Создать в своем райском уголке разноцветный бархатный ковер помогут анютины глазки, которые известны под элегантным названием виола или под академическим – фиалка Витрокка. Традиционная цветовая гамма этой культуры – фиолетовая и желтая. Со временем селекционеры вывели около 200 сортов с потрясающими оттенками. Так садовая фиалка стала буйно цветущим и прекрасным украшением сада.

Семейство фиалковых имеет много особенностей в посадке, уходе, а также выращивании. Чтобы наслаждаться такой красотой как весной, так и осенью, нужно знать некоторые нюансы. Также следует правильно выбрать сорт для посадки.

Характеристика цветка

Оттенки лепестков настолько насыщенны, что даже на фото анютины глазки выглядят бесподобно. Увидеть эту прелесть можно ранней весной, когда потеплеет. Некоторые сорта радуют взгляд на протяжении всего лета, потому что легко переносят знойную погоду. Другие прекрасно себя чувствуют в бархатном сезоне, поскольку выдерживают даже заморозки. Кроме прочего, были выведены сорта, которые устойчивы к низким температурам. Все это разнообразие классифицируют следующим образом.

Разнообразие форм и расцветок виолы

По размеру цветка они делятся на: крупноцветковые; многоцветковые; махровые; полумахровые; исполинские.

Форма растения может быть: одинарная; горшечная; ампельная; клумбовая. Есть цветки всех возможных цветов и оттенков. Ими можно украсить любую клумбу или выращивать на: балконах; бордюрах; уличных вазах; альпийских горках; клумбах; в доме. Иногда подсаживают к ранним луковичным. Нарциссы и гиацинты отцветают, а анютины глазки цветут до конца лета.

Цветок анютины глазки описание растения

Эта многолетняя культура (хотя мы привычно ее выращиваем как однолетнюю) кроме того имеет еще несколько названий – это фиалка и виола.

Декоративное растение довольно популярное уже достаточно продолжительное время и на сегодня сорта анютиных глазок доходит до нескольких сотен, а видов культуры - до четырехсот.

Есть крупноцветковые и многоцветковые, исполинские, полу махровые и махровые, одинарные, горшечные, ампельные, кубовые виды анютиных глазок.

Растение – не высокое, достигает высоты до 40 сантиметров. Расцветка бутонов весьма разнообразная, как размер и форма листьев.

При надлежащем уходе за цветком и при хорошей погоде растение довольно быстро развивается и способно уже в первую осень после посева зацвести.

Чаще всего это те сорта, у которых диаметр бутонов около семи сантиметров и обычно с однотонной окраской бутонов. Цветение виолы наступает в зависимости от срока посева семян и продолжается длительное время – буквально все лето.

Выращивание и уход

Особая ценность анютиных глазок заключается в раннем и обильном цветении. Используют анютины глазки для ранневесеннего двухсменного цветочного оформления. Летом, когда она теряет декоративность, ее заменяют летниками. Но в зависимости от сроков посева и принятой агротехники можно получить цветение летом и поздно осенью. В этом отношении анютины глазки очень пластичное, нетребовательное и простое в культуре растение. Размножают анютины глазки, в основном, семенами и зелеными черенками. В зависимости от намечаемых сроков цветения посев делают в разное время. Для получения ранневесеннего обильного цветения семена высевают летом предшествующего года.

В северной и северо-западной зонах, например под Ленинградом и в Мурманске, посев семян в открытый грунт (рассадники) производят во второй декаде июля с тем, чтобы растения не сильно развились, не были излишне крупными, не зацвели осенью.

Анютины глазки зимостойкие растения, но на Северо-Западе, но иногда в средней полосе наблюдается их вымерзание и выпревание. Чаще это происходит оно на сырых местах и при нарушении сроков посева. Если семена высевают в конце мая - начале июня, сеянцы зацветают осенью и перерастают. Такие растения идут в зимовку уже ослабленными, они плохо переносят зиму и чаще выпревают. Поэтому хорошо раскустившиеся, но не переросшие и не ослабленные осенним цветением растения лучше переносят перезимовку, не выпревают и хорошо цветут весной следующего года. При более поздних, запоздалых посевах, растения идут в зиму недостаточно окрепшими, мало раскустившимися. Они хуже зимуют и весной зацветают позже. Отрицательно сказывается на перезимовке анютиных глазок малоснежная зима с сильными морозами. Особенно губительна бывает весна, когда очень рано сходит снег, начинаются оттепели, а ночью – сильные заморозки. Поэтому целесообразно на грядах с анютиными глазками производить снегозадержание. Плохо переносят они пониженные сырые места и особенно весенний застой воды.

Для получения рассады посев производят в рассадники или на хорошо обработанные гряды рядами, в ряду семена высевают не густо, всходы появляются на 6-14-й день. Уход обычный: полив, рыхление междурядий. Всходы распикировывают на другие гряды или рассадники, где они должны зимовать. Расстояние при пикировке делают 20 х 20 см. Пикировку надо производить своевременно, не допуская вытягивания и перерастания сеянцев.

