Каллизия (Callisia) - род многолетних вечнозелёных травянистых растений семейства Коммелиновые. Для большинства представителей рода характерны ползучие стебли. Природные места обитания – влажные тенистые места тропических и субтропических лесов Центральной и Южной Америки, где растение образует густые дернины.

В качестве декоративных комнатных растений выращивают Каллизию элегантную (Каллизия изящная) (Callisia gentlei) и Каллизию ползучую (Callisia repens). Но особенно популярна Каллизия душистая (Callisia fragrans) или «Золотой ус», её выращивают в качестве лекарственного растения.

Каллизия элегантная - многолетнее травянистое растение со стелющимися стеблями, напоминающее тредесканцию. Листья расположены на побеге очередно в 2 ряда, овальной формы, заостренные на концах. Листья бархатистые, темно-зеленого цвета с узкими продольными серебристо-белыми полосками по жилкам, с обратной стороны - фиолетово-зеленые. Стебли и листья покрыты слегка опушены. Цветки мелкие, белого цвета, расположены на верхушках побегов.

Каллизия ползучая - травянистое растение, с миниатюрными листьями длиной 0,5-2 см, в высоту около 10 см. Стебли стелющиеся, тонкие, листики расположены в 2 ряда, близко друг к другу. Листья зеленого цвета с едва заметными лиловыми крапинками, с обратной стороны – с бордовым оттенком. Растение очень быстро разрастается и становится похожим на зеленый ковер.

Каллизия душистая (Callisia fragrans) в высоту достигает 70-120 см, ее побеги толстые. Мясистые, бывают двух видов: прямостоячие вертикальные с крупными удлиненными листьями, напоминающими кукурузные, и горизонтальные, ползучие, с недоразвитыми листьями, образующие на концах листовую розетку. Цветки изящные, белые, мелкие. В домашних условиях цветет редко. Этот вид известен своими лекарственными свойствами, за что его называют «домашний женьшень».

Лекарственные свойства «Золотого уса»

Сок каллизии душистой содержит кверцетин и кемпферол. Кварцетин обладает противовоспалительным и антиоксидантным свойствами, замедляет окислительные процессы в организме, его рекомендуют принимать при лечении воспалительных процессов, в том числе артрозов и артритов. Камферол - обладает тонизирующим и противовоспалительным свойствами, укрепляет капилляры и выводит излишки жидкости из организма. Эти вещества, обладая сходными свойствами, усиливают действие друг друга.

Настойка золотого уса является отличным противовоспалительным и укрепляющим средством. Наружное применение каллизии душистой даёт хороший эффект при заживлении ран и трофических язв.

Народные целители используют это растение для лечения эндокринных заболеваний, для укрепления сосудов и сердца, для лечения почек и печени, а также в составе комплексного лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Но известно также, что неразумное употребление вовнутрь сока и настоя золотого уса способно вызвать отравление и тяжелые аллергические проявления.

В домашних условия растение золотой ус обычно применяют для лечения воспалительных заболеваний кожи и суставов. С лечебной целью можно брать листья (размятые, чтобы появился сок) и прикладывать к ранам, ссадинам, мозолям, фурункулам. Настойка на спирту или водке кусочков горизонтальных побегов используется для натираний при воспалительных заболеваниях суставов.

Золотой ус считается взрослым, а значит и лечебным, когда на конце уса появляется розетка с листьями, годная к отделению и дальнейшему укоренению. Чаще всего молодое растение отрезают, укореняют в новом горшке. Сам побег делят на части и используют для лечения сразу или помещают в стеклянную посуду, заливают спиртом или водкой, плотно закрывают и ставят в темное место.

Важно ! Выращивать каллизию душистую (Золотой ус) для лечебных целей можно только в чистом, регулярно проветриваемом помещении или на свежем воздухе. Кухонный чад, табачный дым и другие вредные вещества интенсивно поглощаются листьями растения. Это полезно для очищения домашней атмосферы, но не годится для лечения.

Каллизию выращивают как ампельное или почвопокровное растение, лучше всего ее посадить в подвесной корзине или в высоком горшке. Уход за всеми популярными комнатными разновидностями примерно одинаковый, особой сложности не представляет.

