Мама мне всегда с детства внушала, что кухня – это лицо любой хозяйки! А мне хочется, чтобы моё лицо всегда выглядело достойно! Я всячески стараюсь, чтобы на моей кухне было чисто, опрятно и вкусно пахло.

Но с появлением малыша времени, чтобы следить за порядком не только на кухне, но и дома, у меня стало меньше. Поэтому, я стала искать различные способы, которые бы облегчили мою жизнь и помогли бы сохранить мое лицо.

Мои ухищрения

Чистый холодильник. Этот маленький секрет мне подсказала уже бывалая хозяйка, мамочка трех ребятишек. У неё, как и у меня, была вечная проблема – грязные полочки в холодильнике. То майонез прольется, то пирог раскрошится, то мясо протечет. В общем, полки всегда какие-то грязные, а чтобы помыть их – нужно много времени.

Она посоветовала класть на полочки пищевую пленку – как случила какая-то неприятность, быстренько сняли грязную пленку и все! Чистота снова гарантирована!

А еще очень удобно хранить некоторые продукты в контейнерах. И места занимают они немного, и продукты хорошо сохраняются, и в холодильник заглянуть приятно!

И опять же про холодильник. Иногда там появляется не очень приятный запах. И с ним мне помогают справиться таблетки активированного угля, которые я раскладываю на блюдце. А если их нет, то кладу корочку ржаного хлеба - она тоже хорошо запахи устраняет.

Поел – помыл. Раньше у меня не было такого железного правила, что после еды я сразу мою посуду. То на работу убегу, то по делам каким-то. В результате, к концу дня в раковине просто горы посуды, которую мыть-неперемыть. К тому же, такую лежалую посуду и мыть гораздо дольше – еда застыла, жир прилип. Удовольствие не из приятных. Плюс ощущение вечного бардака какое-то было.

Теперь после каждого приема пищи я сразу же мою посуду! На одну-две тарелки тратится буквально пара секунд. И потом можно наслаждаться чистотой и свободным временем!

Отсутствие нагромождений на плите. У меня раньше тоже была такая проблема – оставлю кострюли-сковородки на плите, и бежать. Опять же, эстетической красоты это не прибавляет на кухне! И теперь мое правило – на плите не оставлять никакой утвари! Помыл, протер, убрал. Я все складываю в духовку, которой пользуюсь ну очень редко.

Приятный запах на кухне. Иногда появляется не очень приятный запах на кухне. Что-то сгорело, что-то испортилось – ну всякое бывает. Способ, как добиться приятного аромата, мне подсказала моя тетя. Я беру баночку, насыпаю туда соду, капаю пару капелек эфирного масла, накрываю фольгой с дырочкой – и незамысловатый ароматизатор готов!

Только если у вас в доме есть маленькие детки, лучше поставить его повыше!

Чистое мусорное ведро. За этим я слежу особенно! А то запах порой появляется просто умопомрачительный, да и просто не приятно, когда куча мусора на кухне. Теперь я всегда кладу в ведро пакет, куда и попадает весь мусор. Пошла на улицу, взяла пакетик и выбросила! Ведро мыть после этого не надо, нет неприятного запаха, и мусор у нас не скапливается тоннами!

Ну, и, конечно, я всегда слежу за чистотой полотенец , рукавичек. У меня всегда есть запасные на случай стирки.

Нет предела совершенства

Используя все эти маленькие секретки, я все меньше и меньше стала проводить время за уборкой на кухне! Но я только начала свой путь к оптимизации!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в

Из этой статьи вы узнаете:

Даже безупречная на первый взгляд кухня может кишеть от микробов и болезнетворных бактерий. Все дело в том, что скопления вредных микроорганизмов, как правило, находятся совсем не там, где их представляют себе люди, которые каждый день принимают пищу на кухне, делают там уборку. Поэтому, чистота и порядок на кухне должны делаться осознано, зная где больше всего грязи может находиться.

Самое значительное количество микробов с разделочных досок, полотенец, ручек ящиков и шкафов, поверхности столешниц попадает прямо на используемые человеком столовые приборы, солонки, перечницы, продукты питания. Оттуда бактерии моментально проникают в человеческую пищеварительную систему. Перекрестное загрязнение является самой большой проблемой на кухне.

