Сегодня все больше людей уделяют внимание здоровому образу жизни, одним из ключевых элементов которого является употребление большого количества различных натуральных соков. В них содержится большое количество витаминов и минералов, которые практически в полном объеме усваиваются человеческим организмом. Конечно, преимущество здесь имеют свежевыжатые соки, употребляют которые примерно в течение 10-15 минут после их приготовления.

Выбрать подходящую соковыжималку для дома весьма проблематично, так как представленных на рынке моделей довольно много, покупатели зачастую теряются в таком многообразии.


При выборе следует опираться на ряд важных моментов:

  • Торговая марка – лучше всего, если продукция будет выпущена известным производителем, имя которого находится на слуху. Такие модели будут служить достаточно долго, так как известные компании стараются держать свою марку на высоком уровне;
  • Материал, из которого выполняются основные элементы конструкции. Корпус может быть изготовлен из пластика или металла, пластиковое изделие прослужит значительно меньше по сравнению с металлическим. Желательно, чтобы все внутренние детали были произведены именно из металла;
  • Количество скоростей работы – их должно быть предусмотрено хотя бы две. Одна будет использоваться на относительно мягких овощах, фруктах и ягодах, другая – на жестких;
  • Мощность – один из самых важных показателей. Обычно выбирают ее в пределах 400-600 Вт, чего вполне достаточно для самых твердых овощей типа моркови;
  • Эргономичность конструкции – наличие дополнительных деталей, облегчающих удобство использования соковыжималки.

Составляя наш рейтинг топ-10, мы учли все данные моменты и постарались включить в него лучшие соковыжималки, отличающиеся не только долговечностью срока службы, но и удобством применения. Также мы отбирали лучшие устройства в зависимости от отзывов покупателей, по соотношению цены и качества. Мы надеемся, что после изучения рейтинга вы сумеете подобрать для себя наиболее подходящую продукцию.

Список лучших моделей соковыжималок 2018


Обладает мотором мощностью порядка 350 Вт, чего вполне достаточно для небольших объемов фруктов и даже довольно твердых овощей. У соковыжималки имеется небольшая емкость для выжатого сока, объем которой составляет 0,5 литра. Она выполнена из пищевого пластика и оборудована отсекателем пены. Принцип работы шнековый, то есть устройство сначала измельчает продукцию, а затем пропускает ее через фильтр, выдавливая из нее сок. Данная технология обеспечивает сохранность максимального объема витаминов.

Устройство оборудовано защитной системой – двигатель включается только в том случае, когда крышка прибора зафиксирована на своем месте. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, сборка надежная – люфты и посторонние скрипы не возникают даже после нескольких лет эксплуатации. В комплекте также имеется вместительный лоток для загрузки продукции.

Преимущества:

  • Прекрасно подходит для домашнего применения;
  • Хорошо справляется с любыми твердыми продуктами;
  • Относительно тихо работает;
  • Жмых почти не содержит сока.

Недостатки:

  • Небольшой объем емкости для готового сока;
  • Слабо держатся прорезиненные ножки;
  • Емкость для сока нельзя мыть в посудомоечной машине – может поцарапаться;
  • Высокая цена.

9. Bosch MES25A0/25C0/25G0


Устройство функционирует по центробежному принципу – фрукты и овощи попадают в центрифугу, предварительно пройдя через специальный измельчитель, что позволяет почти полностью извлечь из продуктов сок. Соковыжималка оснащена большим размером загрузочного отверстия, куда поместится даже целое яблоко, его не нужно будет нарезать на части. Стакана для сока не предусмотрено, но имеется специальная трубочка, через которую он будет выходить.

Конструкция производится по технологии DripStop – она не допускает выход сока после завершения отжима. У нее есть два скоростных режима и ситечко, выполненное из нержавеющей стали, которое позволяет убрать всю мякоть из выдавливаемого сока. Мотор надежный и абсолютно безопасный, его мощность составляет 700 Вт, включается он после того, как прибор правильно собран, а крышка установлена на свое место.

Преимущества:

  • Привлекательный внешний вид;
  • Безопасная эксплуатация;
  • Хорошая устойчивость;
  • Легкость в обслуживании;
  • Пластик надежный;
  • Есть удобный отсек для хранения шнура питания.

Недостатки:

  • При разборе корпуса бывает сложно достать ситечко;
  • Работает довольно громко;
  • Центрифуга иногда плохо справляется с твердыми фруктами и овощами, просто нарезая их на куски вместо того, чтобы выдавливать сок.

8. Philips HR1897 Avance Collection

Еще одна шнековая соковыжималка в нашем обзоре, при производстве применялись только самые современные технологии – MicroMasticating, QuickClean. В устройстве имеется система «капля-стоп», обеспечивающая чистоту рабочего места при его использовании. За счет наличия достаточно мощного мотора сок можно выдавливать не только из фруктов и овощей, но и трав или орехов. Она обладает очень удобной системой предварительной очистки, за счет чего сок оказывается в специальном стакане вплоть до последней капли, к тому же количество отходов получается минимальным.

Конструкция обладает интересным дизайном, все детали имеют гладкие поверхности, которые очень удобно мыть обыкновенной проточной водой, также на них не скапливаются остатки продуктов, их можно удалить буквально в течение нескольких секунд. У нее есть специальный фильтр, убирающий из сока мякоть. Очистить его довольно просто – для этого предусмотрена специальная щеточка.

Соковыжималка оснащена индикацией светодиодного типа, которая будет сообщать пользователю о готовности к работе: когда устройство собрано неправильно, то оно об этом сообщит. Размеры небольшие, поэтому агрегат хорошо подходит для небольшой кухни.

Преимущества:

  • Быстрая и удобная сборка-разборка, занимает всего пару минут;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Практичность использования.

Недостатки:

  • Высокая стоимость;
  • При работе с травами или твердыми орехами в некоторых случаях получается пюре.

7. Panasonic MJ-L500


Обладает небольшой мощностью – в ней установлен мотор с показателем всего 150 Вт, что обеспечивает довольно тихую работу устройства. У соковыжималки есть одна скорость работы плюс еще одна реверсивная. В комплекте предусмотрена специальная насадка для замороженных продуктов, также имеется специальный кувшин для сборки выдавленного сока, отходы работы собираются в специальный контейнер, предусмотрена небольшая щеточка для очистки, кроме того.

В конструкции имеется еще одна щеточка из силикона, которая перемещается по фильтру, удаляя с него остатки продукции прямо во время работы. Устройство обладает незначительными габаритными размерами, корпус изготовлен из пищевого пластика, люфты не наблюдаются. Снизу есть приспособление для наматывания шнура питания. Все места, где детали должны соединяться друг с другом, отмечены специальными стрелочками. Если конструкция будет собрана неправильно, то включить ее не получится благодаря встроенной системе защиты.

Преимущества:

  • Незначительные габаритные размеры;
  • Шнек сделан из пищевой нержавеющей стали;
  • Самоочищающаяся конструкция;
  • Высокое качество сборки;
  • Тихая работа;
  • Легкая очистка.

Недостатки:

  • Слабым местом является нижнее кольцо фильтра, которое может лопнуть при выдавливании сока из твердых продуктов;
  • Фильтр имеет мелкие отверстия, после моркови его сложно мыть;
  • Горловина для загрузки продуктов небольшая – продукты приходится нарезать.


