Амарант относится к семейству амарантовых, включает в себя более 100 видов этого растения. В некоторых странах плоды этого цветка выращивают как овощные культуры. Многие люди даже готовят блюда их этого растения, так как оно включает в себя массу питательных веществ и безумно полезно для организма. Цветку уже более 8000 лет, он популярен в разных странах мира. В славянских государствах этот цветок называют по-разному:

  • щирица;
  • бархатник;
  • кошачий хвост;
  • петушиный гребень.

Плоды амаранта чаще всего бывают зеленого, розового, фиолетового оттенков. Иногда цветок может иметь трехцветный окрас. Оно обычно достигает 30 сантиметров в высоту, а также способен вырасти до трех метров.

Удивительно, но раньше это растение не только взрослые употребляли в пищу, но и давали младенцам. Из него выпекали хлеб. По распространенности оно было равным с кукурузой и считалось овощным. Сейчас научно доказано, что семена амаранта уникальным образом обогащают клетки организма кислородом.

Диетологи утверждают, что регулярное применение семян обеспечит долголетие и хороший иммунитет.

Посев амаранта: хитрости и тонкости садоводства

Вырастить такой цветок, как амарант, имея определенные знания, вовсе не сложно. В тех местах, где почва прогревается к апрелю до 10 градусов тепла, на глубине 5 сантиметров, можно высаживать амарант. Опытные садоводы советуют обработать землю перед посадкой, удобрить минеральным удобрением или комплексной смесью почву, соответственно инструкции.

Если посеять семена этого цветка вовремя, он быстро прорастет. Лучше всего заняться этим в конце апреля. Также посадка растения в этот период избавит вас от проблемы борьбы с сорняками. Зерна нужно сажать в лунку глубиной 1,5 см. Между рядками надо соблюдать расстояние 35-40 сантиметров. Если перемешать семена с песком, то посадка станет более удобной. Через неделю или немногим больше растение пойдет в рост и его необходимо проредить.

Как рассадить амарант в открытый грунт правильно

Рассадным способом вырастить этот цветок – дело не хлопотное. Садоводы рекомендуют сеять на рассаду семена амаранта в конце марта. Вы можете использовать пластмассовые ведра или обычные горшочки высотой до десяти сантиметров в качестве емкости для рассаживания растения.

Семена нужно сыпать во влажную почву на два сантиметра в глубину, далее поместить горшки в светлое место. Поливать посевы следует распылителем. Если вы будете выполнять все вышеперечисленные требования, семена амаранта взойдут уже через неделю. Когда молодняк подрастет, следует проредить, срывая слабые стебельки. После того как вы увидите на каждом взошедшем ростке более трех листков, можно рассаживать растения в небольшие горшочки, диаметр которых около 12 см.

Когда лучше всего сажать амарант

Если вы решили выращивать амарант, выращивание из семян и когда сажать зависит от многих факторов. Лучше всего высаживать цветки, когда почва на участке достаточно прогреется. Следует посмотреть прогноз погоды, чтобы не предвещалось заморозков, тогда можно переносить амарант в открытый грунт. Обычно этот период наступает в середине и конце мая. Место, подготовленное для растения, подобрать хорошо освещенное, почва должна быть питательной, с необходимым количеством извести.

Проще говоря, амарант сам по себе неприхотлив, но он абсолютно не переносит холодов и обильной влаги в земле. Посадка цветка осуществляется на расстоянии 10-30 сантиметров между растениями, а между рядами необходим промежуток в 45-65 см. Пока рассада не приживется, ей нужен регулярный полив. Если на улице холодно, нужно укрывать растения от низких температур.

Уход за амарантом

Ухаживать за этим цветком нужно до того времени, пока растение не начнет расти. В первый месяц саженцы амаранта растут довольно медленно, по этой причине им необходим полив и прополка. Потом он ускоряется в росте до таких масштабов, что порой за сутки растение может вырасти до 7 сантиметров в высоту. Дополнительную подкормку амаранта надо осуществлять 3-4 раза за сезон. Удобрять цветок лучше раствором коровяка, утром после того, как проведете основной полив. Амарант редко страдает от вредителей и болезней. Но иногда цветок могут поразить тля или долгоносики. Долгоносики располагаются в стеблях растения и замедляют его рост. Тля же атакует амарант только в начале его жизни и дождливым летом, во «взрослом» возрасте, цветок тли не боится. Уничтожить вредителей можно Актелликом или Фуфаноном. Эти методы дают хорошие результаты и навсегда избавляют растения от атаки паразитов.

