Многие люди любят выращивать нарциссы, так как они ассоциируются с наступлением весны и наполняют воздух приятным ароматом. Выращивать нарциссы у себя на даче или клумбе возле дома под силу, как опытным садоводам, так и любителям. Это многолетние растения, которые могут зимовать в незакрытом грунте. Однако если его не пересаживать, то жизнедеятельность этого растения длится всего лишь до 5 лет. Известно более 12 тысяч сортов нарциссов. В зависимости от этого у каждой группы нарциссов есть свои требования. Одни предпочитают влагу, другие – глинистую почву.

Эти растения довольно неприхотливы, поэтому хорошо могут расти в затененном месте. Однако при хорошем освещении цветки имеют лучшее качество. Могут хорошо приспособиться к разным типам ландшафта: на клумбе, лужайке или под кроной дерева.

Как подготовить грунт для посадки

Нарциссы не требуют особого типа почвы, могут расти в любой. Для того чтобы насытить почвы питательными веществами, следует удобрять землю с помощью компоста или перегноя. Однако следует запомнить, что навоз эти растения не переносят. Поэтому его использовать не стоит.

Заниматься подготовкой почвы к посадке нарциссов нужно летом, чтобы она успела немного осесть.

Правила посадки растений

Нарциссы пересаживают с помощью луковиц. Садят их обычно с августа по сентябрь. Перед этим нужно внимательно перебрать луковицы, отделяя мелкие и поврежденные. После этого их необходимо обработать раствором марганца.

Садят нарциссы обычно на глубине 12-20 см. Мелкие луковицы лучше садить на глубину 10 см.

После того, как луковицы посажены, необходимо прикрыть почву защитным слоем, чтобы защитить ее от холодов зимой. С этой целью используют торф или перегной, который выкладывают толщиной 5 см. Чтобы избежать промерзания почвы, следует накрыть ее толстым слоем листьев, около 20 см. С наступлением весны листья убирают.

При уходе за нарциссами особое внимание следует обратить на полив и подкормку.
При наступлении жаркой погоды нарциссы нужно поливать, когда они начинают отрастать и до момента, когда начинают увядать листья.

Подкармливать эти растения нужно дважды. Первый раз при образовании бутонов, второй – во время цветения. Для этого используют суперфосфат, мочевину, сульфат калия.

Для того чтобы размножить понравившийся сорт нарциссов, необходимо:

  1. Сделать на дне луковицы небольшие надрезы, положить их на стеллажи. В этих разрезах должны появиться мелкие луковицы. Через определенное время из них получится материал для посадки.
  2. В конце лета луковицу нужно разделить таким образом, чтобы части двух чешуй были укреплены на одном донце. Все это нужно хранить в пакете, заполненном перлитом. После этого высаживаем в землю.

Как сохранить луковицы

Выкапывание луковиц нужно производить после того, как начнут подсыхать листья и корни. Лучше всего это делать в июле. Если луковицы не планируется выкапывать, то засохшие листья нужно срезать, а почву вспушить граблями. В августе растения необходимо хорошо полить, чтобы избежать высыхания корневой системы.

Выкопав луковицы, их нужно хорошо просушить и хранить сначала при температуре 25 градусов, а позже – 18 градусов.

Болезни растений

К основным заболеваниям нарциссов относят бактериальную гниль. Луковый коневой клещ, бугорчатая журчалка и нарциссная муха – главные вредители цветов. После того, как растение отцветет, его необходимо обрызгать медным купоросом (100 г порошка на 10 литров воды).

В некоторых случаях можно использовать специальный препарат, который называется «Фитоверм». Его применяют весной перед образованием бутонов.

Нарцисс можно выращивать не только в саду, но и у себя в квартире, в домашних условиях, для этого нужно только немного постараться и .

[Оценивших: 7 Средняя оценка: 4.6]

Уход за нарциссами

Нарциссы принадлежат к семейству Амариллисовых. Это однодольные, декоративно цветущие растения, которые распускаются с первыми лучами весеннего солнца. Именно нарциссы вместе с крокусами и тюльпанами первыми украшают сад яркими и сочными оттенками. Сегодня известно приблизительно 60 видов растения, однако, в садовом цветоводстве используется не более 25 сортов.