Это очень удобная и малогабаритная конструкция, которая хорошо подходит для выдавливания сока из любых цитрусовых фруктов. На корпусе соковыжималки не предусмотрено острых деталей, поэтому она является абсолютно безопасной в плане эксплуатации. Чаша для сбора готового сока выполнена из надежного и безопасного для здоровья пластика, ее объем составляет 1 литр.

Корпус, фильтр, пресс и все основные подвижные детали также производятся из пластмассы. В связи с тем, что данное устройство предназначено для работы только с мягкими цитрусовыми фруктами, она имеет минимальную мощность – всего лишь 20 Вт при максимальном количестве оборотов 60 в минуту. У соковыжималки есть контроллер мякоти, позволяющий получать как чистый сок, так и с небольшими кусочками. Она оборудована надежной защитой от случайного включения, имеется удобный отсек для хранения кабеля.

Преимущества:

  • Красивый внешний вид;
  • Хорошо отжимает сок;
  • Работает очень тихо;
  • Разрешается мыть в посудомойке;
  • Наличие системы автоматического запуска.

Недостатки:

  • Работает только с цитрусовыми;
  • Слабый реверсивный режим;
  • Большое количество отходов;
  • Фильтр мякоти приходится постоянно очищать.


Универсальная продукция, является одной из лучших шнековых соковыжималок в нашем рейтинге моделей 2018 года. Она может использоваться, в том числе и в качестве блендера. В ней можно приготовить практически любые объемы сока. Продукция сначала проходит через специальный измельчающий нож, выполненный в форме буквы S, после чего она сразу же отправляется к системе фильтров. Они и извлекают из нее сок.

Устройство можно закрепить на одном месте за счет наличия специальных присосок, не допускающих его скольжения по поверхности. Функционирует весьма качественно, причем на приготовление сока приходится израсходовать минимальное количество времени. Из сока быстро убирается вся мякоть. В комплекте идет измельчитель и блендер, за счет чего конструкция может использоваться в качестве полноценного кухонного комбайна. Корпус сделан из нержавеющей стали, емкость для сока производится из пищевого пластика.

Преимущества:

  • Качественный отжим;
  • Легко мыть;
  • Жмых практически сухой;
  • Толстостенный пластик, который можно мыть в посудомоечной машине;
  • Широкая горловина для загрузки продуктов.

Недостатки:

  • Сборка среднего качества, после продолжительной эксплуатации появляются небольшие люфты;
  • Высокая стоимость;
  • Тонкое ситечко для отделения пены, его сложно мыть.

Представляет собой достаточно хорошую шнековую соковыжималку холодного отжима, отличается наличием достаточно большого загрузочного отверстия, диаметр которого составляет целых 75 мм, поэтому туда можно поместить даже целое яблоко. Устройство оборудовано системой самостоятельной очистки, которая функционирует прямо во время выдавливания сока. Для того чтобы конечная продукция получилась без мякоти и остатков кожуры, у конструкции есть трехуровневый фильтр сетчатого типа.

У соковыжималки имеется оригинальная система отжима, благодаря которой можно свободно работать со всеми продуктами. Шнековый механизм даже при работе на небольшой скорости будет качественно выдавливать сок даже из тех овощей или фруктов, где есть косточки. Как и у других соковыжималок, здесь предусмотрена система «капля-стоп». Максимальное количество оборотов составляет 65 в минуту, предусмотрена одна скорость, есть реверс. Устройство оборудовано надежной системой защиты, которая обеспечивает безопасность его использования. Оно обладает небольшими габаритами и красивым внешним видом.

Преимущества:

  • Очень легко разбирать и собирать;
  • Хорошо выдавливает сок даже из самых твердых продуктов;
  • Выход жмыха практически полностью сухой;
  • Имеется удобная ручка для переноски и отсек для хранения питающего провода;
  • Хорошая мощность 240 Вт;
  • Работает достаточно тихо;
  • Большой диаметр загрузочного отверстия.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Мягкие фрукты и овощи пропускает через себя не слишком качественно – мякоть все же просачивается в емкость для готового сока.


Это одна из лучших соковыжималок по отзывам пользователей в интернете, во многом по этой причине данная модель оказалась на третьем месте нашего рейтинга топ-10 лучших аналогичных устройств. Уровень мощности составляет всего 200 Вт, скорость работы всего одна, количество оборотов не регулируется, предусмотрен реверсивный режим. Вместимость резервуара составляет 0,8 литра, мякоть отбрасывается за пределы корпуса в автоматическом режиме. Имеется несколько степеней защиты – от перегрева, от случайного включения, запустить двигатель можно только в случае, когда соковыжималка правильно собрана, а крышка надежно закрыта.

Корпус выполнен из качественного пищевого пластика с достаточно толстыми стенками, за счет чего устройство можно мыть в посудомоечной машине. Принцип работы основан на использовании центрифуги, благодаря которой из овощей и фруктов выдавливается максимальное количество сока. Сетка центрифуги сделана из нержавеющей стали с пищевым покрытием, что делает ее абсолютно безопасной для человеческого здоровья. Устройство может работать непрерывно в течение 40-50 минут.

Преимущества:

  • Сок получается без мякоти, абсолютно прозрачным;
  • Легко мыть;
  • Безопасна в использовании;
  • Привлекательная цена;
  • Качественная сборка.

Недостатки:

  • Отверстие для загрузки продукции небольшое, овощи и фрукты придется разрезать.


Это универсальная соковыжималка, отличающаяся строгим внешним видом, но стильным, корпус части с мотором выполнен из высококачественной нержавеющей стали, обладает превосходной сборкой, за счет чего не будут возникать люфты, посторонние скрипы даже после длительной эксплуатации. Мощность мотора небольшая – всего 240 Вт, максимальное количество оборотов составляет 70 в минуту, однако на эффективности работы устройства это ничуть не сказывается.

Тем не менее, масса довольно серьезная – больше 5 кг. Со стороны дна у прибора есть прорезиненные ножки и выпуск вентилятора, предотвращающего перегрев двигателя. Чаша, толкатель и крышка производятся из пищевого толстостенного пластика, который можно мыть в посудомоечной машине. Предусмотрен фильтр, сделанный из нержавеющей стали, он дополнительно оборудован пластиковым силиконовым очистителем. В комплекте есть насадки для приготовления смузи, а также для работы с замороженной продукцией.

Преимущества:

  • Тихо работает;
  • Прекрасно отжимает сок даже из твердых овощей и фруктов;
  • С легкостью собирается и разбирается;
  • Разрешается мыть в посудомоечной машине;
  • Невысокое количество оборотов.

Недостатки:

  • Вручную мыть весьма проблематично;
  • Корпус маркий – на нем видны отпечатки рук и иные загрязнения.


Это признанный лидер среди всех имеющихся на рынке соковыжималок, отличающийся идеальным соотношением цены и качества. Соковыжималка мощная, благодаря чему она будет хорошо добывать сок даже из самых твердых овощей и фруктов – производитель заявляет, что ее можно использовать даже для кокоса. Несмотря на весьма мощный мотор – 240 Вт, соковыжималка работает достаточно тихо.

