лозы называют еще «рукавом». Для этой роли выбираются как правило старые и прочные ветви.

После того, как определились со старыми ветвями, необходимо решить, в какую сторону формировать куст. А уже потом приступать к удалению тех молодых побегов, которые являются лишними.

Если вы новичок в этом деле, то необходимо проводить обрезку следующим образом: из 10 почек только одна остается для получения урожая. Куст при этом, конечно же оголится, однако все придет в норму после появления первых новых листьев, а так же побегов.

Обрезка винограда проводится двумя путями:

при штамбовой формировке
при формировке без штамба

Что это значит?
Штамб винограда – это вертикальная часть куста, начинающаяся от поверхности грунта. А заканчивается она в месте, где отходят первые лозы. Таким образом, это продолжение подземного ствола. У деревьев штамб обычно формируется самостоятельно, а вот винограду его делать необходимо искусственно.

Обрезка проводится в соответствии с возрастом винограда. Т.е. для молодых и старых кустов существуют свои способы обрезки.

Обрезка штамбового винограда

Начинается все весной 1 года растения. Что бы получить два побега, на саженце остаются только 2 глазка, все остальные удаляются.

На второй год весной выделяется основной побег, который и будет тем самым штамбом. Его надо укоротить до 50-90 см. таким образом, мы создали основу для штамба.

На третий год весной удаляем на основном побеге (который, напомню, является штамбом), удалить все лозы, кроме двух верхних. На каждой из них оставляем 2 глазка и подвязываем к шпалере. Лозы надо направить в разные стороны. Следующую обрезку надо сделать осенью. Нижние побеги обрезаются до 2 глазков, верхние до 15. Их оставляем так много, потому что они будут служить для плодоношения. Нижние же послужат замещением верхних на следующий год.

Ну и, наконец, на 4 год отрезаем все ветви, которые отплодоносили. А на молодых побегах нижних ветвей, которые в прошлом году оставляли, как замещающие, надо сформировать новые плодовые ветви. Для этого один побег обрезается до 15 глазков, он станет плодовым, а второй – до 2. Это снова так называемый замещающий, который будет формироваться как плодовый на следующий год.

Обрезка не штамбового винограда

Теперь, что касается формирования куста винограда не штамбового. Здесь, в 1 год по весне необходимо удалить все сухие, больные, а так же поврежденные части куста. Что касается молодых побегов, то большая часть их так же удаляется. Оставляем лишь несколько самых крепких и обрезаем их на высоте 2-3 см над второй почкой.

На второй год по весне удаляем более половины всех молодых побегов. Оставляем только 2-3 самых крепких рукава. Их надо обрезать до 2 почек.

Весной третьего года начинают формироваться плодовые звенья. Нижнюю лозу надо укоротить до двух почек, а верхнюю плодовую до 15 почек. На каждом рукаве при этом, должно быть по 2 лозы. Остальные удаляются.

Итак, подытожим. Обрезка проводится так или иначе, и весной, и осенью. Весенняя обрезка – это в основном обновление куста. Поэтому она и включает в себя такие работы, как удаление от плодоносивших ветвей, поврежденных, замерзших, слишком тонких, а так же «жирующих», т.е. очень толстых более 6-10 мм.

Говоря об обрезке винограда, нельзя и затронуть вопрос необходимого для этой операции инструмента.

Какие инструменты нужны для обрезки винограда?

С тем, как проводить обрезку винограда разобрались. Теперь вопрос – какой инструмент использовать для этой цели.

Ответ здесь однозначен. Это садовый секатор. Моделей секаторов продается очень много. Вы приобретаете тот, что вам удобен, им хорошо пользоваться.

Так, для обрезки зеленых веток лучше использовать плоскостной обводной секатор, у которого два изогнутых лезвия. В раскрытом состоянии они как бы «обнимают» стебель. В результате побег не деформируется, а срез получается ровным и быстро заживает.

Если же вы удаляете старые сухие ветви, то для работ необходим контактный упорный секатор. В отличие от первого варианта в этом секаторе верхнее лезвие не скользит, а упирается в нижнюю пластину. Она является своеобразным упором для лезвия. Режущая кромка такого секатора имеет клиновидную двухстороннюю заточку. Секатором этой конструкции можно обрезать сухую лозу толщиной до 2-3 см.
На первом рисунке показан секатор, предназначенный для обрезки лозы и веток, а на нижнем обводной стандартный секатор.

Если ветки достигают более 5 см в диаметре, или они расположены высоко (что особенно для деревьев в саду). Тогда используется сучкорез. Так же как и секаторы, сучкорезы бывают плоскостные и контактные.

Верхнее лезвие контактного сучкореза, как и такого же секатора, упирается в нижнюю пластину, играющую роль упора. Таким сучкорезом удаляются засохшие ветки.