Освещение . Каллизия любит свет, но желательно, чтобы он был рассеянный. При хорошем освещении листья отличаются яркой насыщенной окраской.

Температура . Теплолюбивое растение, не любит резких перепадов температуры. Зимой лучше держать при 15-20°C, а летом –20-25°C. В теплое время полезно выносить на балкон или террасу, но забирать перед тем, как ночи станут холодными.

Почва . Больше всего подходит плодородная рыхлая почва с нейтральной кислотностью Можно приготовить смесь из дерновой и лиственной земли с добавлением перегноя, торфа и песка (взятых в равных количествах).

Полив . Влаголюбивое растение, но если забыть полить, то ничего особенного с ней не случится. Летом каллизию поливают обильно, тепловатой отстоянной водой, зимой полив умеренный. Полезно регулярное опрыскивание.

Удобрение . Каллизию подпитывают с апреля по сентябрь комплексным минеральным удобрением, один или два раза в месяц. Золотой ус перед использованием для лечения не подкармливают или поливают слабым органическим удобрением.

Пересадка . Все каллизии быстро израстаются, поэтому пересаживают только молодые растения при необходимости. Взрослое растение обычно не пересаживают, а просто укореняют новые черенки или дочерние розетки. Черенки полностью укореняются за 2-3 недели. У каллизии ползучей для получения пышного кустика, как только начнется рост, верхушку рекомендуют прищепнуть, чтобы стимулировать появление боковых побегов.

Размножение . Размножают черенками, каллизию душистую – еще и дочерними розетками. Черенок обычно укореняют в простой воде и высаживают в субстрат только после того, как у него полностью разовьется корневая система. В открытом грунте или широком горшке стелющиеся побеги легко пускают корешки при соприкосновении с влажной почвой.

Принадлежит к семейству Коммелиновых и выращивается преимущественно как ампельное растение. В природе насчитывается более 12 сортов растения, произрастающих в Мексике. по внешнему виду очень напоминает Т радесканцию. Уход за Каллизией в домашних условиях не особенно трудный, а сам цветок благодаря своей декоративности прекрасно подходит под любой интерьер. Существует несколько разновидностей Каллизии , которые выращиваются в комнатных условиях.

Виды

Ползучая

Самый распространенный вид. Растение высотой до 10 см, стебли ползучие с густой листвой. Листья с одной стороны зеленого оттенка, с другой - бордового цвета, сердцевидной формы, заостренные книзу, в длину не превышают 15 мм.

Душистая

Душистая известная также под названием «Золотой ус» и выращивается такой сорт, как лекарственное растение. Отличается более крупным размерам и прямостоячим побегом высотой до 80 см. Листья горизонтальной формы, ярко-зеленого цвета.

Освещение и температура

Предпочитает рассеянный свет, можно поставить растение на западную сторону дома. Легкая тень не принесет цветку ощутимого вреда. Для правильного развития Каллизии, необходимо просторное помещение и хорошая циркуляция воздуха.

Теплолюбивое растение, стандартная температура должна быть в районе +20–25 градусов. Единственное, что не переносит - это резкие перепады температуры.

Полив

Полив ать Каллизию необходимо умеренно, отстоянной водой. В летний период следует поливать, как только просохнет верхний слой грунта. Зимой полив можно немного сократить, но не допускайте пересыхания земли. Влажность воздуха в помещении должна быть не менее 60%. Если в комнате довольно жарко и душно, то необходимы частые опрыскивания. Распылять воду из пульверизатора нужно очень аккуратно и режим должен стоять на самом мелком распылении.

Почва и подкормка

Почва должна состоять из дерновой земли, торфа, перегноя и песка в равных пропорциях. Необходимо сделать несколько дренажных отверстий на дне горшка, чтобы вода не застаивалась. В период активного роста рекомендуется подкармливать Каллизию универсальными, минеральными удобрениями.

Пересадка

Опытные цветоводы не рекомендуют пересаживать Каллизию , потому что через некоторое время растение оголяется и цветок теряет свою декоративность. Если вы не решитесь обновлять свое растение, то следует придерживаться такого алгоритма пересадки: молодые Каллизии рекомендуется пересаживать 1 раз в год, взрослые 1 раз в 3 года.