Качество сборки на высоте: корпус сделан из немаркого гладкого пластика, на нем не задерживаются частички продуктов. Мыть легко как вручную, так и в посудомоечной машине, скорость работы всего одна, предусмотрен обратный режим вращения. Конструкция способна проработать непрерывно более часа. Выглядит очень стильно. Хорошо работает и с твердыми, и с мягкими продуктами.

Преимущества:

  • Наличие нескольких степеней защиты;
  • Есть импульсный режим работы для получения сока из твердых фруктов и овощей;

Одновременно с ростом популярности здорового образа жизни, который можно наблюдать в последние десятилетия, в нашу жизнь прочно вошли соковыжималки. Впервые механизировать процесс отделения сока от твёрдой части овощей и фруктов пришла Урсу Пфлюгеру ещё в 1948 году. Но самое интересное то, что именно те компании, с которыми он лично работал и консультировал и сегодня признаны лидерами отрасли. Изобретения конструктора предопределили успех и обоснованное лидерство таких гигантов как Philips, Bosch, Siemens и Moulinex. Рейтинг топ-10 лучших соковыжималок - центробежных, шнековых, для цитрусов читайте в нашем обзоре.

Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии

Вопрос 1. Соковыжималка какой фирмы лучше?

Компания-производитель – фактор, на который по статистике чаще всего в первую очередь обращают внимание покупатели. Среди самых популярных в России стоит отметить следующих производителей соковыжималок:

  • Philips как признанного лидера в производстве мелкой бытовой техники с огромным выбором продукции и отличными техническими характеристиками,
  • Panasonic – марка, которая уже давно стала символом надёжности,
  • Moulinex, которая очень многих привлекает своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями при неизменно высоком качестве техники,
  • Bosch – бренд, который давно говорит сам о себе во всех без исключения сферах своей работы,

Вопрос 2. Соковыжималку какого типа лучше купить?

  • центробежные соковыжималки отличается высокой производительностью, но в работе с мягкими плодами они отбрасывают слишком влажный жмых;
  • шнековые в последние несколько лет пользуются всё большим спросом, потому что они
    работают медленнее в сравнении с центробежными, за счёт чего 95% сока из любых фруктов (включая мягкие плоды) успешно отжимается, в качестве компонентов для приготовления сока можно использовать пророщенные зёрна, листовую зелень, чего не позволяют центробежные агрегаты;
  • цитрусовая – самая «узкоспециализированная» машина для тех, кто пьёт соки из цитрусовых очень часто, а другие при этом не особенно жалуют, потому как в обратном случае стоит подумать о приобретении центробежной комбинированной модели со специальной насадкой цитрус-прессом.

Вопрос 3. Соковыжималку какой мощности выбрать?

Мощность – принципиально важный показатель прежде всего для центробежных соковыжималок, так как именно от него напрямую зависит скорость вращения центрифуги, а значит, и качество отжима сока. Всё оборудование этого типа можно условно разделить на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт. При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-200 Вт, а цитрусовых – до 40 Вт, так как они очень легко «отдают» сок.

Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная?

Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить:

  • резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
  • наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
  • широкий жёлоб для подачи фруктов;
  • съёмный пеносепаратор – насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
  • пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.

Исходя из ответов на эти вопросы, мы и составили наш рейтинг.

Рейтинг ТОП-10 лучших соковыжималок 2015-2016 года

Для того чтобы выбрать из множества моделей и марок техники лучшие соковыжималки для формирования своего рейтинга, мы проанализировали данные статистики, отзывы покупателей, объективные характеристики техники и их цены. В итоге получились результаты, краткая информация по которым сведена в таблицу.

Panasonic MJ-DJ01

Подходит для большой семьи, где любят соки из разных плодов - перемелет все! А объем стакана большой, можно сразу делать на несколько человек. И сок получается хорошего качества, однородный.

Основные плюсы:

  • Можно загружать плоды целиком
  • Большой объем (резервуар 2 л, стакан в комплекте - 1,5 л)
  • Не вибрирует в работе
  • Хорошее качество отжима
  • Есть защита от случайного включения, капля-стоп
  • Из-за формы частей мыть неудобно, нужно наловчиться (в посудомоечной машине не моется)
  • Шум небольшой, но есть
  • Отходы больше липнут к крышке, чем собираются в отсек

Philips HR 1869

Соковыжималка Philips HR 1869 обеспечивает пользователю максимальный комфорт. В списке характеристик: мощность 700Вт, резервуары для сока/жмыха – 1,5/1,6 л, две скорости работы, система «капля-стоп».

Основные плюсы:

  • Прямая подача сока
  • Широкий жёлоб для подачи (80 мм)
  • Допускается машинная мойка
  • Имеется индикатор уровня сока
  • Пеносепаратор
  • Возможность отжать до 2,5 л сока за один приём
  • Инновационный фильтр, благодаря которому сетка легко моется при помощи губки
  • Имеется дополнительный носик для предотвращения проливания сока
  • Не обнаружены.

Bosch MES20G0

Соковыжималка Bosch отличается быстротой и сообразительностью. Подходит для овощей и фруктов любой твердости. Благодаря широкому горлу поглощает фрукты целиком. Сок готов очень быстро, но в жмыхе его тоже остается порядочно, за это рейтинг снижен.

Основные плюсы:

  • Надежная сборка
  • Отжимает очень быстро
  • Можно помещать плоды целиком
  • Бесшумная
  • Есть защита от случайного включения, от появления капель
  • Устойчивая (ножки на присосках)
  • Легко разобрать и вымыть, щетка для сетки в комплекте
  • Отжимает не досуха (скорость в ущерб качеству)

Bosch MES3000

Неплохая соковыжималка для домашнего использования. Мощность 700 Вт. Есть функция автоматического выброса мякоти. Шнур 1,2 м. 2 скорости.

Основные плюсы:

  • Лёгкость сборки/разборки.
  • Стильный дизайн.
  • В комплект входит специальная щётка для лёгкого мытья.
  • Влажный жмых из-за недостатка мощности
  • Часто ломается верхняя крышка
  • Жмых налипает на крышке

Hurom HU-700

В этой модели реализован принцип медленного отжима, а еще поставлен мощный мотор и улучшенная сеточка для жмыха. Благодаря этому отжим стал более эффективным, работа - тихой, снизилась вероятность застревания мякоти на шнеке. Сок стал более насыщенным и вкусным!

Основные плюсы:

  • Хорошее качество отжима (сок без пены, сухой жмых)
  • Подходит для отжима твердых и мягких плодов
  • Система защиты от капель
  • Легко мыть (очищается автоматически, есть функция реверса)
  • Высокая цена
  • Отверстие для плодов небольшое

Oursson JM8002

В этой соковыжималке вы приготовите не только собственно сок, но и пюре, мороженое, основу для джема - есть отдельная насадка и вторая чаша.