Амарант или щирица (Аmаrаnthus) - очень широко распространённый род, представленный преимущественно однолетними травянистыми растениями. Характеризуется мелкими цветами, которые собраны в густые соцветия колосовидно-метельчатого типа.

Стеблевая часть простая или ветвистая, с очередными цельными листьями ромбовидной, ланцетовидной или яйцевидной формы. Верхушечная часть листвы имеет выемку и небольшое остриё. Пазушного типа цветки располагаются пучками, а верхушечные – собираются в достаточно густые метёлки колосовидного вида. Плоды представлены коробочками с мелкими семенами. Надземная часть растения окрашена в зеленый или в пурпурно-красный цвет.

Несмотря на то, что амарант принято считать сорным растением и большей частью использовать на корм скотине, многие люди ценят его за многочисленные полезные свойства . Основной состав представлен жирами, белками, углеводами, а также пищевыми волокнами или клетчаткой. Также отмечается наличие токотриенольной формы витамина «Е», жирных кислот, аминокислоты лизин, сквалена, фосфолипидов и флавоноидов. Богато растение также витаминами «А» и группы «В», ниацином, кислотой аскорбиновой, пектинами, микроэлементами и макроэлементами.

Галерея: амарант (25 фото)
















Принципы выращивания амаранта (видео)

Основные виды цветка

Декоративная культура из семейства Амарантовые представлена несколькими десятками видов, большая часть которых растет в областях с тёплыми и умеренными климатическими условиями.

Амарант хвостатый

Однолетник высотой до полутора метров. Выращивается только рассадным способом, посредством высева семян начиная с середины марта. Оригинальные метельчатые соцветия представлены множеством мелких цветков бордово-красного или желтовато-зелёного цвета. Через 2,5 месяца после появления всходов начинается цветение соцветиями длиной до 80 см.

Амарант хвостатый

Амарант овощной

Растение обладает мелкими, многочисленными оранжевыми или зеленоватыми цветками, собранными в метельчатые соцветия различного окрашивание. Цветение продолжается с первой декады лета и практически до наступления первых ощутимых заморозков. Такое растение характеризуется очень быстрым ростом, болезнеустойчивостью и засухоустойчивостью. Сажать данный вид можно даже на участках, представленных обедненными и неудобренными почвами.

Амарант овощной

Амарант Метельчатый

Однолетняя культура, имеющая мощные стебли высотой до метра. Отличается яркими красными цветками. В нашей стране очень популярны садовые, компактные и низкорослые разновидности, а также карликовые сорта, имеющие темно-бордовые, ярко-красные и оранжевые цветки. Может также присутствовать разноцветная листва.

Амарант Метельчатый

Амарант трехцветный

Надземная часть кустиков высотой до метра. Можно выращивать в кустовой пирамидальной форме. Название вида получено благодаря трехцветному окрасу листвы, представленным желтым, красным и коричневым цветом. Особой популярностью пользуются декоративные сорта, имеющие рубиновые и фиолетовые листья с зеленоватыми пятнами. Для карликовых сортов характерным является формирование бронзовых, желтовато-красных или оранжевых листьев.

Амарант трехцветный

Амарант двухцветный

Вырастить на приусадебном участке двухцветную смесь совсем не сложно. Это прекрасный вариант для солитерных экзотических посадок в бордовых и зелёных тонах. Также может использоваться для создания заднего фона в больших и невысоких цветниках. Растение обладает очень крепкой стеблевой частью высотой до 120-140см, которая не нуждается в опоре. Цветение обильное, продолжающееся до наступления заморозков.

Амарант двухцветный

Популярные сорта растения

Декоративное садовое растение радует цветоводов своим очень привлекательным и весьма оригинальным внешним видом, а также многими полезными свойствами на протяжении восьми тысяч лет. За это время отечественными и зарубежными селекционерами было выведено просто огромное количество разновидностей и сортов, которые отличаются внешним видом и уровнем требовательности к условиям выращивания.