Что же касается плоскостных сучкорезов, то у них имеется два изогнутых лезвия, которые в раскрытом состоянии целиком обхватывают ветку. Верхнее выпуклое лезвие – режущее. Оно заточено лишь с одной стороны. Скользя по боковой поверхности нижнего лезвия, верхнее лезвие использует его как упор. Плоскостным обводным сучкорезом удаляют толстые живые ветки.

В какое время весеннего периода обрезать молодые побеги?

Как уже отмечалось выше, обрезать виноград весной нужно только до начала сокодвижения. Этот процесс начинается в мае. Поэтому все обрезки желательно проводить в апреле месяце.

В целом, выделяется ранняя и поздняя обрезки. Ранняя проводится когда наступают первые теплые дни. Т.е., температура воздуха достигает +5 °C и виноград начинает пробуждаться. Значит можно проводить обрезку.

Позднюю обрезку делают после набухания первых почек. Однако, эта обрезка чревата тем, что растение может недополучить необходимых питательных веществ.

Конечно, определенных сроков нет, поскольку все зависит от региона и от того, как проходят погодные условия.

Однако, подводя итоги вышесказанному, отмечу, что обрезка проводится, в первую очередь, исходя из этих двух условий:

Температурный режим должен быть стабильным и не менее +5 °C
Отсутствие сокодвижения (его еще называют «плачем» винограда). Если проводить обрезку при наличии сокодвижения раны могут долго не зажить, что приведет к гибели растения.

Сколько кистей оставлять на молодых побегах?

Нагрузка кистей на виноградной лозе зависит от сорта и возраста растения. Если куст молодой, в возрасте от 3 до 5 лет, то нормировать необходимо. При этом, желательно оставлять по одной кисти на побеге. Бесплодные побеги должны удаляться.

Есть такие сорта, как Кишмиш Лучистый, Страшенский, Оригинал и пр., которые дают большие грозди. В этом случае на молодой ветке не только оставляют по одной кисти, но и уменьшают сам ее размер. Это делается отщипыванием от кисти примерно ее 1/3-1/2 части.

Таким образом, нормирование винограда крупных сортов просто обязательно, иначе урожай останется недозрелым.

Различные сорта дают разное количество гроздей. Исходя из этого и нормируется куст. Если, например, куст дает 2-3 кисти на побег, а это при условии мощного побега. Тогда оставляют или две кисти, или 1,5 (вторая при этом отщипывается до половины). Если же ветви слабые, то оставляют или пол кисти, или удаляют их целиком.

Нормировать можно как в фазе цветения, так и в фазе появления «горошин», т.е., первых мелких зеленых ягодок.

Таким образом, для нормирования существуют следующие правила:

Нагрузка урожаем на один побег не должна превышать его возможности обеспечить этот урожай должными питательными веществами.
Для крупноплодных столовых сортов, дающих гроздь массой 800 г., оставляется одна гроздь на побег, а с массой до500 г. — не более двух.
Для технических, или винных сортов, а так же столовых с массой грозди 200 гр. и меньше. Оставляется от трех и более гроздей.
Сорта с массой грозди 1,5 и более кг рекомендовано по одной грозди, а так же надо оставлять и бесплодные побеги.

Ну и, что бы было нагляднее – небольшое видео по вопросу нормирования кистей.

Лечим раны после весенней обрезки винограда

Виноград обрезали, а он начал «плакать». Что делать? Многие решают эту проблему стандартным способом – нанесением садового вара. Однако опытные виноградари не рекомендуют это делать, поскольку на сыром срезе вар не пристынет. В результате место среза загниет и на винограде поселится грибок.

Однако есть ряд методов, которыми можно остановить «плач».

Обжечь место среза пламенем зажигалки, что бы капилляры древесины закупорились. Это делается только для тонких веток.
Замазка среза при помощи суриковой краски, в которую добавляется олифа, мел и борная кислота. Смесь мажут густым слоем на месте среза.
Использование лака-бальзама Etisso «Искусственная кора».
И еще распространенный способ, который не всегда рекомендуют делать. Это перетягивание побега алюминиевой проволокой. Опасность в том, что побеги, находящиеся выше места перетяжки могут засохнуть.

Что бы виноград легче перенес «плач», весной у корней почва рыхлиться и мульчируется. При пересыхании делается весенний полив. Таким образом, все это усилит корневое дыхание и снабдит достаточной влагой и питанием растение.

Схема обрезки для новичков

Ниже представлены схемы распространенных вариантов формирования винограда. На первой показан односторонний горизонтальный кордон, на котором располагается 6 плодовых звеньев. Это после обрезки.

На следующей схеме показана четырех рукавная веерная формировка с четырьмя плодовыми звеньями, так же после обрезки.

На следующей схеме показано, как выглядит классическое плодовое звено с сучком замещения.

