Растение актинидия острая относится к категории экзотических. Однако кустарники этой необычайной садовой культуры зачастую встречаются на приусадебных участках. Опытные огородники и те, кто предпочитает высаживать на своём огороде находки в виде экзотических растений, по достоинству оценили данный вид актинидии. Актинидия острая (arguta) – это садовая самоплодная культура, дающая обильные урожаи вкусных ягодных плодов.

Агрономическое описание

Актинидия как разновидность растения – это лиана древесного типа. Относится к биологическому сегменту Двудомных. Процесс роста осуществляется в довольно короткие сроки. Листья однотонные, зелёного цвета, однако изредка можно встретить листы с пятнистым узором. Ягоды по форме напоминают киви, плоды которого произрастают от растения актинидии деликатесной, только уменьшенного размера – их можно сравнить с ягодами винограда. Однако, сам по себе плод актинидии острой более ароматный, чем представители аналогичных садовых культур.

Актинидия острая

Полезная информация. Различие плодов актинидии острой и актинидии киви в том, что их нет надобности очищать от кожуры при употреблении в качестве пищевого продукта.

Перечень стран, где разводится актинидия дальневосточная острая, актинидия вида полигамная и имеющая похожее название видовой актинидии полигамы:

  • Япония;
  • Корейский полуостров;
  • КНР;
  • юг Финляндии.

Начало плодоношения происходит спустя три года после высадки на постоянное место. Средняя урожайность взрослого кустарника острой актинидии составляет 34 килограмма. Зачастую в торговых точках, специализирующихся на продаже саженцев для огорода, можно встретить сорт актинидии Иссаи, прорастающий исключительно в тёплых районах – в условиях периодических заморозков посадка не способна выжить.

Полезная информация. Актинидия острая Иссаи – самоопыляемый сорт.

Длина стеблей актинидиевой лианы может достигать 10 метров. Перейдя в цветущую стадию, лиана обильно покрывается белоснежными цветками.

Виды ананасной актинидии

Разновидности актинидии ананасной:


Интересно. Цвет листьев актинидии Коломикты способен меняться.

Характеристика самоплодной актинидии Иссаи

Соцветия актинидии острой Иссаи имеют ярко выраженный аромат, белые крупноразмерные цветки, как у сортовой актинидии Адам. В сладких зелёных ягодах содержится большое количество витаминов. Высокая устойчивость к заморозкам. Восьмиметровые стебли актинидии Иссаи закрепляют на шпалерную опору. Почва не требует проведения перекапывания, однако её следует слегка разрыхлить.

Для обеспечения условий быстрого разрастания почва должна быть дренажированной и увлажнённой. Иссаи – это растение самоплодной актинидии, которое себя самоопыляет.

Полезная информация. Сортовая актинидия Аргута Иссей, которая обладает свойством самоплодности, способна стать опылителем для актинидии Вейки и актинидии ананасной. Сходные функции имеет сорт актинидии Командир.

Саженцы имеют хорошую устойчивость к поражениям болезнями и насекомыми-вредителями.

Как правильно посадить актинидию

Перед началом посадочных работ необходимо изучить определённые сведения о правильном выращивании данной культуры. Aктинидия – это большой кустарник, при высаживании которого необходимо соблюдать определённую дистанцию между соседними растениями, подбирать которые следует, исходя из совместимости культур.

Как правильно посадить актинидию

Подготовка саженцев заключается в их обработке и удалении нежизнеспособных корней. Почву также следует подготовить – перегной и торф смешать с землёй с добавлением минеральных удобрений. Посадочные углубления выкапываются заблаговременно. В них следует засыпать дренаж и смесь обогащённой почвы. После оседания грунта в ямах можно приступать к высадке актинидии.

Алгоритм посадочных работ заключается в следующем:

  1. Поместить корни в глиняный раствор;
  2. Засыпать посадочное углубление обыкновенным грунтом;
  3. Разместить саженцы;
  4. Засыпать оставшейся землёй;
  5. Утрамбовать почву;
  6. Тщательно полить.

Примечание. До полного приживания на постоянном месте посадки растение следует замульчировать и укрыть.

Как правильно выращивать

Выращивают актинидию острую, соблюдая все агротехнические рекомендации по уходу. Для хорошего прорастания куста актинидия должна регулярно и хорошо орошаться, сорную траву около неё следует удалять.

Также лиановый кустарник нуждается в обрезке и удобрении. Полив почвы необходимо проводить дважды в сутки. Неправильное проведение любого из вышеназванных посадочных мероприятий по уходу негативно повлияет на качественный показатель урожая, а также на количество созревших ягодных плодов.

Важно! Отказ от проведения поливочных процедур приведёт к полному опадению листьев, тогда как молодые листки не способны успеть распуститься.

Как размножать актинидию острую

Существует четыре метода размножения актинидиевого кустарника:

  1. Черенкованием;
  2. Отводками;
  3. Семенное;
  4. Одревесневшие черенки.

Черенкованием

Размножение методом черенкования является наиболее ускоренным способом. Срезанные зелёные ветви помещаются в ёмкость с водой. Черенок разрезается на две части, после чего с него удаляется нижняя листовая часть. После этого черенки высаживаются в парник в почву, смешанную с песком и удобрениями.

Черенкование

До наступления заморозков черенки укрывают листвой до весеннего потепления, после чего высаживают на постоянное место.

