Бамбук… Где растет это удивительное растение? Является ли оно деревом или травой? На самом деле представляет собой злаковую культуру, которая обладает высокой прочностью и гибкостью. В высоту она может достигать сорока метров. Высокая скорость роста растения поражает и восхищает одновременно.

Что это

Бамбук - растение, по внешнему виду напоминающее и высокую траву, и дерево. У него прямой стебель, листья - клиновидные. Этот восточный злак сочетает в себе спокойные, умиротворяющие цвета - желтый и зеленый. Существует много его видов. Растение встречается не только в дикой природе. Его активно использует человек в ландшафтном дизайне, декоративном озеленении, для производства мебели, предметов интерьера и даже в кулинарии.

У стебля волокнистая структура. Корни и корневища расположены под землей горизонтально. На корневище образуются почки, которые постепенно превращаются в ростки. Большая часть видов бамбука цветет один раз в шестьдесят или сто двадцать лет. Растение размножается быстро - через корневища или семенами. В последнем случае это происходит довольно редко. Стебель бамбука очень прочный, от него отходят побеги с листьями. В местах выхода побегов на стволе образуются утолщения. Их называют узлами, а часть стебля между ними - междоузлиями.

Как выглядит

Бамбук (фото можно увидеть в статье) произрастает только в условиях высокой влажности и теплого климата. Именно климатические условия обусловливают его внешний вид и активный рост. Стебель этого растения имеет сходство с травой и стволом дерева. Бамбук - очень высокий, его макушка разветвлена. Побеги растения внутри и снаружи твердые. В середине ствола бамбук имеет ярко-желтый цвет, здесь присутствуют полые области.

Листья у злака ланцетные, с короткими черешками. К ветвям прикреплены колоски с крупными соцветиями. На ветках - листья бамбука чешуевидной формы. Корень развит хорошо. Он способен разрастаться на дальние расстояния. Корневище выпускает много мощных стеблей. Плод у бамбука образуется всего один раз в несколько десятков лет из-за редкого, но обильного цветения.

Места обитания

Бамбук. Где растет, какие климатические условия комфортны для этой культуры? Родиной бамбука принято считать тропики. Его можно встретить в Австралии, Америке, Азии. Он теплолюбив, на него плохо воздействует мороз и холодный ветер. Некоторые виды комфортно чувствуют себя и на холоде. Однако северный и умеренный климат мало подходят злаку, как и сильная жара. Морозоустойчивые разновидности культуры неприхотливы. Их корневища развиваются в любой почве. Приживается растение и в России, но только в качестве комнатного обитателя.

Бамбук вечнозеленый. Жизненный цикл длинный. Плохо переносит сильную жару, холод и засуху. Способен выжить в любых условиях при должном уходе.

Виды

Бамбук - это трава или дерево? Его принято считать растением или гигантской травой. В мире насчитывается около тысячи разновидностей бамбука. Все они отличаются высотой, шириной стебля. Некоторые виды похожи на кусты. Абсолютно все они со временем приспосабливаются к новым условиям жизни. Одним из самых популярных видов считается "бамбук счастья". Это небольшое комнатное растение, которое растет в грунте или воде. Его нельзя назвать прямым родственником культуры.

Растение требует тщательного ухода, не переносит холодов. Бамбук не любит глинистую, заболоченную почву. Учитывайте это, если хотите вырастить культуру в домашних условиях. Если культура растет дома в комнатном горшке, важно обеспечить ей умеренную влажность, тепло, но держать подальше от системы отопления. Рекомендуется протирать стебель и листья влажной салфеткой.

Особенности

Какими особенностями обладает бамбук? Где растет и почему он способен быстро приспосабливаться к разным климатическим условиям? Самый интересный и, пожалуй, главный вид бамбука произрастает в Ост-Индии. Его ствол достигает в высоту двадцати пяти метров, а в диаметре - тридцати сантиметров. Особенности строения бамбука позволяют использовать его в строительстве. Кроме того, старые стволы растения выделяют жидкость со сладковатым привкусом, которую используют для производства полировочных веществ и фарфора. К особенностям относят быстрый рост, массивность, а также свойства растения. Молодые культуры употребляют в пищу, стебель используют в интерьере, домашнем хозяйстве, промышленности, в том числе, текстильной.