Амарант Иллюминация

Разновидность амаранта трёхцветного является очень красивым и эффектным растением, надземная часть кустиков достигает в высоту 50-70 см. Отличается достаточно большими листьями, окрашенными в различные оттенки и цвета. Недавно появившиеся в верхушечной части листья обладают привлекательным желтовато-красным окрашиванием, которое постепенно и плавно переходит в красновато-оранжевый цвет. Вся остальная листва окрашена в бронзовые оттенки.

Амарант Иллюминация

Амарант Молтен файер

Это очень эффектная и оригинальная декоративная садовая культура , выгодно отличающееся необычным двухцветным окрашиванием листвы. Листья этого сорта имеет красно-малиновое и шоколадно-коричневое окрашивание. Культура влаголюбивое и теплолюбивое, а также способно очень быстро расти и разрастаться, но совершенно не переносит заморозки.

Амарант Молтен файер

Амарант Бразильский карнавал

Один из сортов популярного амаранта трехцветного представляет собой средней силы роста декоративно-лиственное садовое растение и удлиненно-яйцевидными листьями. Характерной особенностью разновидности является образование трехцветной листвы с зелено-жёлтых, красно-бордовых и розовато-бордовых тонах, что позволяет использовать культуру в одиночных и групповых посадках на газонах. Оптимально подходит для создания заднего фона на рабатках и миксбордерах.

Амарант Бразильский карнавал

Амарант Малиновые бусы

Надземная часть высотой не более 80-100см. Сорт относится к категории быстрорастущих однолетников с образованием мощной и ветвистой стеблевой части, что позволяет использовать данную разновидность для декорирования стен, заборов, невысоких построек.

Ландшафтные дизайнеры применяют этот сорт при оформлении высоких бордюров и живых изгородей. Одиночно растение гармонично смотрится в центральной части больших цветников и в смешанных посадках. Группы ярких кустиков отлично смотрятся на фоне хвойников. Можно использовать для составления букетов.

Амарант Малиновые бусы

Выращивание амаранта из семян в домашних условиях

В регионах, с коротким летним периодом, растение выращивается рассадным способом. В этом случае семена необходимо высевать примерно в первой половине февраля, с использованием дополнительной подсветки и при температурном режиме на уровне 22-25оС. Почвенная смесь для культуры может быть уже готовой. Лучше всего подходят универсальные грунты. Почвенная смесь обязательно должна быть рыхлой, а также хорошо удерживать воду и содержать весь объём микроэлементов.

Для выращивания рассадного материала также можно приготовить почвенный питательный субстрат самостоятельно. С этой целью необходимо смешать равное количество дерновой земли, торфяной крошки и перегноя, с добавлением достаточного количества калийсодержащих удобрений, суперфосфата или древесной золы. Для обеззараживания грунта используется способ пролива кипятком или раствором на основе марганцовокислого калия, что позволит уничтожить всю патогенную микрофлору.

Семенной материал, предназначенный для высева на получение рассады в домашних условиях, требуется заранее замочить в воде комнатной температурой, что позволит ускорить появление массовых всходов. Заделывать подготовленный семенной материал в увлажненную почву нужно на глубину в 50мм. Ёмкость с посевами должна укрываться полиэтиленовой пленкой или стеклом, после чего устанавливается в тёплом помещении.

Лечебные свойства амаранта (видео)

Правила и сроки посадки амаранта в открытый грунт

Осуществлять посадку амарантов в условиях приусадебного цветоводства нужно с соблюдением оптимального расстояния между выращиваемыми декоративными кустами. Минимальное расстояние между растениями может составлять четверть метра, но наиболее комфортным станет промежуток между кустами в полметра. Только при таких условиях можно ожидать, что растение разрастется до необходимых размеров. К почве такая очень эффектная декоративная культура совершенно непривередлива, но растение солнцелюбиво и нуждается в достаточном освещении.