Подписи к рисунку:

Многолетняя часть - основа виноградного куста, где находится плодовое звено.
Сучок замещения - коротко обрезанный прошлогодний побег на 2-3 почки. Он остается на следующий год для формирования нового плодового звена.
Плодовая стрелка - побег прошлого года. Является основой для плодоношения в текущем году. На нем оставляют до 15 почек.
Глазок - виноградная почка, которая даст побеги с урожаем следующего года.

Следующая схема формирования виноградного куста чуть проще. Здесь все так же как в верхнем случае, только нет сучка замещения.

В этом варианте для плодовой стрелки следующего года берется та лоза, которая пошла от первой почки плодовой лозы текущего года.

Это рисунок до обрезки. А так куст выглядит после обрезки.

Видеоурок по обрезке и формированию виноградного куста

Что бы нагляднее представить весь процесс обрезки винограда, посмотрите это видео.

Удачи вам в освоении винограда!

Обрезка плодовых деревьев – это обязательная процедура осенью и весной. Однако эта работа должна проводиться и для ягодных культур. Несомненно, неопытных садоводов интересует в статье и полезные советы будут как нельзя кстати.

Предлагаем узнать об обрезке винограда весной для начинающих

Весенняя обрезка винограда с видео

После зимы некоторые ветви винограда отмерзают. Естественно, они не представляют уже никакой ценности, поэтому их обрезают. В срезе нуждаются и испорченные или поврежденные участки винограда. Если не выполнить эту работу, садовод может заметить, что показатели урожайности упадут. Вкусовые качества янтарных ягод, их размер также будет разочаровывать владельца.

Пошагово рассмотрим основные тонкости обрезки винограда весной для начинающих, видео и отзывы экспертов помогут сделать это правильно и достаточно быстро. Вот некоторые шаги:

В первую очередь нужно помнить о том, что обрезка винограда происходит до начала сокодвижения, ведь раны на нем слишком долго заживают.
Когда температура воздуха прогреется до 5 градусов тепла можно приступать к обрезке
Чтобы урожай радовал владельца следует обрезать части кроны, а также однолетние побеги.
Возможно части винограда необходимо будет подвязать к опоре.
Порой виноградари удаляют трехлетние побеги с сумбурным расположением почек, оставляя те, которые будут плодоносить.
Так называемый неподходящий рукав выпиливают у самого основания.
На его место можно расположить однолетний побег, который станет лозой плодоношения в будущем.
Его важно горизонтально загнуть непосредственно до стыка со вторым кустом.
Если на ветках слишком много побегов, то некоторые ветки можно срезать.
При осуществлении обрезки винограда весной начинающему дачнику и садоводу стоит помнить о том, что срезы и раны должны быть расположены на внутренней стороне побегов.

Схема обрезки винограда весной для начинающих

Если срезы сделаны неправильно, – сам рукав винограда впоследствии отмирает, поэтому не будет прироста зеленой массы, новой лозы, урожая. Возможно, с лозы винограда нужно будет снять отслоившуюся кору, так как ценности она никакой не представляет. Кроме того, под ней могли зимовать вредители культуры.

Видео об обрезке винограда весной для начинающих садоводов:

Несомненно, обрезка винограда весной для начинающих, видео о котором есть в статье, – это целая наука. Особенно это касается виноградарей без опыта. Однако если следовать простым советам, то можно рассчитывать на здоровое растение и богатый урожай налитых солнцем ягод. Для этого нужно вовремя осуществить обрезку, подготовить инструменты и удалить ненужные побеги. Благодаря этому сможете сидеть под своей виноградной лозой, наслаждаясь большими гронами Молдовы, Дамского пальчика или другого сорта винограда. Продолжить чтение на

Правильная обрезка винограда весной позволит увеличить урожайность и улучшить качество ягод – они станут крупнее, их вкус будет насыщеннее. Данная процедура не только стимулирует раннее созревание плодов, но и облегчает уход за растением: с обрезанных кустов легче собирать урожай.

Время весенней обрезки винограда

В начале марта тщательно осматривают перезимовавшие виноградные насаждения. Пораженные некрозом участки вырезают, места, поврежденные бактериальным раком или пятнистостью, обрабатывают 6%-м раствором медного купороса.

Желательно да середины марта завершить обрезку неукрывных сортов винограда во избежание выделения сока виноградной лозой (часто это явление называют «плачем лозы»).

Если виноградник посажен в низовьях рек, прудов, то он поражается больше, чем те, что растут на возвышенности.

Новичку обрезать бесформенный куст винограда непросто. Поэтому на многих участках такие кусты практически не дают урожай. Ведь при неправильной формировке куст зарастает большим количеством слабых побегов, которые к зиме не вызревают и вымерзают. Кроме того, загущенные кусты сильно подвержены болезням, поэтому увидеть на них полноценный урожай не представляется возможным.

Чтобы правильно выполнить обрезку винограда весной, для начала разберемся, из каких частей состоит куст.

