Вопрос, чем подкормить капусту после высадки в грунт, волнует всех огородников, ведь этот овощ является неотъемлемым атрибутом славянской кухни. Но для получения весомого урожая из тугих и крупных кочанов не обойтись без регулярных подкормок.

Чем подкормить капусту после высадки?

Любая капуста любит воду, она в ней нуждается в пору роста листвы и завязывания кочанов. С помощью минеральных подкормок можно увеличить урожай овощей, улучшить его качество, ускорить период созревания культуры. Подкормка капусты после высадки в грунт должна быть богата азотом в стадии нарастания зеленой массы, в фазе формировании головки – калием и фосфором. Тогда осенью можно рассчитывать на качественный урожай.

Подкормка цветной капусты после высадки в грунт

Через неделю надо первый раз подкормить цветную капусту после высадки рассады в грунт. Нужно для этого азотное удобрение – пол-литра жижи из коровяка на 10 л воды. В следующий раз (спустя 20 дней) используется комплексная смесь. Третья подпитка такого сорта должна совпасть по времени со стартом формирования головок. Чем подкормить цветную капусту после высадки в грунт – комплексные составы для 2-й и 3-й подпитки:

  1. 20 г суперфосфата + 30 г селитры аммиачной + 40 г калия сернокислого.
  2. 30 г азофоски () и воды 10 л.

Решая, чем подкормить капусту после высадки в грунт, важно знать, что цветная ее разновидность нуждается в боре и молибдене. Они увеличивают плотность ее кочанов, усиливают иммунитет к грибку черной ножке. Подкормить культуру этими элементами можно с помощью внекорневых подпиток:

  1. Замешать раствор – 10 г кислоты борной + 10 г молибдата аммония/10 л воды.
  2. К составу микроэлементов можно прибавить 5 г сульфата марганца + 5 г сульфата меди + 5 г сульфата цинка и 0,1 г калия йодистого.
  3. Первый раз опрыскивают в фазе прорастания 4-5 листа, повторно – при появлении 12-15 листьев.

Подкормка капусты брокколи после высадки

При уходе за брокколи предусмотрены регулярные подкормки:

  1. Первый раз - подождав пару недель после посадки разбавленным (1:10) либо куриным пометом (1:20). В него желательно добавить 1 ч. ложку мочевины.
  2. Второй - подождав пару недель после первого. Для подкормки нужна селитра аммиачная – 1 коробок спичечный на ведро воды.
  3. Для третьей подпитки растворяют в 10 л воды 20 г селитры аммиачной, 40 г суперфосфата и 10 г сульфата калия. Подкормить капусту надо, когда формируются первые соцветия.
  4. После среза центровой головки вносят удобрения для брокколи, для стимуляции роста боковых отростков. В воду объемом 10 л добавляют 20 г суперфосфата, 10 г селитры аммиачной и 30 г сульфата калия. Доза удобрения – 1л/растение.

Удобрение белокочанной капусты в открытом грунте

Опытные садоводы советуют подкормить капусту после высадки в грунт по следующей схеме. Первая подпитка совершается через 15 суток после высадки, надо подлить под каждый экземпляр по 0,5 л любого азотистого раствора:

  1. 0,5 л коровяка на обычное ведро воды.
  2. 30 г мочевины/10 л воды.
  3. 10 г мочевины и калия хлористого + 20 г суперфосфата/10 л воды.
  4. 20 г селитры аммиачной/10 л воды.

Вторая подкормка белокочанной капусты в открытом грунте совершается через 10-15 суток после первой. Надо залить под каждый куст по литру любой подпитки:

  1. Настой помета птичьего в комбинации 1:15.
  2. 2 ст. ложки нитрофоски на 10 л воды.
  3. Пол-литра коровяка жидкого + 30 г азофоски + 15 г комплексного удобрения (Кемира, Растворин, Кристалон) на 10 л воды.

Еще через 10 дней совершают третью подпитку. Норма – 6-8 л/м 2 любой подливки:

  1. Пол-литра жижи из коровяка + 30 г суперфосфата + 15 г микроудобрений/10 л воды.
  2. 2 ст. ложки суперфосфата + 15 г микроудобрений/10 л воды.

Четвертый раз надо подкормить поздние сорта капусты за 20 дней до сбора урожая. Это нужно, чтобы кочаны хранились лучше. Для подпитки разводят:

  1. 40 г калия сернокислого в воде объемом 10 л.
  2. Стакан золы древесной на 1 л настоя.

Удобрения для капусты в открытом грунте

Искушенные дачники усвоили секреты выращивания капусты и стараются не задействовать химические составы для ее удобрения. Подкормить культуру можно различными народными смесями, которые успешно справляются с насыщением овоща микроэлементами и помогут собрать хороший урожай. Для этого пригодятся дрожжи, древесная зола. Даже настой из банановой кожуры (одна шкурка на литр воды), выстоянный 3-4 дня, насытит растения калием.