Дуговыми отводками

Размножение актинидии острой при помощи дуговых отводков считается нетрудоёмким по времени процессом, который осуществляют при появлении первых листков. Заключается данный метод в следующем:

  1. Тщательно осмотреть растение;
  2. Отобрать высокие побеги;
  3. Наклонить побеги к грунту;
  4. Закрепить побеги садовыми щепками;
  5. Укреплённую верхушку засыпать землёй;
  6. Полить посадочный материал;
  7. Посыпать опилками;
  8. Поливать получившееся образование;
  9. Регулярно пропалывать посадку;
  10. Отделить сформированное растение;
  11. Пересадить посадочный материал на постоянное место.

Дуговыми отводками

Семенным способом

Чтобы добыть семенной материал для проращивания актинидии, их извлекают из созревших ягод, после чего тщательно промывают и просушивают. Перед высадкой семечки выдерживают в воде до разбухшего состояния. После этого следует поместить их в капроновую ткань и закопать во влажном грунте. При появлении первых ростков посадить в ёмкость с землёй.

Семенным способом

Одревесневшими черенками

При размножении одревесневшими черенками их нарезают длиной приблизительно 18 сантиметров с парочкой почек. Укоренение посадочного материала можно проводить в любых условиях, пригодных для выращивания актинидиевого растения. Высадку проводят в апреле в лёгкую, разрыхлённую почву, имеющую высокий уровень плодородности. На поверхности должна остаться одна почка.

Преимущества и недостатки сортов актинидии

Положительными характеристиками, в сравнении с другими разновидностями данной культуры, является изобильное количество полезных для человеческого организма соединений. В химический состав актинидии острой входят минеральные вещества, витамины и микроэлементы. Окончательно поспевшая ягода содержит в себе ряд полезных соединений:

Интересно. Количество витамина С в ягоде актинидии острой увеличивается по мере созревания плода.

Способы употребления ягодных плодов:

  • в свежем виде;
  • в переработанном виде;
  • в сушёном виде;
  • в консервированном виде.

Кулинарные изделия, изготовляемые из актинидиевых плодов:

  • варенья;
  • компоты;
  • кисели;
  • мармелад.

Ягоды актинидии пригодны для применения в области медицины. При помощи регулярного употребления плодов можно излечить такие заболевания, как:

  • болезни ЖКТ;
  • анемия;
  • коклюш;
  • ревматизм;
  • лёгочные заболевания;
  • сниженный иммунитет .

Примечание. Отдельно стоит упомянуть актинидию Коломикту сентябрьскую, которая также имеет большое значение в области медицины. Примечательным в описании сорта актинидии сентябрьской является наличие очень большого количества витамина С в её плодах. Полезен и одноимённый сорт, названый в честь доктора Шимановского.

Отрицательным отличием актинидии острой является возможность данного продукта негативно повлиять на состояние здоровья организма, в том числе мужского.

Важно! При неумеренном потреблении ягод актинидии может нарушиться работа желудка.

Обратите внимание! Люди, страдающие от тромбофлебита и женского варикозного расширения вен, имеют противопоказания к употреблению ягод актинидии.

Кроме того, кустарник актинидии острой не имеет устойчивости к поражениям филлостиктозом, мучнистой росой и грибковыми заболеваниями. Растению наносят вред весенние заморозки.

Актинидия острая – это растение, считающееся экзотичным в наших широтах. Однако актинидия способна стать прекрасным декоративным элементом любой ландшафтной композиции и замечательным лекарственным средством, приносящим большую пользу при лечении множества заболеваний.

Видео

Деревянистая двудомная лиана с толстыми стеблями до 25 м длиной. Основной побег покрыт серой шелушащейся корой, годичные побеги — мелкими выпуклыми чечевичками. Листья простые, довольно крупные, блестящие, без прилистников, эллиптические или яйцевидные, по краю мелко-остропильчатые, с сердцевидным, округлым или не равносторонним основанием и остроконечной верхушкой, сверху оливково-зеленые, снизу грязно-зеленые. Черешок около 7 см длиной. Цветки двух типов — обоеполые и однополые: каждое растение имеет только один тип цветков. Обоеполые цветки 25-30 мм в диаметре, крупнее однополых цветков. Чашечка с 5 чашелистиками, зеленая. Лепестки слегка вогнутые, зеленовато-белые. Тычинки с пурпурно-черными пыльниками. В цветке насчитывается пыльников до 50, столбиков 22-24. Завязь темно-фиолетовая, много-гнездная. Плод — много-семянная ягода от почти округлой до коротко-цилиндрической, слегка сплюснутой формы, длиной 1,7-3,4 см, шириной 1,7-2,6 см, зеленого цвета, внутри разделена перегородками на камеры, средняя масса 5-6 г. Семена округлые или эллиптические, коричневые, длиной 1,2-2,0 и шириной 1,0-1,5 мм.

На фото актинидия острая

Самая мощная из растущих на Дальнем Востоке деревянистых лиан с длиной основного стебля 15-25 м и шириной до 18 см. Опорой для этой лианы обычно служат крупные деревья первого и второго ярусов. Ветвление начинается на высоте 4-5 м. В отличие от актинидии коломикта, актинидия острая пестролистности не имеет. У обоеполых цветков тычинки отходят от основания завязи в сторону от нее и длина их равна высоте завязи. Подобная архитектоника цветка затрудняет самоопыление, но, как считает А.А. Титлянов, не исключает его полностью, поскольку столбики имеют способность загибаться вниз и могут прикасаться рыльцами к пыльникам.