Составные части куста

Виноградный куст на момент обрезки обычно включает в себя следующие составляющие: старую древесную часть (возрастом от 2 лет), двулетние и однолетние побеги.

Побеги с разветвлениями называют рукавами – на каждом из них расположено несколько плодовых звеньев. В ранневесенний период каждое такое звено – это небольшой по длине побег, на котором по 2–3 глазка, а также один плодовый побег с большим количеством глазков.

На каждом побеге плодового назначения – несколько новых побегов, которые будут плодоносить. Те побеги, которые уже плодоносили, принято называть ветвями.

Однолетние побеги, выросшие на старой древесине, а не из двулетних прошлогодних побегов, называют волчками. В следующем сезоне получить с них урожай все еще не получится. Обычно их достаточно подрезать весной всего один раз, чтобы они превратились в плодовые и дали урожай.

Побеги, выросшие на базе прошлогодних побегов, а не из старой древесины, считают плодовыми, на них урожай в следующем году, скорее всего, будет.

Чтобы выполнить обрезку правильно, нужно научиться различать одно- и двулетние побеги. Однолетние отличаются золотистым цветом коры и растут на двулетних побегах или из старых почек замещения.

Техника обрезки

Хорошо развитые кусты с мощными побегами следует обрезать, оставляя на них от шести до восьми коротко обрезанных однолетних побегов замещения, на каждом из которых по 2–4 глазка (половина из них — запасные). Столько же должно остаться длинно обрезанных побегов (с 10 — 15 глазками).

В целом правило простое: обрезают коротко, чтобы получить новые побеги на базе старых, длинно — чтобы получить урожай уже в следующем сезоне.

Все остальные побеги – лишние, их вырезают полностью у основания куста, поскольку большое их количество просто будет истощать и загущать куст.

Итак, для короткой обрезки выбирают побеги, находящиеся в нижней части куста и расположенные в непосредственной близости к шпалерной проволоке. Под урожай обрезаются длинные двулетние побеги. Все остальные побеги, помимо указанных выше, просто удаляют. Это и будет завершением первого этапа подрезки кустов без формировки в конце февраля — начале марта.

На второй год с такими кустами поступают следующим образом.

На тех побегах, которые были подрезаны коротко, появятся по два побега. Нижний из них снова нужно подрезать коротко, оставив по 2 — 4 глазка, а верхний — длинно, оставив по 10- 15 глазков.
Тот побег, который в прошлом году уже плодоносил, удаляют полностью.

На третий год выполняют окончательную подрезку.

Ветви, которые плодоносили, снова удаляют, на всех сучках замещения нижний побег подрезают коротко, верхний — длинно, оставляя привычные 2-4 и 10-15 глазков соответственно.

Все последующие годы подрезку выполняют в таком же порядке и руководствуясь приведенными выше рекомендациями.

Побеги делят на однолетние и двулетние. Оставляют на них рекомендуемое количество глазков.
Когда выполняют окончательную подрезку кустов, содержащих по два побега, тот, который находится снизу, располагают немного в стороне от центральной части куста и обрезают очень коротко, оставив на нем четыре глазка (2 основных и два запасных).
Второй формируют чуть выше сучка замещения, подрезают не так коротко, чтобы осталось побольше глазков.

Те ветви, которые уже плодоносили, удаляют полностью, но если из них хотят в будущем получить побег замещения, поступают следующим образом.

Обрезают одну ветвь, расположенную в самом низу, очень коротко, а находящуюся рядом с ней обрезают длинно.
Весь остальной куст подвергают обрезке обычным способом, включая волчки и жирующие побеги (если вы не запланировали использовать их для формирования новых рукавов).

Для рукавов желательно оставлять те побеги, что максимально удобно расположились по отношению к шпалере, к которой их в будущем придется привязывать.

В уходе за виноградной лозой есть несколько нюансов, которые стоит знать всем, кто только начал осваивать виноградарское дело.

Выполняя подрезку весной, следите, чтобы количество оставленных глазков всегда соответствовало силе побега в целом.
Резкое увеличение нагрузки на куст нежелательно — так вы перегрузите его ягодами винограда, лоза может просто не выдержать их веса и не вызреть до заморозков.
Следует помнить, что для виноградников в весеннее время года опасны возвратные заморозки. Если они приходятся на вторую фазу, когда поражаются молодые незакаленные почки и концы побегов, то урон от них намного сильнее, чем от осенних заморозков, которые поражают только листья (иногда ягоды).
Сильные морозы, ледяные дожди и метели, которые наблюдаются ранней весной, сопровождаются оледенением неукрывных сортов винограда. Большой слой льда может сломать побеги, а почки под ледяной коркой могут задохнуться. Если вы столкнулись с таким явлением, то ни в коем случае не оббивайте лед, так вы погравируете кору лозы и спящие почки. Вред будет больше, чем от самого льда.