Сложность дезинфекции кухни в том, что микробы не видны невооруженным глазом. Вы никогда не можете быть уверены на все 100 процентов, что вы на самом деле идеально очищаете вашу кухню. Такую уверенность могут дать только эксперты, которые регулярно проводят тесты на наличие вредных бактерий до и после уборки кухонь, других подобных помещений. По результатам этих неоднократных тестов мы создали краткий перечень тех мест на кухне, которые требуют более тщательной уборки, либо дополнительной очистки. Итак, давайте узнаем, как поддерживать чистоту на кухне, и в каких местах больше всего находится бактерий.

Ручка двери холодильника

Микробы присутствуют на всех видах упаковки продуктов, на овощах, фруктах. Самые опасные бактерии присутствуют на всех типах употребляемого человеком мяса: курице, свинине, баранине, говядине. Обычно эти же самые микроорганизмы можно найти и на ручке дверцы холодильника.

Если вы готовите курицу, то разделывая ее, применяете ножи, ножницы. Пользуясь инструментами и утварью в процессе приготовления, человек не может постоянно следить за чистотой рук и предметов. Поэтому происходит загрязнение посуды, ручек ящиков и холодильника. Мытье рук является быстрым и простым способом, чтобы предотвратить многие заболевания. Об этом говорят все специалисты по инфекционным заболеваниям.


На кухне актуальность мытья рук очень высока. Но и в очищении рук есть маленькая хитрость, которая заключается в том, что для гигиенической чистоты следует мыть руки с мылом не менее 15 секунд, после чего надо вытереть руки бумажным, а не текстильным полотенцем. Руки должны обрабатываться мылом и водой до локтя.

Очистка кухонного пола


Кухонные полы быстро загрязняются, так как там проводят много времени все жильцы. Если вы добавите к этом пролитые напитки, брызги от жарки, крошки и тому подобное, то получите полную картину того, насколько может быть грязной поверхность полов. Для тщательной уборки этой зоны есть не очень удобные, но действенные варианты очистки.

Мытье полов с аммиаком

Приготовьте смесь: 1 столовая ложка аммиака, 1 чайная ложка жидкого моющего средства, 2 стакана воды. Этим раствором, используя губку, вы не только продезинфицируете и отмоете любые полы, но устраните посторонние запахи. Но будьте осторожны, так как аммиак может вызвать затруднения дыхания, раздражение глаз. Проветривайте помещение при уборке, а сам аммиак храните в недоступном месте для детей и животных.

Обработка кухонных полов бытовым отбеливателем

Приготовьте смесь: 1 столовая ложка бытового отбеливателя на 200-300 грамм теплой воды. Этим раствором нужно обработать всю поверхность пола и оставить в таком состоянии на 10 минут. После чего нужно промыть пол чистой водой. Используя отбеливатель, не забудьте воспользоваться резиновыми перчатками, которые предотвратят ожоги кожи. Производите уборку только в проветриваемом помещении.

Безопасная уборка с уксусом

Приготовьте смесь: 1/4 стакана белого уксуса, 1 стакан теплой воды. Приготовленной смесью, используя губку, быстро обработайте весь пол. Промойте пол чистой водой после очистки укусом.

Кухонные полотенца

Люди обычно не задумываются о своих полотенцах на кухне. Между тем, лучше размещать два типа полотенец в кухонной зоне: одно для рук, другое для протирания посуды. Так можно обезопасить себя от того, что вредные бактерии с полотенца, которым вы вытерли руки, не попадут на чистую посуду. Но нужно следить за тем, чтобы все полотенца были сухими, так как влага и высокая температура создают питательную среду для размножения микробов.

Лучше всего использовать одноразовые бумажные полотенца. При использовании полотенец из ткани не забывайте их регулярно стирать с дезинфицирующим средством, а после использования обязательно сушите. В том случае, если на кухне развешаны декоративные полотенца, то лучше их убрать, так как они также могут стать местом скопления пыли, грязи, жира.

Губки

Губки являются одним из самых грязных предметов на кухне, впрочем, как и раковины. Это места активного размножения опасных бактерий: кишечной палочки и сальмонеллы. Самым простым решением поддержания гигиенической чистоты является регулярная замена губок. Стоят они не дорого.

Куда проще купить новую губку, чем очистить старую от жира, остатков пищи и химических веществ. Что касается раковины, то тут совет простой - после каждого приготовления пищи и мытья посуды необходимо очищать видимую часть раковины, а стоки раковины нужно прочищать крутым кипятком. В кипяток для надежности можно добавить дезинфицирующее средство.