Размножение

Размножать растение оптимальнее всего с помощью верхушечных черенков. Подходящее время для пересадки — весна . Черенки должны быть с двумя, тремя узелками.
Срезанные черенки следует поставить в воду. Через некоторое время у черенков появляются маленькие корешки. После появления корешков, Каллизии можно рассадить по горшочкам. В каждый горшок рекомендуется посадить по 2— 5 черенков.

Болезни и вредители

Самые распространенные вредители Каллизии - это трипса и паутинный клещ. При обнаружении вредителей, необходимо обработать цветок любым инсектицидом согласно инструкции.
Болезни растения могут быть связаны с неправильным уходом. Если кончики листьев высыхают, то такое явление говорит о недостаточном поливе или слишком сухом воздухе. При недостатке солнечного света, листья могут потерять свою окраску или вытянуться. Необходимо переставить цветок ближе к окну или выставить растение на лоджию.

также

Есть на свете замечательное растение – Золотой Ус. По-научному именуют его, используя латинский термин Callisia fragrans Woodson, из которого понятно становится, что принадлежит данная культура к роду Каллизия. Золотой Ус – растение не только эффектное внешне, но и целебное. Его листья служат компонентами во многих рецептах народной медицины от самых разных недугов. Но в роду Каллизия на самом деле немало природных лекарей и помимо Золотого Уса. Собственно, роду этому и посвящена нынешняя статья.


Общие сведения о растении каллизия

Род Каллизия относится к семейству Коммелиновые. Происходят эти растения из тропических регионов и субтропиков Южной и Центральной Америки. Большое количество видов можно увидеть на территории Мексики. Также распространена каллизия на Антильских островах. Форма жизни культуры – травянистые многолетники. Характерная черта ее – ползучие побеги. У некоторых разновидностей каллизии стебли прямостоячие, но это встречается крайне редко. В дикой природе излюбленным местом экзота является влажный лес, где царит полумрак. Здесь каллизия формирует зеленый ковер-дернину.

Наименование тропического экзота происходит от двух греческих слов: «kalos» - красивый и «lis» - лилия. При наличии недостаточного опыта в цветоводстве коллизию легко спутать с традесканцией. Они, в самом деле, весьма похожи, к тому же являются представителями одного семейства. Каллизия – растение декоративно-лиственное, хотя и имеет способность к цветению. Только вот репродуктивные органы ее в основном невзрачные и обладают невыдающимися размерами.

Род Каллизия насчитывает примерно 12 видов растений . В комнатной культуре разводят в большинстве случаев каллизию душистую, каллизию элегантную и каллизию ползучую.

  • Каллизия душистая . Это всем известный Золотой Ус, с упоминания о котором началось данное повествование. Каллизия душистая располагает двумя типами побегов: вертикальными и горизонтальными. На первых формируются длинные листья крупных размеров, имеющие трубчатую форму и зеленый цвет. Вторые выглядят как усы, стелющиеся по поверхности почвы, – за счет них растение и получило столь яркое название. Концы усов украшены мелкими листочками.
  • Каллизия элегантная (изящная) . Имеет темно-зеленого оттенка яйцевидные листья с пурпурной нижней поверхностью и серебристыми полосами на внешней стороне. Кончики их заострены. Вегетативные органы опушенные. На исходе летней поры или в сентябре на каллизии изящной появляются душистые невзрачные белые цветочки.
  • Каллизия ползучая . Миниатюрный экзот, для которого характерны аккуратные сердцевидные листья сочного зеленого оттенка с бордовой внутренней стороной, ползучие побеги, склонность к сильному кущению и разрастанию.

Условия возделывания экзота каллизия


  • Освещение . Каллизия лучше всего развивается под влиянием яркого рассеянного света. Оптимальный вариант размещения тропической красавицы: западное либо восточное окно. Допустимо небольшое количество прямых лучей дневного светила.
  • Тепловой режим . Ползучий экзот весьма теплолюбив. В период вегетации рекомендуемая температура составляет +20+25º, зимой важно поддерживать в помещении с растением таковую не ниже +14º и не выше +20. Резкие температурные перепады губительны для культуры.
  • Влажность воздуха . Данный показатель окружающей среды должен быть достаточно высоким. Для обеспечения такого уровня влажности воздуха потребуется частое опрыскивание каллизии водой из пульверизатора, особенно летом. Влагу используют мягкую, отстоянную, чуть теплую. Однако распылять ее лучше не на саму культуру, а вблизи, чтобы не испортить красоту листвы.
  • Почва и емкость для посадки . Каллизия любит питательные, слабокислые, воздухо- и водопроницаемые субстраты. Рекомендуемый состав почвенной смеси: 1 ч. листовой, 1 ч. дерновой земли, 1 ч. торфа, 1 ч. песка и 1 ч. перегноя. Горшок для растения выбирают средних размеров.