На Сахалине и Курилах для актинидии острой требуется период со среднесуточной температурой выше 10°С не менее 125 дней при сумме температур 1700-1800° и безморозный период в 175 дней, поэтому здесь ее цветение приходится на вторую половину июля, а созревание плодов — на октябрь. Наиболее благоприятные климатические условия для обильного цветения и плодоношения данного вида отмечены только на юге о-ва Кунашир.

Актинидия острая — восточноазиатский вид с континентально-островным типом ареала. В пределах России растет только в Приморском крае и Сахалинской области. Общий ареал охватывает, кроме того, Китай, п-ов Корея и Японию. Северная граница распространения актинидии острой проходит значительно южнее, чем у актинидии коломикга, в Сахалинской области она проходит на параллели 46°40\ На Курильских островах актинидия острая растет только на о-ве Куна- шир, на Сахалине — в Невельском районе. На Кунашире имеются значительные ее заросли в лесах южной части острова, где она входит в состав различных растительных ассоциаций. На морских террасах Кунашира встречаются кустовидные и стелющиеся формы. По склонам вулк. Менделеева актинидия острая растет совместно с кедровым стлаником. Вид подлежит охране на региональном уровне.

Размножение актинидии

Размножение актинидии острой практически не отличается от размножения актинидии коломикга. После 62 дней теплового обогрева — выдерживания семян во влажном песке при температуре 15-20°С — и 60 дней стратификации при температуре 3-5’С семена актинидии острой прорастали на 75%. При вегетативном размножении зелеными черенками рекомендуют их срезку делать в середине августа, в отличие от более ранней срезки других видов актинидий, и укоренять их в холодных рассадниках. Семенного возобновления в природных условиях не наблюдали. Размножается в природе корневой порослью. Рекомендуется более широкое введение в культуру.

Состав актинидии

В актинидии острой найдены витамины, тритерпеноиды, стероиды, алкалоиды, сапонины, флавоноиды, углеводы, органические кислоты, жирное масло. Известно содержание в плодах в расчете на сухое вещество: витаминов С 400 мг% и Р 205 мг%, каротина 1 мг%, суммы сахаров 32,6%, крахмала 25%, клетчатки около 15%, пектиновых веществ менее 5%, белка в пределах 3%. Из стеблей были выделены полисахариды AAPS I, AAPS II, AAPS 1П. В семенах содержалось 22-34% жирного масла, 15-16% белка, в листьях и стеблях — много сапонинов и флавоноидов, в корнях — алкалоид актинидии. Урсоловая и олеаноловая кислоты, фуностерин, янтарная кислота найдены в листьях.

Плоды актинидии

Плоды актинидии используют как противоцинготное средство, могут служить сырьем для производства поливитаминных препаратов. Свежие плоды используют при анемии как общеукрепляющее, в Приморье — как слабительное и противоглистное средство, сок плодов айны применяли как отхаркивающее, плоды в Японии употребляли при гастралгии, в Китае — как болеутоляющее.

Актинидия острая - интересное экзотическое растение. Несмотря на всю необыкновенность, кусты часто встречаются на дачных участках. Это ценная находка для садоводов и любителей необыкновенных растений. Этот вид рода Актинидий, еще известный под названием Бейби киви зеленые, представитель, включающий ряд других видов сородичей. Так, если хочется получить щедрый и вкусный урожай, лучше отдать свое предпочтение актинидии Аргута (острой), о которой и пойдет сегодня речь. Это довольно плодовитое растение.

Для украшения участка и двора больше подойдет актинидия Коломикта. Такое интересное растение пользуется большой популярностью, благодаря устойчивости к болезням и неприхотливости.

Описание актинидии острой

Растение актинидия относится к роду древесных лиан. Это которое быстро растет. Листья у актинидии имеют однотонный зеленый окрас, но встречаются и пятнистые представители этого рода. Плоды растения напоминают фрукт киви, но они немного меньше в объеме и больше похожи на виноградинки. Несмотря на всю схожесть с киви, плоды актинидии не нужно очищать от кожуры во время употребления в пищу.

Выращивают острую актинидию в Японии, Корее, Китае и южной части Финляндии. Плодоносить растение начинает через три года. В среднем взрослая актинидия приносит около 35 килограмм урожая. Часто в продаже встречаются плоды самоопыляемой острой актинидии "Иссаи". Растение не любит холод, поэтому прорастает в теплых регионах. В условиях сурового микроклимата растение не выживает.

Стебли актинидии вырастают длиной до десяти метров. В период цветения они густо покрываются белыми цветами.

Полезные свойства

Плоды актинидии острой обогащены минералами, витаминами и микроэлементами. В созревшем плоде содержатся органические вещества, клетчатка, кератин и вода. Благодаря такому полезному и насыщенному составу, плоды актинидии особо полезны для здоровья. Они также содержат витамин С, количество которого постепенно возрастает, по мере созревания ягод.

Употребляют плоды в свежем виде, перерабатывают, сушат, замораживают и даже консервируют. Из актинидии делают варенье, компоты, кисели, мармелад и многое другое.