Безусловно, ко всему нужно относиться со здравым смыслом, а навязчивые идеи о загрязнении кухни опасными бактериями не должны превращать вашу жизнь в сплошную уборку. Но поддерживая чистоту, используя эти советы по уборке кухни, вы сможете избавить себя и свою семью от многих ненужных проблем.

Как поддерживать порядок на кухне и тратить на это минимум времени? О чём должна помнить каждая хозяйка? Есть несложные правила, соблюдать которые очень легко.

Именно они помогут сделать интерьер кухни безупречным!

1. Сухие губки и чистые тряпки



Хранение кухонных губок
Итак, в первую очередь нужно предотвратить распространение на кухне всевозможных микробов. Частенько они скапливаются именно на губках для мытья посуды и тряпках для протирки стола. Поэтому после каждого использования их желательно очищать от жира и остатков пищи, хорошо отжимать и класть (вешать) на такое место, где вода с них легко может стекать. Это может быть мыльница с отверстием для сбора воды или подвесная сушка для посуды. Так губки и тряпки прослужат дольше и на них не будут скапливаться микробы.

2. Порядок на подоконнике


Чем светлее комната, тем она кажется больше и просторнее. По возможности стоит расчистить поверхность подоконника, убрать с него габаритную кухонную утварь. Можно оставить мелкие предметы, которые не будут препятствовать поступлению света в помещение.

3. Красивые шторы


Интерьеры многих кухонь нередко украшают шторами, смотрится это красиво и уютно. Единственное, что шторы в этой комнате загрязняются чаще, чем в других помещениях. Поэтому их рекомендуют простирывать раз в несколько недель, чтобы они всегда радовали своим внешним видом.

4. Правило горизонтальных поверхностей


Есть негласное правило – чем меньше на горизонтальных поверхностях предметов, тем чище и больше кажется помещение, особенно, если речь идёт о кухне. Соблюдать его очень просто, стоит просто сразу убирать продукты и посуду на свои места, вовремя протирать стол от крошек или капель воды. Тогда интерьер будет выглядеть аккуратнее и чище.

5. Ежемесячная ревизия


Полный порядок!
За месяц в шкафу может накопиться немало коробок из-под каш, пакетов с остатками круп и попросту крошек от хлеба. Поэтому желательно раз в месяц пересматривать все кухонные шкафчики, полностью всё вытаскивать из них, протирать их поверхность влажной и сухой тряпками, избавляться от лишнего (просроченных продуктов, посуды с трещинами). Так в шкафчиках всегда будет царить порядок, а тараканы никогда и не подумают заводиться на такой кухне.

6. Сияющая плита


Кухонную плиту лучше всего протирать после каждого приготовления пищи, если в этом возникает необходимость. Например, во время готовки на неё может выкипеть молоко, разбрызгаться капли жира, пролиться юшка с супа. Легче убрать эти неприятные следы сразу, чем дать им засохнуть, а ещё хуже – налипнуть новой пыли и грязи. Тогда плита всегда будет сиять и не нужно будет тратить много времени, чтобы вымыть её.

7. Гора посуды



Чистая посуда
Гора грязной посуды также выглядит не очень приятно, поэтому не стоит её накапливать. Куда проще сразу помыть одну тарелку или несколько ложек, чем складывать их одна на другую, а потом тратить немало времени, чтобы перемыть всё. Тем более, что эстетически это выглядит не красиво.

8. Веник в помощь



Подметать на кухне необходимо ежедневно, так как во время готовки на пол падают частички продуктов (крупа, мука, крошки, семена с овощей). Некоторые хозяйки берутся за веник после каждого приготовления пищи, и это правильно. Так мусор не будет разноситься по всей квартире, к тому же куда приятнее создавать кулинарные шедевры в чистой комнате.

9. Холодильник без запаха



Чистота в холодильнике
Никуда не годится, если на кухне чисто, а из холодильника доносятся неприятные ароматы. Чтобы избежать такого эффекта нужно вовремя выбрасывать пропавшие продукты, заворачивать колбасу, салаты и другие продукты (блюда) в пищевую плёнку или герметично упаковывать их, а также периодически протирать полочки холодильника влажной тряпкой. Также от неприятного запаха помогут избавиться несколько таблеток активированного угля или щепотка соды, насыпанная в блюдечко. Стоит лишь поставить их в холодильник, как через несколько часов можно будет забыть о неприятных запахах.