Участок под выращивание нужно подготовить ещё с осени, когда выполняется перекопка грунта и вносится перегной с добавлением фосфорно-калийных удобрений. В процессе перекопки нужно удалить всю сорную растительность, а также тщательно разрыхлить почву. Сроки высаживания рассадного материала могут варьироваться в зависимости от почвенно-климатических условий в регионе выращивания, но обычно приходятся на середину или последние числа мая, когда почва достаточно прогреется и минует угроза возвратных заморозков.

Для получения ярких и пышных соцветий требуется обеспечить растениям регулярное внесение удобрений

Растение Амарант (Amaranthus) - род травянистых однолетников, относящихся к семейству Амарантовых (Amaranthaceae). Представители рода - около 75 видов произрастают в теплых зонах как многолетник, в умеренных - как однолетник. Амарант получил широкое распространение благодаря своим декоративным, пищевым, кормовым и лечебным свойствам. Плоды гладкие, мелкие, в плотной оболочке. На основании археологических исследований, проведенных в Южной Америке, установлено, что зерновой амарант возделывается как культура с 4800 г. до н. э. Растение обладает высокой стрессоустойчивостью.

Амарант: описание видов и сортов растения

Растение - медонос. С возрастом листья приобретают бронзовый оттенок. Декоративные виды принято называть амарантами. Сорные, дикорастущие - ширицами. Все ширицы, произрастающие в Европе и Сибири, были занесены из Америки. Ширица запрокинутая - самый многочисленный и плодовитый вид, произрастает как сорняк на полях с корнеплодами.

Несмотря на то что декоративноцветущий амарант является растением открытого грунта, его можно выращивать в комнате на подоконнике или в оранжерее.

Чаще всего можно встретить на подоконниках разновидности A. caudatus, A. atropurpureus с темно-красными цветками, A. viridis с зеленоватыми цветками, A. tricolor с пестрыми листьями.


Амарант трехцветный

(Amaranthus tricolor) в природе растет в странах Юго-Восточной Азии, Китая, Африки, Индии. Отличительная черта - вытянутые или овальные пестро окрашенные листья:

  • пурпурно-красные с зеленоватыми разводами;
  • пунцовые;
  • болотного цвета с коричневыми вкраплениями;
  • волнистые, ажурные, бронзовые;
  • пестрые - двухцветные или многоцветные.


Амарант метельчатый

A. paniculatus. Является ценным растением комбинированного назначения - пищевого и кормового. Широко используются сорта Кизлярец и Валентина.

Амарант за высокие пищевые качества признан перспективной культурой. Издавна культивируется как зерновое, овощное и лекарственное растение. В листьях и зернах растения содержится большое количество незаменимых аминокислот и биологически активных веществ.


Амарант в питании человека:

  • листья и боковые побеги употребляют в пищу на 40-50 день после прорастания;
  • листья пригодны для маринования, приготовления салатов, чаев, компотов, горячих блюд;
  • порошок из высушенных листьев применяют как приправу;
  • мука и отруби из семян используются при изготовлении хлеба и кондитерской выпечки;
  • из семян получают амарантовое масло;
  • семена при нагревании растрескиваются, подобно кукурузе и имеют приятный ореховый привкус.
  • Чай с листьями амаранта имеет красивый темно-красный цвет и обладает кроме приятного вкуса еще и повышенной антиоксидантной активностью.
  • Амарант как кормовая культура:
  • по урожайности зеленой массы превышает кукурузу на 25%;
  • из зеленой массы готовят высокопитательный силос, хорошо поедаемый животными.


Амарант печальный

A. hypochondriacus. Высотой от 60 до 150 см. Отличается богатым разнообразием окрасок , строения как листьев, так и соцветий.


Амарант хвостатый

A. caudatus., лисий хвост. Родом из горных районов Аргентины, Боливии, Перу. Стебли достигают длины до 150 см. Листья крупные, овальные, продолговатые, окрашены в зеленый или аметистово-зеленый цвет. Мелкие цветки в шарообразных клубочках собраны в вытянутые сложные, колосовидные, длинносвисающие соцветия-метелки. Стебли красно-пурпурные.


