Полезные свойства эхинации известны с древности, и современная медицина активно их использует. Корни и надземные части эхинацеи богаты целым комплексом полезных веществ, которые стимулируют иммунитет, противостоят вирусам и инфекциям, повышают работоспособность и умственную активность. Но помимо лечебных свойств, эхинацея в пору цветения привлекает еще и внешним видом, что делает ее популярной декоративной культурой. Рассказываем, как вырастить эхинацею из семян в домашних условиях, и все об особенностях ухода и полезных свойствах растения.

Описание растения

Эхинацея относится к семейству астровых, считается растением декоративным и лекарственным одновременно, а еще оно многолетнее и при хорошем уходе процветет на ваших клумбах лет пять. Наибольшей популярностью пользуется эхинацея пурпурная, сочетающая богатый лекарственный потенциал и эстетичность. В декоративном цветоводстве широко используются разновидности эхинацеи пурпурной и гибриды с другими видами. Обретают популярность двуцветные сорта типа Summer Sky, обладающие крупными и ароматными цветками.

По форме цветки эхинацеи напоминают ромашки, но отличаются цветом. Розовые, белые, малиновые или желтые лепестки обрамляют колючую шишечку на цветоложе. Стебли прямые, шершавые, в высоту достигают 130 см. Эхинацея неприхотлива, не нуждается в специальном уходе, не боится садовых вредителей и при соблюдении нескольких условий надолго украсит ваши клумбы. Период цветения приходится на конец июля-сентябрь и длится около 60 дней. В это время растение активно привлекает пчел, которые попутно опыляют и другие растения на участке. Цветущая розетка достигает 15 – 20 см в диаметре.

Фотогалерея сортов эхинацеи

Эхинацея странная Эхинацея пурпурная Magnus Эхинацея пурпурная Razzmatazz
Эхинацея пурпурная Milkshake Эхинацея White Swan
Эхинацея The King

Как вырастить эхинацею

Растение светолюбивое, поэтому выбирайте под него хорошо освещенные участки или легкую полутень. Эхинацея стойка к жаре, но при этом любит влагу и неприхотлива к качеству почвы. Однако от легкой песчаной почвы лучше отказаться.

Способы выращивания эхинацеи:

  • вегетативный;
  • семенной.

При вегетативном способе размножения разделяется корневище. Этот процесс выполняется в начале весны или в конце осени. Выкапывается куст многолетника, корневище расщепляется на несколько частей, и деленки высаживаются в грунт. Имейте в виду, что корневая система растения глубоко проникает в грунт за счет своей мощности, поэтому копайте глубоко, стараясь ее не повредить. Укореняется эхинацея проблемно, так как поврежденные корни легко поражаются гнилью. Чтобы избежать нежелательного процесса, за 20 минут до посадки замочите отделенные корневища в растворе фунгицида (Фитоспорин-М, Максим и т.п.), просушите и обработайте ростовой пудрой или препаратами, стимулирующими рост корней (Корневин, Гетероауксин и т.п.).

Некоторые сорта эхинацеи не размножаются семенами в домашних условиях, и деление куста становится самым доступным способом размножения на дачном участке. Этот процесс благоприятнее проводить ранней весной. Разрезая выкопанный куст на черенки, обращайте внимание, чтоб на каждом черенке имелись придаточные корни и хотя бы одна почка. Перед посадкой обработайте черенок и корни противогрибковым препаратом и стимуляторами укоренения. При таком способе размножения цветение наступает на второй год просадки.

Если вы собрались выращивать эхинацею вторым способом, имейте в виду, что семена растения отличаются длительной всхожестью.