10. Влажная уборка

Самый верный способ освежить помещение – провести в нём влажную уборку. Раз в неделю на кухне нужно мыть полы со специальным очищающим средством, которое отлично справляется с жировыми пятнами. Несколько раз в неделю, а летом можно и каждый день, полы просто протираются влажной тряпкой, чтобы в помещении было свежо.

Идеальный порядок на кухне – главный признак хорошей хозяйки. Но ввиду занятости хранительницы домашнего очага или ограниченности пространства не всегда получается поддерживать порядок на кухне на должном уровне. Какие хитрости используют опытные хозяйки, чтобы кухня блестела и сияла, вызывая восхищение своей опрятностью, и как навести порядок на кухне при минимуме усилий, рассмотрим более подробно.

Согласно социологическим опросам и исследованиям ученых ощущение порядка и чистоты в комнате создается при условии, что рабочие поверхности имеют опрятный вид.

С поверхностями, свободными от скопления предметов, кухня всегда кажется прибранной даже в том случае, когда в ней нет идеального порядка

А потому первое, что стоит сделать – убрать лишние предметы со столов и подоконника, оставив только необходимые кухонные аксессуары, элементы интерьера и цветы.

Инвентаризация кухонных шкафов

Чистота на кухне во многом зависит от состояния полок шкафов. На уборку захламленных полок уходит больше времени. Поэтому задача хозяйки – разгрести шкафы и «разложить все по полочкам».

Работу проще выполнять в несколько этапов:

  1. Вынуть все вещи из шкафчика.
  2. Рассортировать их на три группы: для частого использования, редко используемые и те, что не особо нужны в хозяйстве, но их просто жалко выбросить.
  3. Протереть поверхность полочек влажной хлопчатобумажной салфеткой.
  4. Сложить отсортированные предметы обратно в шкаф, размещая их в таком порядке, чтобы в глубине расположились редко используемые и бережно хранимые вещи, а ближе к дверцам – часто используемые.

Крупногабаритные предметы посуды стоит отправить вглубь шкафчика, а те, что поменьше, разместить перед ними

После инвентаризации нужно лишь придерживаться порядка складирования и не забывать каждый раз после использования убирать вещь на ее прежнее место.

Грамотная компоновка продуктов

Чтобы грамотно сгруппировать продуты, облегчив себе в дальнейшем задачу поддержания порядка на кухне, необходимо мысленно оценить внутреннее пространство шкафчика и продумать, как лучше разместить продукты.

Баночки с консервами и запасы круп, которые имеют долгий срок хранения, лучше убрать на верхнюю полку.

Нижние полки стоит заполнить емкостями с ежедневно используемыми продуктами: чаем и кофе, специями и сахаром…

Просматривая продукты, следует проверить их срок годности. Без колебаний нужно избавиться от всего, что может показаться несъедобным – не стоит экономить на собственном здоровье и здоровье близких людей.

Совет: чтобы сэкономить время на поиски того или иного продукта, выбирайте емкости с прозрачными стенками.

Используя вместительные прозрачные емкости одинакового размера, можно не только сэкономить место на полке, но и создать ощущение настоящего порядка.

Применение многофункциональных конструкций

Системы хранения – отличная идея, помогающая организовать порядок на кухне таким образом, чтобы нужные в хозяйстве мелочи всегда находились под рукой, но при этом не были свалены в кучу. Это могут быть как встроенные системы хранения, например, ячейки для столовых приборов или подвесные рейлинги, так и переносные конструкции.

Многообразие вариантов «начинки» современных гарнитуров позволяет покупателям полностью реализовать задумки относительно максимально рациональной организации кухонного пространства. Благодаря этому есть возможность продумывать наличие в гарнитуре тех же колонн, разместить которые можно в часто незадействованной «мертвой» зоне – пространстве между плитой и шкафом.

Используя выдвижные ящики с вместительными секциями, вы всегда будете иметь под рукой чистые и аккуратно сложенные столовые приборы

Незаменимыми помощниками на кухне станут:

  • органайзеры для вещей;
  • стойки для бокалов и ножей;
  • выдвижные колонны;
  • сушилки для посуды.