Сферы использования

Где применяется бамбук? Где растет эта культура и какое значение имеет для экономики? Сфера использования злака - огромная. Из оснований стволов крупных видов строят дома, делают музыкальные инструменты. Бамбук высоко ценится в текстильной промышленности. Из бамбукового волокна шьют одежду, белье, делают жалюзи, обои, ковры, одеяла, подушки и многое другое. Материал из бамбуковых нитей обладает удивительными свойствами. Он отлично впитывает влагу, гипоаллергенный, антибактериальный и очень мягкий. Кроме того, вещи из него долговечные, практичные, красивые.

Сегодня бамбук активно используют в дизайне интерьера. Из него делают декоративные перегородки, мебель, аксессуары. Он вносит в помещение натуральность, экологичность, естественность. В странах с теплым климатом из культуры строят прочные жилища, а побеги молодых растений употребляют в пищу. Популярность бамбука обусловлена его устойчивостью к климатическим изменениям и механическому воздействию. Бамбук также используют для изготовления плотной шелковой бумаги и посуды.

Скорость роста

Самое быстрорастущее растение в мире - бамбук. Фото этого злака демонстрирует, как он выглядит и какой высоты достигает. Молодой бамбук за сутки может увеличиваться в длину на десять сантиметров. Некоторые виды этой культуры вырастают за 24 часа на пятьдесят сантиметров! Главное отличие бамбука от дерева - первый вырастает до окончательной высоты за сезон, а второму требуются на это годы. Причина большой скорости роста заключается в междоузлиях. Они одновременно растягиваются, увеличиваясь в размерах. Однако скорость роста неравномерная и уменьшается от корня к верху. В период роста растение не только растет вверх. Утолщается его стебель и узлы становятся больше. Есть свидетельства того, что бабук может всего за сутки вытянуться на один метр!

  • Цветение: один раз в несколько десятилетий.
  • Посадка: с марта по сентябрь, в средней полосе – с апреля по июнь.
  • Освещение: яркий солнечный свет или легкая полутень.
  • Почва: любая с pH 6,0-6,2, кроме глинистой и тяжелой.
  • Полив: первое время – ежедневный и обильный, но когда саженцы приживутся и пойдут в рост, их поливают не чаще 2-3 раза в неделю.
  • Подкормка: комплексным минеральным удобрением бамбук подкармливают весной и осенью, но соотношение элементов в весенней и осенней подкормках разное. Если вы применяете органику, то вносите ее небольшими количествами каждый месяц до начала осени.
  • Ограничение: по периметру участка с бегущим бамбуком, способным распространяться на не предназначенные для него территории, в почву на глубину 1-1,5 м вкапывают листы пластика, железа или шифера, которые должны возвышаться над поверхностью грунта на 10-15 см. Можно использовать для ограничения барьерную пленку.
  • Обрезка: ежегодно весной вырезайте потерявшие привлекательность стволы и прореживайте заросли в санитарных целях.
  • Размножение: семенами и делением куста.
  • Вредители: мучнистые червецы и паутинный клещи.
  • Болезни: ржавчина.

Подробно о выращивании бамбука читайте ниже

Растение бамбук – описание

В природе почти все бамбуки достигают огромных размеров. Одревесневающие, быстро растущие стебли бамбука (соломины), разветвленные в верхней части, могут вырастать до 35 и даже до 50 м. Бамбуки – одни из самых быстрорастущих растений на планете. Листья у них ланцетные, короткочерешковые. Многоцветковые колоски группами или единично расположены на особых ветках с чешуевидными листьями. Обоеполые цветки бамбука зацветают один раз в несколько десятилетий, причем обильно и массово – практически одновременно на всех растениях популяции. Созревшие зерновки выпадают из цветковых чешуй и разносятся животными или водными потоками. После плодоношения растения популяции как правило погибают полностью или у них отмирает только наземная часть, а корневища сохраняются.

Растение бамбук – отличный строительный материал. В сушеном виде стебель бамбука используют для создания желобов или духовых трубок.

Выращивание бамбука в открытом грунте

Условия для бамбука.

Из-за того, что бамбук растение вечнозеленое, его декоративная ценность для наших широт возрастает многократно: кто откажется наблюдать в феврале из окна за экзотическими стволами с колышущимися на фоне сугробов сочными зелеными листьями? Однако большая часть бамбуков относится к теплолюбивым растениям. Есть лишь около 100 видов, которые выдерживают холода до -20 ºC, и совсем немного растений могут зимовать при -32 ºC. Кстати, счастливые обладатели садовых бамбуков утверждают: если саженец переживет первую зиму, то впоследствии ему двадцатиградусные морозы будут не страшны.