Основные плюсы:

  • Хорошее качество отжима
  • Работает бесшумно
  • Есть лоток для ягод
  • 2 насадки и 2 чаши в комплекте (для сока и для густых продуктов - пюре, мороженое, джем)
  • 5-уровневая защита
  • Щеточка в комплекте
  • Есть книга рецептов
  • Функция реверса
  • Функция самоочистки
  • Маленький диаметр горла, плоды нужно резать
  • Только одна скорость

Kitfort KT-1101

Kitfort KT-1101 – одна из лучших недорогих шнековых соковыжималок. Универсальная модель: можно делать сок с мякотью и без мякоти, из фруктов и овощей, зелени, пророщенных семян. В умелых руках практически безотходная: жмых получается хорошо отжатым, из овощного можно делать котлеты, из яблочного - пастилу, из томатного - приправы и т. д. Разбирать поначалу сложно, но мыть - легко.

Основные плюсы:

  • Отжимает досуха
  • Перерабатывает плоды любой твердости
  • Малый вес
  • Компактная
  • Легко мыть
  • Верхний лоток от вибрации может отворачиваться и сработает защита (работа прекращается), нужно придерживать
  • От зелени забивается

Philips HR 1870

Лучшее решение для мамы с детьми или для тех, кто просто не хочет много возиться с нарезкой фруктов, а потом разборкой и мытьем соковыжималки. Широкая горловина (8 см!) позволяет загружать плоды целиком. Легко разбирается, моется элементарно. Забивается редко. И при этом способна переработать фрукты, овощи разной твердости, ягоды и цитрусовые (есть насадка).

Основные плюсы:

  • Мощная
  • Высокое качество отжима
  • Отжимает быстро
  • Сетка редко забивается
  • Широкая горловина (8 см)
  • Есть насадка для цитрусовых
  • Легко мыть
  • Щеточка в комплекте
  • Не обнаружены


BORK Z800

Отжимает легко и без усилий! На любом столе смотрится отлично, подойдет и к стилю кантри, и для суперсовременной кухни.

Основные плюсы:

  • Работает бесшумно
  • Хорошо отжимает
  • Сок в стороны не брызгает, руки не пачкает
  • Прочный корпус
  • Есть защита «капля-стоп», защита от перегрузок
  • Мыть очень легко
  • Есть чехол от пыли
  • Если пытаться отжать круглые фрукты, не подходящие по размеру к конус-прессу, получится много отходов, поэтому их нужно резать
  • Высокая цена

Braun MPZ9

Сок отжимает хорошо. Причем степень отжима вы можете настроить самостоятельно в зависимости от того, нравится вам сок с мякотью или без.

Основные плюсы:

  • Бесшумная работа
  • Высокое качество отжима
  • Настройка степени отжима
  • Легко разбирать и мыть
  • При интенсивной эксплуатации ресурса хватает примерно на год (по опыту пользователей)

Какую соковыжималку лучше купить?

Сегодня производителями предлагается техника для любых запросов и предпочтений: можно выбрать очень качественную соковыжималку известной марки с огромным количеством разнообразных функций, а можно и простую недорогую модель, которая будет радовать хозяев и не обременит семейный бюджет.

Главное в данном случае определиться со своими целями и пожеланиями:

  • Хотите апельсиновый фреш каждое утро – цитрусовая соковыжималка не позволит вам опоздать по делам, ведь она очень проста в работе и уходе.
  • У вас собственный сад-огород – лучше мощной шнековой техники не найти. Помидоры, ягоды, твёрдые и мягкие фрукты будут отжаты с максимальной отдачей.
  • Домашние любят натуральные свежие соки по выходным? Недорогая центробежная машина – ваш вариант.

Всем известно, что свежевыжатый сок не только хорошо утоляет жажду – это источник витаминов и минералов, оказывающий благотворное воздействие на весь организм, улучшая общефизиологическое состояние. Сок, изготовленный из фруктов, овощей или ягод в домашних условиях не содержит консервантов, он намного полезнее и вкуснее магазинного. Давайте вместе разберёмся с тем, как выбрать хорошую соковыжималку для приготовления сока-фреш в домашних условиях. Конечно в первую очередь следует определиться с тем, какие соки вы больше всего любите и собираетесь перерабатывать, а уже исходя из этого мы с вами и будем выбирать.

Типы

Это один из важнейших параметров при выборе этого вида техники. Поэтому стоит сразу определится зачем Вы приобретаете это устройство, так как стоимость разных видов может значительно колебаться, а в более простом варианте соковыжималки может не оказаться возможности делать соки из твердых видов овощей.

Цитрус-пресс


Если вы собираетесь делать соки только из цитрусовых, вам нужен цитрус-пресс. Эта соковыжималка для цитрусовых имеет принцип работы, при котором половинка фрукта специальным рычагом с силой надавливается на вращающуюся насадку. Качественные устройства просты в использовании, неприхотливы, не шумят и не протекают, обеспечивают быструю работу без особых усилий. В простых вариантах рычага для надавливания нет, и приходится держать плод рукой. Хороший цитрус-пресс кроме рычага может иметь комплект насадок для получения сока из цитрусовых разных размеров. У него может быть возможность регулировки густоты сока с помощью величины прорезей в насадках. Система прямой подачи сока позволит вам выдавливать сок не в ёмкость прибора, а в любой стакан. А редкая опция реверса, при которой насадка попеременно вращается то в одну то в другую сторону, поможет выжать из цитруса максимальное количество сока. Цитрусовый сок быстро портится, употреблять его необходимо в течение 5-10 минут. Поэтому если Вы не собираетесь постоянно поить гостей соком, то ёмкость 400-500 мл в аппарате достаточна. Выбирайте устройство с максимальной мощностью, этим вы ускорите процесс приготовления большого количества сока для гостей.

Универсальные центробежные


Универсальные центробежные соковыжималки могут выдавить сок из любых плодов и ягод, хотя бывают и исключения. В таких устройствах плоды вначале измельчаются дисковой тёркой, а только после этого попадают в сепаратор. В нём под действием центробежной силы извлекается сок. Эти устройства приспособлены для переработки большого объёма продуктов. При этом часто забивается сепаратор, поэтому необходимо выбирать центробежное устройство с функцией отброса мякоти. Кроме того для переработки большого количества фруктов она должна быть достаточно мощной. Форма сепаратора может быть как цилиндрической, так и конической.

Цилиндрический сепаратор

При цилиндрической форме количество выжатого сока доходит до 95% от общей массы плодов. Это – очень высокий показатель, имеющий обратную сторону в виде сложности отброса жмыха. И поэтому после пары стаканов выжатого сока придётся чистить сепаратор. Но для приготовления небольших объёмов сока это отличная техника, поскольку экономит продукты.

Конический сепаратор

При конической форме сепаратора устроить отвод мякоти технически гораздо проще. Хотя количество выжатого сока снижается до 60-70%, зато не нужно отвлекаться на чистку сепаратора. Соковыжималки с коническим сепаратором удобны для переработки большого количества плодов.

Шнековые


Шнековые соковыжималки – это лучшие на сегодняшний день устройства для приготовления большого количества сока. В таком устройстве находится шнековый вал, который продавливает продукты через сеточку. Шнек вращается на низкой скорости, исключая нагрев и окисление сока в отличие от центробежных, где энзимы и ферменты погибают при температуре 48-50 градусов. Скорость вращения шнека от 40 до 110 об/мин позволяет сохранить на 42% больше витамина C и на 60,7 витамина A. При этом сок не расслаивается через 2-3 минуты как у центробежных аппаратов, а имеет однородную консистенцию и натуральный цвет. Так называемый «холодный» отжим сохраняет минералы, энзимы и ферменты до 2-х суток, а их усвояемость организмом на 20% быстрее и полнее. Шнековые приборы в последние годы получили огромную популярность во всём мире, и единственным их минусом является их высокая цена.