Уход за каллизией в домашних условиях

Поскольку естественная среда обитания каллизии - влажные тропические леса, воду зеленая красавица просто обожает и, следовательно, нуждается в ней безмерно. Таким образом, поливают растение в интенсивном режиме. Но это касается лишь периода активного роста. С осени же увлажнение почвы под цветком ограничивают, зимой еще более сокращают. Однако следят за тем, чтобы земляной ком не пересыхал. Точно также не допускают и залива почвы. Для водных процедур используют только мягкую влагу комнатной температуры.

Начиная с марта месяца и вплоть до окончания летнего сезона осуществляют подкормки каллизии. В качестве удобрения применяют с данной целью комплексный минеральный концентрат. Подкормки производят частые, с периодичностью раз в неделю.


Каждый раз весной растение требуется пересаживать, пока оно молодое. Для зрелого смена субстрата и горшка более редкая - раз в два года. Почву используют того же состава, что и в момент посадки экзота. Обязательно следите, чтобы грунт обладал слабокислой реакцией среды. На дне горшка устройте качественный слой из дренажного материала.

Применима к каллизии и процедура омолаживания. Она заключается в переукоренении верхушечных побегов растения. Данное мероприятие актуально по причине стремительного так называемого израстания.

Новые особи каллизии получают путем размножения растения черенками. Это наиболее простой и распространенный среди цветоводов метод. Если используете как материал для размножения верхушечные побеги, укореняйте их в водной среде. Если же ваш выбор пал на горизонтальный черенок, венчающий горизонтальный же отводок, аккуратно надрежьте побег под розеткой и высадите в питательную почву, прикрепив побег к грунту при помощи специального крючка из дерева. Сверху следует присыпать саженец землей. Как только побег укоренится, его необходимо осторожно отделить от основного экзота и высадить в другую емкость, уже на постоянное место.


Трудности возделывания культуры каллизия

Каллизия практически не подвержена болезням. Если какой недуг и возникает, знайте - к этому вы сами приложили руку, ведь связано сие всегда с нарушением ухода за растением и обеспечения ему должных условий содержания. Что касается насекомых-вредителей, то здесь уж никто не виноват. Каллизия может стать жертвой паутинных клещиков и трипсов.

Имеют место быть и другие проблемы:

  • Загнивание растения, побурение вегетативных органов, листопад. Причина - залив почвы под цветком, избыточное увлажнение грунта.
  • Засыхание кончиков листьев. Причина - дефицит влаги в почве, низкий уровень влажности воздуха.

Напоследок вернемся к знаменитому виду каллизии - Каллизии душистой или Золотому Усу. Это растение, как известно, обладает целебными свойствами. Оно обогащает воздух помещения бактерицидными соединениями - фитонцидами. Сок экзота отлично заживляет разнообразные кожные повреждения: от царапин до серьезных ран. Если же поставить Золотой Ус у изголовья спящего человека, данная мера, согласно народным поверьям, избавит сновидца от ночных кошмаров. Пусть ваша каллизия служит вам верой и правдой!

Некоторые комнатные растения пользуются среди цветоводов особенной популярностью. Зачастую это объясняется их декоративными качествами или неприхотливостью. Но многие любители выращивают также культуры, которые можно использовать не только для украшения помещения, но и для того чтобы принести пользу организму. Как раз к известным лекарственным растениям относится золотой ус, который также известен под наименованием каллизия душистая, уточним же, какой уход нужен ей в домашних условиях, а также приведем фото цветка.

Каллизия – это представитель семейства Коммелиновых. Всего существует двенадцать разновидностей такой культуры, но в домашних условиях обычно выращивают каллизию душистую. Она пришла к нам с тропиков Центральной и Южной Америки.