Подкормка капусты после высадки в грунт дрожжами

Внесение минералов или органики заменит подкормка капусты в открытом грунте. Они содержат полный комплекс базовых питательных веществ, богаты и редкими микроэлементами. Дрожжевые грибы порождают полезную флору и заглушают размножение патогенов. Для капусты более полезными считаются пивные дрожжи, но разводить можно и хлебопекарские. Рецепты подпиток:

  1. 100 г прессованных дрожжей (или 40 г сухих) разжижают в ведре воды, прибавляют пару ложек старого варенья или сахара. После появления характерного запаха браги настой 1 к 10 разводят водой. Растения поливают трижды за сезон через 30-40 дней.
  2. Сгодится и настой из корок хлеба или сухарей, для этого ведро заполняется ими на треть, водой доводится. Раствор настаивают сутки и поливают 1 л под растение.

Подкормка капусты после высадки в грунт мочевиной

Карбамид или мочевина – высокоэффективное азотное удобрение. Она стимулирует рост зеленой биомассы растений, используется в начале поры вегетации. Для первой подкормки рассады капусты после высадки это удобрение идеально подходит. Используют его на 10-12 сутки после задела растений в грунт. Капуста подкармливается раствором 30 г/10 л воды, доза подлива – 1 л/куст. Перед использованием мочевины насаждения нужно обильно увлажнить.

Когда подкормить капусту после высадки золой?

Древесная зола – универсальное удобрение, в нем содержится калий, кальций, фосфор, марганец – все в легкоусвояемой форме. Чтобы подкормить ей капусту надо сделать:

  1. Настой: ведро заполнить на 1/3 золой, залить кипятком и дать простоять 3 дня. Затем жидкость надо процедить и подкормить капусту, для опрыскивания в настой добавляют 50 г мыла.
  2. Раствор: в 10 л воды размешать 1 стакан продукта сгорания дерева и поливать культуру под корень таким составом. Норма полива – 0,5 л/куст.

Чтобы вырастить плотные кочаны капусты, следует вовремя вносить под этот овощ различные удобрения. В данной статье будет рассказано о том, как и когда вносить селитру под эту овощную культуру.



Кальциевая селитра и ее польза для капусты



В этом минеральном удобрении содержится порядка 20% Ca и почти 13% N. Такую селитру используют:

с целью увеличения вегетативной массы овощных растений, в растениях быстрее происходит процесс фотосинтеза, а Ca, входящий в состав удобрения, помогает лучше усваиваться N;

если это удобрение вносится в грунт незадолго до посева семян, то оно ускоряет их прорастание, так как активирует «работу» ферментов в посевном материале;

для укрепления корневой системы овощных растений, повышения ее стойкости к основным заболеваниям и к «вредным» насекомым;

укрепляет растения, помогая им более стойко переживать дневные и ночные колебания температуры, многолетники благодаря нитрату кальция лучше переносят зимние холода;

улучшает вкусовые качества и лежкость капустных кочанов, способствует увеличению их размеров в процессе вызревания.






Это удобрение вносят под корни сеянцев, при этом достаточно развести в 1 л воды 2 г кальциевой селитры. Но вот когда это удобрение вносится непосредственно в открытый грунт, то следует немного схитрить. Капуста обычно плохо растет на подкисленных почвах, а азотнокислый кальций как раз увеличивает кислотность грунта. Поэтому его не рассыпают вокруг растущей капусты, а закладывают в ямки перед высаживанием сеянцев, а сверху засыпают слоем грунта. И только потом в подготовленную таким образом лунку можно высаживать рассаду.



В этом случае селитра будет постепенно разлагаться, поставляя к корневой системе этого овоща полезные вещества порциями. Результат подобной подкормки будет виден почти сразу – растение быстрее начнет обрастать вегетативной массой, головка образуется активнее, а сам овощ практически не болеет.



Аммиачная селитра для капусты



Этот вид селитры содержит много N (до 35%) и хорошо растворяется в воде. Это его свойство позволяет удобрению быстрее поступать в корневую систему растений. Однако из-за склонности аммиачной селитры хорошо впитывать влагу, ее нельзя держать в помещениях с высокой влажностью. Оптимальное хранение этого удобрения - в сухом помещении, упакованным в небольшие пакеты или мешки.



Так как это удобрение также слегка увеличивает кислотность почвы, то при внесении его в открытый грунт под капусту и другие культуры, не растущие на кислых почвах, это удобрение смешивают и известью в соотношении 600 г селитры на 1000 г извести.



Такой селитрой в комплексе с другими минеральными удобрениями трижды подкармливают рассаду этого овоща до ее высадки в открытый грунт. Первый раз в литре воды разводят грамм соли калия, 2,5 г селитры аммиачной и чайную ложку фосфатного удобрения. Этим раствором поливают сеянцы капусты через 1,5 недели после пикирования рассады.



Через 12 – 14 дней проводят повторную подкормку рассады раствором, который готовится следующим образом: в 1000 мг воды разводят чайную ложку аммиачной селитры. Этим раствором и поливают сеянцы.



Практически перед самой высадкой сеянцев в открытый грунт проводится последняя подкормка рассады. В литре воды разводят половину чайной ложки калиевого удобрения, чайную ложку селитры и 3 чайные ложки фосфорного удобрения.