Цветок нарцисс окутан таинственностью и легендами. Самые удивительные истории о цветке придуманы на Востоке, где растение сравнивалось с глазами любимой девушки. В Древней Греции нарцисс связывали с миром мертвых и даже украшали соцветиями ложе умершего человека, а в странах Европы ни одна свадьба не проходила без этого весеннего чуда. В Италии цветок нарцисс издавна был символом любви и нежности.

Родина и внешний вид нарцисса

В естественных условиях нарциссы произрастают в южной части Европейского континента, в Азии и странах Средиземноморья.

В высоту растение достигает полуметра. Корневая система растения – это плотная луковица. Форма луковиц может быть разной, в зависимости от сорта цветка: овальная, яйцевидная, круглая, заостренная. У некоторых видов нарциссов корневище представлено несколькими луковицами, которые образуют гнездо.

Листья напоминают ленту различной ширины. Как правило, на одном кустике их не более четырех. Листовые пластины появляются весной раньше соцветий. Стебли нарцисса немного приплюснутые или круглые, на вершине расположено соцветие. Цветки нарцисса могут быть поникающими и прямостоячими.

На одном стебле располагается один цветок или целая кисть, состоящая из нескольких цветков (от двух до восьми). Околоцветник по форме напоминает воронку из лепестков. Привенчик может быть трубчатым, колокольчатым или чашевидным, чаще всего по цвету отличается от окраса лепестков. Диаметр цветка варьируется от 2 до 10 см. Цветовая гамма нарциссов ограничивается желтыми оттенками.

По окончании периода цветения образуется плод – семенная коробочка.

Популярность нарциссов объясняется не только их нежностью и привлекательностью, но также неприхотливым характером. Вырастить на клумбе эти весенние цветы сможет даже начинающий цветовод.

Режим полива

Весенние цветы принадлежат к влаголюбивым растениям. Регулярный и обильный полив необходим им сразу после того, как сойдет снег в саду. Однако важно учитывать, что луковицы загнивают, если в грунте застаивается вода. Об этом необходимо помнить при посадке нарциссов и предусмотреть на участке хорошую дренажную систему.

Также следует обеспечить растения достаточным количеством влаги в период образования бутонов. Этот период наступает во второй половине апреля, когда грунт полностью высыхает от остатков снега. Если не восполнить недостающий объем влаги, нарциссы могут не зацвести, образовавшиеся бутоны просто засыхают.

Поливая растение в период цветения, нельзя допускать попадания влаги на лепестки.

Еще один важный период, когда цветку необходим регулярный полив, - по окончании периода цветения, когда наступает время роста луковицы.

Требования к освещению

Нарциссы предпочитают участок, защищенный от сквозняков и ветра. Освещение должно быть ярким, но рассеянным. При выращивании в тени соцветия становятся мелкими, также мельчают и луковицы.

Температурный режим

В летний период нарциссы предпочитают температуру от +18 до +22 градусов, а зимой – не ниже +5 градусов.

Подкормка и удобрения

Лучше всего нарциссы реагируют на подкормку органическими удобрениями. С этой целью в грунт вносят перегной или компост из расчета 10 килограммов на один квадратный метр.

Также можно использовать минеральные удобрения, например, фосфорную или костную муку. Количество питательной смеси – 70 граммов на один квадратный метр.

Примечание: удобрения вносят в процессе перекапывания почвы, слой питательных веществ распределяют равномерно. Удобрять землю навозом следует за год до посадки луковиц нарциссов.

Посадка нарциссов

Посадка нарциссов весной

На протяжении двух месяцев перед посадкой луковицы нарциссов должны храниться в холодильнике. Это обеспечит длительное и длительное цветение.

Непосредственно перед посадкой почву на участке вскапывают на глубину штыка лопаты. В процессе перекапывания в грунт добавляют перегной, песок и нитрофоску из расчета 60 граммов на каждый квадратный метр.

Можно не перекапывать весь участок, а просто выкапывать небольшие лунки глубиной не менее трех диаметров луковицы, добавлять в посадочную ямку столовую ложку песка и две столовых ложки золы. В ямку помещают луковицу и на половину засыпают ее смесью земли и перегноя. Затем нарцисс поливают и досыпают сверху чистой землей и слегка утрамбовывают. После посадки участок мульчируется.