Итак, хотя обрезка винограда может представлять сложности для начинающих, это все же обязательная процедура, без которой получить здоровую и хорошо плодоносящую лозу просто невозможно. Поэтому стоит изучить все нюансы и с самого начала обеспечить виноградным саженцам должный уход для их полноценного развития.

Своевременный и правильный уход за любым растением — это залог хорошего урожая. В процессе выращивания винограда обрезка выступает важным элементом ухода, без которого растению просто не обойтись. Обрезка винограда весной для начинающих должна базироваться на знании основной характеристики данного растения: виноград направляет все необходимые для роста питательные вещества по большей части к молоденьким побегам. Такое свойство сформировалось исторически, когда растению приходилось в жестких условиях естественной среды постоянно направлять свои ветки вверх для поиска достаточно светлого и оптимально теплого места обитания.

Именно по данной причине в нижних частях виноградного куста значительно меньше глазков, которые могут и вовсе не давать новых побегов.

Виноград является одной из популярных культур, которые принято выращивать на приусадебных участках страны. Это обусловлено сравнительно неплохими климатическими условиями в определенных преимущественно более южных регионах. Но при этом, чтобы получиться хороший урожай, необходимо понимать, как обрезка винограда весной должна проходить, чтобы в итоге не навредить лозе.

Срок проведения работы и необходимый инструментарий

Обрезка винограда весной и ее пошаговое описание позволяет осуществлять лишь в тех случаях, когда куст довольно молодой. При этом он должен зимовать без соответствующего укрытия.

Процесс обрезки следует начинать, как только пройдут первые морозы. В разных регионах это происходит в свое время. К примеру, в Крыму тепло настает уже в середине марта, на Кубани – в апреле и т.д.

Для обрезания необходимо использовать следующие инструменты:

секатор, имеющий длинный держатель;
острую пилу;
профессиональный ножик.

Секатор должен быть достаточно острым

Прежде чем приступать к работе, лезвие обязательно нужно наточить. Это влияет не только на удобство и безопасность, но и на качество работы.

Общие правила

Обрезку винограда весной упрощает ее пошаговое описание, как довольно простое и понятное занятие. Но при этом крайне важно соблюдать определенные правила того, как это нужно делать.

Они заключаются в следующем:

Первоначально происходит формирование фруктовой чаши на довольно длинной ветке с 5 новыми почками на ней. Закрепить эту часть необходимо в горизонтальном направлении на шпалере. Когда начнут расти побеги, их придется закреплять по вертикале. Лучше всего, чтобы между ними было не менее 40 см.
Еще важно оставлять обрезанные ветки, на которых осталось 2 почки. В будущем им придется заменить несущий ствол лозы. Побеги на этой части в итоге тоже подвязываются в вертикальном направлении.

Выполняя вышеперечисленные правила, можно обеспечить хороший рост винограда, его достаточное питание и выращивание большого по объему урожая.

Обрезка винограда весной в пошаговом описании

Обрезка винограда весной, если он довольно старый, осуществляется по определенной четкой технологии. Она включает в себя следующие пункты:

Для начала нужно тщательно осмотреть виноград, выбрав вымерзшие или поврежденные ветки.
В случае наличия на старой лозе побегов их следует удалить. Должны остаться лишь прошлогодние ветки, диаметром до 6 сантиметров, на которых есть около 5 жизнеспособных почек.
После осуществления обрезки на каждом побеге в итоге должно быть не больше 3 почек. Именно на них будет родиться будущий урожай.
Все оставшиеся побеги следует удалить. На лозе в итоге должно быть не более 4-5 веток.

В случае появления на месте разреза вытекания сока, необходимо эти части винограда покрыть краской или же воском. При наличии специального раствора разрешается его использование.

Обрезание молодого винограда

Для чего обрезают лозу?

При регулярной и грамотной обрезке виноградных кустов происходят следующие изменения:

заметно улучшается его рост и показатели общей продуктивности;
в нужном количестве создается многолетняя древесина;
в таком случае ухаживать за растением становится более удобно, нет зарослей;
существенно увеличивается стойкость винограда к холодам, поскольку после весенней обрезки побеги успевают укрепиться к приходу следующей зимы;
оптимизируется баланс между потребностями в питательных веществах самого куста и возможностями его корневой системы;
происходит регуляция необходимого количества и качества будущего урожая винограда (при чрезмерном количестве гроздей они могут быть маленькими и недоспевшими);
повышается естественный иммунитет растения;
происходит постепенное омоложение виноградника.

Практикующим садоводам хорошо известно, что чем меньше куст винограда, тем более крупные и вкусные у него ягоды. Отказ от своевременной обрезки винограда способен попросту лишить вас урожая, поскольку некоторые сорта нуждаются в ежегодном удалении практически 90% веток.

Лучшее время обрезать виноградные кусты: весна или же осень?