Кроме того, растение употребляют в лечебных целях. Актинидия острая помогает излечить заболевания пищеварительной системы, анемию, коклюш, ревматизм, болезни легких, наполняет организм витаминами.

Несмотря на все целебные свойства актинидии, употребление большого количества отваров и настоек может привести к нарушениям в работе желудка. Также людям, имеющим тромбофлебит и варикоз вен, лечиться настоями из актинидии запрещено.

Актинидия ананасная

Описание сорта актинидии острой ананасной стоит начать с ее разновидностей:

  1. Актинидия аргута ананасная. Довольно высокое растение с белыми большими цветками и темными зелеными листьями. Этот вид не только красиво цветет, но и отличается щедрым плодоношением. Растение морозостойкое, выдерживает до 25 градусов мороза. Плоды не осыпаются, поскольку имеют крепкую завязь. Транспортабельность плодов высокая, и это является одним из главных достоинств.
  2. Актинидия коломикта ананасная. Высокий куст, может расти до восьми метров, листья овальные, немного зауженные. Плоды острой актинидии ананасной вкусные и довольно сладкие. Главные преимущества этого сорта - стремительный рост и морозостойкость. В отличие от актинидии аргута, плоды коломикты часто осыпаются и быстро портятся.

Актинидия коломикта ананасная способна изменять окрас листьев, благодаря таким способностям ее часто используют как декоративное растение.

Самоплодная актинидия Иссаи

Актинидия острая Иссаи цветет белыми большими и ароматными соцветиями. Плоды зеленого цвета, сладкие, приятные на вкус, содержат много витаминов. Растение морозов не боится. Стебли актинидии вырастают до восьми метров, и для их поддержки необходимо установить опору. Не стоит высаживать растение вблизи высоких деревьев. Перекапывать почву не нужно, лучше ее немножко разрыхлить.

Чтобы лиана быстро росла, почва должна быть влажной и обязательно наличие дренажа. Актинидия Иссаи имеет способность самоопыляться, а также может опылять другие сорта: актинидию острую Вейки и Ананасную.

Саженцы лианы стойкие к заболеваниям и вредителям, обладают повышенной жизнеспособностью.

Посадка и требования

Посадка актинидии - это первый этап выращивания растения. Он требует определенных знаний и навыков. Поскольку растение довольно большое, высаживая лиану актинидии острой, необходимо придерживаться определенной дистанции между кустами и тщательно продумать соседство с другими растениями. Прежде чем высаживать актинидию, подготовьте саженцы, обработайте их и удалите слабые корешки. Также подготовительные работы необходимо провести и с почвой. Землю нужно смешать с торфом и перегноем, добавив минеральные удобрения. Стоит заранее выкопать ямы для посадки, засыпать в них дренаж и получившуюся смесь. По окончании подготовительных работ, когда земля в ямках осядет, нужно сажать актинидию:

  • перед посадкой подержите корешки в глиняном растворе;
  • в яму засыпаем обычный грунт и ставим саженцы;
  • засыпаем остальной грунт и слегка трамбуем почву;
  • далее обильно поливаем каждый саженец.

Высаженные саженцы необходимо замульчировать и прикрыть, пока они не приживутся.

Выращивание актинидии

Выращивая острую актинидию, важно соблюдать все правила ухода. Чтобы растение хорошо росло, его нужно регулярно и умеренно поливать, убирать сорняки, подкармливать, обрезать. Поскольку лианы - влаголюбивые растения, то дважды в день почву нужно увлажнять, особенно в жаркое время года. Если этого не сделать, вся листва опадет, а новые листья просто не успеют распуститься. Выращивая актинидию, также необходимо:

  • постоянно удобрять (подкормка минеральными удобрениями стимулирует рост новых веточек и повышает урожайность);
  • подрезать актинидию (за счет сильного и стремительного разрастания урожайность снижается);
  • рыхлить почву (земля вокруг саженцев должна быть постоянно рыхлой), также нужно убирать сорняки.

Придерживаясь всех правил, вы сможете вырастить полноценное, плодовитое растение.

Размножение актинидии

Размножается актинидия четырьмя способами:

  • черенкованием;
  • отводками;
  • семенами;
  • одревесневшими черенками.

Размножение отводками

Размножение дуговыми отводками метод простой, нужно всего лишь подождать пока начнут распускаться новые листочки. Чтобы получить новое растение, необходимо сделать следующее:

  • тщательно осматриваем актинидию и выбираем самые высокие побеги;
  • наклоняем побеги к земле и крепим специальными щепками;
  • закрепленную верхушку засыпаем грунтом, поливаем и посыпаем опилками;
  • получившийся горбик регулярно поливаем и пропалываем;
  • после появления первых ростков полив и прополку необходимо продолжить;
  • когда новое растение полностью сформируется, отделяем его и пересаживаем в другое место.

Размножение семенами

Чтобы вырастить актинидию из семян, для начала нужно их добыть. Семена достают из доспевших плодов, тщательно промывают и высушивают. Перед тем как высадить семена, их необходимо поместить в воду и подождать пока они разбухнут. Затем положите их в чулок и поместите во влажный песок. Когда появятся первые росточки высаживаем в емкость с землей.