Всходы эхинацеи

Чтобы цветы появились в первый год посадки, эхинацею сеют в теплицы, парники или цветочные горшки уже в конце февраля - начале марта. На появление всходов уходит от двух до пяти недель. Семена высеиваются в прогретую питательную почву на глубину 0,5 см. Обеспечьте им на период прорастания тепло и влагу, для этого можно накрыть ящики с рассадой полиэтиленом. Оптимальная температура для прорастания 13 -15° С. Следите, чтобы молодые всходы ни в коем случае не пересыхали. Когда сеянцы подрастут и окрепнут, их высаживает на клумбы и грядки, выбирая солнечные участки. Обычно это происходит в начале мая, когда почва уже достаточно прогрета. При повышенном уровне кислотности почвы, ее предварительно обрабатывают известью.

Допустимо сеять семена в открытый грунт в мае, но в этом случае к концу сезона сформируется только лиственная розетка, цветение же наступит на второй год.

Уход и применение

Эхинацея не чувствительна к перепадам температур, устойчива к вредителям и болезням, однако в минимальном уходе все же нуждается. Поливают растение не часто, но обильно, избегая застоев воды на участке. Переувлажнение почвы приводит к образованию грибковых спор и спровоцировать атаку вредителей (слизей, слюнявых пенниц и т.п.). У пораженных болезнями растений листья покрываются пятнами и усыхают, цветоложе деформируется. Такие кусты нужно срочно обработать фунгицидами или инсектицидами, в зависимости от причины болезни.

Клумбы с эхинацеей регулярно пропалывают и рыхлят; со второго года жизни растение подкармливают комплексными удобрениями для цветов.

Своевременно срезайте отцветшие розетки; по полном окончании цветения срежьте стебли до основания, окучьте компостом или перегноем.

Взрослые растения хорошо переносят зиму, но в холодных широтах, чтобы предотвратить вымерзание, в конце осени корни присыпают листьями или хвоей.

На одном участке эхинацея цветет 5-6 лет, после чего нуждается в смене места и пересадке.

Эхинацея эффектно смотрится на клумбе в сочетании с флоксами и астрами и хорошо вписывается в групповые цветники.

Будучи настоящим кладезем целебных веществ, растение ценится в фармакологии и в народной медицине. Будет преступлением иметь на своем участке эхинацею и пренебречь её врачебными свойствами.

Эхинацея богата целебными веществами

Надземную часть заготавливают в период массового цветения, срезая стебли с листьями цветами в ранние утренние часы. Связки сушат в затененном месте под навесом.

Корни заготавливаются осенью, когда растение полностью отцветает и все полезные вещества скапливаются в корневой системе. Сухое сырье годно в течение двух лет и используется в виде настоек, отваров и масел.

Видео: эхинацея в саду

Эхинацея состоит из сплошных плюсов: она радует глаз в пору цветения, не требует особых хлопот в уходе, а по целебности заменяет половину содержимого привычной аптечки. А это достаточный повод, чтобы вырастить ее в своем саду.

Эхинацея одно из удивительных растений, сочетающих в себе красоту, длительное цветение и полезные лекарственные свойства. Это растение медонос, расцветает в конце лета, обеспечивая пчёл нектаром до первых заморозков. Эхинацея посадка и уход в открытом грунте позволит вырастить и преобразить ландшафт сада разнообразием её расцветок.

Ботаника эхинацеи

Цветок эхинацея – многолетник, сложноцветное растение, относящееся к травам, так как наземная её часть состоит из прямых стеблей цветоносов и листьев темно-зеленого цвета, отмирающих по окончании периода вегетации. Пластины листьев у основания корня широкие, овальной формы с зазубренной кромкой. Шершавый прямой стебель украшен сидячими очередными продолговатыми листьями, заострёнными у основания и верхушки.

На конце стебля формируется соцветие, состоящее из срединных цветков трубчатой формы, обрамлённых краевыми язычковыми лепестками. Центральная часть эхинацеи имеет тёмно-красную окраску с коричневым оттенком, краевые лепестки могут быть белого, розового, красного и лилового цвета. После цветения на месте шишковидной части растения образуется плод в виде четырёхгранной, продолговатой формы, семянки бурого цвета.