Какие же условия для бамбука необходимо создать в средней полосе? Лучше всего он растет на солнечном или слегка затененном участке, защищенном от сухих и холодных ветров. Хорошей защитой от зимних суховеев может служить обыкновенный забор. Особых требований к почве у бамбука нет, не подходят ему только тяжелые и глинистые грунты. Водородный показатель почвы должен быть в пределах 6,0-6,2 pH. Посадку осуществляют с весны, как только прогреется почва, и до поздней осени, то есть с марта по сентябрь, однако идеальная пора – временной отрезок с апреля по июнь.

Посадка бамбука.

Сажают бамбук в том же порядке, что и другие садовые растения. Сначала выкапывают яму, которая в объеме должна быть в два раза больше корневой системы саженца. Затем на дно котлована помещают слой плодородной садовой земли с добавлением перегноя и приминают его. Саженец, не вынимая из контейнера, помещают на несколько часов в ванну с водой. Когда перестанут появляться пузырьки воздуха, бамбук вместе с земляным комом вынимают из контейнера и помещают в яму, после чего заполняют свободное пространство садовой землей с перегноем, слегка ее утрамбовывая, чтобы в грунте не оставалось пустот. Верхние 2-5 см почвы утрамбовывать не нужно. После посадки саженец обильно поливают, чтобы в яме затянулись все воздушные карманы.

Полив бамбука.

Уход за бамбуком не сложнее, чем его посадка. Как вырастить бамбук в условиях средней полосы? Первое время саженцы обильно поливают, а поверхность грунта мульчируют органикой. Когда бамбук тронется в рост, полив ограничивают до 2-3 раз в неделю: частота поливов и расход воды будут зависеть от количества естественных осадков в это время года. Имейте в виду, что бамбук, как и другие злаки, очень влаголюбив, а при недостатке воды он развивает надежную и глубокую корневую систему, позволяющую растению добывать влагу из глубины.

Ограничители для бамбука.

В культуре выращивают две основные разновидности бамбука: бегущий и кустистый. Кустистый бамбук растет тесными группами и не расползается по саду, а вот корни бегущего бамбука распространяются поверхностно, на глубине от 5 до 20 см, а то и поверх земли, захватывая территории, предназначенные для других целей, и вам придется обрубать их, причем не один раз за сезон. Отрубленные корневища следует обязательно извлекать из почвы, поскольку они могут развиваться сами по себе. Но намного безопасней вкопать по периметру участка с бегущим бамбуком куски шифера или металла на глубину до 1-1,5 м таким образом, чтобы они выступали над землей на 5-10 см. В качестве ограничителя можно также использовать барьерную пленку, или корень-барьер. Это гибкая, но жесткая пластиковая лента толщиной 6 мм и высотой (шириной) от 50 до 100 см. Ее тоже, как и куски шифера, вкапывают в землю по периметру участка с бамбуком, однако не строго вертикально, а под наклоном: верхний край, выступающий над землей, должен находиться дальше от участка с бамбуком, чем нижний, находящийся в земле. Края листов шифера, железа или пленки соединяйте не встык, а внахлест, иначе корни бамбука прорвутся сквозь ограничитель.

Обрезка бамбука.

Один раз в год, весной, вырезайте старые, потерявшие привлекательность или обмерзшие стволы бамбука. В санитарных целях можно проредить заросли, чтобы солнечные лучи попадали вглубь посадки. Имейте в виду, что если вы рубите соломину бамбука выше узла, она может снова вырасти.

Подкормка бамбука.

Подкармливают садовый бамбук весной азотными, фосфатными и калийными удобрениями в пропорции 4:3:2. Соотношение между элементами осенней подкормки другое: 2 части азота, и по 4 части фосфора и калия. После внесения удобрений старые стебли обрезают на уровне поверхности, а участок на зиму мульчируют слоем листьев или сосновой коры толщиной 10 см.

Если вы используете в качестве удобрения органику, то подкормки проводят ежемесячно в течение всего сезона и прекращают их в начале осени.

Зимовка бамбука.