На следующий год рано весной растения быстро трогаются в рост и зацветают. Для ускорения цветения грядки можно ранней весной накрывать пленкой. Анютины глазки в цветущем состоянии пересаживают в цветники. Для оформления окон, балконов их высаживают в горшки или в цветочные ящики.

Уход за посадками в местах оформления заключается в систематической прополке и рыхлении. При необходимости производят полив и борьбу с вредителями. Полезно рассаду подкармливать аммиачной селитрой и вносить суперфосфат (20-40 г на 1 м2). Анютины глазки не выносят свежего навоза. Для продления цветения в летнее время необходимо удалять все отцветшие цветки, чтобы задержать развитие плодов, так как при обсеменении растения прекращают цветение.

На бедных сухих, песчаных почвах анютины глазки быстро мельчают, особенно сорта с исполинскими цветками. Необходимо на таких почвах вносить органические удобрения в виде компоста и перегноя (5 кг на 1 м2), свежий навоз вносить не рекомендуется. На солнечном месте цветки у анютиных глазок образуются крупные и яркие. В полутени они цветут несколько дольше, но беднее, цветки бывают мельче и не такими яркими.

Летом, когда анютины глазки отцветают и теряют декоративность, их выкапывают и заменяют летниками.

Для получения семян из числа выкапываемых растений отбирают наиболее типичные сильные компактные экземпляры и высаживают на семенные гряды (пересадку в цветущем состоянии они переносят легко). Полив необходим. Учитывая то, что анютины глазки являются перекрестноопыляющимися растениями, при посадке их на семена необходимо соблюдать пространственную изоляцию одного сорта от другого. Это позволит получить чистосортные семена. Сбор семян надо начинать, когда коробочки пожелтеют, в противном случае они быстро растрескиваются, и семена высыпаются.

При желании анютины глазки можно вести как однолетнюю культуру. Для этого посев семян производят в марте в тепличке или комнате в плошки, пикировочные ящики. В апреле пикируют в парники, а в мае высаживают в грунт. При весеннем посеве у анютиных глазок наблюдается продолжительное цветение летом этого же года. Но по обилию и размеру цветков однолетняя культура сильно уступает растениям, выращенным из летнего посева прошлого года.

Для осеннего цветения анютины глазки высевают в апреле - мае, на 55 -70-й день они зацветают.

Какой сорт анютиных глазок выбрать

Селекционеры и продавцы семян разделяют анютины глазки на две категории: сорта с большими цветками - крупноцветковые и сорта с мелкими цветками - многоцветковые.

У самых крупных цветки достигают диаметра 10 см, у мелких - около 6 см, а у остальных - где-то между.

Выбирая сорт анютиных глазок, не стоит думать, будто чем больше цветок, тем лучше. Как показывает опыт, самые выносливые, крепкие растения имеют как раз мелкие цветки. К тому же мелкие многоцветковые сорта лучше приспособлены к дождливой погоде, перепадам температур. Хотя цветки у них маленькие, зато их много, так что общий эффект получается ярче, чем от такого же числа кустиков с крупными цветками.

Как показывает опыт, там, где климат холоднее, выигрывают мелкоцветковые сорта. Но мелкоцветковые анютины глазки стали лидерами также на юге. Справедливости ради, следует признать - на юге у крупноцветковых анютиных глазок есть одна интересная особенность: чем жарче погода, тем меньше становятся анютины глазки. Таким образом, посадив весной растение с мелкими цветками, к концу сезона вы получите совсем маленькие цветки. Вот почему на городских клумбах традиционно преобладают крупноцветковые анютины глазки, например, они отлично смотрятся в висячих корзинах или контейнерах.

  • Хотите продлить весну? Тогда оставьте анютины глазки зимовать. Уверяем вас, это не шутка! Посадите рассаду анютиных глазок ближе к концу лета - они будут цвести всю осень, во время зимних оттепелей, даже следующей весной!
  • Эта культура может похвастаться на редкость здоровой наследственностью: её предки - полевая фиалка трёхцветная и лесная фиалка желтая. По сути современные садовые анютины глазки относятся к многолетним растениям и, если укрыть их на зиму, живут несколько лет, хотя чаще всего мы обращаемся с ними как с однолетниками и с наступлением жары безжалостно выдёргиваем из земли с корнем.
  • Если вы посадите их с 15 августа до 10 сентября, то фиалки Виттрока прекрасно приживутся, украсят ваш сад не только осенью, но также следующей весной. Перезимовав, они зацветут ранней весной, будут цвести весь март, апрель, а особенно пышно в мае.
  • Мелкоцветковые сорта особенно хорошо переносят зимовку. Анютины глазки классических цветов (золотистый, фиолетовый, белый с пятнами, желтый с пятнами) зимуют лучше, чем новомодные оранжевые, красные, розовые и пастельные.
  • Если вы решили посадить анютины глазки осенью, оставить их зимовать в саду, найдите защищённое от ветра место, обеспечьте им хорошо дренированную почву, например, высокую грядку вдоль стены или какого-либо другого укрытия. Ветер, земля с плохим дренажём погубят зимующие растения. Высадите их в грунт хотя бы за месяц до наступления заморозков, чтобы к началу зимы корни успели адаптироваться.
  • Рекомендуем посадить анютины глазки вперемешку с луковицами тюльпанов или нарциссов - весной у вас сад будет иметь изысканный ковёр.
  • Лучшее укрытие для анютиных глазок - это снежный покров. Если зима выдастся холодная, но малоснежная, укройте растения мульчей, например, хвойным лапником. Использовать для этой цели опавшие листья не стоит - они впитывают слишком много влаги, сомнут, повредят растения.
  • Если вы живете в северных краях, хотите осенью посадить эти цветы, даже оставить их на зимовку, узнайте заранее, есть ли в питомнике нужная вам рассада анютиных глазок. Если таковой не окажется, проращивайте семена подходящих сортов сами. Проращивать их надо в середине лета. Приготовьте прохладное место (погреб), принимайтесь за работу.
  • Можно дождаться осени, посеять семена в холодный парник или защищённую грядку, а ранней весной пересадить рассаду в открытый грунт. Осенью вы не дождётесь цветения, зато с ранней весны анютины глазки будут украшать ваш сад.
  • Как правило, проблем с вредителями у анютиных глазок не бывает. Правда, иногда, когда стоит сушь, жара, появляются красные клещики. Необходимо обработать растения любым инсектицидным мыльным раствором.