Спустя 20 дней после посадки сеянцев капусты в открытый грунт осуществляют внекорневую подкормку капусты аммиачной селитрой. Подобное опрыскивание лучше проводить вечером, чтобы избежать ожога капустной листвы данным раствором. Готовится раствор следующим образом: в ведре воды растворяют 1 спичечный коробок этого вида селитры. Подобная подкормка позволяет листьям капусты быстрее развиваться.



Больше чисто аммиачную селитру для удобрения капусты не используют, потому что нитраты, которые выделяются из этого удобрения, могут откладываться в капустном кочане, что отрицательно сказывается на его пищевой ценности.



При последующем внесении удобрений берется уже органика (перепревший навоз, перегной или перепревший

Каждый огородник хочет собрать со своего огорода большой урожай. Но такого результата можно ожидать только в том случаи, если правильно ухаживать за посажеными растениями. Но и этого тоже недостаточно, овощи необходимо подкармливать специальными удобрениями на определённых этапах их роста.

Как же правильно это сделать? Когда их надо подкармливать? На эти вопросы ответит вам эта статья.

Разновидность удобрений

Капуста- отличный овощ , который хорошо растёт в нашей стране. Из неё можно приготовить большое количество полезных блюд. В связи с этим, у каждого огородника растёт этот великолепный овощ.

Уже с давних пор люди заметили, что если подкормить капусту специальными органическими удобрениями, то урожай будет хорошим.

Но время идёт, и в настоящее время, помимо органических удобрений, специалисты разработали такие удобрения, которые позволяют получить высокий урожай даже в плохих и холодных условиях.

Давайте разберёмся, что такое органическое удобрение.

К органическим удобрениям относятся:

  • Куриный помет;
  • Зола;
  • Перегной.

Существуют и минеральные удобрения:

  • Аммиачная селитра;
  • Суперфосфат;
  • Нитрофоска.

Первая подкормка капусты в открытом грунте

Чем подкормить рассаду капусту в первый раз? Оказывается, первое внесение удобрения производится сразу после высадки рассады в грунт . Именно в этот период рассаде надо набраться сил и нарастить листву, а для этого её необходимо подкормить азотсодержащим удобрением.

Некоторые опытные огородники перед высадкой рассады занимаются удобрением лунок специальной смесью.

Она состоит из следующих компонентов:

  • Компост или перегной -500 грамм;
  • Древесная зола- две столовых ложечки;
  • Суперфосфат или нитрофоска – одна чайная ложечка.

Все эти компоненты необходимо смешать и внести небольшое количество в каждую луночку перед посадкой рассады.

Подкормка после пикировки

Большинство огородников на определённой стадии роста растения проводят пикировку. В настоящее время существует мнение, что этого делать не надо , так как растение после этого болеет, а некоторые и вовсе погибают.

Но если вы всё-таки занимаетесь пикированием, то растение после такой процедуры обязательно надо подкормить.

Для этого необходимо приготовить смесь , состоящую из следующих компонентов:

  • Хлористый калий - один грамм;
  • Аммиачная селитра- три грамма;
  • Суперфосфат- четыре грамма.

Такую подкормку необходимо внести под каждый кустик рассады сразу после пикирования.

Разновидность подкормок после посадки рассады в открытый грунт

Если лунки были удобрены перед высадкой рассады, то подкармливать саму рассаду надо только через 25 дней .

Если в лунки не вносилось удобрение, то рассаду капусты необходимо подкормит через десять дней после высадки.

Первая подкорма, как правило, состоит из удобрений, содержащих азот. Такое удобрение необходимо для роста растения. В качестве азотистых удобрений подойдёт:

Давайте разберёмся, как правильно приготовить такую подкормку.

Подкормка из коровяка .

500 миллиграмм коровяка надо развести в десяти литрах воды. Полученное удобрение надо внести под каждый куст растения в открытом грунте.

Подкормка из аммиачной селитры

Чтобы приготовить такую подкорму, надо смешать один спичечный коробок аммиачной селитры с десятью литрами воды. Полученный раствор надо хорошо перемешать, а потом опрыскать им каждый кустик капусты.

Подкормка из гумата калия .

Чтобы приготовить такой раствор, необходимо развести в десяти литрах воды двадцать грамм гумат калия. Такая подкормка придаёт капусте устойчивость к засухе и заморозкам, стимулирует иммунитет к фитофторозу, стимулирует урожайность и рост кочанов, повышает количество витаминов, увеличивает срок хранения урожая.

Подкормка из золы

Зола бывает двух видов:

  • Печная;
  • Растительная.

Печная зола получается в результате сгорания древесины. Растительная зола образуется в результате сжигания травянистых растений.

Чтобы приготовить раствор из золы, надо развести в десяти литрах воды 200 грамм золы и 60 грамм суперфосфата. Таким раствором надо поливать каждый куст рассады.

А также раствором золы можно капусту опрыскивать от вредителей. Для этого надо взять 300 грамм золы, залить её кипятком и кипятить 30 минут. После этого раствор необходимо остудить, процедить, развести в десяти литрах воды и добавить 50 грамм хозяйственного мыла.