Оптимальный период обрезки напрямую зависит от специфики климата и особенностей растений. Если зимы в регионе достаточно холодные и суровые, то лучше остановиться на обрезке винограда весной. В областях с умеренно прохладным климатом в зимнее время кусты чаще подрезают осенью, спустя 20 суток непосредственно после опадания листвы (т.о. садоводы обрабатывают виноградные кусты с высокой морозостойкостью, а теплолюбивые растения все же обрезают весной).

Осуществить плановую обрезку винограда весной необходимо до начала движение сока в побегах, иначе постоянно вытекающая жидкость будет активно мешать заживлению ран.

В ситуациях, когда вы пропустили удобный момент для правильной обрезки, рекомендуется удалить лишь засохшие и ненужные побеги. куста при этом осуществить с помощью ощипывания лишних глазков на виноградной лозе.

Обрезка винограда весной пошаговое описание может немного отличаться в тех случаях, когда растение молодое. В такой ситуации крайне важно корректным образом подойти к процессу, так как от него в итоге будет зависеть уровень плодоношения.

Прежде всего производится осмотр растения. Поврежденный в зимний период побеги необходимо удалить. Важно понимать, что не все сухие ветки являются умершими. При наличии на них живых почек побег следует оставить, осуществив небольшую обрезку.
В процессе лозу нужно немного наклонить в сторону человека и отсечь острым инструментов. Ее сплющивание может существенно сказаться на дальнейшей жизнеспособности.
Если кустам два года, почти все прошлогодние ветки должны быть убраны. В такой ситуации нужно оставить лишь два хороших побега. Их укорочение необходимо сделать до 5 почек.

Обрезка винограда весной производится для создания остова. На штамбе должно произойти первое разветвление. Две ветки на нем в дальнейшем станут плечами.
На сучке замещение должно остаться две почки. При этом на плодовой стрелке их необходимо намного больше – от пяти до шести. Такая же процедура должна проводится и в следующем году. В итоге понадобится до 5 лет, чтобы сформировать 4 рукава.

В первый год таким образом нужно оставить два побега, во второй – четыре, в третий – восемь и т.д. Больше трех сильных веток на рукавах не должно оставаться. В дальнейшем нужно будет осуществлять наблюдение за количество соцветий.

Процесс весенней обрезки веток требует тщательной подготовки и аккуратности, в противном случае можно попросту лишиться растения. Инвентарь для обрезки винограда весной обязан быть качественно заточен и обработан спиртом/спиртовым средством.

Оптимальная острота заточки инструмента проверяется при помощи бумажного листка: если инструмент хорошо заточен — он разрежет край бумажного листка, которым провели по лезвию.

При наступлении теплой погоды (более +5С) можно приступать к обрезке винограда весной для начинающих: подготовить два вида необходимых инструментов из садового инвентаря. Для обрезки основного количества побегов понадобится секатор (лучше выбирать качественный инструмент с двумя лезвиями, чтобы края среза на виноградной ветке были идеально ровными), а вот для старых или достаточно толстых веток необходимо приготовить небольшую садовую пилу.

Важные правила обрезки винограда весной:

рекомендуется выполнять срез веток строго перпендикулярно — это существенно улучшит заживление, т.к. размеры раны будут меньше, чем при косом срезе;
без учета продуманного плана обрезки стоит обязательно удалить слабые и перемерзшие ветви;
не стоит пытаться оставлять излишне длинные ветки — для нормального и здорового роста побега достаточно примерно 8-12 почек;
процесс обрезки рекомендовано начинать с верхней части куста, постепенно обрезая выбранные ветви и двигаясь к низу;
для плодоношения необходимо оставлять полностью здоровые ветки не менее 6 мм в толщину, более тонкие побеги удаляйте без раздумий;
длину срезанной ветки необходимо соотносить с ее толщиной: чем толще лоза, тем большую ее часть вам необходимо обрезать;
правильно делать срез на узле, где имеется гроздь/усик, также срез должен находиться чуть выше глазка — для препятствия намоканию;
срезы на лозе лучше делать с внутренней стороны, которая направлена к середине виноградного куста — бессистемная обрезка с разных сторон может существенно понизить будущую урожайность.

В зависимости от условий климата и личных предпочтений садовода обрезка виноградных кустов может быть штамбовой и бесштамбовой.

Виноград относится к тем культурам, которые необходимо ежегодно подвергать формированию. Его лозы быстро разрастаются и набирают зеленую массу, что негативно сказывается на урожайности: плодов на запущенном неухоженном винограде образуется крайне мало. Поэтому садоводы с большим опытом в отрасли виноградарства проводят его обрезку каждый год.

Часто возникает вопрос: «А когда его лучше обрезать, весной или осенью?» Ответ на этот вопрос вызывает множество споров.

Многие с полной уверенностью утверждают: «Понятное дело, осенью. Это поможет растениям подготовиться к зиме. А весной надо успеть провести обрезку до начала сокодвижения у винограда, иначе кусты вообще могут погибнуть».