Органайзеры, имеющие множество отделений для хранения мелочей, могут стать изюминкой декора кухни. Особенно уместно такие предметы смотрятся на кухнях, выполненных в деревенском стиле, «кантри» или «прованс».

Многие хозяйки устанавливают на своих кухнях рейлинговые системы. Металлическую палку удобно использовать в качестве опоры:

  • под крючки для подвешивания столовых приборов, прихваток и кухонных полотенец;
  • для размещения сушилки под посуду или подставки под чашку;
  • для закрепления емкостей, предназначенных для установки бутылок с маслом;
  • для фиксации небольших полочек под баночки со специями.

Используя красиво оформленные держатели, можно придать своей кухне максимально уютный и обжитый вид

Чтобы поддерживать опрятный вид рейлинговой системы, нужно регулярно протирать металлическую поверхность от скопления пыли и жира.

Генеральная уборка кухни по списку

Основательная уборка на кухне занимает немало времени. Чтобы грамотно спланировать время и рассчитать свои силы, не забыв при этом ни один уголок, работу следует разделить на несколько этапов.

Общее устранение хлама

Первым делом необходимо вынести из комнаты все предметы, которые находиться в ней не должны. Оставьте только то, что связано с приготовлением пищи.

На виду должны быль только кухонные атрибуты, необходимые для ежедневного пользования

В дальнейшем нужно стараться не оставлять вещи на горизонтальных поверхностях, сразу после использования убирая их с поля зрения. Каждый раз на эти манипуляции будет уходить не более десяти секунд. Но выполняя их вовремя, вы в целом сэкономите свое время на уборку всех открытых полок и столов.

Очистка рабочих поверхностей

Уборку начинают с верхнего яруса, постепенно опускаясь к полу. Внимательно осмотрите потолок, не скопилась ли по углам паутина. Чтобы снять паутину по углам, намотайте чистую влажную тряпку на веник или швабру.

Отдельное внимание стоит уделить плафонам.

На плафонах часто оседает не только пыль, но и жирный налет

Чтобы их вымыть, выключите люстру и аккуратно снимите плафоны. Затем промойте плафоны в тазу с мыльным раствором, ополосните и поставьте стекать на чистое кухонное полотенце. Подсохшие плафоны остается протереть жидкостью для стекол и прикрутить на прежнее место.

После этого необходимо тщательно отмыть плитку кухонного фартука. Для этой цели отлично подойдут гели и эмульсии, действующие вещества которых легко устраняют минеральные отложения и помогают бороться с микробами.

Чтобы упростить себе задачу, кафель предварительно стоит «пропарить» кипятком, поставив у основания кладки емкость с горячей водой. Очистку лучше выполнять неплотной губкой, мягкая структура которой не повредит материал.

Прежде чем обрабатывать всю поверхность, следует убедиться, что используемое средство не уберет помимо жира и верхний слой облицовочного материала

В качестве альтернативы химическим препаратам можно воспользоваться проверенными народными средствами:

  • Горчичный порошок. Его наносят в сухом или кашеобразном виде на загрязненные участки и оставляют на 5-7 минут. «Жгучее» средство лучше наносить в перчатках.
  • Рисовый отвар. Он эффективен только для устранения свежих загрязнений. Теплый отвар наносят на кафель и оставляют на 10 минут. По истечении времени средство следует тщательно смыть, иначе останутся белесые разводы.
  • Глина. Легко справляется с накипью, подтеками и желтизной. Для получения очищающей пасты глину просеивают и разводят с уксусом в равном соотношении. После такой обработки поверхность тщательно промывают и высушивают полотенцами.

Отдельное внимание стоит уделить поверхности навесных шкафов. На них часто скапливается поднимающиеся вместе с паром частички жира. После застывания они образуют плотную пленку, которую довольно проблематично отмыть. Лучше всего справляется с очисткой запачканной жиром поверхностью жесткая губка, пропитанная моющим раствором.

Главное – не переусердствовать, чтобы в процессе мытья не поцарапать поверхность

Важно! Очищая дверцы шкафчиков с использованием моющих средств, учитывайте, совместимы ли их компоненты с обрабатываемым материалом. Некоторые средства нельзя применять для очистки лакированной мебели.