Подземная часть растения состоит из короткого толстого корневища и корней, имеющих продольно — морщинистую поверхность бурого или темно-коричневого цвета. Длина толстого корневища не более 10 см. Корни тонкие и жёсткие, имеют цилиндрическую форму, наделённые множеством тонких всасывающих корешков.

Выращивание эхинацеи в саду

Эхинацея пурпурная, благодаря своей декоративности и простоте выращивания, занимает в саду привилегированное место. Приступая к посадке эхинацеи, нужно учитывать, что в полную силу расцветёт красавица только на второй год. Саженец первого года образует розетку из темно-зелёных листков, из которой в следующем году появится цветонос и молодое растение расцветёт в середине июля месяца. Продолжительность его цветения два месяца.

Получение здоровых экземпляров эхинацеи, способной украсить любой уголок сада, послужить кормовой базой пчёлам и насекомым, стать сырьём для лекарственных снадобий, потребует незначительных усилий. Агротехника выращивания заключается в соблюдении следующих условий:

  • Для посадок эхинацеи нужно придерживаться солнечных участков;
  • Почва может быть нейтральной или слабощелочной, достаточно плодородной, так как расти цветку на этом месте не менее пяти лет;
  • Для посадки растений готовят небольшие углубления в земле, на дно которых необходимо поместить компост. Рассаду сажают на расстоянии приблизительно 30 см.
  • Посаженные растения рекомендуется полить.
  • Купленную горшечную эхинацею необходимо извлечь из контейнера с комом земли. Затем разместить в подготовленную лунку, предварительно удобренную смесью песка, садовой земли и компоста.

Эхинацея "Purple Emperor"

Это интересное растение завезли с американского континента. Известна эхинацея (Echinacea ) c 1753 года, когда Карл Линней описал ее как рудбекию пурпурную. Через несколько десятков лет неприхотливое многолетнее красивоцветущее лекарственное растение выделили в отдельный род. От рудбекии его отличают малиновая и пурпурная окраска лепестков цветов, колючие, как еж, прицветники, длительное цветение (до3 месяцев!), уникальные целебные свойства. А по своим декоративным свойствам оно отличается мало. Все это привело к тому, что всерьез и надолго поселилась в наших садах эхинацея. Посадка и уход, фото растения – с этими материалами вы сможете ознакомиться в данной статье.

Подготовка места для посадки

Сначала выбираем место: оно должно быть солнечным и достаточно увлажненным (без застоя воды). В тени цветы будут мельче, тогда как на хорошо освещенных местах они могут быть до 15 сантиметров в диаметре. На кислых почвах предварительно вносят известь, доломитовую муку или другие раскислители. Для эхинацеи гибридных сортов нужен хороший дренаж. При посадке растений на постоянное место выдерживают расстояние до 40 сантиметров.

Способ размножения – деление корневища

Данный метод считается менее трудоемким, при размножении гибридных сортов он бывает единственно возможным. К тому же при делении корневища эхинацея может расцвести уже в год посадки. Рассаживать ее можно (и даже нужно, чтобы омолодить растение) 1 раз в 3 – 4 года. Обычно это делается ранней весной (при необходимости – осенью, но есть опасность, что растения не успеют подготовиться к зиме). Куст эхинацеи необходимо аккуратно выкопать, разделить на части таким образом, чтобы у каждой из них было 3, а еще лучше 4 почки возобновления. Деленки перед посадкой не помешает обработать стимулятором корнеобразования.

Корневую шейку высаженного растения заглублять при посадке нельзя.

Размножение семенами

Семена эхинацеи

Стратификация семенам не требуется, но всхожесть у них не очень хорошая. Сеянцы могут появиться на поверхности почвы и через 2 недели и через 1,5 месяца.