В первую зиму корни бамбука могут замерзнуть, если температура опустится до -17 ºC, а при -20 ºC может погибнуть и ствол бамбука: замерзнет та его часть, что находится выше уровня снега. Если вы боитесь, что зима будет морозной или бесснежной, то пригните стволы растения, уложите их поверх мульчирующего слоя и накройте еловым лапником, который не позволит бамбуку замерзнуть. И помните: если молодой бамбук удачно перезимует, на следующий год ему будут не страшны морозы в -20 ºC.

Размножение бамбука

Семенное размножение бамбука.

Семена бамбука перед посевом замачивают на 12 часов в чистой воде. Пока они набухают, приготовьте питательную смесь из 8 частей верхнего слоя почвы, 1 части мелкодисперсной древесной стружки и одной части древесной золы. Просейте смесь через сито, увлажните и заполните ею ячейки в кассете не уплотняя. Сделайте в каждой ячейке по маленькой лунке глубиной 4-5 мм и разложите в них по одному семечку бамбука (семена извлекают из воды и промокают тканью минут за 20 до посева) и заделайте посевы.

Посевы помещают в полутень, и, пока не появятся всходы, грунт содержат во влажном состоянии, для чего понадобится обрызгивать его дважды в день. Прорастают семена бамбука очень медленно, и всходов можно ожидать только через две, три или три с половиной недели. Когда сеянцам исполнится 3-4 месяца и они начнут формировать побеги, их пикируют по отдельным емкостям, наполненным верховым торфом. С этого времени бамбук поливают один раз в день, и лучше делать это вечером. В открытый грунт сеянцы пересаживают, когда они достигнут в высоту 40-50 см. Однако желательно, чтобы свою первую зиму молодые растения пережили в помещении, поскольку в открытом грунте они могут замерзнуть или погибнуть от недостатка влаги. Вы можете перенести их на зиму в теплицу или другое неотапливаемое, но защищенное от морозов и сквозняков помещение, а когда прогреется почва, можно будет высадить их в сад.

Вегетативное размножение бамбука.

Выкопайте весной несколько стеблей, достигших трехлетнего возраста, и пересадите в полутень. Для того чтобы саженцы принялись, их ежедневно обильно поливают, предварительно укоротив побеги на треть длины.

Болезни и вредители бамбука

Бамбук довольно устойчив как к болезням, так и к вредителям, но некоторые виды растения могут стать жертвой мучнистых червецов или паутинных клещей. От червецов бамбук обрабатывают инсектицидами, а от клещей – акарицидами.

Иногда случается заражение бамбука ржавчиной, от которой растение можно излечить фунгицидными препаратами.

Бамбук желтеет.

Если листья бамбука начинают желтеть осенью, это естественный процесс: у растений рода Фаргезия желтеет и опадает от 10 до 30 % листвы, а у растений рода Филлостахис – до 15 %. Бамбук избавляется от части листьев, чтобы сохранить энергию для зимних месяцев. Когда наступит зима, ветер унесет всю пожелтевшую листву, и бамбук опять будет выглядеть свежим и зеленым.

Если же растение начинает желтеть весной или летом – это проблема, у которой может быть две причины: подтопление или хлороз. Если растение получает больше влаги, чем ему нужно, его корни может поразить гниль, и если вы сажаете бамбук в тяжелую или глинистую почву, на дно ямы нужно обязательно уложить слой дренажного материала (гравия или песка).

Что касается хлороза, то он обычно возникает из-за дефицита питательных веществ, в частности азота, магния или железа. Иногда причиной хлороза является засоление грунта. Исправьте ошибки в уходе, и новые листья бамбука будут расти зелеными.

Садовые бамбуки можно условно разделить на невысокие травянистые растения и прямоствольные виды с жестким стеблем. Очень важна в выборе вида растения для сада такая характеристика, как морозостойкость, ведь бамбуки – растения из тропиков и субтропиков. Наиболее морозостойкими из подсемейства Бамбуковые являются растения рода Саза. Выносливостью и холодостойкостью отличаются также фаргезии (или синарундинарии). Высокой декоративностью привлекают бамбуки рода Плейобластус, а в более южных районах неплохо чувствуют себя бамбуки филлостахисы. Из растений рода Бамбук наиболее популярен в садоводстве вид бамбук обыкновенный. Кстати, комнатный бамбук , или декоративный бамбук, не имеет к бамбукам никакого отношения: под этими названиями скрывается драцена Сандлера.