Какая соковыжималка лучше

Следующий этап выбора соковыжималки – это учет объема и частота использования бытового прибора. Также на эти параметры стоит обратить особое внимание, так как они оказывают серьезное влияние на цену прибора.

Технические характеристики

При выборе соковыжималки для овощей и фруктов рекомендую следующие параметры:

  • Объем емкости для сока должен быть до одного литра.
  • Мощность универсальных устройств должна составлять не менее 30 Вт, от этого напрямую зависит скорость отжима сока.
  • Желательно наличие системы контроля консистенции, которая определяет и регулирует содержание мякоти.
  • Наличие разнообразных насадок, которые позволяют использовать продукты разного размера.

Критерии выбора

  1. Форма сепаратора должна быть конической или цилиндрической.
  2. Наличие контейнера для жмыха и других отходов.
  3. Мощность более 200 Вт.
  4. Хорошая скорость центрифуги, объем сока зависит в целом именно от этого параметра.
  5. Присутствие пеноотсекателя - это большое достоинство.
  6. Длительность работы, которая определяется определенной программой.

Количество скоростей

  • Количество скоростей колеблется от 1 до 9, хотя для нормальной работы достаточно 2-3 скорости.
  • Мягкие овощи и фрукты лучше выжимать на низких скоростях, твердые – на более высоких.
  • Следует учитывать, что при высокой скорости в сок попадает больше мякоти, а при низкой – он остается прозрачным.

Материал корпуса

  1. Пластиковый корпус – такие модели легкие, недорогие, имеют различные цвета и легко моются. Главный недостаток – низкая прочность.
  2. Корпус из нержавеющей стали – для них характерна высокая прочность, но такие устройства тяжелые и дорогие.

Материал сетки

  • Универсальные модели лучше приобретать с нержавеющей сеткой (она более прочная).
  • Д ля цитрусовых вполне подойдет пластиковая сетка, так как воздействие на нее будет минимальным .

Резервуар для сока

Как известно, сок – это скоропортящийся продукт, поэтому объем резервуара необходимо подбирать в зависимости от количества потребления напитка за один раз. Оптимальный вариант – 1-2 стакана, то есть примерно 300-600 мл.

Ширина загрузочного отверстия

Ширина загрузочного отверстия колеблется в пределах от 35 до 90 мм, и выбирать её следует в зависимости от того, какие фрукты будут использованы. К примеру средний размер яблока – около 75 мм. Этот показатель не особо влияет на цену, поэтому лучше выбрать соковыжималку с большим отверстием.

Дополнительные параметры

  1. Реверс – характерная функция соковыжималок для цитрусовых. Благодаря вращению насадки поочерёдно влево-вправо можно получить больше сока.
  2. Прижимной механизм – специальный пресс, позволяющий более легко получать сок из цитрусовых.
  3. Щеточки для чистки – необходимы для чистки универсальных устройств, которые сложно мыть из-за острых мелких ячеек.

Как определиться, какой оптимальный вариант нужен именно вам

  1. Нужно обязательно учесть из каких плодов будут производится соки, так как для определенных видов овощей и фруктов разработаны совершенно разные устройства. Лучшая соковыжималка - это бытовой прибор, который способен создавать достаточный объем свежевыжатого сока в день.
  2. При выборе устройства, стоит учесть не только её параметры, но и функциональность. Универсальная многофункциональная модель способна осуществлять производство сока не только из цитрусовых, но и из твёрдых плодов, таких как груши, яблоки, морковь, тыква и свекла.
  3. Как правило, счастливчики, которые приобрели для своего быта соковыжималку для овощей и фруктов, оставляют отзывы о купленной модели. По отзывам пользователей на форумах можно судить о достоинствах и недостатках выбранного аппарата.

Неплохие соковыжималки производят компании:

  • Binatone
  • Gorenje
  • Moulinex
  • Tefal
  • Ariete
  • Fagor

Устройства довольно производительны, хорошо собраны и относительно тихо работают. Как правило, у таких марок хорошее сервисное обслуживание и гарантийный срок службы.

Группу самых качественных изделий составляет продукция:

  • Bosch
  • Braun
  • Delonghi
  • Kenwood
  • Panasonic
  • Zelmer

Это несомненно очень известные бренды, которые обеспечивают наибольшую производительность и долговечность работы. Обычно у таких изделий все выполнено качественно: крышки, защелки, фильтры, сеточки и другие части. Такие устройства являются выгодной покупкой за свою цену.

Группу техники премиум-класса среди соковыжималок составляет совсем немного устройств:

  • Bork
  • ProfiCook
  • Kuvings

Следует знать, что на продукцию Bork цены очень завышены, а качество – посредственное. Остальные производители действительно гарантируют высокое качество устройств, однако стоят они значительно дороже. Дилерские сети некоторых брендов пока развиты очень слабо.

Рейтинг лучших соковыжималок 2016 года

Разобрав все критерии по выбору соковыжималки можно подвести итоги. В заключении предлагаю небольшой рейтинг качественных приборов средней ценовой категории с хорошим соотношением цена-качество.

Philips HR 1871

Центробежная соковыжималка Philips HR1871 имеет корпус и сетку центрифуги, выполненные из нержавеющей стали, горловину диаметром 80 мм и стакан ёмкостью 1,5 литра. Машина легко и быстро разбирается, а также легко моется благодаря полированному фильтру с технологией быстрой очистки – QuickClean. Аппарат, мощностью 800 Вт и защитой от случайного включения, обладает функцией автоматического выброса мякоти в резервуар объемом 1,6 л. Кроме того в модели работают системы прямой подачи сока, и – «капля-стоп». У аппарата 2 скорости, а его вес составляет 4,9 кг. Система приготовления сока с перевернутой сеткой, применённая здесь, позволяет получить на 10 % больше сока.

Philips HR1837/00

Компактная центробежная соковыжималка Philips HR1837/00 в алюминиевом корпусе, с сеткой центрифуги из нержавеющей стали имеет горловину, диаметром 55 мм с загрузочным лотком и стакан, ёмкостью 0,5 л. Крышка и контейнер для мякоти изготовлены из прозрачных материалов, благодаря чему удобно наблюдать за процессом приготовления сока и своевременно очищать контейнер. Машина легко и быстро разбирается, а также легко моется благодаря полированному фильтру с технологией быстрой очистки – QuickClean. Аппарат, мощностью 500 Вт и защитой от случайного включения, обладает функцией автоматического выброса мякоти в резервуар объемом 1 литр. Кроме того в модели работают системы прямой подачи сока, и – «капля-стоп». Система приготовления сока с перевернутой сеткой, применённая в этом приборе, позволяет получить на 10 % больше сока.

Чтобы выбрать лучшую соковыжималку для дома нужно четко понимать, что именно вам и вашим домочадцам от нее нужно. Ведь идеального для всех прибора не существует, и у каждой модели есть свои преимущества и слабые стороны. В этом материале вы найдете пошаговое руководство по выбору соковыжималки для дома и подборку видео-обзоров.