Подкормка из мочевины

Капуста будет замечательно расти, если сделать такой компост: десять грамм мочевины, десять грамм хлористого калия и двадцать грамм суперфосфата развести в десяти литрах воды. Все компоненты необходимо хорошо размешать и полученным раствором поливать капусту. Под каждый куст надо выливать не менее 500 мл раствора.

Фосфорные удобрения

Для хорошего роста капусты необходимы ещё и фосфорные удобрения . Если такого вещества не будет хватать, то хорошего урожая не стоит ждать.

Учтите, если у капусты потемнели листья, а их края стали ярко-пурпурного цвета, то это и есть признак недостатка фосфора.

Чтобы восстановить это вещество, можно применить такое удобрение, как костная мука . Она содержит большое количество фосфора. Как правило, её вносят в почву перед высадкой рассады в грунт.

Диаммофос (гидрофосфат аммония) также является хорошим источником фосфора. Такое удобрение не содержит нитраты и онодешёвое, что немаловажно. Диаммофос не только улучшает рост растения, но и оказывает положительное влияние на вкус капусты. Его вносят в почву перед посадкой капусты в огород.

Самым популярным удобрением, которое содержит не только фосфор, но и серу, магний, фосфорную кислоту, магний, является суперфосфат . Это удобрение отлично повышает урожайность растения. Таким средством поливают каждый кустик растения. Чтобы приготовить раствор, надо смешать сто грамм суперфосфата в десяти литрах воды.

Дрожжевая подкормка

Дрожжи являются отличным средство не только в кулинарии и косметологии, но и на огороде. Они содержат большое количество витаминов и минералов. Дрожжи улучшают корневую систему растения, активируют рост растения и улучшают состав почвы.

Чтобы приготовить подкормку из дрожжей , надо взять 200 грамм дрожжей, одну чайную ложку сахара, один литр воды, перемешать все ингредиенты и дать настояться два часа. После этого добавить десять литров воды. Полученным раствором надо полить каждое растение.

Подкормка, сделанная из народных средств

Смеси, сделанные на основе народных средств, также положительно оказывают влияние на капусту. Рассмотрим такие народные средства.

Борная кислота . Она улучшает рост растения. Чтобы приготовить такой концентрат, надо смешать одну чайную ложечку борной кислоты с одним стаканом кипятка. Перемешать смесь, а потом развести её в десяти литрах тёплой воды. Полученным раствором надо опрыскать каждый куст капусты.

Сода . Она увеличивает срок хранения кочанов и предотвращает их растрескивание. Для приготовления концентрата из соды надо 20 грамм соды развести в десяти литрах воды. Полученным раствором необходимо полить каждый куст капусты.

Крапива - является отличным удобрением. Чтобы приготовить настой из крапивы, надо нарвать крапиву, положить её в большую ёмкость, залить водой, оставить на четыре дня. Затем полученный концентрат надо развести в воде (1 к 10), и полить рассаду.

Нашатырный спирт . Он содержит большое количество азота. Раствором из нашатырного спирта надо поливать капусту. Чтобы его приготовить, необходимо смешать три столовых ложки нашатырного спирта с десятью литрами воды.

Бананы - являются отличным источником калия. Чтобы приготовить настой из бананов, надо банановые шкурки залить водой и дать настояться три дня. Таким раствором полейте грядки с капустой.

Рыба . Если растению не хватает фосфора, его можно подкормить смесью из свежей рыбы. Для этого измельчите рыбу и закапайте эту смесь между кустами капусты.

Дрожжи с испорченным вареньем .

Такая подкормка делает листья и кочаны крепкими. Чтобы её приготовить, надо смешать 500 грамм варенья, 300 грамм дрожжей и 9 литров воды. Дайте этой смеси настояться полторы недели. Потом разведите эту смесь водой: один стакан на десять литров воды. Таким раствором капусту можно опрыскивать или поливать. Проводить такую процедуру необходимо один раз в неделю.

Яичная скорлупа . Её вносят в почву, в которой не хватает кальция.

Картофель . Его вносят в каждую лунку перед посадкой рассады. Для этого картофель необходимо предварительно нарезать небольшими кусочками.

Подкормка для формирования кочана .

Коровий навоз является отличным удобрением для формирования большого вилка капусты. Чтобы приготовить раствор, необходимо смешать пять частей воды с одной частью коровьего навоза. Дайте настояться смеси несколько дней, потом добавьте пять частей воды. Перед тем как произвести полив рассады, в этот раствор надо добавить тридцать грамм суперфосфата.

Запомните! Если вы хотите, чтобы вилки не трескались, их надо поливать под самый корень, чтобы вода не попадала на листья.

Подкормка для позднего сорта .

Для поздних сортов капусты есть специальное удобрение. Оно называется нитрофоск. Такая подкормка содержит целый комплекс элементов: фосфор, азот и калий. Она способствует быстрому формированию кочанов и снабжает капусту необходимыми микроэлементами. Приготовить такую подкормку просто. Надо одну столовую ложку нитрофоска развести в десяти литрах воды.