Ширица обыкновенная

Амарант запрокинутый (A. retroflexsus). В природе распространился по всем уголкам Земли. Однолетнее растение. Имеет стержневую корневую систему. Стебель высотой до 1 м, прямой, простой или ветвистый, бывает окрашен в зеленые или розовые цвета. Цветки маленькие, невзрачные, зеленоватые. Любит обогащенные гумусом, водопроницаемые почвы. Растет как злостный сорняк. Используется на корм скоту.

Как посадить семена амаранта (видео)

Кроме того, в России встречаются:

  • ширица белая - в регионах с теплым климатом;
  • ширица жминдовидная - в Приморском крае и Хакасии;
  • ширица зеленая - в Сибири, Закавказье, Краснодарском крае.

Другие виды и сорта амаранта

Виды и сорта

Описание

Иллюминация

Триколор. Нижние листья зеленые. Верхние с пламенеющей окраской - пунцовые и желто-оранжевые цвета

Молтен файер

Окраска листьев двухцветная - каштановые нижние листья и темно-клюквенные верхние

Вишневый бархат

Пирамидальные соцветия высотой до 40 см вишнево-пурпурного цвет

Вишневый джем

Высотой до 1 м с поникающими, темно-вишневыми соцветиями

Перфекта

Среднерослый куст до 90 см. Триколор. Нижние листья окрашены в зеленый цвет с бордовым крапом. Пестрые верхние - в глубокий красный и георгиново-желтый цвет

Бразильский карнавал

А. трехцветный. Куст высотой до 50 см, с желто-зелеными, вишнево-бордовыми, багряными, розово-карминными листьями

Пигми торч (Pigmy Torch)

Карликовый сорт вида А. хвостатого. Имеет красные листья, цветочные кисти прямые

Ангелина

Прямостоячий куст, высотой до 190 см, диаметром до 120 см. Светло-зеленые, без опушения листья, длиной до 17 см. Длина розового соцветия - до 140 см, ширина - до 15 см. Высоко декоративен до поздней осени

Высота до 180 см. Листья красно-фиолетовые, овально-удлиненные. Пирамидальное расположение соцветий. Длина соцветий 85 см, ширина 25, основная окраска пурпурно-красная

Высота до 160 см. Листья с шершавой поверхностью. Соцветия-метелки светло окрашены, с красным оттенком боковых и верхушечных ветвей

В продаже имеется смесь «Магический Каскад» - семена амаранта хвостатого с цветками от малинового до зеленого оттенков

Амарант багряный (A.cruentus)

Встречается на всей территории России. Стебли прямостоячие, высотой от 70 до 150 см. Наиболее распространены формы с красными поникающими соцветиями и с вертикальными, имеющими свисающие концы. У садоводов популярна карликовая форма - f. nana, с красными и изумрудными соцветиями

Зеленые соцветия

Высотой до 1,2 м, с красными листьями и пурпурными соцветиями

Невысокое растения с разноцветными листьями и неброскими цветами

Выращивание амаранта в открытом грунте

В условия умеренного климата растет как теплолюбивый однолетник. Время цветения - с июня по октябрь.

Требует хорошо дренированных, легких, питательных, с достаточным содержанием извести, почв. Хорошо растет при обильном поливе. Засухоустойчив. Плохо переносит дефицит влаги на начальных этапах развития, а также переувлажненную почву. Устойчив к заморозкам, болезням и вредителям.


Выращивание амаранта из семян: сроки, схема и технология посадки

Посев семян в грунт проводят во второй декаде мая. Норма высева семян - 1-1,5 г/м². Площадь питания для одного растения - 50*50 см, при посадке рядами - 70*15 см.

Под стекло высевают в феврале на глубину 1,5 см и обеспечивают нижний подогрев - t 24º C. Семена прорастают в темноте. Появившиеся всходы выращивают на свету, сняв стекло. После появления 2-х настоящих листочков пикируют в ящики - расстояние 5*5 см, или горшки по одному.

Особенности выращивания амаранта в саду (видео)

Как ухаживать за амарантом в открытом грунте

Семена высевают в марте, затем проводят пикировку. В открытый грунт высаживают в конце мая, А. трехцветный- в начале июня. Для того чтобы получить компактный куст, у сеянца в июне прищипывают верхушку.