Анютины глазки размножение черенками

Такой способ размножения помогает сохранить растение с его особенностями. Например, крупноцветковые сорта со временем вырождаются и начинают давать мелкие цветочки. Метод черенкования может спасти и размножить такой редкий экземпляр. Для этого отрежьте от растения небольшой побег с двумя листиками и посадите в стаканчик с грунтом. Такой черенок сам пустит корешки без дополнительных стимуляторов. Посаженые отростки, полейте и поставьте дальше от света в тенистое место. Через месяц черенки станут полноценными растениями, которые можно пересадить в открытый грунт. Важно! Используйте почву с того участка, на котором планируете высаживать цветы. Это поможет растению сразу приспособиться к особенностям вашего грунта.

Размножение трёхцветной фиалки делением куста

Этот метод применяют для размножения многолетних сортов. Фиалки не должны расти на одном месте больше четырех лет. Они вырождаются и пропадают. Чтобы не допустить этого, большой кустарник разделяют на мелкие части. Разделять растение нужно ранней весной перед началом цветения.

Болезни и вредители

Мучнистая роса – это грибковое заболевание, которое проявляется на листьях и стеблях в виде белого налета. Если растение имеет небольшие пятна, нужно обработать поверхность листьев фунгицидами, такими как «Чистоцвет» или «Топаз». При более сильном распространении грибка растение нужно выдернуть из грядки, чтобы не заразить остальные цветы. Серая гниль – это заболевание грибкового происхождения. Проявляется в виде сероватой плесени, которая покрывает пораженные участки листьев и стеблей. Чтобы прекратить распространение инфекции нужно убрать листья. Оставшиеся пораженные участки посыпать древесной золой или мелом.

Если грибок сильно распространился по цветку, нужно его опрыскать фунгицидным препаратом (фундозол, чистоцвет, раек, скор). Бактериальная пятнистость – причиной этого заболевания является фитопатогенные бактерии. Проявляется в виде коричневых или черных пятен, которые поражают листья. Чтобы остановить распространение заболевания, нужно выдернуть пораженное растение, а соседние кустарники опрыскать фунгицидом средней токсичности, например, оксихлоридом меди.

Лечебные свойства

Лечебные свойства анютиных глазок издавна применяются для лечения некоторых заболеваний. Анютины глазки нашли свое применение в официальной медицине благодаря наличию отхаркивающих, мочегонных, потогонных свойств . Надземная часть растения богата витамином С (до 300 мг), каротиноидами, флавоноидами. Также трава виолы содержит слизи, горечи, салициловую кислоту.

Цветки анютиных глазок входят в состав гомеопатического средства, которое применяют при кожных заболеваниях, вагинальном кандидозе, при зуде во влагалище. Наружно отвар анютиных глазок применяют при экземе. Для лечения акне готовят сбор из травы анютиных глазок, вероники лекарственной, череды. Все травы берутся в равных количествах. Для приготовления отвара 2 ложки травяного сбора заливают 200 мл кипятка и настаивают около 10 минут. Принимают настой через час после приема пищи по 800 мл.

При заболеваниях кожи готовят домашнее действенное средство под названием «фиалковое масло». Для приготовления средства берут 100 мл оливкового масла, 10 граммов цветков анютиных глазок, 5 граммов листьев будры плющевидной. Все составляющее смешивают и варят 10 минут на водяной бане, затем масло процеживают и хранят в стеклянной баночке. Фиалковым маслом следует пропитать салфетку и прикладывать к проблемным местам

Применение в кулинарии

В кулинарии анютины глазки нашли применение в приготовлении цветочных десертов. Анютины глазки относятся к съедобным цветам, что позволяет поварам мира готовить из них самые разнообразные блюда. В западных ресторанах, где подают эти цветы, такие блюда стоят очень недешево. Анютины глазки добавляют в салаты, цветы придают им аппетитный внешний вид и приятный вкус. Цветы темных оттенков часто добавляют в уксус для того, чтобы придать ему интересный, нежно-сиреневый цвет.