Теперь вы знаете, чем можно подкормить вашу капусту в открытом грунте, как и когда это надо делать. Пусть ваша капуста вырастет самой крупной и вкусной! Успехов!.

Вырастить плотный и большой кочан капусты без подкормок - непростая задача. На начальной фазе набора зеленой массы растению в большом количестве требуется азот. С момента начала формирования кочана капуста нуждается в калии и фосфоре. Вносите своевременно нужные удобрения, и урожай Вас не разочарует.

Начинать подкармливать капусту следует с самого начала ее вегетации, еще на стадии рассады. Многие дачники обогащают питательными составами лунки, в которые высаживают капусту.

После посадки в открытый грунт раннеспелую капусту подкармливают дважды за сезон, а средне- и позднеспелые сорта - от 3 до 4 раз.

Предлагаю Вам пошаговые инструкции по подкормке белокочанной капусты. На каждом этапее будут рассматриваться альтернативные варианты. Окончательный выбор остается за Вами.

Удобрение рассады белокочанной капусты

Первая подкормка (через 10 дней после пикировки): разведите в 1 л чистой отстоянной воды 4 г суперфосфата, 2,5 г аммиачной селитры и 1 г хлористого калия.

Вторая подкормка (через 10-12 дней после первой): В 1 л воды растворяют 3-4 г аммиачной селитры.

Третья подкормка (незадолго до высадки рассады в открытый грунт): В 1 л воды разведите 8 г суперфосфата, 3 г аммиачной селитры и 2 г хлористого калия.

Что вносить в посадочные лунки

Если с осени Вы не подготовили специальную грядку под посадку капусты, не вносили в почву необходимые минеральные и органические удобрения, то исправить ситуацию можно непосредственно при посадке.

Вариант 1. Добавьте в лунку следующую комплексную смесь. Смешайте с огородной землей 500 г компоста (или перегноя), 1 ч. л. нитрофоски (или суперфосфата), 2 ст. л. измельченной древесной золы.

Вариант 2. Садовую землю смешайте с большой горстью компоста (или перегноя) и горсточкой измельченной древесной золы и добавьте полученную смесь в посадочную лунку.

Подкормка капусты после высадки в открытый грунт

Первая подкормка . Если Вы выполнили предыдущий пункт и хорошо сдобрили посадочные лунки, то 1 подкормку можете пропустить. Если нет, то проводите ее через 15-20 дней после посадки.

На этом этапе для полноценного развития зеленой массы растению требуются азотные удобрения, причем азот может быть в виде органическом и минеральном виде. Под каждое растение следует вылить около полулитра подкормки.

Вариант 1. На 10 л ведро воды возьмите 0,5 л жидкого коровяка.

Вариант 2. В 10 л воды разведите 30 г мочевины.

Вариант 3 (опрыскивание по листьям). В 10 л отстоянной воды разведите 1 коробок аммиачной селитры.

Вариант 4. В 10 л ведре воды разведите 20 г удобрений с гуматом калия в основе.

Вариант 5. В 10 л воды добавьте 200 г измельченной древесной золы и 60 г суперфосфата.

Вариант 6. В 10 л воды разведите 20 г суперфосфата, 10 г хлористого калия и 10 г мочевины.

Вариант 7. На 10 л ведро чистой воды добавьте 20 г аммиачной селитры.

Вторая подкормка . Ее проводят через 10-15 дней после первой. Под каждое растение вливается по 1 л питательной жидкости.

Вариант 1. Добавьте к 10 л воды 0,5 л жидкого коровяка (или 0,5 кг куриного помета), 30 г азофоски, 15 г подкормок с микроэлементами («Кемира», «Кристалон», «Растворин»).

Вариант 2. Разведите в 10 л воды 2 ст. л. нитрофоски.

Вариант 3. Растворите в воде птичий помет в соотношении 1 к 15.

Вариант 4. На 10 л воды возьмите 0,5 кг компоста (или куриного помета) и 1 л зольного настоя (1 стакан древесной золы залить 1 л воды, настоять 3-4 дня, процедить).

Вариант 5. Настой коровьего навоза в пропорции 1 к 10.

Третья подкормка (через 10 дней после 2-ой). Этот и следующий пункт применимы только к поздним сортам. На 1 м2 следует вносить от 5 до 8 л.

Вариант 1. На 10 л воды возьмите: 0,5 л жидкого коровьего навоза (или 0,5 кг куриного помета), 30 г суперфосфата, 15 г микроудобрений.

Вариант 2. На 10 л воды берут: 15 г удобрений с микроэлементами («Кемира», «Кристалон», «Растворин»), 2 ст. л. суперфосфата.

Вариант 3. Настой коровьего навоза в пропорции 1 к 10 + 30 г суперфосфата.

Четвертая подкормка (за 20 дней для сбора урожая). Она подходит только для позднеспелых сортов. Основная ее цель - улучшение сохранности кочанов после сбора.

Вариант 1. 10 л воды + 40 г сернокислого калия.

Вариант 2. 10 л воды + 0,5 л зольного настоя (1 стакан древесной золы залить 1 л воды, настоять 3-4 дня, процедить).