Если слегка подрезать острым ножом корневую систему растения, можно добиться развития мочковатых корней. Вследствие чего произойдет активное разрастание куста. На открытом месте цветонос рекомендуется подвязывать к опоре.


Технология ухода за растением в домашних условиях

Условия выращивания комнатной культуры:

  • температура умеренная, не ниже 12ºC;
  • рассеянный свет и притенение;
  • летом полив обильный, зимой умеренный;
  • размножают весной стеблевыми черенками.


Варианты использования амаранта в ландшафтном дизайне

Используется во всех видах цветочно-декоративного оформления - для посадок, на срез и в виде сухоцветов.

Амарант эффектно выглядит в центре регулярной клумбы или в крупном контейнере. Используется в групповых и одиночных посадках и в качестве декоративной изгороди. Как фокусное растение может использоваться на альпийских горках, или как высокорослое или среднерослое в миксбордерах.

Уже сегодня амарант выращивают для получения масла, муки, пищевых красителей, белковых концентратов. Амарантовое масло применяют при лечении желудочных и кишечных заболеваний, опухолей, кожных заболеваний и ожогов, а также для производства косметики. Потребление в пищу белков амаранта приводит к уменьшению содержания общего холестерина в крови , снижению кровяного давления, регулированию углеводного обмена и снижению глюкозы в крови.

Полезные свойства амаранта (видео)

Предполагается, что амарант, благодаря своим уникальным свойствам, найдет широкое применение прежде всего как ценное пищевое и лекарственное растение.

Если вы желаете высадить у себя на участке неувядающий цветок, то отличным решением станет амарант. Это эффективное растение, которое может украшать цветники, клумбы, дорожки и бордюры. Растет в виде куста, который имеет невысокий рост и компактные размеры. Высаживать амарант можно в сочетании с другими культурами или отдельно, используя различные сорта.

Описание и сорта

Амарант сегодня присутствует в широком разнообразии сортов. Каждый из них отличается размерами, окрасом и особенностями выращивания. Популярными остаются такие сорта:

  1. Краснолистный . Эта культура может вырасти до 1,5 м. У нее цветки имеют темно-пурпурный окрас. Они представлены в виде хвостов, которые свисают над землей. Листья у крупнолистного амаранта красного оттенка. А вот как вырастить из семян Лаванду узколистую, поможет понять данная

    Амарант Краснолистный

  2. Гуллиевр. Это сорт позволяет вырастить низкорослую культуру, высота которой достигает 50-70 см. Он пользуется повышенной популярностью среди садоводов, так как имеет невероятно красивый нижний вид. Цветки формируются от земли до верхушки куста, образуя красивый початок из маленьких соцветий. Они имеют темно-сиреневый оттенок. По внешнему признаку Гулливер схож с экзотическим кактусом. Также будет интересно посмотреть, как выглядит на фото

    Гулливер

  3. Используя этот сорт удается вырастить низкорослую культуру, высота которой достигает 70 см. соцветия представлены в пирамидальной форме, размер их достигает 15 см. Отличить сорт можно по белым цветам с зеленоватым оттенком. Как происходит посадка и уход Ибериса вечнозеленого, а также как он выглядит на фото. можно увидеть

  4. Аргентинский . Этот сорт представляет классический кустовой амарант, высота которого достигает 1,5 м. У него имеется множество хвостов, окрас которых сиреневый. Именно это твид культуры активно задействуют при формировании букетов. Также будет интересно посмотреть на то, как выглядит на

    Аргентинский

  5. Белосемянный . Этот вид растения очень ценится за то, что может выступать кормом для домашних животных. Высота куста достигает 2 м. У него крупные серые листья, соцветия имеют пирамидальную форму. Все они собраны в виде метелок, у которых ярко-красный окрас. А вот как выглядит на фото посадка и уход за клещевиной красной, можно увидеть

    Белосемянный

  6. Хвостатый . Это классический сорт амаранта. Его задействуют при оставлении букетов. Соцветия представлены в различной цветовой гамме.

    Хвостатый

  7. Изумруд . Такое название сорт получил благодаря своему невероятно красивому зелёному окрасу. Куст достигает высоты 70 см.