Как и остальные съедобные цветы, анютины глазки прекрасно подходят для приготовления десертных блюд. Нежные лепестки этого растения добавляют во фруктовое желе, йогурт. Анютины глазки прекрасно подходят для украшения торта. Популярным рецептом по приготовлению анютиных глазок является засахаривание цветов . Для того, чтобы приготовить такие цветы, достаточно отобрать самые свежие и красивые анютины глазки, промыть и просушить их. Затем взбивают яичный белок и кистью наносят полученную массу с обеих сторон лепестков. Последний этап – это присыпка цветов сахарной пудрой, цветы оставляют при комнатной температуре до полного высыхания или подсушивают в духовке. Засахаренные цветы можно употреблять как отдельно лакомство или же украшать ими десерты.

Небольшие цветочки можно подавать к домашним коктейлям, если предварительно заморозить их в кубиках льда. Для того, чтобы разнообразить желе, дно формы можно украсить анютиными глазками, а затем залить любое светлое желе. Лепестки анютиных глазок часто заваривают вместе с чаем, получается очень нежный и полезный напиток.

Польза анютиных глазок и лечение

Польза фиалок очевидна при наличии кожных заболеваний . Отвары назначают в качестве примочек на пораженную область кожи.


SONY DSC

Анютины глазки эффективны и при заболеваниях дыхательных путей . Настои и отвары фиалки назначают в качестве мочегонного и желчегонного средства. Фиалка хорошо себя зарекомендовала в лечение коклюша, бронхитов. Лечебный настой готовят из столовой ложки сухого сырья, которую заливают стаканом кипятка. Настаивают полученный отвар в течение двух часов. Принимать настой следует по 1 ст. л. 3 раза в день. Настой эффективен при подагре, ревматизме, артрите.

Народная медицина использует анютины глазки гораздо шире. Отвар анютиных глазок применяют в качестве обволакивающего средства при гастрите. Для лечения ангины заваривают травяной сбор из анютиных глазок, глухой крапивы, череды и листьев земляники. Одну ложку сбора заливают 200 мл кипятка, принимают отвар 3 раза в день.

Вред анютиных глазок и противопоказания

Вред организму анютины глазки могут нанести при индивидуальной непереносимости. Длительное применение может вызвать проблемы с пищеварением, рвоту, диарею.

Анютины глазки в ландшафтном дизайне

Применение анютиных глазок в ландшафтном дизайне получило большое распространение и весьма оправданно:

  • молодые культуры зацветают в тот же год (при посеве через рассаду);
  • широкая палитра окрасок делают возможным подобрать подходящий сорт к любому решению оформления клумб;
  • цветение культуры начинается достаточно рано, в холодный весенний период, когда мало цветущих культур.

Прекрасно выглядят куртины виолы на изумрудно-зеленом газоне. Из цветов выкладывают ковровые орнаменты, обсаживают ими дорожки, высаживают в подвесные кашпо. Посадка не доставляет хлопот и сложностей, а уход за виолой достаточно простой, поэтому достаточно часто её применяют для оформления территорий в ландшафтном дизайне.

Воспоминания детства — бабушкин цветник, в котором любила играть и самые яркие его цветы, анютины глазки, посадка и уход за которыми были мне всегда доверены, потому что они под силу ребёнку. После, конечно же появилось много новых сортов, но всегда садила те самые, бабушкины любимые, с желто-коричневыми листочками.

Виола, или как ещё называют эти фиалки, Анютины глазки, она же трёхцветка, всегда украшает разноцветными пятнами многие палисадники. Проста в уходе, но красива и не привередлива, она одна из многих постоянных питомцев моего сада.

  • 1 Цветы Анютины глазки — описание и разновидности
  • 2 Анютины глазки — посадка и уход в домашних условиях
    • 2.1 Посадка в открытый грунт
      • 2.1.1 Выбор места
      • 2.1.2 Подготовка почвы
      • 2.1.3 Подготовка семян
      • 2.1.4 Посев семян
    • 2.2 Выращивание анютиных глазок рассадой
    • 2.3 Анютины глазки — уход
      • 2.3.1 Подкормка
      • 2.3.2 Болезни и вредители
    • 2.4 Размножение анютиных глазок
      • 2.4.1 Анютины глазки — фото

Цветы Анютины глазки — описание и разновидности

Многие удивляются, узнав, что анютины глазки растения многолетние, просто мы их выращиваем как культуру-двулетку. Весёлые глазки начинают появляться весной и цветут где-то до середины лета.

Компактные кустики с сочно-зелёными продолговато-овальными зубчатыми листочками весной украшены цветами, диаметром от 5 до 10 см, в зависимости от сорта.

По размеру делятся на:

  • Низкорослые
  • Среднерослые
  • Высокорослые

По строению цветка бывают:

  • Простые
  • Полумахровые
  • Махровые

Очень красиво смотрятся цветы с волнистыми краями. Такие сорта начали выводить относительно недавно, их отличают самые разнообразные расцветки, с глазками, пятнышками или полосочками.