Стоит отметить, что внесение золы путем опудривания листьев капусты полезно в течение всего вегетативного периода с момента посадки в открытый грунт с периодичностью 1 раз в неделю. Процедуру выполняют после полива, дождя или в утренние часы (когда роса), чтобы зольная пудра лучше прилипала к листьям. Это не только полезное натуральное удобрение, но и отличное средство от большинства вредителей.

Описанные выше подкормки проводите в вечернее время или пасмурную погоду, после предварительного обильного полива мягкой отстоянной водой из бочки или дождя.

Капуста – растение, великолепно приспособленное к условиям средней полосы. Эту культуру многие века выращивают на Руси, она является важнейшим ингредиентом блюд национальной кухни. Раньше в качестве удобрения для капусты использовалась органика, сейчас все чаще применяют высокоэффективные агрохимикаты, которые помогают снимать высокие урожаи с меньшей площади.

Многие относятся с недоверием к минеральным удобрениям. Считается, что они насыщают овощи нитратами, которые оказывают на здоровье человека негативное влияние. Но это в корне неверно. При грамотном применении туки не более вредны, чем органические подкормки. Поэтому капусту удобряют как натуральными, так и химическими веществами, используя их отдельно, или комбинируя между собой , и получают прекрасные результаты. О технологиях выращивания различных видов капусты с использованием агрохимикатов и органики рассказано ниже.

Ранние сорта белокочанной капусты

Скороспелые сорта обычно сажают только для летнего использования, так как у них короткий срок хранения. Но и созревают они очень быстро, кочаны можно снимать уже через 50 дней после посадки рассады в грунт. Если учесть то, что капуста продолжает расти и при пониженных температурах, то рассаду во временный парник можно высаживать в конце апреля, а в начале июля снимать урожай.

Для получения хорошего результата необходимо выбирать районированные сорта ранней капусты. Для средней полосы рекомендуются Заря, гибрид Июньская F1, Казачок. Они хорошо переносят кратковременные понижения температуры, быстро завязывают кочаны, обладают высокой устойчивостью к вредителям. Для регионов с холодным климатом подойдут такие гибриды, как Трансфер F1, Дюма F1, Заря F1. Они созревают еще быстрее. Всего за 45-50 дней с момента высадки рассады капуста успевает завязать витаминные кочаны весом 1-2 кг даже в условиях короткого и холодного северного лета.

Существует несколько схем для выращивания ранней белокочанной капусты:

  • Вырастить рассаду на подоконнике в квартире, затем пересадить ее в теплицу. Таким образом выращивают самую раннюю капусту. Высеивать семена можно уже в середине февраля, и к концу марта, когда прогреется верхний слой земли, пересаживать рассаду. Уже в мае можно будет собрать урожай и освободить теплицу для перцев и помидоров.
  • Вырастить капусту сразу из семян в защищенном грунте, как только земля прогреется, без последующих пересадок. Это помогает экономить 1-2 недели от полного срока вегетации. При этом способе в каждую лунку сеют несколько семян. Когда появляются всходы, то более слабые растения прищипывают (ни в коем случае нельзя вырывать их с корнем, это может повредить коневую систему оставляемого растения). Капусту доращивают в теплице до наступления хозяйственной зрелости.
  • Вырастить рассаду для последующей пересадки в грунт. Сделать это можно дома на подоконнике, в теплице, или в парнике. После появления у растения 2-3 настоящих листьев, капусту пересаживают в открытый грунт. Известная телеведущая и агроном Октябрина Ганичкина, рекомендует начинать закалять такую рассаду уже в апреле, чтобы она могла хорошо адаптироваться к незащищенным условиям.

Рассаду белокочанной капусты можно подкормить растворами гуматов, или готовыми минеральными удобрениями, например, слабым раствором Агриколы, Кемиры. Но делать это нужно только в том случае, если земля, в которой выращивается рассада, изначально бедна полезными макро- и микроэлементами.

Вообще, о плодородии земли лучше позаботится заблаговременно, и отнестись к подготовке почвы ответственно. Что же нужно белокочанной капусте на первоначальном этапе роста? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Почва для рассады

При выращивании капусты в домашних условиях ее часто поражает заболевание «черная ножка». Стебель растения сначала темнеет у основания, а потом и перегнивает вовсе. Сеянец можно попробовать спасти, пересадив в менее жирную по своей структуре почву, но в случае с капустой это нерентабельно. С учетом того, что она довольно быстро всходит, проще посеять ее заново.

Предупредить это, и другие грибковые заболевания поможет изначально правильно составленная почвенная смесь. Перегной в ней должен присутствовать обязательно, капуста его любит, но в умеренных количествах. Поэтому, берем 1 часть сухого навоза, две части очищенной от корней дерновой земли и 1 часть прокаленного речного песка. На ведро этой смеси добавляем стакан золы (она помогает нормализовать кислотность почвы, и борется с различными заболеваниями), 5 ст. ложек суперфосфата простого (лучше пролить почву вытяжкой из этого агрохимиката), 3 ст. л. калия сернокислого сухого.