Черенкование

Черенкование - это самый быстрый способ размножить острую актинидию. Молодые ветки нужно срезать и поместить в воду. Получившиеся черенки режем пополам и удаляем нижние листки. Далее черенки необходимо посадить в парник, используя перемешанную землю с удобрениями и песком.

Перед наступлением морозов, черенки лучше укрыть листьями до весны и потом высадить в открытый грунт.

Процесс выращивания актинидии острой не сложный, но имеет определенные требования и особенности.

Предложенное нами описание сорта актинидии острой поможет не растеряться при выборе саженцев, которые сегодня доступны и стоят не запредельно дорого.

Плоды актинидии ценятся за вкусовые качества, напоминающие ананас, и особенно за высокое содержание витаминов С и Р. Вместе с тем это замечательное декоративное растение.

В ягодах наиболее распространенного вида актинидии коломикта содержится от 930 до 1500 мг°/о витамина С, что во много раз выше наиболее витаминозных ягод черной смородины, признанных за стандарт. Важно, что этот витамин не разрушается при переработке на варенье, джем, мармелад, натуральные соки и др.

Плоды и продукты ее переработки с полным основанием можно отнести к естественным натуральным концентратам витамина С. В плодах актинидии содежится также значительное количество витамина Р (до 30 мг°/о), провитамина А - каротина (0,26 мг%) на сырую массу. Витамин Р повышает биологическую активность витамина G. В сыром и переработанном виде ягоды могут одновременно служить диетическим и лечебным продуктом питания. Значение их для этих целей пока еще недостаточно изучено медицинской наукой. Как декоративное растение - являются подлинным украшением уссурийской тайги .

В коллективных и приусадебных садах актинидия может служить как живая изгородь на границе садового участка, для пристенного озеленения садовых домиков, устройства беседок, трельяжей и т. д. В культуре при отсутствии сильного затенения лианы сильно разрастаются, листья становятся крупными и декоративными.

Растение относится к семейству актинидиевых и насчитывает свыше 30 видов, произрастающих в странах Восточной Азии. Самая северная граница распространения - российский Дальний Восток. Здесь она входит в состав маньчжурской флоры, встречается в лесах Приморского и Хабаровского краев, Амурской и Сахалинской областей, а также на Курилах. Из рода здесь произрастает три вида: актинидия острая аргута, актинидия коломикта и актинидия полигамная. Каждый из этих видов имеет определенный ареал распространения и характеризуется хорошо выраженными морфологическими и биологическими признаками.

Актинидия острая

Отличается от других двух видов наиболее крупной лианой , толстыми побегами белесоватой окраски, без сильно выраженной способности цепляться за опору, крупными листьями с плотной пластинкой, наиболее крупными ягодами, расположенными гроздями, крепко удерживающимися на побегах, более продолжительным их сохранением в свежем виде.

В естественном состоянии актинидия распространена только в южной части Приморского края. Северная граница ее произрастания ограничивается Чугуевским, Черниговским и Яковлевским районами.

Крона достигает мощных размеров. Выбравшись на солнечную поверхность, многочисленные разветвления лианы, как шатром, покрывают обширные кроны основных пород тайги. В культуре нам пришлось наблюдать огромную лиану аргуты, покрывшую своей кроной большой дом.

Основной ствол лианы вырастает рядом с опорой и цепляется за ближайшие ветви или еще в молодом возрасте по мере роста спиралью обвивает дерево.

На двухлетних лозах формируются однолетние плодоносные побеги от 5 до 25 см, которые заканчиваются плодовой почкой.

Листья, в зависимости от расположения в кроне, различной величины - от крупных (15 см длиной и 8 см шириной) до мелких.

По типу формирования органов плодоношения актинидия острая аргута - однодомное двуполое и раздельнополое двудомное растение. На отдельных растениях формируются строго двуполые цветки, содержащие хорошо развитые женские и мужские элементы, и раздельнополые цветки, содержащие только мужские и женские. Для нормального плодоношения необходимо, по-видимому, совместное произрастание двуполых особей с однополыми мужскими. Двуполые цветки более крупных размеров, имеют хорошо развитую завязь с пестиками, расположенными веерообразно.

Вегетация аргуты начинается в первой декаде мая, цветет с 20 по 28 мая. Плоды актинидии аргуты - многокамерная ягода. По размерам плод самый крупный из трех видов, приближающийся к мелкоплодным яблочкам-ранеткам (средняя масса- 5-8 г, максимальная - 20 г). Типичная форма плода - округлая, слегка вытянутая в вершине, но встречаются яйцевидная, цилиндрическая, сплюснутая с боков и др. Плодоножка длинная (до 2 см), помещается в небольшой воронке. Основная окраска до созревания зеленая, в полной зрелости темновато-зеленая, слегка сероватая. Покровный румянец отсутствует. Семена мелкие, темно-коричневые, до 170 штук в ягоде.

Созревают плоды в сентябре- октябре. Снятые плоды недозрелые, в конце августа имеют кислый вкус, после семидневной лежки плоды созревают и приобретают сладкий с легкой кислинкой вкус. Полностью созревшие плоды на растении имеют приятный сладкий, слегка пресноватый вкус с ананасным ароматом. Содержание основных веществ на сырую массу составляет: общий сахар 7-11,3%, кислоты (в переводе на яблочную) - 0,7-1,6%, аскорбиновой кислоты - 43,5-47,4%, витамина Р - 55% и провитамина А (каротина) - 0,28%.