Но на самом деле именно весенняя формировка позволяет получить максимальный урожай этой культуры, хоть и является при этом достаточно рискованной.

Вообще постоянная обрезка куста винограда и его формирование обязательны для достижения именно сортового урожая – при запущенности размер, аромат и вкус ягод не будут соответствовать сорту.

Весенняя обрезка позволяет:

проводить формирование кустов в регионах с более суровыми зимами, так как осенняя обрезка в этом случае будет рискованной;
увидеть все мертвые ветви, которые не пережили зимы;
повысить урожайность куста винограда;
создать все условия для облегчения ухода за кустом;
ускорить созревание плодов винограда.

Главным недостатком считается, конечно, ограниченность в сроках проведения весенней обрезки винограда. Здесь важно учесть то, что при устоявшейся температуре на улице в 3…5 0 С виноград начнет просыпаться. Это значит, что почки еще не набухли и нужно как можно скорее взяться за инструмент и провести обрезку этой культуры.

Такая температура на участке возникает в зависимости от региона, в котором он расположен, в конце марта – начале апреля. И если есть возможность проехать в сад в это время, то лучше ей воспользоваться.

Есть еще тип более поздней весенней обрезки, когда почки на винограде уже набухли, но опытные виноградари от неё отказываются: раны, нанесенные лозам в этот период, очень плохо затягиваются и забирают у всего растения слишком много сил. А сок, выделяемый лозами при обрезке в более поздний период, может с легкостью залить глазки винограда, особенно это касается сортов, растущих на беседках и арках.

Чтобы рассмотреть в отдельности правильную весеннюю обрезку молодого и старого винограда, нужно понимать, что виноград – культура, растущая и плодоносящая десятилетиями. Поэтому под «старым» обычно подразумевают не давно посаженый саженец, а запущенный и неухоженный в течение определенного количества лет.

Обрезка винограда пошагово: видео

Проводится для правильной формировки скелетной части куста, а также для отбора ветвей, которые принесут урожай в сезоне. На самом деле способов формирования винограда есть великое множество, но далеко не все они подходят для выращивания в холодных регионах с суровыми зимами. Например, в зонах Подмосковья, Урала и Сибири виноград необходимо укрывать на зиму. Поэтому ниже будут рассмотрены варианты формирования и обрезки кустов винограда весной именно укрывного винограда.

Формирование штамба винограда. Здесь подразумевается операция весенней обрезки винограда с удалением практически всей выросшей части. Остается только ствол, на котором будут две живые почки. Эта процедура проводится в первый год жизни винограда на участке.
Выбор формировки куста.

Здесь каждое звено, предназначенное для плодоношения, находится на своем рукаве. А рукава в свою очередь растут из одного центра и направлены в разные стороны. Таким образом, куст винограда напоминает веер. К главным положительным качествам выращивания винограда веерным способом относятся:

легкость формирования;
простота укрытия на зиму;
компактность куста винограда.

Длина и количество рукавов куста зависят только от садовода.

Виноград Обрезка куста: видео

Кордонная формировка

В данном случае способ характеризуется выращиванием коротких рукавов на длинных плечах куста, поэтому скелетная часть при выращивании винограда кордонным методом намного мощнее. Для того чтобы было понятнее, из штамба формируется плечо (одно или два, направленных в разные стороны), на котором находятся рукава. А уже на них и будут расположены звенья плодоношения.

Безрукавная форма

Этот тип очень похож на веерную схему выращивания винограда, но отличается отсутствием одревесневших рукавов. Здесь предлагается вырастить несколько лоз, имеющих около 18 глазков, а также замещающих сучков, обрезанных на 4 глазка. все они растут из одного центра. Таким образом, отплодоносившие лозы заменяются сучками на следующий год и т.д.

Формирование рукавов. Рукав тоже относится к скелетной части винограда, которую формируют на второй год. Их количество зависит от выбранной схемы выращивания винограда. Они образуются из прироста на штамбе из оставленных почек в первый год и также укорачиваются, оставляют на этих ветвях по две живых почки.
Формирование звеньев для плодоношения происходит на третий год. На рукавах из двух оставленных почек вырастет прирост, из которого нужно сформировать стрелку для плодоношения (из верхней почки путем укорачивания прироста на 5…6 почек) и сучок замещения (из нижней почки и оставляют только два глазка).

При такой формировке молодого куста он заплодоносит уже на четвертый год.