Примечание: если в ближайшие пять лет цветы будут рассаживаться, расстояние между луковицами должно быть приблизительно 10 см, если Вы сразу посадили нарциссы на постоянное место, расстояние между растениями выдерживается приблизительно 20 см.

Посадка нарциссов осенью

Участок необходимо подготовить заранее (летом). Землю перекапывают, вносят торф или компост из расчета пять килограммов на каждый квадратный метр. В тяжелые почвы добавляют песок перегной. Затем землю снова вскапывают на глубину 10 см и оставляют клумбу до осенней посадки.

Что касается пересадки нарциссов, ее осуществляют осенью, когда заканчивается период цветения. Если растение растет на одном месте на протяжении пяти лет, оно наверняка разрастается и обрастает большим количеством молодых деток, которые необходимо отделить и рассадить.

Лучший период для пересаживания нарциссов, когда у растения естественным путем засыхают все листья. После выкапывания необходимо обрезать все листья, соцветия, осмотреть луковицы и удалить поврежденные. Здоровые луковицы очищают от сухих чешуек, промывают и выдерживают на протяжении получаса в растворе марганцовки, отделяют детки. После просушивания луковицы высаживают в грунт.

Примечание: после выкапывания луковицы нарциссов могут храниться не более нескольких месяцев.

Луковицы нарциссов

Размножение семенами

Главным условием всхожести нарциссов является свежесть посадочного материала. Иными словами, собранные семена следует сразу же высаживать. Оптимальный период для посадочных работ – вторая половина лета или начало осени. Высаживают семена в плошки или прямо в открытый грунт. Глубина – не более трех диаметров семени. Первые цветы появляются на шестой год после высаживания.

Для размножения семена подходят только дикие сорта нарциссов, гибридные виды теряют свои декоративные свойства.

Вегетативный метод размножения

Это наиболее простой и надежный способ выращивания новых кустиков нарциссов. Для этого следует по окончании периода цветения выкопать пятилетние растений, обрезать листья и приступать к делению.

Как правило, дочерние луковички легко отделяются от материнского растения, но если с первого раза разделить кустик не удалось, следует аккуратно раскачать луковки. После этого место разлома обрабатывается золой.

Нельзя обрезать с луковиц свежие корешки.

Луковицы следует просушить при температуре не выше +17 градусов до тех пор, пока не зарубцуется место разлома, но не дольше двух месяцев. Специалисты рекомендуют высаживать в луковицы в грунт сразу после выкапывания.

После высаживания луковицы необходимо поливать и пропалывать.

После высаживания луковицы на протяжении трех лет не трогают.

Как вырастить из маленькой луковки большую

Для того чтобы из маленькой луковички-детки выросла полноценная луковица нарцисса, необходимо запастись терпением.

Маленькие луковички высаживаются рядочком, при этом расстояние между рядами не более 20 см. Перед посадкой землю в рядочке следует хорошо увлажнить. Детки можно разложить, не соблюдая определенное расстояние. Затем посадочный материал засыпают землей и снова поливают. После можно присыпать небольшим слоем сухой земли.

Важно обеспечить молодые нарциссы достаточным количеством питательных веществ, для этого хорошо подходит раствор перегноя или прелой травы.

Уже на протяжении первого года луковица вырастает в полноценное растение. Если оставить луковицы без пересаживания еще на год, они станут еще крупнее и выносливее.

Нарциссы - цветение

Цветущий нарцисс

Первые цветы распускаются в саду в апреле. Правильно подобрав сорта нарциссов, любоваться их цветением можно все лето. Для того чтобы продлить период цветения, важно подкармливать растения, своевременно удалять сухие соцветия.

Если соцветия становятся мелкими, настало время пересаживать и рассаживать нарциссы.

Уход за нарциссами после цветения

Несмотря на то, что нарциссы принадлежат к категории зимостойких растений, луковицы в очень холодную зиму могут замерзнуть. Самый опасный период – оттепель, когда растение пробуждается, но последующие заморозки губят молодые всходы.