Актинидия острая аргута наиболее урожайная из всех видов. Многие авторы средний урожай взрослых лиан определяют в пределах 20-50 кг. В культуре известна лиана, приносящая свыше 200 кг плодов.

Зимостойкость аргуты ограниченная. В культуре без больших подмерзаний встречается до Лесозаводского района на высоких местоположениях. В более северных районах Приморского края, в Хабаровском крае, Амурской и Сахалинской областях лианы ее нуждаются в защите на зиму посредством снятия с опоры, укладки ее на поверхности почвы и легкого укрытия органическими материалами.

Актинидия коломикта - Actinidia kolomikta Maxim

Отличается от аргуты тонким основным стеблем темно-коричневато-вишневой окраски, незначительным шелушением. Боковые побеги образуются ближе к основанию. Молодые одно-двухлетние побеги более тонкие, коленчатые, темно-бордовой окраски, покрыты круглыми белыми чечевичками. Листья значительно меньших размеров, у мужских экземпляров двойная окраска. Изменение окраски наступает в июне, когда верхняя половина листа белеет и постепенно к осени приобретает ярко-красную расцветку, вторая же половина остается зеленой. Плоды актинидии коломикты значительно меньше, чем у аргуты, цилиндрической формы, созревают в конце августа. Характерный признак - опадение плодов сразу после созревания.

На северо-восток граница про­израстания актинидии коломикты простирает­ся вниз по Амуру от Комсомоль­ска до села Мариинского, на за­пад - до хребта Малый Хинган. Коломикта встречается также в лесах Южного Сахалина и южных Курильских островов. Места про­израстания коломикты - горные склоны, долины рек и распадков, покрытые кедрово-широколиственными и елово-лиственными лесами.

Основной стебель актинидии коломикты нетолстый, в среднем 2 см в диаметре, и высотой до 15 м.

Плодовые почки формируются у самого основания побега, они скрыты и проявляются лишь небольшими вздутиями в пазухах листьев.

Листья мелкие, заостренно-яйцевидной формы, длиной 6-12 см, шириной 5-8 см. Для вида характерна пестролистность, которая у других видов не встречается. Осенью листья приобретают пурпуровую расцветку.

Растение двудомное. Так же, как и у актинидии аргуты, на отдельных экземплярах формируются двуполые цветки, на других только мужские. Из почки формируется, как правило, один цветок, редко - два-три. От аргуты цветки коломикты отличаются меньшим размером, сильным ароматом, нежно-белой окраской и желтыми пыльниками.

Плоды некрупные, средняя масса - 3,3 г, максимальная - 4,5 г, цилиндрической или эллиптической формы.

Окраска плода густо-зеленая, при полном созревании темноватая, мякоть сочная, сладкая, арматная. Созревают плоды в третьей декаде августа. Ягоды, полностью сформировавшиеся, но собранные преждевременно, сохраняют кислый вкус, а близкие к полной зрелости через 2-3 дня лежки в комнатных условиях приобретают нормальный сладкий вкус.

Основной признак для начала сбора - отдельные зрелые плоды. При более поздних сроках сбора урожая созревшие плоды опадают и через несколько дней подгнивают. Плоды содержат до 6% сахара, 1,2% кислоты, до 1200 мг-% витамина С, 26 мг% - Р и 0,3 мг% витамина А. Урожайность в таежных условиях с крупной, хорошо плодоносящей лианы актинидии до 5 кг, в среднем около 1,5-2 кг.

Зимостойкость лианы коломикты высокая. Это дает возможность вводить актинидию в культуру во многих садах Дальнего Востока в предлах районов ее естественного произрастания, а при условии защиты лиан на зиму и в более северных, в том числе в районах Байкало-Амурской магистрали.

Актинидия многодомная - Actinidia polygama

По строению лозы напоминает коломикту, но резко отличается от нее и аргуты по форме плода, напоминающего перец (отсюда народное название перчик). Расположение плодов у актинидии полигамной парное или одиночное. При созревании плодов лепестки не опадают, по этому признаку легко отличить полигамную от других видов.

У актинидии полигамной основной стебель тонкий, до 2 см у основания, высота его не превышает 5-6 м, кора бурая, слегка шелушащаяся. Плодоносящая древесина, как и у других видов, формируется на двухлетних тонких, но длинных побегах С изгибами.

Листья мелкие (длина 4-8 см, диаметр - 5 см, черешок - 3 см), яйцевидные, с вытянутым основанием.

Цветки крупные, ароматичные, двуполые и несколько мельче - однополые (мужские). Располагаются они на различных растениях. Цветение наступает в июне.

Плоды мелкие (высота 2,9 см, диаметр - 1,2 см, средняя масса - 2,4 г, максимальная - 4 г). В плодах содержится 100-120 мг% витамина С, около 8 мг% каретина, до 48 мг% Р-витаминных веществ, ряд монотерпеновых соединений, в том числе обладающий жгучим вкусом дегидроиридодиаль. В незрелых плодах найден алкалоид актинидии.

В листьях содержится актинидии, много монотерпеновых веществ, в том числе дегидроиридодиаль, вызывающий возбуждение у кошек, мататабилактон, актинидиалактон, непеталактон и их гомологи, а также кумарины.