Саза (Sasa)

– род подсемейства Бамбуковые, включающий в себя около 70 видов растений из Центральной и Восточной Азии. Растения рода Саза формируют густые заросли на опушках или под пологом высоких деревьев. На стеблях высотой от 30 до 250 см располагаются широкоовальные листья, весной и летом яркого зеленого цвета, а осенью подсыхающие по краям, что создает эффект пестролистности. Наиболее популярными в культуре растениями этого рода являются:

  • – Саза курильская – бамбук высотой от 25 до 250 см со стеблями толщиной около 6 мм и яйцевидно-заостренными листьями длиной до 13 и шириной до 2,5 см. Цветет этот бамбук только однажды, после чего погибает. Развивается саза курильская медленно, хорошо в условиях средней полосы приживаются только ее низкорослые формы, которые используют для японских садов или как почвопокровное растение. Популярностью пользуется сорт Шимофури с желтыми штрихами по зеленым листьям.

Кроме сазы курильской, в культуре можно иногда встретить сазы Вича, колосковую, золотистую, метельчатую, пальчатую (сорт Небулоза с пальмовыми листьями), сетчатую и ветвистую.

Фаргезия (Fargesia)

– горный китайский бамбук, обнаруженный в 80-х годах XIX столетия французскими миссионерами. Сегодня насчитывают около 40 видов этих вечнозеленых растений высотой от 50 см, образующих рыхлые кусты с множеством побегов, покрытых ярко-зелеными изящными ланцетными листьями длиной до 10 и шириной до 1,5 см, которые к осени приобретают желто-зеленую расцветку. Самыми распространенными в культуре растениями этого рода являются:

  • – фаргезия блестящая (Fargesia nitida = Sinarundinaria nitida) – вид зимостойкого бамбука с яркими, глянцевыми, темно-красно-коричневыми, почти черными стеблями высотой от 50 см до 2 м. Листья у фаргезии блестящей узколанцетные, длиной до 12 см. Популярностью пользуются сорт Айзенах с темно-зелеными мелкими листьями, высокорослый сорт МакКлюэ, сорт Нью коллекшн с фиолетово-вишневыми стеблями, Грэйт Уолл – сорт с темно-зелеными листьями для высоких живых изгородей и Нимфенбург – сорт с узкими листьями на дугообразных ветвях;
  • – фаргезия Мюриэли (Fargesia murielae = Sinarundinaria Murielae) – вид морозостойких бамбуков родом из Центрального Китая. Стебли у растений этого вида желто-зеленые, плавно изгибающиеся, с восковым налетом. Листья длиннозаостренные, остроконечные, щетинистые. Зацветает фаргезия Мюриэли один раз в столетие и после цветения гибнет. Последний раз цветение началось в конце 70-х годов прошлого столетия и длилось 20 лет! В настоящее время популярны такие сорта фаргезии Мюриэли: Симба (новый датский компактный сорт), Джамбо (кустистый бамбук с деликатными зелеными листьями) и Бимбо (самый миниатюрный сорт с желто-зелеными листьями).

Кроме описанных, в культуре выращивают также фаргезии покрывальцевую и Цзючжайгоу.

Филлостахис (Phyllostachys)

– в этот род подсемейства Бамбуковые включены 36 видов растений с цилиндрическими сплющенными или рифлеными стеблями зеленого, желтого, черного или синеватого цвета с относительно короткими междоузлиями, ползучими корневищами и зелеными листьями. В высоту эти бамбуки достигают 3,5-5,5 м. Наиболее известными в культуре видами рода являются:

  • – филлостахис золотисто-желобчатый (Phyllostachys aureosulcata), вырастающий в высоту до 10 м при диаметре стеблей от 2 до 5 см. У этого растения темно-фиолетовые, очень выпуклые узлы и золотисто-желтые желобки. Чаще всего выращиваются разновидности Спектабилис (необычной красоты растение с зигзагообразными тростями, удостоенное премии RHS) и Ареокаулис – тоже отмеченная премией разновидность со стеблями золотистого цвета;
  • – филлостахис черный (Phyllostachys nigra) – растение высотой до 7 м, стебли которого со второго года жизни приобретают почти черную окраску. Листья у растения мелкие, темно-зеленого цвета. Чаще всего вид культивируют на родине – в Японии и Китае. Популярностью пользуются сорта Боряна – растение высотой до 4,5 м, стебли которого на солнце покрываются пятнами, и Хемонис – растение высотой до 9 м с зелеными стеблями;
  • – филлостахис съедобный, или мосо (Phyllostachys edulis = Bambusa moso) из юго-восточного Китая. Это самый крупный вид рода, сильносбежистые стебли которого с гладкими узлами достигают в высоту 20 м. Интересна своей уродливостью черепаховая форма этого вида с попеременным косым расположением узлов, которую можно встретить в Сухуми, Батуми и Сочи.