Чтобы надежно защитить нарциссы от холодов и морозов, необходимо осенью, когда засохнут все листья, необходимо их срезать и провести мульчирование грядки. Для этого используют торф, укладывая его слоем не менее 10 см, далее грядку укрывают соломой, опавшими листьями, золой. Также можно использовать специальный материал для утепления.

Мульчируют нарциссы, когда верхний слой почвы слегка промерзнет, а весной слой мульчи убирают с наступлением теплой погоды.

Для хранения луковиц в помещении их выкапывают в июле, когда полностью пожелтеют листья. Оставшиеся на кустике листья нужно срезать и положить луковицы нарциссов на просушку в тень.

Для хранения луковиц выбирают помещение с хорошей системой вентиляции и прохладное. Оптимальные условия:

  • Температура воздуха - +10 градусов;
  • Влажность воздуха – 70 %.

Необходимо регулярно просматривать луковицы, удалять мягкие и поврежденные. Неприятный запах указывает на развитие бактериальной гнили.

Почему не цветут нарциссы?

Возможных причин может быть несколько:

  • Слишком кислая почва;
  • Луковицы высажены слишком густо;
  • Нарциссам не хватает питательных веществ;
  • В зимний период содержание в теплом климате.

Болезни и вредители нарциссов

В целом нарциссы устойчивы к болезням, но в некоторых случаях могут страдать от грибковых заболеваний:

  • Фузариоза;
  • Ботритиса (серой гнили).

Главная причина болезней – избыточная влажность воздуха и почвы. В качестве лечения растения весной можно обработать раствором бордоской жидкости.

Иногда на растения нападают вирусные болезни, которые проявляются в виде пятен и разводов. В этом случае растение уже невозможно спасти, поэтому следует соблюдать профилактические меры:

  • Работать чистым инструментом в саду;
  • Высаживать в грунт только здоровые луковицы;
  • Своевременно собирать насекомых.

Также нарциссы подвергаются нападению насекомых: клещей, мух, медведок, слизней. Бороться с вредителями можно при помощи химических препаратов.

Видео по уходу за нарциссами

Нарциссы – неприхотливые и очень красивые растения, первыми распускающиеся весной в саду. Ухаживать за цветами несложно и под силу даже начинающему цветоводу. Необходимо регулярно поливать цветы, подкармливать и оберегать от сквозняков и ветра. По окончании периода цветения следует позаботиться о зимовке луковиц, а при необходимости разделить луковицу, отделив детки. Уже совсем скоро молодые растения зацветут, украшая сад.

Нарциссы – прекрасные весенние жители наших садов. Одни из них зацветают раньше тюльпанов, другие цветут одновременно с ними, а некоторые виды даже в начале лета. Невозможно представить себе сад, где не цвели бы нарциссы. Уход после цветения является залогом того, что этот замечательный солнечный цветок в следующем сезоне даст хорошие бутоны – ведь именно сейчас он готовится к цветению следующего года. Обычно мы ухаживаем за нарциссами так же, как за тюльпанами. Это ошибка, забота об этих луковичных имеет свои нюансы..

Классификация нарциссов

Нарциссы настолько популярны во всем мире, что существует их международная классификация, принятая еще в 1950 году. Cадовые нарциссы разбиты, в соответствии с формой цветка, на следующие группы:

  • Трубчатые;
  • Крупнокорончатые;
  • Мелкокорончатые;
  • Махровые;
  • Триандрусовые;
  • Цикламеновые;
  • Жонклиевые;
  • Тацетные;
  • Поэтические;
  • Нарциссы с раcщепленной коронкой.

Природные дикие сорта нарциссов выделены в отдельную группу.

На основе этих групп создано множество новых сортов. Селекция продолжается по сегодняшний день, ведь этот цветок любим, почитаем и не теряет популярности уже на протяжении веков.

Описание

Нарциссы относятся к роду однодольных растений семейства Амариллисовые.

Нарцисс представляет собой луковичное растение, зависимо от вида достигающее в высоту от 8 до 60 см. Цветки его состоят из коронки и листочков околоцветника, причем коронка может быть расщепленной, а лепестки околоцветника – махровыми. Кроме обычной белой и желтой окраски цветок может быть розовым, оранжевым, даже красным.