Особенности ухода за каллизией душистой

Месторасположения

Такое растение является довольно-таки светолюбивым, но при этом оно категорически не переносит попадания прямых лучиков солнышка на нежные листики. Душистая каллизия вполне может расти в условиях небольшой затененности, многие цветоводы размещают ее в светлых комнатах в достаточном отдалении от окошка. Стоит отметить, что при дефиците света такой комнатный питомец может ощутимо потерять в декоративности. В таком случае листики каллизии становятся более бледными, а побеги начинают вытягиваться и оголяться.

Данное растение неплохо растет в офисах и крупных помещениях. Для него важно, чтобы помещение хорошо проветривалось и в нём поддерживался большой объём воздуха. В жаркое время года вполне можно помещать растение на балкон.

Чаще всего каллизию выращивают на подоконнике западных либо восточных окон. На южных окошках цветку необходимо притенение. Также часто растение выращивают в качестве ампельного, помещая в подвесные корзины либо настенные кашпо.

На фото каллизия душистая


Требования к температуре

Каллизия относится к достаточно теплолюбивым культурам. Она способна хорошо развиваться на протяжении всего года в обыкновенной квартире. В холодное время года она отлично себя чувствует при температуре от тринадцати до семнадцати градусов, а летом – от двадцати до двадцати пяти градусов.

Каллизия не сильно требовательна к влажности грунта. Но читателям «Популярно о здоровье» при уходе за цветами все же стоит следить, чтобы почва в горшочке с таким растением не сильно пересыхала. При дефиците влаги растение становится менее декоративным и даже может заболеть. Лучше всего проводить полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы в горшочке.

В холодное время года (если растение зимует в прохладе), стоит сделать полив более редким. Но пересушивать грунт все равно нельзя.

Влажность воздуха

Так как каллизия пришла к нам с тропиков, для нее очень важна достаточная влажность воздуха. В идеале она должна достигать семидесяти процентов. Таким образом, в домашних условиях цветы нуждаются в систематических опрыскиваниях. Но проводить такие процедуры нужно аккуратно, используя самый мелкий распылитель. Ведь если на листиках растения останутся капельки, цветок может пострадать. Также можно проводить опрыскивание воздуха около растения и поставить его на поддон с влажным керамзитом – это также поспособствует увеличению влажности воздуха.

Подкормки

Каллизия, как и прочие комнатные растения, нуждается в периодической подкормке. Удобрения используют на этапе активного роста, примерно с марта и до октября. Для подкормок обычно рекомендуют применять комплексные минеральные удобрения.

Пересадка

Многие любители каллизий считают, что такое растение пересаживать нет смысла, так как куда проще вырастить нового питомца. Ведь с возрастом такая культура начинает терять листики и оголяться. Тем не менее, это не такой уж и быстрый процесс, так что растение остается привлекательным и декоративным продолжительное время.

Молоденькие растения можно переносить в новый горшочек и новую почвосмесь ежегодно, а чуть более крупные культуры – с интервалом в год-два.

Для пересадки в домашних условиях каллизии душистой грунт вполне можно приготовить своими силами. С этой целью нужно соединить равные доли торфа, листовой земли, перегноя, песка и дерна. Также можно соединить равные доли компостной и листовой почвы, а также песка. Оптимальная кислотность грунтосмеси – около 5-5,5рН. Крайне важную роль играет организация достаточного дренажа – на донышке горшочка нужно разместить слой битых черепков либо керамзита.

Обрезка

Чтобы поддержать декоративность растения и предупредить оголение побегов, стоит проводить короткую омолаживающую обрезку каллизии. Ее можно осуществлять раз в два-три года. Также не лишним будет систематически прищипывать побеги.

Возможные болезни и вредители

Каллизия может пострадать от атаки трипсов либо красного паутинного клеща. Обнаружив симптомы вредителей, необходимо провести опрыскивание питомца системным инсектицидом, после чего укрыть растение полиэтиленовым пакетом на пару дней.

Предупредить поражение вредителями можно при помощи ежедневного опрыскивания и поддержания достаточной влажности воздуха.

Каллизия – это очень полезное и довольно неприхотливое комнатное растение, способное стать украшением любого дома.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.