При желании увидеть цветы эхинацеи в год посадки, их нужно посадить на рассаду уже в конце февраля или хотя бы в начале марта.

В посадочные емкости засыпают грунт и сажают семена на глубину до 1 сантиметра (расстояние между рядами 2 – 3 сантиметра). Сверху присыпают почвой (тонким слоем) или песком, поливают осторожно. Семена быстрее прорастут, если их перед посадкой обработать Эпином, а после посадки поддерживать температуру в помещении около 13 градусов. Появившимся всходам нужны осторожные умеренные поливы, нельзя допускать пересыхание почвы. Если сеянцы взошли слишком густо, их прореживают, при необходимости – пикируют в стаканчики.

Всходы эхинацеи

В открытый грунт, на постоянное место рассаду пересаживают в середине мая. Допускается (особенно в южных районах) семена сразу сажать на постоянное место. А чтобы появившиеся сеянцы не вырвать вместе с сорняками, можно как-то отметить место посадки (например, огородить декоративным заборчиком). Возможна посадка семян под зиму.

Новый способ размножения эхинацеи – меристемный

Его пока применяют в питомниках и лабораториях. Черенкуется верхушка растения – меристема. Крошечную рассаду готовят к продаже. Покупая мерисистемную рассаду, знайте: ее нежелательно сразу высаживать на постоянное место, лучше сначала пересадить в цветочный горшок с питательным грунтом и убрать его в полутемное место примерно на месяц, в это время проводить регулярные, но скудные поливы. При переувлажнении такая рассада гибнет. После того, как растения окрепнут, их можно будет высадить на постоянное место. Если есть необходимость сразу высадить меристемную рассаду в открытый грунт, после посадки ее накрывают верхней частью пластиковой бутылки и притеняют от прямых лучей солнца.

Эхинацея махровая "Double Delight"

Уход

Никакого особенного ухода этой культуре не нужно. Поливы во время засухи, удаление сорняков, перед началом цветения – подкормка полным минеральным удобрением, а после его завершения – внесение фосфорных удобрений. Хорошо отзывается эхинацея на подкормки сброженным настоем крапивы.

Растения нормально переносят засухи и заморозки, перепады температур, не слишком требовательны к составу почвы, но в первые годы растут медленно.

Вредители и болезни нечасто поражают эхинацею. Но при чрезмерном увлажнении растения могут заболеть грибными заболеваниями. В этом случае удаляют пораженные побеги, при необходимости проводят обработку фунгицидами. Вредители, как правило, появляются, когда в цветнике много сорняков, на которых они любят селиться. Необходимо вырвать сорные травы и обработать цветы специальными препаратами.

После завершения цветения побеги эхинацеи вырезают, корневища окучивают, поверх подсыпают компост или плодородную почву, можно дополнительно укрыть листьями или веточками хвойных деревьев (особенно в регионах с прохладным климатом).

Эхинацея "Hot Lava"

2014, . Все права защищены.

Растение эхинацея, впервые описанное Карлом Линнеем, перекочевало в европейскую садовую культуру с восточного побережья Северной Америки. Однако знаменитый учёный ошибочно отнес заокеанскую гостью к роду Рудбекия, и в отдельный род эхинацея была выделена лишь 40 лет спустя. Зато название, в переводе с греческого означающее «ежовая», отлично подходит культуре. Только взгляните: крупная шишковидная сердцевина корзинки эхинацеи, составленная из трубчатых цветков, и впрямь напоминает колючего ёжика. В наших же краях садоводы именуют её «американской ромашкой».