В садах выращиваются также филлостахисы сладкий, Симпсона, опушенный, Мейера, мягкий, гибкий, зелено-голубой, сетчатый (он же бамбуковый) и золотой.

Плейобластус (Pleioblastus)

– род длиннокорневищных низкорослых бамбуков, в который входит 20 видов родом из Японии и Китая. Некоторые из этих растений отличаются морозостойкостью, что позволяет их выращивать в садовой культуре средней полосы. Бамбуки этого рода теневыносливы, однако пестролистные сорта лучше выращивать на солнечных участках. Лучшими растениями для садов считаются:

  • – плейобластус Симона (Pleioblastus simonii) – этот вид достигает в природе высоты 8 м. У него прямые сильноветвистые стебли с междоузлиями длиной до 45 см, выпуклые узлы и ланцетные листья длиной от 8 до 30 см. К сожалению, в средней полосе плейобластус Симона не растет выше 50-60 см, однако он декоративен за счет плотных кустов с хорошо облиственными побегами. У пестролистной формы Вариегата ярко-зеленые листья украшены кремовыми полосами различной толщины;
  • – плейобластус пестрый (Pleioblastus variegatus) в культуре встречается на Кавказе: в Батуми, Сухуми и Сочи. В высоту он достигает от 30 до 90 см, у него тонкие, коленчатые стебли с короткими междоузлиями и слегка опушенные зеленые с белой полосой листья высокой декоративности. В морозную зиму этот вид иногда теряет листву, но весной очень быстро восстанавливается. Развивается плейобластус пестрый быстро, образуя широкие кусты.

Неплохо растут в культуре плейобластусы узколистный, низкий, карликовый, злаковый, зелено-полосатый, двурядный, Гиндза, Шина и Форчуна, однако встречаются они пока нечасто.

Из других представителей подсемейства Бамбуковые в южных районах культивируют некоторые виды индокаламуса и шибаты. Что касается рода Бамбук, то в садовой культуре он представлен видом бамбук обыкновенный.

Бамбук обыкновенный (Bambusa vulgaris)

является травянистым листопадным растением с одревесневающими густооблиственными ярко-желтыми негнущимися стеблями с зелеными полосами и толстыми стенками. Стебли бамбука достигают в высоту 10-20 м, толщина стеблей от 4 до 10 см, а длина колен – от 20 до 45 см. Листья ярко-зеленые, копьевидные, опушенные. Цветет бамбук обыкновенный редко и не дает семян, поэтому обычно растение размножают делением кустов, отводками, отростками и корневищами. У вида три разновидности: зеленоствольная, золотая (желтоствольная) и вариегатная (трехметровое растение с коленами длиной около 10 см). К самым известным сортам этого вида относятся:

  • – стриата – не такое крупное, как основной вид, растение с ярко-желтыми перетяжками между коленами и длинными темно-зелеными и светло-зелеными пятнами, расположенными на стволах произвольно;
  • – вамин – некрупное растение с утолщенными и уплощенными нижними перетяжками, придающими бамбуку необычный вид;
  • – виттата – распространенный в культуре сорт высотой до 12 м с многочисленными, похожими на штрих-код полосами на стволе;
  • – макулата – сорт с зелеными стволами, покрытыми черным крапом и штрихами. С возрастом стволы растения чернеют полностью;
  • – вамин стриата – растение достигает в высоту не более 5 м. У него светло-зеленый ствол с темно-зелеными полосками и увеличенными нижними перемычками;
  • – ауреовариегата – у этого распространенного в культуре сорта тонкие золотистые стебли с зелеными полосками;
  • – киммеи – сорт с желтыми стволами в зеленую полоску.

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.

Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим - пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать - экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.

Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой - рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом - тогда получится сытно и полезно.

Наверняка все уже слышали о популярном термине «хюгге», который пришёл к нам из Дании. Это слово никак не переводится на другие языки мира. Потому что обозначает много всего сразу: уют, счастье, гармонию, душевную атмосферу... В этой северной стране, кстати, большая часть времени в году - пасмурная погода и мало солнца. Ещё и лето короткое. А уровень счастья при этом - один из самых высоких (страна регулярно занимает первое место в общемировом рейтинге ООН).