Шаг 1. Определяемся с типом соковыжималки

Тип 1. Центробежные (универсальные)

Это самый распространенный тип соковыжималок. Плоды в ней сначала измельчаются за счет терки, затем они попадают в сепаратор, где под действием центробежной силы сок отделяется от мякоти.

  • Выжимает сок почти из всех фруктов, овощей и ягод (за исключением плодов с мелкими косточками). Особенно хороша для мягких фруктов и овощей (например, томатов или персиков).
  • В цилиндрический люк можно вставлять небольшие фрукты целиком (н-р, яблоки, груши и пр.), что здорово экономит время.

Универсальная соковыжималка центробежного типа – это рабочая лошадка, которая позволяет готовить сок быстро и не тратить время на нарезание плодов. Просто закиньте яблочко в горловину, прижмите его толкателем и включите машину

  • Сок выжимается очень быстро – в 2-4 раза быстрее в сравнении с шнековой соковыжималкой.
  • Сок из центробежной соковыжималки получается более жидким и однородным, без мякоти (впрочем, с другой стороны, это можно назвать и минусом, ведь сок с мякотью полезнее).
  • Машина легко чистится даже без применения специальной щетки.
  • В этой категории самый большой выбор приборов на любой бюджет.
  • Стоимость центробежных соковыжималок ниже, чем на шнековые. Цена варьируется от 1000 до 12000 рублей.
  • Из-за нагревания плодов на этапе трения и взаимодействия мякоти с воздухом в сепараторе, сок окисляется и теряет часть полезных свойств. Кроме того, такой сок не получится долго хранить, его нужно выпивать сразу.
  • Выжимает сок менее тщательно, чем шнековая соковыжималка и дает на 10-40% меньше сока (в зависимости от вида фруктов/овощей).
  • Дает больше пены в сравнении со шнековой моделью.
  • Выжимать сок из трав могут только дорогие модели соковыжималок, да и те справляются с этим не лучшим образом, а из пырея — и вовсе не могут.
  • Работает шумно. Шум издается примерно такой же, как от блендера, комбайна или кофемолки.
  • Центробежные модели, как правило, довольно высокие и требуют много места.

Если у вас в приоритете скорость получения сока, скажем, вы любите пить его на завтрак, у вас большая семья или вы ищите соковыжималку для целого коллектива, то центробежная соковыжималка – оптимальный выбор. Также ее можно порекомендовать любителям соков из сочных и мягких фруктов и овощей, например, помидоров.

Советы по выбору лучшей универсальной соковыжималки центробежного типа вы можете узнать из этого видео.

Тип 2. Шнековые (другие названия: «конусная», «соковыжималка холодного отжима»)

Шнековые соковыжималки тоже универсальны, но работают по другому принципу: они выжимают сок из плодов за счет пресса под высоким давлением, а не истирания. Главная деталь прибора – конусный спиральный шнек, работающий на низких оборотах. Внешне и по принципу работы шнековая соковыжималка напоминают мясорубку.

  • Сохраняет максимум полезных свойств плодов, так как они не окисляются в процессе приготовления.
  • По этой же причине шнековая соковыжималка позволяет делать заготовки и держать сок в холодильнике 48 часов без потери его питательной ценности. Возможность хранения сока в некотором смысле компенсирует медленность работы прибора, ведь вы можете готовить напитки заранее.
  • Отжим более тщательный, а значит и сока он дает больше.

Шнековая соковыжималка стоит дороже универсальной, но зато выжимает на 10-40% больше сока (в зависимости от сочности фруктов/овощей)

  • Выжимает сок практически из всего, даже из капусты, семян, орехов и травы.
  • Работает тихо.
  • Сок получается с меньшим количеством пены (в 1,5-2 раза по сравнению с соком из центробежной машины).

Только шнековая соковыжималка способна выжать сок из капусты и трав

  • Стоит дороже (от 12 тыс. рублей).
  • Выбор приборов в этой категории невелик.
  • Горло шнековых соковыжималок меньше, поэтому большинство фруктов и овощей нужно предварительно разрезать, что усложняет и замедляет процесс готовки.
  • Сок получается более густым за счет наличия мякоти. С другой стороны, можно сказать, что польза мякоти компенсирует неоднородность напитка.
  • Шнековая машина хоть и выжимает сок из мягких овощей и фруктов, но он получается больше похожим на пюре или детское питание. Впрочем, если у вас есть маленькие дети, то это большое преимущество.

В каких случаях рекомендуется: Шнековая соковыжималка – идеальный выбор для гурманов, вегетарианцев, сыроедов, семей с маленькими детьми, больных, которым необходимо диетическое/жидкое питание и просто людей, следящих за своим здоровьем. Кроме того, шнековые аппараты рекомендованы тем, кто любит соки из твердых овощей и фруктов (яблок, моркови, свеклы и т.д.).

Если вас заинтересовала шнековая соковыжималка, предлагаем посмотреть видео-отзыв и сравнение 4 моделей шнековых машин средней ценовой категории.

А в этом видео подробно и наглядно представлено сравнение шнековой и центробежной соковыжималки.

Тип 3. Цитрусовая (цитрус-пресс)

Машина специально предназначена для выжимания сока из цитрусов. Конструкция у электрических цитрусовых соковыжималок очень проста и состоит из: двигателя, резервуара для сбора сока и конусообразной насадки, которая, вращаясь на небольших оборотах, выжимает сок из плодов.

  • Не требует очистки фруктов от кожуры, достаточно только помыть их и разрезать на половинки (поперек долек). В соковыжималках других типов выжимать сок из цитрусов тоже можно, но для этого придется предварительно их почистить.
  • В ней можно отжать гранатовый сок. В шнековой соковыжималке тоже можно получать сок из гранатов, но сначала его зерна нужно извлечь, что не очень удобно.
  • Компактна.
  • Недорого стоит (цена электрических цитрус-прессов составляет 1200-3000 рублей, хотя встречаются и дорогие модели за 19-30 тыс. руб.).
  • Проста в применении.
  • Быстро работает.
  • Очень легка в уходе.
  • Не шумит, благодаря чему готовить соки можно даже ранним утром, когда все домочадцы еще спят.
  • Многие модели цитрусовых машин позволяют регулировать количество мякоти в готовом соке.
  • Не годится для отжима никаких фруктов кроме цитрусов и гранатов.

В каких случаях рекомендуется: Если кроме апельсинового/гранатового сока вам больше ничего и не нужно, то соковыжималка для цитрусов – ваш выбор. А еще цитрус-прессы будут очень кстати для любителей устраивать вечеринки. С таким прибором гости смогут самостоятельно выжимать сок для своих коктейлей, не очищая апельсины от кожуры. При этом работа пресса не будет прерывать разговоры, и приглушать музыку.

Если вы хотите купить цитрусовую соковыжималку, предлагаем посмотреть сравнительный видео-обзор трех разных моделей.

Шаг 2. Размер и объем емкостей

Определились с типом соковыжималки? Теперь давайте подумаем о нужном вам объеме резервуаров для сбора сока и мякоти. Цитрусовые и центробежные машины чаще всего имеют встроенные емкости для сбора мякоти, а шнековые – отдельные (продаются в комплекте).