В условиях средних широт симпатичная американка, представляющая семейство Астровые, освоилась преотлично и успела приобрести среди садоводов немало поклонников. Но популярность эхинацеи обусловлена не только внешней привлекательностью и нежным ароматом. Основное достоинство культуры – её необычайная целебная сила. Благодаря высокому содержанию полисахаридов, дубильных веществ, флавоноидов, органических кислот, смол и эфирных масел эхинацея обладает массой полезных свойств. На её основе изготавливаются антивирусные, противомикробные, ранозаживляющие и противогрибковые снадобья. Спиртовой настойкой цветков эхинацеи лечат нервные расстройства, депрессии, импотенцию, инфекционные заболевания. Свежий сок растения способен заживлять ожоги и раны, а при приёме внутрь повышает свёртываемость крови. Отвар корневищ показан при хронической усталости, простудах и воспалениях. Проще перечислить, какие болезни не лечит эхинацея.

И, заметьте, при столь весомых положительных характеристиках, «американская ромашка» совсем нетребовательна в уходе. Содержать это чудо природы несложно и приятно.

Когда сажать

Эхинацею можно выращивать как из семян, так и размножать вегетативно. В зависимости от выбранного способа определяют сроки посадки. Так, на рассаду семена сеют в конце февраля – начале марта, а на постоянное место сеянцы высаживают в последних числах мая. Посев в открытый грунт осуществляют не раньше второй недели апреля.

Что касается вегетативного размножения, то кусты рекомендуется делить и рассаживать весной во второй половине апреля или осенью во время листопада.

Выращивание из семян

Неустойчивая весенняя погода не слишком благоприятствует развитию хрупких сеянцев, поэтому в средних широтах надежнее выращивать «американскую ромашку» через рассаду. Субстрат для посева желательно составить самостоятельно из садовой земли, компоста и песка (2:1:1). Готовую почвосмесь использовать не стоит, в ней присутствует торф, который задержит и без того медленное прорастание семян эхинацеи. Порядок проведения работ таков:

  • Грунт стерилизуют в разогретой духовке, засыпают в невысокий контейнер, уплотняют и разравнивают.
  • Крупные семечки эхинацеи сеют на глубину 0,5 см, слегка присыпают почвой и опрыскивают водой через мелкодисперсный распылитель.
  • Контейнер с посевами размещают в прохладном месте при температуре +13 °C.
    Появления первых всходов придётся ждать долго, иногда процесс прорастания занимает 35–40 дней. Не забывайте в этот период регулярно увлажнять грунт в контейнере по мере подсыхания верхнего слоя. К началу лета сеянцы подрастут, окрепнут, и их можно будет переселить в открытый грунт.

Определите для эхинацеи ярко освещённый участок с питательной, рыхлой почвой нейтральной или слабощелочной реакции. Песчаные, переувлажнённые или кислые грунты для «американской ромашки» не подойдут. Рассаду эхинацеи высаживают в лунки глубиной 5–6 см, выдерживая между сеянцами интервал в 30–40 см. Перед посадкой на дно ямок рекомендуется подсыпать немного компоста. Кустики переваливают в лунки, подсыпают землёй и обильно поливают.

В первый год эхинацея, выращенная из семян, активно формирует плотную розетку листьев и зацветёт только в следующее лето.

Миновать рассадный период возможно. В этом случае семена сеют сразу на грядке в нарезанные бороздки глубиной 1,5–2 см, пролитые водой, и покрывают тонким слоем садовой земли. Однако этот способ не слишком хорош для регионов средней полосы, поскольку резкие перепады весенних температур часто губят нежные всходы.

Вегетативное размножение

Деление куста – самый быстрый и удобный способ размножения эхинацеи, но применим он только ко взрослым экземплярам, достигшим возраста 4–5 лет. Если в вашем распоряжении имеется подходящее растение, то действуйте следующим образом:

  • Выкопайте намеченный куст, стараясь не травмировать корневище.
  • Разделите растение на несколько частей таким образом, чтобы каждая делёнка имела 3–4 почки возобновления.
  • Выкопайте для каждого нового растения отдельную лунку, объём которой будет немного больше корневой системы саженца.
  • В каждую лунку добавьте горсть компоста, погрузите делёнку и прикопайте.