Очень часто ландшафтные дизайнеры отдают предпочтение одноцветным Виолам. Их выведено уже достаточное разнообразие цветов:

  • Белые
  • Жёлтые
  • Оранжевые
  • Синие
  • Фиолетовые

Они идут как дополнение к другим цветам или в сборной клумбе. Так же разными цветами можно разграничивать пространство в саду. Я всегда высаживаю Анютины глазки в большие вазоны и чередую однотонные с разноцветными. Ещё мне очень понравились ампельные сорта, которые можно подвешивать под крышей на террасе и они свешиваются большой разноцветной шапкой.

Многие любят на своих балконах садить именно анютины глазки, они как яркий маячок, притягивают взгляды. В северных широтах в открытый грунт желательно высаживать зимостойкие сорта.

Выведены разные сорта и по срокам созревания, то есть, можно подобрать растения так, что они будут цвести одни за другими. А ещё благодаря селекционерам мы имеем возможность выращивать фиалки с разными по величине цветами, от совсем крошечных до гигантских.

Анютины глазки — посадка и уход в домашних условиях

Виолу можно вырастить двумя способами:

  • Безрассадным, с посевом сразу в грунт
  • Рассадным, способ, который позволяет продлить цветение

    • Я использую оба эти способа, тогда цветение получается намного длительнее. Главное, подобрать по срокам цветения и палитре красок.


    Посадка в открытый грунт

    В открытом грунте посев проводится весенний, в апреле-мае, и летний, в июле. Весной семена сеют, когда погода становится благоприятной. В Сибирском климате, увы так выращивать виолу не рекомендуется. Такие цветы зацветут в этом же году, но перезимовать им, скорее всего, не хватит сил. Летняя посадка лучше в том плане, что растения к зиме успевают окрепнуть, начнут цвести они только на следующий год, сохранив тем самым силы для благополучной зимовки.

    Для посева в открытый грунт лучше выбирать мелкоцветковые сорта, так как растения с крупными, махровыми цветами более нежные и чувствительные к похолоданиям, хотя анютины глазки довольно холодоустойчивы.

    Выбор места

    Для своих виол я выбираю лёгкую полутень. В тени они быстро мельчают и перестают цвести, а на ярком солнце, да ещё и при нашем знойном и засушливом лете, им жарко, тогда они стоят вялые, а кончики листьев начинают желтеть.

    Ещё анютины глазки не любят слишком влажную почву, не переносят сырость, поэтому в низинах их лучше не садить.

    Не годится для этих цветов песчаная, глинистая или тяжёлая почва. На плодородной, рыхлой и влагоёмкой они будут цвести дольше и потребуют меньшего ухода.

    Подготовка почвы

    Для анютиных глазок грядочку лучше заранее подготовить, добавить перегноя и песка, если почвы у вас тяжёлые. Не вносите свежий навоз, виола его не любит, только прошлогодний компост или хороший перегной.

    Перед самой посадкой вношу на квадратный метр литровую баночку древесной золы, она и питание даёт и защищает от грибковых заболеваний.

    Подготовка семян

    Для хорошего прорастания я замачиваю семена на сутки в растворе эпина. После промываю и просушиваю. Для устойчивости к болезням можно замочить их на двадцать минут в бордовом растворе марганцовки.

    Ещё подкормить семена можно в растворе золы, нужно растворить столовую ложку в литре тёплой воды и подержать семена два часа в нём.

    Посев семян

    Перед самым посевом грядочку рыхлим и делаем бороздки по полсантиметра, заделываем в них семена, плотно не утрамбовываем. Сразу посевы надо полить не холодной водой из лейки с распылителем. Всходы обычно появляются через неделю-две.


    Выращивание анютиных глазок рассадой

    Получить шикарные цветы уже в этом году с ранней весны позволяет только рассадный способ. Для этого нам потребуются специальные неглубокие ящики под рассаду, грунт, самодельный или из магазина и семена. Сеять на рассаду анютины глазки нужно ещё в феврале.

    В качестве грунта можно использовать спесь садовой земли, перегноя и песка. Если перегноя нет, можно заменить торфом, но тогда добавить листовой земли из леса. Грунт обязательно пропариваем или проливаем любым фунгицидом, можно для этих целей использовать раствор марганцовки.

    Подготавливаем семена так же, как и для открытого грунта. Заделываем неглубоко, можно просто сверху притрусить землёй и полить из распылителя. Потом ящичек с рассадой убираем в тёплое и тёмное место. Лучше его накрыть стеклом или плёнкой, чтобы влага быстро не испарялась.

    Через три дня начинаем заглядывать, чтобы не пропустить всходы. Тогда сразу выносим рассаду на свет. Теперь нужно следить, чтобы почва была всегда влажной и требуется дополнительное подсвечивание, потому что в феврале света растениям не хватает.

    Пикировку виолы проводят, при появлении двух-трёх настоящих листочков. Для неё не требуются большие стаканчики, можно использовать коробочки из под молочных продуктов, только прежде хорошо их промыть.

    За десять дней до пересадки цветов в открытый грунт начинаем их закаливать, постепенно выносить на свежий воздух в самое тёплое время дня. Так растения быстрее окрепнут и приживаться будут намного лучше.