На одной луковице обычно вырастает один цветонос, но выведены и многоцветковые сорта. Цветки имеют сильный дурманяще-сладкий запах. Листья длинные, лентообразные различной ширины. Плод – трехгнездная коробочка с шаровидными многочисленными семенами.

Условия выращивания

Нарциссы лучше растут на участках с суглинистыми почвами, хорошим освещением или средней затененностью, при наличии хорошего дренажа. Могут расти без пересадки до 4-6 лет. Почва перед посадкой должна быть удобрена и облегчена путем внесения смеси песка и торфа. Кислые почвы подщелачивают мелом или доломитовой мукой. В период вегетации нуждаются в дополнительном поливе, в зависимости от природных осадков.

Подкормки проводят 3 раза: при появлении всходов, при бутонизации и во время цветения. В условиях Сибири и Нечерноземной зоны на зиму нарциссы необходимо укрывать торфом или соломой.

Нарциссы после цветения

Уход за нарциссами после цветения особых трудностей не представляет. После цветения необходимо:

  • Обрезать цветонос;
  • Подкормить цветок комплексным минеральным удобрением;
  • При необходимости рассадить или пересадить луковицы.

Можно растворить удобрение в воде, а можно заделать его в верхний слой почвы и полить. Именно сейчас в луковице происходят те процессы, от которых зависит цветение следующего сезона. А для успешной вегетации и цветения следующего года им необходимы:

  • Азот – является строительным материалом для всех частей растения, без него невозможен успешный рост цветка и образование деток;
  • Фосфор – усиливает рост корневой системы растений, без него большой луковицы получить невозможно;
  • Калий – увеличивает устойчивость растения к неблагоприятным условиям и стрессовым факторам. Именно он помогает луковице успешно перезимовать в грунте и обеспечивает длительное и красивое цветение.

Листву после цветения трогать нельзя. Питательные вещества, находящиеся в листьях, по мере их увядания, переходят в луковицу.

Когда и как рассаживать нарциссы

На одном месте цветы могут расти до 6 лет, затем их нужно пересадить в другое место. В ежегодной пересадке нарциссы не нуждаются. Выкапывать и рассаживать их луковицы нужно одновременно с пересадкой на новое место . За это время цветок нарастит крупную материнскую луковицу, даст множество деток, образуя красивую куртинку.

Нарцисс — одно из тех луковичных растений, пересаживать которое можно даже во время цветения. Но без крайней необходимости этого делать не нужно, лучше дождитесь конца вегетации.

Если у вас растет много сортов, а нужно отсадить или подарить кому-то конкретный цветок, можно выкопать цветущее растение с земляным комом и сразу пересадить, или завернуть во влажную тряпочку и передать будущему хозяину.

Когда листва завянет, аккуратно выкопайте нарциссы, разделите их, очистите, выбракуйте поврежденные или больные луковицы, оборвите или обрежьте увядшие листья. Луковицы просушите и храните до высадки в сухом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от солнечных лучей, при температуре + 20-22 о С.

Посадка нарциссов

Перед посадкой этих замечательных цветков нужно глубоко перекопать грунт, по необходимости внести перегной, выбрать все камешки и корни сорняков, потом приступать к посадке.

Непосредственно перед высадкой замочите луковицу нарцисса на 2-3 часа в растворе фунгицида — это уничтожит болезнетворные бактерии, возможно находящиеся на ее чешуйках.

Луковицу высаживают на глубину, равную ее высоте, умноженной на 3. Очень хорошо будет, если на дно лунки непосредственно под донышко насыпать 2-3 см песка что улучшит образование корешков и предохранит луковицу от загнивания.

Высаживать луковицы нарциссов необходимо сражу же после выкопки, они не любят хранения – это еще одно отличие этого цветка от тюльпанов. Делают это с июля по ноябрь, выбрав пасмурный денек с прохладной температурой. Сразу после посадки полейте и укройте посадки толстым слоем мульчи.

Как видите, уход за нарциссами после цветения не займет много времени, а их цветение подарит вам в следующем сезоне много радости.

Баклажаны - высокие прямостоячие растения с широкими листьями темно-зеленого цвета и крупными плодами - создают особое настроение на грядках. А на кухне они - популярный продукт для самых разнообразных блюд: баклажаны жарят, тушат и консервируют. Конечно, вырастить достойный урожай в средней полосе и севернее – задача непростая. Но при соблюдении агротехнических правил выращивания вполне доступная даже новичкам. Особенно, если выращивать баклажаны в теплице.