По завершении посадочных работ обильно полейте вновь посаженные кустики и замульчируйте почву под ними перепревшим компостом.

Важно! Омолаживать кусты делением рекомендуется каждые 3–4 года, иначе ваша эхинацея измельчает и выродится.

Основной уход

  • Поливают посадки обильно и часто, назначая процедуру на вечерние часы. Кратковременную жажду эхинацея переносит неплохо, но в случае длительной засухи краевые цветки жухнут и вянут. Заливать растения тоже нежелательно, иначе яркоокрашенные язычки будут бледнеть и опадать. К тому же высокая влажность почвы способствует развитию грибковых заболеваний и приводит к загниванию корневой системы кустов.
  • Соседства с сорняками эхинацея не любит, поэтому прополка участка является для неё необходимой процедурой.
  • Подкармливают «американскую ромашку» дважды за сезон: в начале вегетационного периода почву заправляют перегноем или компостом, а в начале бутонизации кусты поливают раствором полного минерального удобрения.

Если вы планируете собрать семена эхинацеи, оставьте несколько самых красивых соцветий. В конце сезона, когда язычковые цветки опадут, а колючие «шишки» потемнеют, соберите семечки рукой в перчатке, очистите от трухи и подсушите. Высокой всхожестью семена эхинацеи не отличаются, поэтому посеять их желательно сразу. Чтобы стимулировать образование новых бутонов и продлить цветение, увядшие корзинки, не предназначенные для сбора посадочного материала, следует регулярно срезать.

Эхинацея зимой

К низким температурам эхинацея довольно устойчива, но морозную, снежную зиму пережить без укрытия ей вряд ли удастся. Особенно уязвимы перед холодами растения-первогодки. Поэтому в последних числах октября все побеги эхинацеи обрезают, корневую шейку мульчируют толстым слоем компоста, а затем укрывают посадки сухой листвой или еловыми лапами.

Болезни и вредители

Здоровая ухоженная эхинацея обладает крепким иммунитетом и практически не болеет. А вот неважное самочувствие симпатичных “ёжиков” свидетельствует о нарушении агротехники и неблагоприятных условиях содержания. В жаркое дождливое лето с частыми температурными перепадами растения поражает мучнистая роса, распознать которую можно по сизо-белому рыхлому налету на листьях и побегах. Развитию болезнетворного грибка также способствуют обильные азотные подкормки. В борьбе с инфекцией рекомендуется использовать раствор коллоидной серы или бордоскую жидкость. Помимо мучнистой росы, угрозу для здоровья эхинацеи представляют такие грибковые заболевания, как септориоз и церкоспороз, проявляющиеся пятнами на листьях. Обнаружив инфекцию на ранней стадии, спасти растение можно будет, просто удалив повреждённые участки, но если заражение вошло в силу, растения придётся обработать препаратами-фунгицидами (“Ридомил Голд”, “Топаз”, “Фундазол”).

Не исключено поражение эхинацеи вирусными болезнями, от которых её листья желтеют и усыхают, а цветоносы деформируются. В этом случае выход только один – немедленное уничтожение заболевших экземпляров и дезинфекция почвы крепким раствором марганцовки. Как ни жаль, но лекарства против вирусного поражения растений пока не существует.

Виды и сорта

В садовой культуре из 9 природных видов эхинацеи выращиваются только 2:

  • Эхинацея пурпурная – эффектный многолетник высотой около 1 м с шершавыми стеблями. Широкоовальные прикорневые листья, собранные в розетку, резко сужаются к длинным черешкам. Ланцетные стеблевые листья расположены очерёдно. Корзинки диаметром 10–14 см состоят из красно-бурых трубчатых цветков и длинных краевых язычков пурпурно-розового окраса. Лучшими сортами вида признаны Зонненлах и Гранатштерн.
  • Эхинацея Сансет – гибридная форма культуры, полученная в результате скрещивания эхинацеи пародоксальной и эхинацеи пурпурной. От исходных видов растение унаследовало лучшие характеристики – крепкие ветвистые стебли, внушительные размеры соцветий-корзинок, разнообразие окрасок и дивный аромат. Сорта, на которые стоит обратить внимание: Юлия, Мускусная дыня, Ивнин Глоу, Клеопатра, Пэшн Флют.