    Анютины глазки — уход

    Одни из самых неприхотливых летних цветов — анютины глазки, посадка и уход за ними доставляют одно удовольствие. Если вы посадили их в нужном месте и на нужной почве, ну и в нужное время, конечно, тогда не прилагая особых усилий будете большую часть весны и лета любоваться ярким и пышным цветением.

    Самое важное требование у этого растения к поливу, нужно постоянно держать почву вокруг него слегка увлажнённой, не давать засыхать и не поливать так, чтобы хлюпало.

    Подкормка

    После пересадки рассады в грунт растение должно прижиться и начать активный рост. Поэтому первое время не вносим никакие удобрения. Потом раз в две недели нужно подкармливать комплексным удобрением для цветущих растений. Перед началом цветения нужно внести удобрения, содержащие фосфор, они продлят цветение, сделают его особенно ярким.

    Чтобы анютины глазки цвели дольше, нужно сразу удалять отцветшие, увядшие соцветия.

    Болезни и вредители

    Неприхотливые цветы, но при неправильном уходе очень запросто могут заболеть, впрочем, болезней можно избежать, просто соблюдая агротехнику.

    Чёрная ножка — болеет не только рассада, но и взрослые растения, при загущенности, когда вовремя не убираются сорняки. Когда идёт постоянный застой воды. Больные растения нужно удалить, прекратить полив на первое время, почву притрусить древесной золой.

    Серая гниль бывает вызвана тоже неправильным уходом. Как только появились признаки, начинаем опрыскивать растения раствором хлорокиси меди на протяжении месяца, через неделю. такие же меры помогают и от бурой пятнистости, которая может вызвать гибель растения.

    Среди вредителей особенно частыми на цветах встречаются паутинный клещ и тля. От них легко избавиться с помощью обработки фунгицидом, припорошить растения золой или обрызгать мыльным раствором. Тут тоже важно принять меры вовремя, иначе можно вообще не дождаться цветения.

    Размножение анютиных глазок

    Способов размножения этих фиалок всего два:

    • Семенами
    • Черенкованием

    Если с семенами всё понятно, расскажу о черенковании, так как этот метод позволяет очень быстро получить хорошие, крепкие кустики.

    Нарезать черенки нужно только с сильных кустов. Делается это в начале июня, на каждом черенке должно быть не меньше двух междоузлий. Для быстрого укоренения их можно пару часов подержать в растворе корневина, потом высадить в подготовленную почву, хорошо полить и притенить от прямых солнечных лучей. Приживаются черенки очень хорошо и быстро идут в рост.

    Анютины глазки — фото

    Анютины глазки (ботаническое название виола) по праву считаются универсальными, их можно выращивать как на даче, так и на балконе. Они покорили сердца многих любителей цветов своей красотой, простотой посадки и неприхотливостью в уходе. Их пересаживать можно даже в период цветения, с ранней весны (апрель) и до осени, с небольшим перерывом.

    Анютины глазки – это низкорослый многолетник высотой до 30 см из семейства фиалковых, хотя их можно выращивать и как однолетник за счет самосева. Их сажают на переднем плане рабаток, бордюров, в и на . Ее цвета радужные и пестрые. Популярностью пользуются виола Триколор (для южных регионов), Алтайская (для средней полосы), Виттрока.

    Место и почва

    Участок для посадки анютиных глазок выберите солнечный, с переменной тенью. В тенистом саду цветение слабое. Почва плодородная, рыхлая с хорошей аэрацией воздуха. Тяжелую и глинистую почву заправляют торфом, песком и полным комплексом минеральных удобрений из расчета 30-40 г на 1 кв.м под перекопку. На песчанике и бедной почве цветение скудное.

    Посадка

    Выращивать анютины глазки можно как семенами, посадкой в открытый грунт, так и рассадой, выращенной в домашних условиях.

    В мае, после окончания периода возвратных заморозков, для посадки семена цветов можно сеять сразу в открытый грунт , предварительно проведя обработку раствором (замочить на сутки). Сажают анютины глазки в бороздки – из расчета 50-60 семян на 1 м, или в лунки на расстоянии 5-7 см друг от друга по 2-3 семени в каждой. Укладывают семена на глубину до 1 см, засыпают рыхлой землей, увлажняют и мульчируют опилками для сохранения влаги на более длительное время. Через неделю появятся молодые ростки, которые нужно затенить на 2-3 недели. При появлении 2-х настоящих листочков провести пикировку, слабые сеянцы удалить. Цветение начнется в этот же год, но зимовка может пройти крайне тяжело. Если посадить анютины глазки в июле, то цветение наступит только следующей весной, но зимовка пройдет безболезненно. Позднее июля цветы сажать нецелесообразно, так как они не успеют окрепнуть и скорее всего зимой погибнут.

    Посадка семян анютиных глазок на рассаду проходит в первой декаде марта. Почву для посева лучше использовать готовую, из магазина, добавив немного песок. Если такой вариант вас не устраивает, то субстрат можно приготовить самостоятельно используя в равных количествах садовую, дерновую землю, песок, торф и перегной. Перед раскладкой в рассадные ящики субстрат лучше просеять и пропарить для обеззараживания возбудителей болезней. Распределяют семена по поверхности почвы, увлажните из распылителя и накройте пленкой. Поставьте на проращивание в темное и теплое место, где температура сохраняется в пределах 20-22°С. Через 7-10 дней, когда появятся ростки посевы нужно перенести в светлое место, регулярно проводить увлажнение почвы и снять пленку или стекло.