Мясные шарики в соусе с картофельным пюре - простое второе блюдо, приготовленное по мотивам итальянкой кухни. Более привычное название этого блюда - тефтели или мясные фрикадельки, однако итальянцы (и не только они) называют такие небольшие круглые котлетки мясными шариками. Котлетки сначала обжаривают до золотистой корочки, а затем тушат в густом овощном соусе - получается очень вкусно, просто объедение! Фарш для этого рецепта подходит любой - куриный, говяжий, свиной.

Хризантему называют королевой осени, ведь именно в это время её яркие соцветия украшают сад. Но выращивать хризантемы можно в течение всего сезона - начиная с февраля и до декабря, а в отапливаемых теплицах - и в зимние месяцы. Если правильно организовать процесс, то можно реализовывать посадочный материал и цветы хризантем круглогодично. Эта статья поможет вам понять, сколько усилий понадобится для того, чтобы выращивать хризантемы в больших количествах.

Домашние кексы - простой рецепт с инжиром, клюквой и черносливом, который покорится даже неискушенному в кондитерском деле начинающему кондитеру. Вкусный кекс на кефире с коньяком и сухофруктами украсит любой домашний праздник, к тому же такую выпечку можно приготовить менее чем за час. Однако есть один важный момент - сухофрукты обязательно нужно замочить в коньяке хотя бы на 6 часов. Советую сделать это накануне приготовления - за ночь они хорошо пропитаются.

О вкусовых качествах и пользе плодов грецкого ореха, думаю, знают все. Наверняка, многие, доставая из скорлупы вкусные ядра, задавались вопросом: «А не вырастить ли мне его на участке, причём из самих орешков, ведь по сути это те же семена, как и у других растений?». Вокруг выращивания грецкого ореха множество садоводческих мифов и легенд. Половина из них оказываются неправдой. Об особенностях выращивания грецкого ореха с орешка, мы поговорим в этой статье.

Однажды заспорило море с небом о том, кто из них самый могущественный. Море обрызгало небо пеной своей. Небо завалило море землей и камнями. Так появились первые острова, а на одном из них выросло первое высокое растение, со множеством листьев, но без ветвей – первый на земле. Далее из него появились мужчина и , что стало началом всего человечества.

Бамбук для азиатских стран значит столь много, что даже объясняет сотворение первых людей.

Так повествует одна филиппинская . Из нее видно, какую роль бамбук во все времена. Это очень удивительное растение. Высокое и в то же время не являющееся деревом. С виду не очень прочное, но способное выдерживать сильные порывы ветра. Ему посвящали стихи, рисовали картины, слагали песни.

Успеть вырасти

Скорость роста бамбука известна даже европейцам. Некоторые разновидности этого растения способны за сутки взять планку высоты в 50 сантиметров. Если вы думаете, что это много, то познакомьтесь поближе с японским бамбуком «мадаке». В строго контролируемых лабораторных условиях его стебель смог за 24 часа вырасти почти на 120 сантиметров!

Использование не по назначению

Такое скоростное свойство растения использовалось и во благо и во вред человеку. Люди вообще стараются все лучшее приспособить к тому, чтобы убить как можно больше себе подобных. И бамбук нашел своеобразное .

Свойство бамбука к быстрому росту применяли для того, чтобы казнить людей или изощренно пытать их до самой смерти.

В Китае применяли следующий способ казни, основанный на свойстве растений быстро прорастать. Брали приговоренного к смерти и привязывали над грядкой молодого бамбука. Предварительно верхушкам растений придавался заостренный вид, так что получалось некое подобие кольев.

Дальнейшее напоминало крайне изощренную пытку. За сутки растение увеличивалось в росте на десятки сантиметров, пронзая кожу казнимого в нескольких местах. Ростки впивались в его тело, прорастали внутрь брюшной полости и причиняли тем сильные муки.

По словам очевидцев, записанных хроникерами, человек мог умирать так часами, либо кто-то из палачей «помогал» ему уйти на тот свет быстрее при помощи усечения головы или яда.

Поэзия бамбука

Но не только кровавые страницы истории открывает бамбук:

Я целый день брожу по саду - наслажденье.

Бамбук мне шепчет о пустотах бытия…