Ландшафтные дизайнеры рекомендуют выращивать эхинацею небольшими куртинами или на заднем фоне сложных цветников. В группе «ёжики» великолепно гармонируют с метельчатыми флоксами, разноцветными осенними астрами. Очень эффектно смотрится эхинацея в компании рудбекии, монарды, космеи и пиретрума. Срезанные цветы долго стоят в воде, а в сухом виде используются для составления зимних флористических композиций.

Сбор лекарственного сырья

Для медицинских целей сбор корзинок и побегов эхинацеи осуществляют в самый разгар цветения. Утром, когда на растениях полностью высохнут капли росы, кусты срезают, связывают в пучки и сушат в тени. Цветки можно заготовить отдельно и высушить их, рассыпав в один слой на бумажном листе.

Корневища заготавливают осенью, в самом конце вегетационного периода. Выкопанные из земли корешки промывают под проточной водой, обрезают больные и загнившие участки и сушат в духовке или на солнце.

Хранят собранное сырьё в стеклянной или керамической посуде, причём целебные свойства сушёная эхинацея сохраняет в течение 2 лет.

Но! Не стоит бездумно лечить эхинацеей все известные болезни. Принимать всяческие снадобья из «чудо-ромашки» можно только после консультации с доктором. Как любое лекарство, эхинацея имеет ряд противопоказаний, среди которых беременность, лактация, лейкоз, рассеянный склероз, прогрессирующий туберкулез и другие.

Одно из важнейших правил выращивания крепкой и здоровой рассады - наличие «правильной» почвосмеси. Обычно садоводы для выращивания рассады используют два варианта: либо покупная почвосмесь, либо сделанная самостоятельно из нескольких компонентов. И в том, и в другом случае плодородие почвы для рассады, мягко говоря, сомнительное. Значит, рассада потребует от вас дополнительного питания. В этой статье расскажем о простых и эффективных подкормках для рассады.

После десятилетия доминирования в каталогах оригинальных пестрых и ярких сортов тюльпанов тенденции начали меняться. На выставках лучшие дизайнеры мира предлагают вспомнить классику и воздать почести очаровательным белым тюльпанам. Сверкающие под теплыми лучами весеннего солнца, они выглядят в саду по-особенному празднично. Встречая весну после долгого ожидания, тюльпаны как будто напоминают, что белый - не только цвет снега, но и радостного торжества цветения.

Несмотря на то, что капуста - один из самых популярных овощей, выращивание ее рассады получается не у всех дачников, особенно у новичков. В условиях квартиры им жарко и темно. Качественную рассаду в таком случае получить невозможно. А без сильной, здоровой рассады трудно рассчитывать на хороший урожай. Огородники со стажем знают, что капусту на рассаду лучше сеять в парники или теплицы. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в грунт.

Цветоводы без устали открывают новые для себя комнатные растения, одни заменяя другими. И тут немаловажное значение имеют условия конкретного помещения, ведь требования к своему содержанию у растений различны. С трудностями часто сталкиваются любители красиво цветущих растений. Ведь, чтобы цветение было продолжительным и обильным, таким экземплярам требуется особый уход. Неприхотливых растений, цветущих в комнатах, не очень много, и один из таких – стрептокарпус.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Сэндвич с креветками и авокадо на завтрак или на ужин приготовить проще простого! Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется, при этом на талии не появятся лишние сантиметры. Это самый вкусный и лёгкий сэндвич, после, пожалуй, классического сэндвича с огурцом. Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?