Форма плода цилиндрически-конусовидная (перчик). Основание плода у плодоножки имеет 5 чашелистиков, к вершине - острый клювик, окраска плода до созревания зеленая, по мере созревания становится желтовато-оранжевой. Мякоть желтая, с многочисленными светло-коричневыми семенами (до 300 штук). Недозрелые плоды актинидии полигамной горчат, созревшие - довольно приятного сладковатого вкуса, без горечи. Урожайность низкая, до 0,5-1 кг с куста.

Зимостойкость полигамной ниже, чем аргуты, произрастает она в самой южной части Приморского края, северная граница ее заканчивается у села Раздольного. Над уровнем моря не поднимается выше 500 м.

Актинидия полигамная по степени зимостойкости, урожайности, количеству плодов уступает двум предыдущим видам и поэтому не представляет существенного практического интереса для введения в культуру.

  • Назад
  • Вперёд
Читайте также

Виноград

    В садах и на при­усадебных участках можно подобрать для посадки винограда место потеп­лее, например, с солнечной сторо­ны дома, садового павильона, ве­ранды. Рекомен­дуется высаживать виноград вдоль границы участка. Сформирован­ные в одну линию виноградные лозы не займут много места и в то же время бу­дут хорошо освещаться со всех сторон. Возле построек виноград надо размещать так, чтобы на не­го не попадала вода, стекающая с крыш. На ровных местах надо де­лать гряды с хорошим стоком за счет водоотводных борозд. Некоторые садоводы по опыту своих коллег из западных районов страны копают глубокие посадоч­ные ямы и заполняют их органи­ческими удобрениями и удобрен­ной землей. Ямы, выкопанные в во­донепроницаемой глине, - это сво­его рода замкнутый сосуд, кото­рый в период муссонных дождей заполняется водой. В плодородной земле корневая система винограда первое время хорошо развивает­ся, но как только начинается пере­увлажнение, она задыхается. Глу­бокие ямы могут играть положи­тельную роль на почвах, где обес­печен хороший естественный дре­наж, водопроницаемая подпочва или возможен мелиоративный ис­кусственный дренаж. Посадка винограда

    Быстро восстановить отживший куст винограда можно методом от­водков («катавлак»). С этой це­лью здоровые лозы соседнего ку­ста укладывают в канавки, про­копанные до места, где раньше произрастал погибший куст, и при­сыпают землей. На поверхность выводят верхушку, из которой по­том вырастает новый куст. Одре­весневшие лозы на отводки укла­дывают весной, а зеленые - в июле. От маточного куста их не отделяют в течение двух-трех лет. Замерзший или очень старый куст можно восстановить посред­ством короткой обрезки до здоро­вых надземных частей или обрез­ки на «черную головку» подзем­ного штамба. В последнем случае подземный штамб освобождают от земли и целиком спиливают. Неда­леко от поверхности из спящих почек вырастают новые побеги, за счет которых формируют новый куст. Запущенные и сильно повреж­денные морозом кусты винограда восстанав­ливают за счет более сильных жи­ровых побегов, образующихся в нижней части старой древесины, и удаления ослабленных рукавов. Но прежде чем удалить рукав, формируют ему замену. Уход за виноградом

    Садоводу, приступающему к выращиванию винограда, надо хо­рошо изучить строение виноградной лозы и биоло­гию этого интереснейшего расте­ния. Виноград относится к лиановым (лазящим) растениям, для него нужна опора. Но он может сте­литься по земле и укореняться, как это наблюдается у амурского винограда в дикорастущем состоя­нии. Корни и надземная часть стебля растут быстро, сильно вет­вятся и достигают больших раз­меров. В естественных условиях без вмешательства человека выраста­ет разветвленный куст винограда со множе­ством лоз различных порядков, который поздно вступает в пло­доношение и нерегулярно дает урожай. В культуре виноград формируют, придают кустам удоб­ную для ухода форму, обеспечи­вающую высокий урожай качест­венных гроздей. Виноградная лоза Посадка лимонника

    Лимонник китайский, или схизандра, имеет несколько названий - лимонное дерево, красный вино­град, гомиша (японское), кочинта, кодзянта (нанайское), кольчита (ульчское), усимтя (удэгейское), учампу (орочское). По строению, системному родству, центру происхождения и распространению лимонник китайский не име­ет ничего общего с настоящим цит­русовым растением лимоном, но все его органы (корни, побеги, ли­стья, цветки, ягоды) источают аромат лимона, отсюда и название лимонника. Цепляющаяся или об­вивающая опору лиана лимонника наряду с амурским виноградом, тремя видами актинидий является оригинальным растением дальнево­сточной тайги. Его плоды, как и настоящего ли­мона, излишне кислые для потреб­ления в свежем виде, но они об­ладают лечебными свойствами, приятным ароматом, и это при­влекло к нему большое внимание. Вкус ягод лимонника китайского несколько улучшается после заморозков. Ме­стные охотники, потребляющие та­кие плоды, утверждают, что они снимают усталость, сообщают ор­ганизму бодрость и улучшают зре­ние. В сводной китайской фарма­копее, составленной еще в 1596 го­ду, говорится: "плод китайского ли­монника имеет пять вкусов, отне­сен к первой категории лекарст­венных веществ. Мякоть у лимон­ника кислая и сладкая, семена горько-вяжущие, а в целом вкус плода солоноватый. Таким обра­зом, в нем все пять вкусов нали­цо". Вырастить лимонник

Ботаническое описание

Актинидия острая в переводе с латинского - Actinidia arguta, её второе название аргута. Можно сказать, что она является самой крупной вьющейся лианой, которая принадлежит к семейству Актинидиевые, и относится к декоративным лиственным растениям.