  • Для пары человек будет достаточен объем емкости для сбора сока 300-600 мл (это 1-2 стакана), объём ёмкости для сбора мякоти – 1,5-1,6 л.
  • Для большой семьи для приготовления сока за один раз необходим резервуар объемом 1,5-2 л, объём ёмкости для сбора мякоти – 2,6-3 л.

Также, выбирая подходящую модель, обращайте внимание и на размер загрузочной горловины. Чем она шире, тем большего размера фрукты и овощи вы сможете в нее погрузить не разрезая.

  • Средняя величина загрузочной горловины - 75 мм. В такой люк вместится яблоко до 73 мм в диаметре, плоды большего размера придется резать. Самая широкая горловина соковыжималки может иметь диаметр 84–85 мм.

Шаг 3. Мощность и скоростные режимы

Чем выше мощность машины, тем быстрее и качественнее она дает сок.

  • Для центробежных машин оптимальна мощность 250-300 Вт и скорость вращения сепаратора 10000-12000 оборотов/мин. Приобретать прибор с большими показателями (до 23000 оборотов/мин.) нет особого смысла, так как на производительность и качество сока это практически не влияет. Кстати, некоторые соковыжималки имеют до 9 режимов скоростей, хотя на самом деле, среднестатистическому любителю свежевыжатых соков будет достаточно 2-3 режимов: режим низкой скорости подойдет для мягких плодов, а режим высокой скорости – для твердых. Имейте в виду, что некоторые центробежные приборы могут иметь всего 1 режим, но для приготовления соков из мягких фруктов/овощей они не годятся.

  • Шнековые соковыжималки могут иметь мощность 200-400 Вт.
  • Цитрусовые аппараты имеют совсем небольшую мощность 20-40 Вт. На самом деле, в выборе цитрус-прессов мощность не имеет такого уж важного значения, и машина мощностью всего 25 Вт будет отлично справляться с работой.

Шаг 4. Материалы корпуса и деталей

Корпус любой соковыжималки может быть изготовлен из пластика и/или алюминия либо нержавеющей стали. Металлические корпуса гораздо красивее и надежнее пластиковых, но дороже и тяжелее. Пластик же значительно удешевляет прибор, облегчает его и упрощает уход за ним, а при бережном обращении он тоже может прослужить долгие годы.

  • Имейте в виду, что на полированной нержавеющей стали и глянцевом черном пластике остаются следы пальцев рук.

Материал центрифуги в центробежной соковыжималке всегда изготовлен из нержавеющей стали. А вот у цитрусовых и шнековых соковыжималок могут быть и пластиковые детали фильтра, ведь из-за низких скоростей вращения нагрузки на них незначительны.

Шаг 5. Дополнительные параметры

Желательно, чтобы ваша будущая соковыжималка имела следующие дополнительные опции:

  • Функцию «капля-стоп» (у машин с прямой подачей сока).
  • Стакан или кувшин для готового сока и крышку-пеноотсекатель. Хорошо, если емкость для сока будет мерной.
  • Ножки-присоски или хотя бы простые прорезиненные ножки для устойчивости прибора (особенно актуально для центробежных соковыжималок).
  • Возможность мытья съемных деталей в посудомоечной машине.
  • Возможность убирать шнур в специальный отсек в основании прибора. Убедитесь также, достаточно ли длинный или не слишком ли короткий шнур у выбранной вами модели.
  • Щетка для чистки ячеек сита.

Мода на полезное и правильное питание продолжает набирать обороты. А что может быть полезнее свежевыжатых натуральных соков. Их можно получить из фруктов, ягод или овощей. Удобнее и быстрее всего выжимать сок при помощи специальной соковыжималки. Сейчас на полках магазинов имеется широчайший выбор этих домашних устройств. Разобраться во всем этом многообразии моделей и выбрать самый оптимальный вариант поможет наш рейтинг лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов.

Все устройства для получения сока домашнего использования делятся по виду используемой энергии. Они бывают механические и электрические. Как можно определить по названию, механические соковыжималки действуют при приложении определенных усилий со стороны человека. Электрические приводятся в действие силой электрического тока.

На первый взгляд здесь пальму первенства держат электрические соковыжималки. Но при определенных условиях использовать механическую модель удобнее. Например, на даче, где нет электричества, в походных условиях. Но такие модели обладают и явным недостатком: невозможно получить большой объем сока, быстро устанут руки.

Электрические модели позволяют получить сколько угодно полезного и вкусного напитка, переработав множество сырья. Но пользоваться ими можно в тех местах, где есть возможность включить прибор в электросеть.

В связи с этим перед тем как выбрать модель, перед покупкой рекомендуем вам точно решить, где и при каких условиях вы будете пользоваться устройством.

Другая классификация соковыжималок – по предназначению. Здесь выделяют соковыжималки для цитрусовых и универсальные приборы:

  • Цитрусовые недорогие соковыжималки добудут сок только из всех разновидностей цитрусовых. Эти бюджетные модели используют для апельсинов, мандаринов, лимонов и прочих цитрусовых. В таком устройстве можно выделить емкость для сбора сока, электромотор и специальную насадку в виде конуса.

  • Универсальная соковыжималка отличается более высокой ценой и более сложным устройством. Область применения универсальных устройств также широкая – можно добывать нектар из любых фруктов, ягод или овощей.

Разновидности универсальных соковыжималок

Если с цитрусовыми соковыжималками все понятно, то с универсальными не все просто. В свою очередь такие домашние помощники делятся на:

  • Центробежные. В такой машине сырье загружается в верхний отсек. Затем специальными ножами в виде дисков сырье измельчается, сок отделяется и попадает в специальную емкость, а оставшийся жмых падает в соответствующий отсек. Такой принцип работы вызывает нагревание прибора, что сказывается на качестве сока, он слегка окисляется. Еще один минус центробежного устройства – это невозможность получить сок из травяного сырья, чтобы получить зеленый детокс-коктейль. Но в то же время такая соковыжималка подходит для каждодневного использования. В нее можно загружать твердое сырье в любом количестве. Она подойдет для большого количества яблок или для приготовления томатного сока.

  • Шнековая горизонтальная или вертикальная соковыжималка относится к сырью более бережно. В них продукты перемалываются специальным спиралевидным шнеком и пропускается через особое сито, где и происходит отделение жмыха от сока. Такой способ обработки не допускает увеличения температуры и никак не отражается на вкусовых качествах напитка. Этой соковыжималкой можно перерабатывать все без исключения продукты, она подойдет и для ягод, для винограда с косточками. Есть, разумеется, недостатки и у таких моделей, например, на получение сока уходит много времени, сок из очень мягких фруктов содержит много мякоти, к тому же такие варианты стоят довольно дорого.

Однозначно ответить на вопрос, что лучше центробежная или шнековая модель, сложно. Здесь нужно учитывать все факторы в комплексе. Если же в семье имеются ценители сока из цитрусовых, то идеально подойдет центробежная комбинированная модель со съемной насадкой для цитрусовых.