Благородная пышная зелень, неприхотливость, способность очищать воздух от пыли и болезнетворных микроорганизмов делают нефролепис одним из самых популярных комнатных папоротников. Видов нефролеписа множество, но любой из них может стать настоящим украшением помещения, и неважно, квартира это, загородный дом или офис. Но украсить помещение могут лишь здоровые ухоженные растения, поэтому создание подходящих условий и правильный уход – основная задача цветоводов.

В садовой аптечке опытных садоводов-огородников обязательно присутствует кристаллический железный купорос, или сульфат железа. Как и многие другие химические препараты, он обладает свойствами, которые защищают садово-ягодные культуры от многочисленных болезней и насекомых-вредителей. В этой статье поговорим об особенностях использования железного купороса для обработки растений сада от болезней и вредителей и о других вариантах его применения на участке.

Подпорные стенки - основной инструмент для работы со сложным рельефом на участке. С их помощью не только создают террасы или играют с плоскостями и выравниванием, но и подчеркивают красоту пейзажа рокариев, изменение высоты, стиль сада, его характер. Подпорные стенки позволяют играть с приподнятыми и опущенными площадками и скрытыми зонами. Современные сухие или более основательные стенки помогают недостатки сада превратить в его главные преимущества.

Были времена, когда понятий «дерево-сад», «семейное дерево», «коллекционное дерево», «мульти дерево» просто не существовало. И увидеть такое чудо можно было лишь в хозяйстве «мичуринцев» – людей, которым дивились соседи, заглядываясь на их сады. Там на одной яблоне, груше или сливе поспевали не просто сорта разных сроков созревания, но и разнообразных цветов и размеров. Отчаивались на такие опыты не многие, а лишь те, кто не боялся многочисленных проб и ошибок.

На балконе, в квартире, на дачном участке – везде увлеченные люди находят место своим любимцам. Оказывается выращивание цветов очень хлопотное дело и повинуется лишь бесконечному терпению, трудолюбию и, конечно, знаниям. Обеспечение цветов разнообразным и полезным питанием – лишь одна, не самая большая, но проблема на трудном увлекательном пути цветовода. Одна из самых ответственных и сложных работ по уходу за комнатными растениями – это их пересадка.

Уникальное сочетание похожих на хризантемы цветов с мясистыми оригинальными листьями и так привлекает внимание к аптении. Но ее способность неустанно и бурно расти, ослепительные окрасы как зелени, так и цветков – главные достоинства. И хотя растение давно перенесли к мезембриантемумам, аптения все равно остается особенной звездой. Выносливая и неприхотливая, но при этом похожая на красивоцветущую звезду, она стремительно завоевывает популярность.

Рыбный суп из минтая - легкий, низкокалорийный и очень полезный, он подойдет для вегетарианского меню (пескетарианство) и нестрогого поста. Минтай - одна из самых распространённых и доступных рыб, которую можно встретить на прилавках практически любого магазина. Эта рыба из семейства тресковых, мясо плотное, белое. Минтай не разваливается при варке, костей в этой рыбе не много, словом, подходящая рыбка и для начинающих домашних поваров, и для опытных экономных хозяек.

Палисадник - лицо сада и его хозяина. Поэтому для этих цветников принято выбирать растения, которые декоративны весь сезон. И особого внимания, на мой взгляд, заслуживают многолетники палисадников, цветущие весной. Как и первоцветы, они приносят нам особенную радость, ведь после унылой зимы, как никогда, хочется ярких красок и цветов. В этой статье предлагаем познакомиться с лучшими декоративными многолетниками, цветущими весной и не требующими особого ухода.