    При появлении 2-х настоящих листочков проводят пикировку сеянцев в отдельные горшочки или по схеме 5х5 см, удаляя слабые. Сажают сеянцы в лунки так, чтобы корешки себя чувствовали на дне свободно. Если они длинные, то их нужно прищипнуть. Если же сеянцы слишком вытянулись, то заглубить в лунку их нужно до семядольных листочков. После пикировки почву вокруг каждого сеянца слегка уплотняют и поливают.

    При дальнейших поливах почва может просесть, добавьте недостающую, не затрагивая при этом семядольные листочки. Рассаду анютиных глазок выращивают в светлом месте при температуре 15-17°С. За 2 недели до пересадки рассады на постоянное место в открытый грунт начинайте проводить закаливание.

    Пересаживают рассаду анютиных глазок в конце мая-июне по схеме 15х15 см или 20х20 см. Обратите внимание, что при пересадке корневая шейка цветов должна быть чуть заглублена (на 1см). После чего полейте и замульчируйте слоем торфа (до 5 см).

    Рассадный способ выращивания анютиных глазок хорош тем, что процент потери цветков меньше, чем посадка в открытый грунт.


    Уход за анютиными глазками

    Для обильного и длительно цветения требуется выполнение одного условия – регулярный полив. Засуху цветы не переносят.

    Подкормку вносят каждые 10 дней, начиная с 10-го дня после посадки. Используют удобрения «Кемира» или нитрофоску, чередуя с раствором птичьего помета или коровяка. Свежий навоз использовать нельзя!

    Отцветшие анютины глазки обрезают, оставив над поверхностью земли побеги длиной до 5 см, чтобы через 2-3 недели образовались новые побеги, и пошла следующая волна цветения.

    Анютины глазки дают самосев, поэтому если своевременно не удалить завязавшиеся семенные коробочки, они при засыхании могут растрескаться, осыпаться и даже выстрелить, оказавшись в неожиданном и возможно ненужном месте.

    На зиму анютины глазки обязательно укрывают мульчей. Она защищает корешки от изменчивости температур ранней весной. Слой мульчи не должен накрыть полностью цветы, чтобы по весне они не «задохнулись». Для защиты от морозов сделайте снегозадержание.

    Собирают семена анютиных глазок, когда семенные коробочки станут бледного цвета. Всхожесть семян сохраняется 3 года.

    Как размножать анютины глазки

    Размножают семенами (самосевом или организовано, сбором семян) или черенкованием. Для второго способа размножения берут верхушки зеленых черенков, их обрезают на 2-3 узла. Высаживают сразу в открытый грунт в июне на глубину 0,5 см в затененном месте (под деревьями) очень плотно друг к другу, они должны соприкасаться. После чего немного уплотнить почву, полить и опрыскать сверху. Укоренение происходит примерно через месяц. С одного куста можно получить до 10 зеленых черенков. В первые дни необходимо регулярно поливать и опрыскивать водой, чтобы они не завяли. Цветение молодых растений начнется в текущем году. Более позднее черенкование позволит наступить цветению лишь весной следующего года. Пересаживать черенки на постоянное место лучше весной.

    Анютины глазки – один из первых цветов, который появляется на дачной клумбе. Уже весной нежные яркие цветы радуют глаз садовода буйным разнообразием красок: от чистого белого до глубокого черного цвета с разнообразными оттенками красного, желтого и синего. В центре анютиных глазок всегда есть необычное пятно уникальной формы и расцветки.

    С давних лет с анютиными глазками были связаны различные мифы и легенды. Этот цветок считается символом любви, верности и обновления природы. Однако не за красивые истории садоводы любят анютины глазки, а за необычное сочетание красок и неприхотливость. Однако даже такой нетребовательный цветок имеет свои особенности и секреты выращивания.

    Для начала давайте разберемся, что мы будем выращивать: садовые анютины глазки, виолу Виттрока или садовую фиалку?

    Выбираем между Виолой и Фиалкой под свои потребности

    Ласковое название анютины глазки принадлежит цветку виоле или, как еще она называется, фиалке трехцветной, травянистому многолетнему растению из семейства фиалковых. Существует 300 различных сортов садовой фиалки, которые объединены в 15 групп.

    Группы отличаются по окраску и размеру цветка, срокам цветения, высоте куста и другим признакам. Такое разнообразие сортов позволит подобрать подходящий вид для посадки даже самым требовательным и искушенным садоводам!

    Выбор сорта зависит не только от ваших цветовых предпочтений, но и от региона, в котором вы планируете выращивать и ухаживать за виолой. В областях с теплым климатом фиалки могут начать цвести уже в начале апреле, для холодных регионов этот срок сдвигается на начало лета.

    Большинство анютиных глазок – это теплолюбивые растения, которые любят рассеянный солнечный цвет, поэтому, если вы живете в прохладных регионах, будьте внимательны при выборе сорта.