Высадка рассады на огород. Готовим почву

Землю на участке, где будет выращиваться капуста, готовят заранее. Осенью ее желательно перекопать на глубину штыка лопаты, добавляя органические или минеральные удобрения. Для осеннего внесения рекомендуются следующие пропорции:

  1. Органика. Около 5-7 кг свежего или перепревшего навоза на 1 м. кв., 0,3 кг сухого птичьего помета на 1 м. кв. Если удобрять землю планируется компостом, то лучше всего применять субстрат, имеющий в своем составе не только растительные, но и органические компоненты.
  2. Минеральные удобрения. Можно использовать такой состав (на 1 м. кв.): – 40 г, двойной суперфосфат – 30-35 г, калий сернокислый – 40 г. Из всех этих туков особенно важно осеннее внесение . Фосфор, являющийся одним из важнейших компонентов питания растений, медленно разлагается в почве, и, соответственно, ему нужно время, чтобы перейти в легко усваиваемую для растений форму.

Видео: выращивание ранней капусты

Поздние сорта белокочанной капусты

Сорта со средними и поздними сроками выращивания обычно высаживают в грунт уже летом. Они имеют более длинный срок вегетативного развития, урожай с грядки снимают осенью, в сентябре – октябре, буквально за несколько дней до того, как ударят первые морозы.

Основное применение поздней белокочанной капусты – приготовление из нее квашений и солений, а также закладка на длительное хранение, для дальнейшего применения в свежем виде.

Технология выращивания этих сортов схожа с выращиванием ранней капусты. Рассаду можно высаживать одновременно – так как поздняя развивается дольше. Но и урожай она выдает в итоге более солидный. Если у ранней капусты вес кочана, в среднем достигает 1-2 кг, то у средне- и позднеспелой колеблется в интервале 3-10 кг. Доращивать кочаны до слишком большого размера не рекомендуется, их будет неудобно использовать в кулинарии, и они могут потрескаться.

Что нужно учитывать при выращивании капусты поздних сроков?

Во-первых, эти сорта потребляют большее количество питательных веществ, и подкормку необходимо проводить чаще, 4-5 раз за лето . Можно использовать любую животную органику в разведенном виде, растворы перебродивших сорняков (в первый месяц выращивания), а так же вытяжки из агрохимикатов. Особенно полезными удобрениями для капусты после завязывания кочанов станут и фосфорные подкормки.

Во-вторых, поздние сорта требуют более тщательного постоянного ухода . Корневая система у них слабее, чем у ранних сортов, поэтому сорнякам легче «забить» молодую рассаду при борьбе за место под солнцем. Первые два месяца после пересадки в огород земля под кочанами должна быть идеально чистой, и постоянно рыхлой. Уход за капустой включает в себя и еще одну обязательную процедуру – окучивание. Его необходимо проводить после каждого полива и рыхления, образуя прикорневой бурт диаметром не менее 0,5 метра в поперечнике. Он помогает влаге как можно дольше задерживаться у корней растения. Так же в присыпанной к стеблю земле образуются дополнительные корни, обеспечивающие растению дополнительное питание.

Цветная капуста

Этот вид капусты традиционно выращивают на всей территории РФ. Она очень вкусная и сытная, используется для жарки и запекания в кляре. Обычно цветная капуста имеет белый кочан, состоящий из плотных соцветий. Перерастая, они вытягиваются вверх. На концах образуются желтые цветочки, напоминающие соцветья известного многим сидерата белой.

В последнее время появилось множество новых сортов цветной капусты. Теперь она может быть желтой (Мовир – 74), пурпурной (Лиловый шар), фиолетовой (Аметист) и даже зеленой, как брокколи. Но чаще всего выращивают капусту белого цвета (Сноуболл, Сугроб, Сахарная глазурь).

Выращивание рассады цветной капусты ничем не отличается от белокочанной капусты средних и поздних сроков созревания. Высаживать ее начинают с конца марта, чтобы посадочный материал был готов к моменту наступления устойчивой теплой погоды.

А вот подкормка растущей в грунте цветной капусты несколько отличается от подкормки обычной. Она любит . Именно при внесении этого удобрения для капусты можно ожидать лучших результатов – сочных компактных кочанов с высокой массой. Рекомендуется использовать его следующим образом – перебродившие с водой в течение 10 дней птичьи экскременты разводят еще раз, в пропорции 1: 10, и поливают растения по контуру прикорневой лунки, расходуя около 0,5 л в одну. После подкормки необходим обильный полив.

Пекинская капуста

Этот вид предназначен для использования в свежем виде, и не подлежит длительному хранению. Поэтому, пекинскую капусту высаживают несколько раз за сезон, с промежутком в 1 месяц. Правда, любители похрустеть ее сочными листиками рекомендуют это делать раз в две недели, но это вариант для худеющих.

Так как эту капуста с коротким сроком созревания, то использование минеральных удобрений для ее выращивания не подходит , они просто не будут успевать выводится из листьев, и осядут нитратами в готовой продукции. Листовые подкормки здесь также не применяются.