Мытье бытовой техники

Чтобы привести холодильник в порядок, необходимо выключить его из сети, дав ему разморозиться. Тем временем нужно вынуть все продукты, отсортировать их и выкинуть все испортившиеся. Чтобы ускорить процесс разморозки, воспользуйтесь феном или тепловентилятором.

Для мытья стенок используют моющий раствор. Но после этого тщательно прополаскивают салфетку в чистой воде и повторно протирают стенки. На завершающем этапе нужно лишь включить холодильник в сеть и разложить продукты вновь по полочкам.

Устранить застарелые запахи в холодильнике помогает обработка полок и внутренних стен раствором уксуса

Раковину, варочную плиту, духовку и микроволновку проще всего вымыть с помощью специально предназначенных средств. На рынке бытовой химии они представлены в широком ассортименте: «СилитБенг», «Frosch», «Коммет», «СанитаАнтижир»…

Нанесенное на поверхность средство способно всего за пару минут очистить ее от застывших жировых капель и остатков еды. По истечении указанного производителем времени необходимо убрать средство с обрабатываемой поверхности с помощью губки или салфетки.

Совет: чтобы обезопасить нежную кожу рук от агрессивного воздействия бытовой химии, используйте плотные резиновые перчатки. Предупредить раздражение слизистой поможет проветривание помещения.

Те, кто не желает применять химические средства, могут воспользоваться проверенным «бабушкиными» методами. С очисткой внутренних стенок бытовых приборов прекрасно справляются:

Подручные средства практически не уступают по эффективности химическим аналогам. Единственное – для достижения желаемого результата им требуется больше времени. Например, сода разъест налет в течение 30-40 минут, уксус размягчит образовавшуюся грязь за 1,5-2 часа.

Чтобы очистить кухонную вытяжку, необходимо извлечь из нее фильтр и на несколько минут замочить его в тазу с раствором, в составе которого присутствуют разъедающие жир компоненты.

Увлажненной в моющем средстве хлопчатобумажной салфеткой нужно протереть поверхность и боковые стороны вытяжки

После очистки корпуса вытяжки переходят к мытью замоченной в растворе фильтрационной решетки. Проще всего фильтрационную решетку вытяжки прочистить щеткой. Очищенную и высушенную решетку остается только вернуть на прежнее место.

Облагораживание кухонного окна

Кухонное окно – элемент интерьера, позволяющий установить равновесие между яркостью дневного света и уединением. От того, насколько опрятно оно выглядит, во многом зависит общее впечатление о внешнем виде кухни.

Для очистки стекла и рамы вполне подойдут готовые средства или растворы на основе хозяйственного мыла

Вернуть белый цвет стеклопакетов помогает обработка поверхности уксусным раствором, разведенном в пропорции 1:1.

Работу выполняют в несколько этапов:

  1. Предварительно убирают заглушки.
  2. На подоконник и профиль наносят очищающее средство и оставляют на время, указанное производителем в инструкции.
  3. Удаляют излишки средства губкой, уделяя особое внимание угловым стыкам.
  4. После устранения пятен моющий раствор промывают чистой водой.

Мыть окна удобнее поролоновой или меламиновой губкой, либо же использовать для этой цели флисовую или фланелевую салфетку. Очистку стекол значительно облегчает применение щетки с телескопической ручкой.

Важно! При нанесении моющего средства избегайте попадание его на уплотнители, поскольку агрессивная среда может существенно сократить их срок службы.

Если окно обрамлено занавеской, ее необходимо снять и постирать.

Жалюзи не составит труда помыть, не снимая крепежную конструкцию с рамы

Для этого ламели закрывают, как при защите от солнца, и протирают их влажной тряпкой с обеих сторон. Некоторые хозяйки используют для этой цели обычные влажные салфетки. Устранить более серьезные загрязнения может мыльный раствор на основе моющего средства для посуды.

Мытье напольного покрытия

Чистота пола – не менее важный параметр.

Процесс мытья начинают с дальних уголков комнаты, откуда предварительно выметен мусор, постепенно продвигаясь к двери

Если напольную кафельную плитку и линолеум можно помыть любыми моющими средствами, легко отмывая загрязнения влаговпитывающей тряпкой или веревочной шваброй, то паркет и ламинат требуют к себе более бережного отношения. Для их обработки следует выбирать щадящие моющие средства либо же использовать воду с добавлением жидкого глицеринового мыла.