    Существует два самых известных сорта Виолы:

    1. – однолетнее или двухлетнее растение с небольшими цветочками. Трехцветная фиалка достигает в высоту 30 – 45 см. Этот вид растения отлично распространяется самосевом. Благодаря своим известным проверенным лечебным свойствам такая трехцветная фиалка часто находит свое применение в народной медицине.
    2. Фиалка Виттрока – это многолетнее травянистое растение. Именно этот сорт можно часто встретить не только на садовых клумбах, но и на летних балконах в цветочных горшках и кашпо. Цветки фиалки Виттрока способны вырасти до 10 см, высота этого растения – 40 см.

    Цветки могут быть на краях гладкими или гофрированными, однотонными или смешать в себе самые разные цвета. У фиалки Виттрока есть много сортов, среди самых популярных можно назвать Alpensee с крупными цветками насыщенного фиолетового цвета, Bambini с небольшими желтыми цветочками, разделенными у пятна темными полосками, похожими на реснички, белоснежные PureWhite, оранжевые SkylineOrange и многие другие.

    Подготавливаем семена к посадке

    После того, как вы выбрали подходящий вам сорт, нужно подумать о посадке. Анютины глазки высаживают на клумбу семенами или рассадой. Если вы хотите в первый же год посадки увидеть пораньше яркие цветы на клумбе, то выращивайте виолу с помощью рассады. На второй год добиться раннего цветения поможет посадка семян в грунт в июне предыдущего года.

    В первый год виолу сажают обычно в начале – середине мая. Для этого сделайте маленькие лунки не глубже 1 см, на расстояние 5-7 см, в каждую положите по 2-3 семечка. После этого слегка присыпьте семена анютиных глазок землей, обязательно полейте, а сверху замульчируйте поверхность, чтобы сохранить влагу.

    Первые цветы вы увидите через 20 дней после посадки, то есть в начале лета. Если вы решите выращивать виолу рассадой, то сможете увидеть первые цветы раньше.

    Выращивание рассады без ошибок

    Начинающие садоводы порой бояться самостоятельно выращивать анютины глазки в домашних условиях и покупают готовую рассаду в магазине. Не стоит покупать неизвестную дорогую рассаду, когда можно без особых проблем вырастить свою. Заняться этим стоит уже в начале февраля.

    Для этого вам понадобиться:

    1. Подготовьте контейнеры для рассады с плодородным влажным субстратом, который должен состоять наполовину из дерновой или листовой почвы, а на другую половину из перепревшего компоста.
    2. Перед посадкой анютиных глазок нужно обязательно обеззаразить землю, например, с помощью фунгицида.
    3. После того как земля подсохнет, сделайте в ней неглубокие бороздки, положите туда семена и присыпьте грунтом. Контейнеры с рассадой поставьте в темное, но теплое место.
    4. Первые всходы можно увидеть уже через пару недель. Когда они появятся, нужно выставить анютины глазки на теплое солнышко. В этом месте температура воздуха не должна быть холоднее 10 градусов.
    5. Когда на растении появится больше двух листочков, нужно пересадить растения в отдельные контейнеры. После этого можно ненадолго выставлять и закаливать анютины глазки на балконе.
    6. Один раз в неделю подкармливайте растение любым цветочным удобрением, но лучше выбрать то, что подходит для фиалок.
    7. В начале мая саженцы можно высаживать на клумбу.

    При выращивании рассады в закрытом помещении нужно дважды провести пикировку анютиных глазок. Первый раз это лучше сделать, когда на растении появится больше двух листочков примерно через 14 дней после посадки.

    После этого виолу лучше рассадить по индивидуальным контейнерам. Второй раз рассаду пикируют через две недели - 20 дней по схеме 6 на 6 см.

    Посадка и уход в грунт на даче и в домашних условиях

    Посадку семян анютиных глазок в открытый грунт мы описали выше. Рассаду анютиных глазок высаживают на клумбу на расстояние 20-30 см. Такого расстояния хватит для полноценного роста и развития растений.

    Фиалки прекрасно растут на почве, которая состоит из дерновой земли, навоза, торфа и песка в пропорции, где песка будет вдвое меньше остальных компонентов.

    Анютины глазки весьма неприхотливое растение, однако и за ним требуется уход. Необходимо систематически рыхлить почву, удалять завядшие цветы, удобрять растение минеральными удобрениями и часто поливать.

    Но для начала важно выбрать правильно место для растения на участке. Виола может погибнуть под яркими палящими лучами солнца, но в тени ее цветки будут мелкими и блеклыми, поэтому выбирайте место с рассеянным светом.

    Оставляя виолу в саду на зимовку, не забудьте укрыть растение лапником, а весной во избежание выпревания откройте.

    Те же правила по уходу за растением будут действовать, если вы решите выращивать виолу на балконе в домашних условиях. Если у вас южный балкон, то во избежание выгорания цветов на ярком солнце, старайтесь слегка затенить место, где будет находится контейнер с анютиными глазками.

    Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

    Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

    Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

    Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

    Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

    Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

    В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

    В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

    Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

    Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

    Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

    Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

    Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

    Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.