Климатические условия нашей страны, к сожалению, не подходят для выращивания многих культур без рассады. Здоровая и крепкая рассада – это залог качественного урожая, в свою очередь качество рассады зависит от нескольких факторов: Даже здоровые на вид семена могут быть заражены патогенами, которые длительное время сохраняются на поверхности семени, а после посева, попадая в благоприятные условия, активируются и поражают молодые и неокрепшие растения

В нашей семье очень любят помидоры, поэтому большинство грядок на даче отданы именно под эту культуру. Каждый год мы стараемся попробовать новые интересные сорта, и какие-то из них приживаются и становятся любимыми. Вместе с тем за много лет огородничества у нас уже сформировался набор любимых сортов, которые обязательны к посадке в каждом сезоне. Такие помидоры мы, шутя, называем сортами «специального назначения» - для свежиж салатов, сока, засолки и хранения.

Кокосовый пирог со сливками - «кухен», или немецкий кокосовый пирог (Butter milch shnitten - пропитанный молоком). Без преувеличения скажу, что это невероятно вкусный пирог - сладкий, сочный и нежный. Его можно довольно долго хранить в холодильнике, на основе такого бисквита в Германии готовят торты с кремом. Рецепт из категории «Гости на пороге!», так как обычно все ингредиенты есть в холодильнике, а на приготовление теста и выпечку уходит менее часа.

Снег еще не успел полностью растаять, а беспокойные владельцы загородных участков уже спешат оценить фронт работ в саду. А заняться тут и правда, есть чем. И, пожалуй, самое главное, о чём необходимо подумать ранней весной – как защитить свой сад от болезней и вредителей. Опытные садоводы знают, что пускать на самотёк эти процессы нельзя, а промедление и откладывание на потом сроков обработки могут существенно снизить урожай и качество плодов.

Если вы самостоятельно готовите почвенные смеси для выращивания комнатных растений, то стоит присмотреться к относительно новому, интересному и, на мой взгляд, нужному компоненту - кокосовому субстрату. Все, наверное, видели хоть раз в жизни кокосовый орех и его «лохматую» покрытую длинными волокнами скорлупу. Из кокосовых орехов (на самом деле это костянка) делают много вкусных изделий, но вот скорлупа и волокна раньше были просто отходами производства.

Пирог с рыбными консервами и сыром - идея простого обеда или ужина для ежедневного или воскресного меню. Пирог рассчитан на небольшую семью из 4-5 человек с умеренным аппетитом. В этой выпечке есть сразу все - и рыба, и картошка, и сыр, и хрустящая корочка из теста, в общем, почти как закрытая пицца-кальцоне, только вкуснее и проще. Рыбные консервы могут быть любыми - скумбрия, сайра, горбуша или сардины, выбирайте по своему вкусу. Такой пирог также готовят с вареной рыбой.

Цветок относится к луковичной группе многолетних растений семейства амариллисовых. Холодостоек, неприхотлив, не требует особенного ухода. Любит светлые, солнечные участки, популярен в озеленении ландшафта. Его цветы имеют тонкий свежий аромат. Могут быть одиночными или в соцветии, очень разнообразных форм, с поникшим или прямостоячим цветком высотой до 50 см.

Листья узкие, травянистые, прикорневые, насыщенного зеленого цвета. В зависимости от сорта бывают различной ширины и длины. Надземная часть после цветения ежегодно отмирает. Сохраняется лишь подземная, состоящая из луковицы, которая образует почки, дающие начало дочерним растениям.

Определение зрелости для посадки

Луковица нарцисса это воспроизводящая часть растения.

Молодые, небольшого размера луковицы – одновершинные, по сути, являются еще «детками», и вряд ли зацветут. На второй год уже становится двухвершинной. Развиваясь, дает несколько приростов-деток, и делается трехвершинной.

Сами луковицы соединяются вместе чешуями, которые через 2-3 года отмирают, а дочерние легко отделяются от зрелой материнской.

Именно двух — и трехвершинные луковицы являются лучшим посадочным материалом и дают максимальное цветение.

Выбор места и подготовка почвы для посадки

Нарциссы неприхотливы и могут хорошо расти как в песчаной, так и на глинистой почве. Не рекомендуется высаживать растения в низинных участках, где скапливается вода, т.к. в случае заморозков в сырой земле цветы погибнут. Хотя сам по себе цветок хорошо переносит морозы до 15-20º.

Поскольку нарцисс – это многолетнее растение, не требующее ежегодной пересадки, почву перед посадкой необходимо тщательно подготовить, удобрив ее органическими и минеральными удобрениями. Поддержанию плодородия участка земли, на котором высажены нарциссы, послужат сидераты, являющиеся естественным удобрением.