И напоследок маленький совет: убирать падающие на пол крошки проще всего, имея на кухне маленький ручной пылесос. Компактные модели занимают минимум места, да и пользоваться ими очень удобно. Но они позволяют поддерживать опрятность пола всегда на высоте.

Придерживаясь нехитрых правил, поддерживать порядок на кухне не так уж сложно. Главное – делать это сообща и взять за правило, что у каждой вещи есть свое место.

В 2011 году Национальный научный фонд (NSF) провёл исследование . и выявил, какие места в доме наиболее загрязнены бактериями.

Микробиологи фонда выяснили, что 75% кухонных губок и тряпок для вытирания стола были заражены сальмонеллой и кишечной палочкой.

Почему загрязняется

Остатки пищи, теплота и влажность очень быстро превращают губки и тряпки в рассадник бактерий.

  • Меняйте губки для мытья посуды раз в две недели.
  • Замените тряпки на .
  • Раз в несколько дней дезинфицируйте губки и тряпки в микроволновке. Для этого тщательно помойте их и положите в микроволновку. Если вы сомневаетесь, содержит ли губка пластик, положите её на бумажное полотенце. Если от нагрева пластик потечёт, полотенце не даст ему запачкать микроволновку. Грейте губку или тряпку на большой мощности в течение двух минут. Этот метод устраняет опасные бактерии и неприятный запах.

В ходе того же исследования было обнаружено, что 45% всех тестируемых кухонных раковин заражены бактериями кишечной палочки.

Почему загрязняется

В кухонную раковину попадают остатки пищи, что создаёт отличную среду для развития бактерий. Если вы моете фрукт и роняете его в раковину, эти бактерии могут попасть в организм и вызвать расстройство пищеварения.

Как обезопасить себя от бактерий

  • Каждый день чистите раковину со специальным средством или отбеливателем.
  • Не забывайте очищать края раковины и столешницы вокруг неё: там часто скапливается плесень и грязь.
  • Не размораживайте в раковине мясо, не бросайте в неё очищенные овощи и фрукты.


apartmenttherapy.com

В 2013 году Национальный научный фонд провёл другое исследование2013 NSF International Household Germ Study . , в ходе которого было обнаружено, что в ящиках для овощей и фруктов в холодильнике присутствуют компоненты плесени и дрожжевых грибков, бактерии листерии и сальмонеллы.

Почему загрязняются

Мало кто покупает ровно столько овощей, сколько собирается использовать для приготовления. Оставшиеся овощи и фрукты забываются, портятся и покрываются плесенью.

Забытые остатки могут заразить свежие овощи и фрукты, которые вы будете есть. Притом невозможно визуально определить, поражён ли овощ или фрукт. То, что он не зелёный и не пушистый, ещё не значит, что в нём нет спор


Daniel Lee / Flickr.com

В ходе исследования Национального научного фонда 2013 года было обнаружено, что на прокладках блендеров есть сальмонелла, кишечная палочка, плесень и дрожжевые грибки.

Почему загрязняется

Мало кто тщательно промывает все части блендера, поэтому частички пищи остаются на прокладке. Кроме того, блендер часто хранится в кухонном ящике - тёмном месте без доступа свежего воздуха, что делает его ещё более привлекательным для листерии и кишечной палочки.

Как обезопасить себя от бактерий

  • Промывайте все детали блендера с мыльным раствором после каждого использования.
  • Для дезинфекции можно использовать смесь соды и уксуса.
  • После очистки протирайте каждую часть прибора бумажным полотенцем. Перед сборкой блендера все детали должны быть полностью сухими.

В рамках того же исследования 2013 года было обнаружено, что 18% кухонных досок заражены сальмонеллой и кишечной палочкой.

Почему загрязняется

В микротрещины и царапины доски, оставшиеся от ножа , забиваются частички пищи, создавая благоприятную среду для развития бактерий.

Как обезопасить себя от бактерий

  • После каждого использования промывайте доску со средством для мытья посуды.
  • Раз в неделю дезинфицируйте доску: протрите её уксусом и оставьте на ночь.
  • Заведите две разделочные доски. Одну - для мяса и рыбы, вторую - для всего остального.
  • Выбирайте доски из материалов, на которых не остаётся царапин от ножа: доски из бамбука и каучукового дерева, а также из твёрдых пород древесины.

Если у вас есть свои советы, как поддерживать в чистоте самые грязные места на кухне, делитесь в комментариях.