  8. Гелиос . Это зерновой тип амаранта. У него листья имеют светло-зелёный окрас, а хвосты оранжевые. Используя этот сорт, можно добывать амарантовое масло.

  9. Ацтек . Это кормовой вид растения. У него красно-зеленый окрас листьев и красная метелка.

  10. Сем . Это кормовой сорт амаранта, который задействуют для изготовления амарантового масла. У растения стебель, листья и метелки представлены в красной цветовой гамме.
  11. Харьковский 1. Это универсальный сорт, так как его можно использовать для корма животным и в качестве народного лекарства. У него зеленая листовая масса и метелка аналогичного цвета.

    Харьковский

  12. Лера . Этот еще один зерновой сорт, который задействуют при изготовлении масла. У него стебель зеленого оттенка, а вот метелка красная.

Как и когда садить

И хотя амарант имеет множество достоинств, есть у него и свои минусы, среди которых длительная всхожесть. Если вы высаживаете амарант для получения масла, то стоит заранее определиться со сроками посева. При этом учитывайте, чтобы растению хватало света и тепла.

В российском климате, где короткое лето, высадку семян стоит производить в первой половине февраля. При таком раннем посеве предстоит обеспечить вспомогательное освещение и следить за температурой. Для полноценного развития молодых саженцев необходимо обеспечить в помещении температурный режим 22-25 градусов.

Субстрат для амаранта можно использовать универсальный. Подготовить его еще предстоит с осени. Почвенная смесь должна быт рыхлой, отлично удерживать влагу и содержать все необходимые микроэлементы.

Если предстоит выращивать рассаду, то стоит задействовать субстрат, состоящий из дерновой земли, торфа и перегноя. Брать все в равном количестве. Заранее насытить грунт минеральными, калийными удобрениями. Еще можно вносить азот, древесную золу. Кроме этого, почву стоит обеззаразить. Для этого полить ее кипятком или раствором марганцовки. Это позволит устранить патогенные микроорганизмы.

Также будет интересно узнать о том, как происходит выращивание из семян Урсинии Ундины:

Посев семян

На видео – выращивание Амаранта:

Для маленьких саженцев необходимо умеренный полив, но без застоя воды. Если всходы будут посажены плотно, то их стоит проредить. Пикировку выполнять 2-3 раза, чтобы у культуры образовалась мощная корневая система.

Во время пикировки росток углубить до первых листиков. Еще уход за рассадой предполагает использование удобрений. Для этого подойдут комплексные подкормки, например, Кемира. Вносить ее нужно, как только образуются настоящие листочки. Второй раз подкормка необходима будет через пару недель.

Посадка в открытый грунт

Чтобы вырастить полноценное растение, необходимо создать ему полноценные условия. При выборе участка следите, чтобы на нем была плодородная земля и хорошая освещаемость.

Еще осенью грунт удобрить при помощи перегноя с добавлением калийно-фосфорных удобрений. Делать это нужно не весной, а осенью. Участок тщательно перекопать. Высаживать подросшую рассаду в лунки, которые расположены на дистанции 30 см. Такие мероприятия проводить в конце мая, когда почва будет тщательно прогрета и отсутствуют заморозки.

Уход

Ухаживать за амарантом совершенно не сложно. Делать это нужно только до того, как растение не пойдет в рост. Первый месяц развитие культуры происходит медленно, так что придется ее тщательно поливать, пропалывать и рыхлить грунт. Затем растение ускоряет свое развитие и сорняки больше не образуются.

На видео – как правильно ухаживать за растением:

Регулярный полив для амаранта в первый месяц крайне важен. Именно в этом период происходит активное формирование корневой системе. Когда корни растения уже проникли глубоко в землю, то полив можно отменить. Орошать культуру только во время засухи.

Еще для амаранта важно проводить подкормку. делать ее 3-4 раза за сезон. Лучше всего использовать раствор коровяка и золу в пропорции 1:5. Выполнять подкормку утром, как только был осуществлен полив участка.

Амарант – это культура, которая сегодня хоть и является особо популярной, все равно красуется на клумбах и цветниках. Растение обладает многочисленными свойствами, так как может быть использована в качестве корма для животных, из него получают масло, а еще это отличное украшение для любого приусадебного участка.