Обрезка молодого куста винограда: видео

Обрезка старых кустов винограда необходима в первую очередь для прореживания и формировки более крепкого и устойчивого к болезням и заморозкам штамба. На самом деле всего за два года можно вполне из старого неухоженного куста с помощью правильной его обрезки сделать абсолютно нормально плодоносящий сортовой виноград. Достаточно воспользоваться данной пошаговой инструкцией:

Удаление мертвых побегов и лоз . Здесь производится обычная обрезка после зимовки. Если не совсем удается понять, какие конкретно части растения отмерли, а какие еще живы, то можно у подозрительной лозы отрезать небольшую часть и ее рассмотреть внутри. Если она светло-салатового цвета, то лоза живая, если же срез вообще не имеет зеленого цвета, то лоза мертвая. Но не стоит торопиться отрезать ее всю полностью – лучше проверить еще несколько раз, делая и рассматривая срезы сверху вниз по выбранному побегу.
Выбор способа формировки куста. В принципе, основные виды формировки куста винограда были описаны выше. При омоложении старых кустов рекомендованы «Веерная формировка» и «Горизонтальный кордон». Если планируется выращивание винограда на арке или беседке, то об арочной формировке можно будет узнать ниже.
Удаление всех ненужных лоз в соответствии с формировкой. То есть после выбора способа формирования куста, нужно просто максимально подвести его внешний вид под описанный. Если после первоначальной обрезки отмерших ветвей каких-то лоз не хватает для выполнения схемы, расстраиваться не нужно – формированием недостающих ветвей можно будет заняться на следующий год, воспользовавшись наиболее подходящим для этого приростом.

Обрезка взрослого куста винограда: видео

Для выращивания винограда на арке или беседке применяются кордонные формировки, выбор которых зависит от количества имеющихся саженцев. Так, например, если нужно занять большую площадь виноградом, но при этом саженцев достаточно мало, то формируют двуплечий кордон.

Если саженцев много и посажены они на определенном расстоянии друг от друга, то выбирают одноплечий кордон. Впоследствии при желании можно развивать и третье, и четвертое плечо, понятно, что за таким виноградом ухаживать будет несколько сложнее. Кроме метода формировки при посадке винограда на арке необходимо учесть, что для таких посадок должен быть выбрать неукрывной сорт этой культуры.

После достижения кордонной формировки растения с обрезкой побегов на два глазка приступают к формировке плодовых звеньев. Из верхней почки будет образована плодовая стрелка, поэтому побег, выросший из нее нужно обрезать на 5…7 глазков. А сучок замещения получают из побега, выросшего из нижней почки и укороченного секатором на 2 глазка.

И такая формировка плодовых звеньев производится ежегодно простой заменой ролей этих побегов: на следующий год формируют плодовое звено из сучка замещения, а отплодоносившую стрелку обрезают.

Обрезка винограда на арке: видео

полив. Особенно в нем нуждается молодой куст винограда: ему нужен обильный полив (10 л на куст) для хорошей приживаемости и роста хотя бы раз в неделю. Если виноград растет достаточно давно, то особое внимание поливу уделяют при снятии укрытий, до и после цветения, а также во время плодоношения;
подкормка. Первая из них производится за две недели до цветения винограда (это приходится в среднем на середину мая) и должна содержать большую часть азота для скорейшего набора зеленой массы и образования прироста (особенно это важно для молодых кустов);
Весной профилактические опрыскивания препаратами проводятся дважды: первый раз – при снятии укрытий с кустов до момента распускания почек на винограде, второй – перед началом цветения. Если никаких вредителей и болезней на винограде не наблюдается, это не значит, что нужно отказаться от опрыскивания – именно эта мера позволит избежать серьезных проблем в течение всего сезона. В качестве профилактической обработки винограда используют 3%-ый раствор бордосской жидкости или раствор железного купороса той же концентрации;
подвязка производится постоянно в течение сезона, а весной эту операцию проводят сразу после обрезки и формирования кустов. Здесь нужно обратить внимание на подвязочный материал: он не должен врезаться в лозу по мере ее роста.

Перед тем как браться за обрезку винограда, необходимо убедиться в том, что режущий инструмент находится в нормальном рабочем состоянии и предварительно обработан. Также он должен иметь чистый срез, т.е. быть достаточно острым. Для удаления тонких побегов используют секатор, а для укорачивания толстых многолетних частей кустов – специальные виноградные пилки.
Концы однолетних побегов нужно срезать наискосок так, чтобы наклон среза был направлен в противоположную сторону от глазка, чтобы пасока не смогла его залить.
При обрезке укорачиваемые побеги нужно придерживать рукой, чтобы они не сломались.
Обрезку следует начинать с внимательного осмотра состояния куста винограда, вырезки всех отмерших и больных частей, а уже после этого приступать к формированию.
Если среди замерзших за зиму частей имеются и скелетные (рукава, плечи и штамб), но корень живой, то нужно землю вокруг винограда раскопать на глубину 25 см, срезать всю надземную часть и присыпать сверху 5 см земли. Когда оттуда начнет развиваться поросль, нужные (более сильные и удобно расположенные) побеги оставляют, остальные удаляют. Конечно, такой способ неприменим в случае привитого винограда. Но и его можно спасти, если вымерзла часть над прививкой. Если ниже, то сортового винограда из этого куста уже не получить.