Высаживаем луковицы правильно

Самое главное помнить, что нарцисс любит светлые, открытые, солнечные участки.
Наиболее благоприятное время для посадки – август — первая декада сентября, т.к. до наступления холодов цветы успеют хорошо укорениться, потому что именно в этот период у растения начинает формироваться новая корневая система.

Цветы хорошо переносят и чуть поздние сроки. Только в таком случае пересаженные растения придется укрыть дубовыми листьями, торфом, опилками, соломой.

Достаточно до 15 см толщины укрытия. Большинство новых сортов нарциссов зимостойки и могут перезимовать без дополнительного укрытия.

Глубина посадки от 7 до 15 см и зависит от размера луковицы: чем крупнее, тем глубже посадка.

Плотность высаживания луковиц также зависит от их размера. На 1 кв. м высаживают: крупные луковицы до 60 шт., средние – до 80 шт., мелкие – до 100 шт.

Уход в период роста и цветения

Уход за нарциссом обычный: подкормка, полив, удаление сорняков, рыхление междурядий, борьба с вредителями.

В период образования молодых побегов листьев, формирования бутонов и цветения растений потребляется максимальное количество питательных веществ из почвы. После таяния снега, часть удобрения из грунта вымывается, часть разлагается. Поэтому цветам можно провести дополнительную подкормку.

Нарциссы больше всего поглощают азот, который ускоряет интенсивность и продолжительность цветения. В период формирования цветов лучше использовать смесь фосфорных, калийных и азотных удобрений (в соотношении частей 1:1:2).

Удобнее применять комплексные удобрения, содержащие сразу несколько питательных компонентов. Вносят удобрения аккуратно в междурядья, не допуская попадания на цветы.

Необходимо вовремя пропалывать землю, очищая ее от сорняков. Прополка и рыхление почвы предотвращает ее уплотнение, делает ее легкопроницаемой для воздуха и сохраняет влагу.

Полив проводят по мене надобности в период роста и цветения. После увядания цветов и листьев полив можно ограничить. Но в августе, когда активизируется рост корневой системы, полив можно участить. Также он важен в период август-сентябрь, если предполагается пересадка луковиц, чтобы они имели хорошо развитые корни.
Все агротехнические приемы (полив, рыхление, удобрение, прополка, сбор и сжигание сухой, зараженной листвы) способствуют борьбе с вредителями и болезнями растения.

Для предотвращения болезней большое значение имеет отбраковка поврежденных и больных луковиц, обработка их перед посадкой защитными препаратами.

Уход за нарциссами после периода цветения и увядания

После того, как нарциссы отцветут, в месте усыхания листьев образуются пустоты. Это «ворота» для появления вредителей развития болезней луковиц. Поэтому, во избежание разного рода болезней растения и его гибели, землю на участке увядших нарциссов необходимо выровнять, закрывая, таким образом, доступ к вредителям и различного рода грибковым заболеваниям. Рекомендуется этот участок присыпать сверху золой.

Выкопка луковиц для размножения и пересадки

Нет необходимости ежегодно выкапывать луковицы нарциссов. Это растение может цвести на одном месте до 5 лет без пересадки, которая потребуется в том случае, если луковицам становится «тесно».

Обычно у луковичных после цветения наступает период покоя. Их выкапывают, сушат и оставляют на хранение на протяжении зимнего периода. У нарциссов период покоя очень короткий.

Поэтому высаживать или пересаживать растение можно минуя этот этап. Достаточно выкопать луковицы, проверить их на целостность и отсутствие болезней, разделить и посадить снова.

В основном для размножения, пересадки и хранения луковиц время выкапывания определяется пожелтением и усыханием листьев. Если это не сделать вовремя, в августе у нарциссов начнется активный рост корневой системы, которую при выкапывании можно повредить.

Экспериментальными путями было доведено, что нарцисс переносит пересадку, когда листья еще не завяли и продолжают оставаться зелеными. Даже пересаживая цветок в период максимального цветения, растение хорошо адаптируется и это не влияет на его рост.

Не так уж много времени, труда и сил отнимают цветы, но зато весной они отблагодарят вас ранним цветением и своей красотой.