Скорость работы устройства

Режущие элементы соковыжималки могут работать с разной скорость. На выбор скорости способны влиять следующие обстоятельства:

  • Желаемая густота сока на выходе. Если вам по вкусу сок с мякотью, то устанавливайте высокую скорость. Если необходим прозрачный напиток, то лучше применить низкую скорость вращения.
  • Для обработки твердых овощей, например, для свеклы, для моркови, яблок или кабачков, ножи должны вращаться очень быстро. А для получения сока из мягких продуктов подойдет и небольшая скорость.

Как выбрать правильно соковыжималку

Чтобы устройство подошло оптимально по всем параметрам, учитывайте при покупке такие моменты:

  • Материал корпуса может быть пластмассовым или металлическим. Естественно, что металлические помощницы намного долговечнее тех, что изготовлены из пищевого пластика.
  • Материал фильтра, на который приходится одна из основных нагрузок при работе прибора. Эта часть сдерживает напор переработанной массы и должна справляться с большими нагрузками. Поэтому отдавайте предпочтение металлическим фильтрам из нержавеющей стали.
  • Входное отверстие для сырья может иметь разный диаметр. При большом диаметре свыше 7 см вы сможете загружать овощ или фрукт целиком. Чтобы загрузить сырье в отверстие меньшего диаметра овощи или фрукты потребуется предварительно нарезать. Также важна глубина этого отсека. Чтобы не повредить пальцы этот показатель должен быть больше их длины. Так они не достанут до режущих частей конструкции.
  • Отсек для готового сока может иметь разный объем – от 300 мл, которого будет достаточно для приготовления сока двум людям, до полутора литров, что позволит приготовить сок сразу на большую компанию.
  • Наличие функции Автоматическое очищение. Эта удобная опция имеется не в каждом устройстве. Например, в соковыжималках для цитрусовых она не предусмотрена. Шнековые модели ею оснащены. А вот в центробежных моделях она имеется, но не всегда. При этом даже если такая модель и оснащена автоочисткой, ее все равно нужно прочищать ручным способом с использованием особых щеточек.
  • Другие дополнительные функции. В этот список включаются приятные, но не обязательные режимы работы, например, удержание последней капли сока, чтобы не запачкать поверхность стола. Некоторые модели оснащаются прорезиненными ножками, предотвращающими сдвигание соковыжималки в процессе работы. Сюда же стоит отнести наличие предохранителя, не позволяющего включить соковыжималку при неправильной ее сборке.
  • Рейтинг производителя также относится к одним из важных параметров. Отдавайте предпочтение проверенным и надежным маркам. Такие соковыжималки отличаются высоким качеством сборки, обеспечивающим длительный срок эксплуатации. В то же время качественные модели имеют более высокий ценник.

Популярные модели соковыжималок 2019 года

1 место Philips HR1922

Лидером нашего рейтинга является одна из самых продаваемых моделей Philips HR1922. Она отличается высоким качеством, надежная и имеет высокую производительность. Сок с помощью этого устройства можно получить очень быстро, благодаря тому, что мотор имеет высокую мощность. При этом в качестве сырья можно использовать даже твердые продукты.

Этот прибор имеет широкое горлышко для загрузки сырья, что позволяет загружать овощи и фрукты целиком. Отдельно стоит отметить специальную функцию FiberBoost, которая позволяет регулировать густоту конечного продукта.

Эту соковыжималку можно легко мыть, используя предварительную очистку. А полированное сито отлично отмывается обычной губкой.

Достоинства:

  • Легко собрать и разобрать;
  • Имеется система анти-капля;
  • Работает тихо и не вибрирует;
  • Корпус из металла;
  • Дополнительно идет буклет с рецептами.

Недостатки:

  • Дорого стоит.

Средняя цена 15509 рублей.

2 место Tribest Solostar 4

Этот представитель корейского производства также признан одним из лучших и принадлежит к категории премиум-класса. Модель относится к шнековым соковыжималкам горизонтального типа. Она способна эффективно справиться с любым видом сырья, даже с очень специфическими, типа сосновых иголок или пророщенной пшеницы. Имеются специальные насадки, позволяющие использовать прибор для приготовления разнообразных блюд.

Такие широкие возможности обеспечиваются уникальным устройством сита и шнека, изготовленных из особенного материала с повышенной прочностью. Модель отличается большой мощностью. Кроме того производитель дает длительную гарантию на этот прибор.

Tribest Solostar 4

Достоинства:

  • Надежность;
  • Двигатель имеет дополнительную защиту от сильного нагревания;
  • Нешумная;
  • Изготовлена из экологичного материала.

Недостатки:

  • Недостаточно длинный шнур;
  • Высокая стоимость.

Средняя цена 25900 рублей.

3 место Hurom HU-700

Эта шнековая модель принадлежит к категории профессиональных. Она отличается особенным медленным отжимом и специальной сеточкой, отделяющей жмых. Это позволяет уменьшить шумность устройства, а сам процесс получения сока более эффективным. Кроме того, практически отсутствует вероятность того что жмых застрянет на шнеке.

Достоинства:

  • Отличное качество сока и жмыха;
  • Можно использовать для любых продуктов;
  • Защита от капель;
  • Автоматическая очистка, благодаря чему устройство легко мыть.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Маленькое отверстие для загрузки сырья.

Средняя цена 32300 рублей.

4 место Kitfort KT-1104

Эта модель принадлежит к шнековым с вертикальной подачей. Это устройства справляется с большинством видов продуктов. При этом сохраняются все полезные свойства. В качестве дополнительного бонуса имеются разнообразные насадки, полезные для приготовления других продуктов, кроме сока. Мощный мотор этой соковыжималки позволяет непрерывно работать до получаса.

Достоинства:

  • Широкое горлышко для загрузки сырья;
  • Функция реверса;
  • Сетка из металла;
  • Хорошее качество сока и жмых;
  • Отличная мощность;

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Небольшой срок гарантии.

Средняя цена 11290 рублей.

5 место Braun MPZ9

Эта соковыжималка для цитрусовых принадлежит к бюджетной ценовой категории. Тем не менее она хорошо справляется со своей задачей, можно сок выжимать с мякотью или без таковой.

Достоинства:

  • Бесшумная;
  • Хорошее качество сока;
  • Имеется возможность настройки;
  • Легко мыть и разбирать.

Недостатки:

  • Недолговечная при высокой интенсивности работы.

Средняя цена 2764 рублей

6 место Bosch MES25A0

Недорогая центробежная соковыжималка подходит для семьи. Она отлично справляется с сырьем любой твердости. Широкое горлышко позволяет помещать овощи и фрукты целиком. Быстро отжимает сок, но жмых остается недостаточно сухим.

Достоинства:

  • Качественная сборка;
  • Высокая скорость;
  • Широкое горлышко приемного отсека;
  • Работает без шума;
  • Имеется функция дополнительной защиты;
  • Ножки с присосками;
  • Легко мыть специальными щетками, входящими в комплект.

Недостатки:

  • Высокая влажность жмыха.

Средняя цена 5498 рублей.

7 место Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Эта комбинированная соковыжималка центробежного типа, имеется специальная насадка для отжима сока из цитрусовых фруктов. Достаточно мощный двигатель позволяет быстро получить сок из продуктов разной твердости.

Загрузочный отсек имеет горлышко среднего размера. Это позволяет не очень крупные плоды опускать без предварительного измельчения. Сетка сделана из нержавейки, а объем приемного контейнера для жмыха имеет достаточно внушительный размер.