Эта лиана может достигать высоты до 30 метров. Стебли слегка шелушащиеся, светло – серого цвета, толстые, в диаметре могут достигать от десяти, до пятнадцати сантиметров, но в некоторых случаях встречаются и тридцатисантиметрового объема.

Листья широкоовальной формы слегка заостренные, темно или светло – зеленого цвета с блестящей поверхностью и игольчатыми краями. В длину они могут достигать до пятнадцати сантиметров. Распускаются в начале мая, опадают в октябре.

Цветы зеленовато-белого окраса, обладающие душистым ароматом. Они начинают цвести в конце июня, и продолжают радовать нас своей красотой на протяжении десяти дней. Плоды растения сладковатые, сочные, съедобные, их размер варьирует в пределах трех сантиметров. Они округлой формы, зеленого окраса, обычно их созревание приходится на начало октября.

Распространение и размножение

Актинидия острая распространена в Приморском крае, на Сахалине, в Корее, Японии, на Курильских островах. Предпочитает произрастать в хвойных и смешанных лесах.

Размножение может происходить как вегетативно, так и при помощи семян, которые рекомендуется высаживать ранней весной или в начале сентября. Перед посадкой необходимо их немного «закалить», говоря научным языком - стратифицировать, на эту процедуру понадобится от 45, до шестидесяти дней.

Обычно семена помещают в почву на минимальное расстояние, можно сказать, что их надо просто припылить рассыпчатой землей. Посев лучше запланировать на осеннее время. Всходы должны находиться в затененном пространстве.

Используемая часть

У актинии острой используют плоды, которые богаты аскорбиновой кислотой, сахарами, органическими кислотами, массой макро и микроэлементов, а также в ней присутствуют и другие полезные для нашего организма вещества. В ее листьях и цветах есть сапонины и флавоноиды, причем их количество довольно – таки большое.

Выращивание актинидии острой

Лиана растет быстро, она устойчива к низким температурам, следовательно, растение зимостойкое. А вот что касается полива, то он должен производиться часто, так как актинидия не терпит сухости.

Растение негативно относится к яркому свету, при прямом воздействии на листве могут наблюдаться солнечные ожоги, поэтому выращивать лиану нужно в тенистой местности. Внешне растение довольно – таки красивое, его применяют для формирования живых изгородей, с успехом выращивают на дачных участках.

Лиану применяют в декоративных целях, своим видом она украсит любой забор, озеленит стволы старых деревьев. Одним словом она привнесет тропический колорит в ваш сад, и с легкостью впишется в любой ландшафтный дизайн.

Применение

Плоды актинидии острой считаются очень полезными ягодами, так как в них есть ценные для нашего организма вещества, например, они содержат довольно – таки большое количество аскорбиновой кислоты, в них присутствует витамин Q, который обладает антиканцерогенным действием, то есть, он способен подавлять рост и развитие раковых опухолей.

Плоды богаты пектиновыми веществами, которые играют роль в правильном пищеварении. Актинидии приписывают диетические свойства. В этих ягодах присутствуют красящие и дубильные элементы, которые необходимы нашему организму.

В растении содержится важное биологически активное вещество - актинидин, которое, благодаря своему химическому составу, положительно влияет на работу всего желудочно – кишечного тракта, в результате чего пища не задерживается в желудке, а хорошо и быстро переваривается.

Плоды воздействуют на моторику кишечника, оказывая мягкое слабительное действие. Народные целители используют это растение в качестве болеутоляющего средства, его применяют при кровотечениях, при заболевании легких, например, при туберкулезе, коклюше.

Применяют его и в качестве антигельминтного воздействия на организм. При сердечно – сосудистой патологии рекомендуется использовать свежевыжатый сок растения, так как благодаря его воздействию, проходит приступ стенокардии, снимается давящая боль за грудиной.

Плоды используют и как отхаркивающее средство, происходит разжижение мокроты, и она с легкостью покидает пределы бронхов. Рекомендуется применять ягоды при нарушении обмена веществ, при гиповитаминозе, анемии, при физическом переутомлении и чрезмерном умственном труде.

Идет в ход и свежий сок этого растения, только перед употреблением его нужно разбавить небольшим количеством воды, такой напиток хорошо справляется с возникшей жаждой. Ягоды можно кушать в свежем виде, либо консервировать на зиму, но тут есть один нюанс.

В процессе консервирования ягод нельзя применять металлическую посуду, потому что это может привести к разрушению аскорбиновой кислоты. Следовательно, лучше пользоваться эмалированной тарой. Чтобы не произошло инактивации биологически активных веществ, приготовленные стеклянные банки следует хранить в темном помещении.

Заключение

Декоративно - лиственная лиана актинидия острая привнесет на любой ландшафтный участок тропическую нотку. А ее ягоды способны насытить организм человека многими ценными веществами, которые нужны для полноценной жизнедеятельности каждого организма.