Лучше заранее удобрить участок земли, предназначенный для посадки пекинской капусты. Для этого осенью, при перекопке вносят по 5 кг свежего навоза на 1.м.кв. Так же добавляют туки – двойной суперфосфат – ложка столовая на м.кв., и калий сернокислый 2 ст.л. на 1 м.кв. Если калия нет, вносят , 1 литр на 1 м.кв.

Брюссельская капуста

За выращивание этого вида капусты многие дачники даже не берутся, считая, что овчинка выделки не стоит. Но это далеко не так, и в наших условиях можно вырастить брюссельскую капусту хорошего качества.

На рассаду ее сеют в середине марта, дома на подоконнике. В огород высаживают в конце мая. Эта культура любит плодородные суглинки, которые с осени необходимо заправить навозом (7 ведер на 1 м. кв.), или компостом – 10 ведер на метр. Калий и фосфор вносятся в таких же количествах, как и под все другие виды капусты. Кислые почвы брюссельская капуста не переносит, поэтому в качестве превентивной меры, верхний слой земли предварительно известкуют. Тогда растение не потревожит самая распространенная болезнь среди семейства крестоцветных – кила, которая уничтожает корни.


Одним из основных пунктов ухода за брюссельской капустой является своевременная прищипка верхушечной почки на стебле. Это помогает и в наших условиях вырастить кочанчики хорошего качества и высокой плотности.

Выращивать этот вид капусты рекомендуется в районах с теплым и умеренным климатом. Для северного огорода она не подходит (если только в теплице), так как имеет слишком большой срок вегетации (от 120 дней). Самыми скороспелыми и холодостойкими считаются сорта «Геркулес» и «Завитка».

Капуста брокколи

Несмотря на расхожее мнение о капризности этого вида капусты, ей совершенно не нужно создавать особые условия для выращивания. В средней полосе она прекрасно растет в грунте. Семена на рассаду высаживают, начиная с середины марта, в зависимости от погодных условий, преобладающих весной и летом в регионе, где планируется выращивать брокколи.

Единственной слабостью этого вида можно считать относительно нестабильную приживаемость после пересадки. Поэтому брокколи удобряют через неделю, после того, как определили рассаду (в фазе 5-ти настоящих листьев) на постоянное место жительства в огороде. Для этого используют , или настой из сорняков. Но животная органика для первой подкормки предпочтительнее, так как она содержит большее количество дополнительных микроэлементов. После внесения полезных веществ растение необходимо обильно полить и окучить, чтобы не выветрился азот.

Для выращивания в средней полосе рекомендуется выбирать районированные сорта и гибриды, такие как Аркадия F1, Континенталь, Калабрезе, Грин, Спроутинг. Для северной грядки подойдет Витаминная (72-90 дней до созревания), Гном (холодостойкая), Лазер, Тонус, Цезар. Не стоит забывать, что особенностью капусты брокколи является снятие урожая в несколько этапов. Не надо выкорчевывать растения, после того, как срезан верхний, самый крупный кочан (кстати, его нужно срезать оперативно, он может очень быстро зацвести и потерять хозяйственную ценность). На боковых побегах так же образуются маленькие кочанчики, которые можно снять и заморозить на зиму.

Декоративная капуста

Если хотите, чтобы ваш сад украшали огромные разноцветные цветы, похожие на многократно увеличенные с гофрированными лепестками – посадите декоративную капусту. Для средней полосы рекомендуются сорта: Эстафета, Краса Востока, Пальмира, Малиновка, Осенний вальс. Для ландшафтного дизайна этот овощ стали применять не так давно, но за сравнительно небольшой промежуток времени появилось огромное множество самых разнообразных сортов чудо-растения.

Декоративная капуста используется для оформления бордюров, в качестве обрамления рабаток с высокими цветами, а так же как доминанта в осенних клумбах и композициях. Подлинную красоту растение приобретает в конце лета, окрашиваясь в разные оттенки красного, желтого и зеленого цветов, и продолжается это «цветение» почти до Нового года. Да, декоративная капуста сохраняет свою привлекательность даже после крепких заморозков, и будет радовать взгляды, пока ее полностью не заметет снегом.

Вырастить эту королеву красоты из семейства крестоцветных легко, она не требовательна к условиям. Если посадить ее на рассаду в конце февраля, то в мае уже пересаживать в открытый грунт. Сначала она развивается как простая капуста, но начиная с середины июля, листья начинают закручиваться в причудливые цветы. Вот тут ее и следует подкормить. Так как в пищу это растение не предназначено (хотя некоторые режут ее на салаты), то дефицитную и дорогую органику под нее можно не вносить. Тем более, она пойдет во вред декоративным качествам – листья станут мясистыми, зелеными, не приобретут декоративный вид. Лучше использовать комплексные подкормки из минеральных удобрений. Они добавят цвета листьям, и сделают кочаны более раскидистыми и крупными.

В качестве удобрения для капусты декоративных сортов можно использовать:

  • – 0,5 ст.л. в одну лунку.
  • – 3 литра под одно растение.
  • Азофоской с добавлением золы древесной – 2 ст. л. и 1 литр золы древесной разводят в теплой (но не горячей) воде, и после остывания в каждую лунку вливают по 0,5 литра этого раствора.

Видео: семинар о выращивание различных видов капусты