Родина - Бразилия.
Цереус перуанский является самым распространенным в культуре цереусом. В природе достигает высоты 7 м. При этом ствол вырастает до 90 см, а затем обильно ветвится. Ветвей около 10-12, диаметр ствола - до 30 см. Стебли покрыты голубоватым налетом. Ребер чаще всего шесть. Ареолы с небольшим количеством сантиметровых колючек расположены редко, и на новом приросте кактус почти не колючий. Старые побеги имеют большее количество колючек. Белые ночные цветки до 10 см в диаметре и до 15 см длиной. В комнатных условиях цветение не является редкостью.
В качестве декоративного комнатного и садового растения Cereus peruvianus широко распространился по всем странам мира. Очень ценятся его сочные плоды с тонким ароматом. Кактусоводы находят ему применение в качестве надежного, мощного подвоя. В комнатной культуре очень популярна монстрозная, или скалистая, форма этого цереуса.
Быстрорастущий и неприхотливый кактус, образующий неповторимые и причудливые разрастания отдельных выростов, бугорков и фрагментов ребер. Растет он достаточно интенсивно на своих корнях. "Скалистый" цереус также часто используется в качестве подвоя. Условия здорового роста такие же, как и для нормальной формы растения.
Уход: требует максимального освещения. Летом цереус обильно поливают, зимовка сухая. Необходимы регулярные подкормки. Выдерживает кратковременные заморозки, но не ниже -4С. Пересадка в большую посуду обязательна, иначе рост замедляется и растение деформируется. При длительном выращивании в условиях дефицита питания кактус миниатюризируется, превращаясь с скопление тоненьких стебельков с неполноценным приростом.
Размножение: семенами.
Цереус перуанский
рода цереусовые (Cereoideae) – представитель семейства кактусовые (Cactaceae). В естественных условиях имеет стебель высотой до 12 м, с 10 – 12 см побегами в диаметре и некоторым количеством плоских, грубо рассеченных ребер. Молодые растения перуанского цереуса светло-зеленой цветовой гаммы, а взрослые – серо – зеленоватого оттенка.
В качестве горшочной культуры цереус может достигать высоты от 1,5 до 4 м. Имеют редко расположенные коричнево – серые ареолы. На растении есть несколько красно-коричневых игольчатых радиальных колючек длиной в 1,5 см и одну центральную – жесткую, до 2 см. Крупные цветки, длиной до 15 см имеют слегка неприятный запах.
Плод представлен шаровидной, сочной, съедобной до 6 см в диаметре, светло-желтой или оранжевой ягодой.
Размножаются цереусы
семенным материалом и черенками.
Отдают предпочтение яркому свету, регулярному поливу и температуре, варьирующей в пределах +20+25 °C во время теплого времени года и редкому, сдержанному – зимой с температурой +10+12°С. Подкормка проводится с мая по июль.
Отличительной особенностью цереусов является наличие верхушки, которая покрыта восковым налетом голубовато-зеленого цвета и коричневатым войлочным пушком со светлыми волосками.
В природе цереус широко распространился на южноамериканских территориях. Его вторым названием является скалистый цереус – самый распространенный вид монстрозных кактусов.
Цереус перуанский
монстрозной формы представлен быстрорастущим, неприхотливым растением, в природе достигающим 5 – 6 – метровой высоты, способным разрастаться на 5 и более метров в диаметре. Окрашенные в светло зеленый цвет, с голубоватым оттенком стебельки образовывают множество неповторимых разрастаний, представленных бугорками, выростами и фрагментами ребер, которые напоминают своим видом скалы. Ребра и бугорки имеют ареолы шиповидных или игловидных коричневых колючек.
Вид можно выращивать в качестве горшочного растения и использовать как подвой. Домашние условия не позволяют цереусу перуанскому никогда цвести.
Чтобы
вырастить горшочную культуру высотой до 1,5 необходимо высадить кактус в просторный горшок с питательным почвенным грунтом, поставить в солнечное и теплое место, обильно поливать в период вегетации, содержать в теплых условиях зимой.
Как
горшочная культура, растение растет быстрыми темпами в почвенном субстрате, содержащем дерновую, листовую, торфяную землю и песок в соотношении 2:1:1:1. Можно добавить некоторое количество мелкой кирпичной крошки. Не слишком просторный горшочек должен быть пропорционален размерам корневой системы.
В
теплую пору года кактус нужно регулярно умеренно поливать, исключая возможность возникновения переувлажнения и размещать на солнечном месте, где доступен свежий воздух. С наступлением зимы полив нужно постепенно сократить до 3-4 раз в месяц.
В
уход неприхотливого цереуса перуанского нужно включать регулярные подкормки 1 раз в 7-10 дней удобрениями для кактусов, начиная с конца весны и заканчивая серединой лета. Обязательны ежегодные пересадки в более крупные емкости молодых кактусов. Взрослые растения пересаживать стоит 1 раз в 2-3 года, в ином случае может замедляться рост растения и оно деформируется. Необходимо осуществлять рыхление и мульчирование верхнего слоя почвы несколько в месяц.
У себя на родине цереус достигает высоты трёх метров. Словно огромные канделябры, его отдельные экземпляры стоят в пустыне. Он так разрастается, что иногда из-за его зарослей пройти невозможно. Но местных жителей это не волнует. Ведь мало того, что цереус цветёт красивыми белыми цветами, так ещё и снабжает местных аборигенов своими вкусными плодами. Но это на родине.
А нам знакома лишь монструозная форма этого кактуса, за что нужно сказать спасибо селекционерам. При культивировании цереуса произошла мутация. Постепенно рёбра кактуса видоизменялись, и на их месте стали вырастать бугорки причудливой формы. Каждый из этих бугорков рос, как хотел, и вскоре цереус перуанский превратился вот в такое подобие причудливой скалы.
Цереус появился у меня три года назад. Первое время, ухаживая за ним, я всё ждала, что он вот-вот зацветёт. Ведь практически все кактусы цветут. Но, так и не дождавшись цветения, я решила узнать о кактусе побольше.
Оказывается, монструозная форма кактусов не цветёт. И его содержат ради этого причудливого нагромождения отростков и колючек. Некоторые ставят его возле компьютера, чтобы кактус гасил вредное излучение, исходящее от монитора. Это, конечно, хорошо. Но ведь кактус не может жить в таких вот условиях постоянно.
Освещение
Цереусу нужен яркий солнечный свет. Такой же, как на его родине. А, значит, ему надо предоставить самое яркое место в квартире: южные окна или восточные. Он выдерживает самое жаркое летнее солнце.
Полив
Бытует мнение, что кактусы поливать не обязательно, мол, растут же они у себя в пустыне! Но не надо забывать, что в пустынях и саваннах ночью становится прохладно, а утренняя роса и является той живительной влагой, которая и нужна для его роста. Но в квартире воздух сухой. Поэтому кактусы летом регулярно поливают. Поливать лучше вечером, когда солнце не нагревает сильно горшок. В жаркие дни рекомендуется цереус опрыскивать. А пыль, которая оседает на его колючих боках, легко сметается обычной малярной кистью!
Цереус летом очень любит полив. Но это не значит, что его надо заливать водой. Его корневая система такого ухода не выдержит. От постоянного перелива стебель кактуса начинает подгнивать прямо у земли и тогда всё растение может погибнуть.
С наступлением осени полив надо постепенно сокращать, готовя цереус к зимней «спячке». У цереуса зима – период покоя. В это время его практически не поливают. И содержат в самом прохладном месте. Можно просто придвинуть поближе к окну, а чтобы тёплый воздух от батареи не попадал на кактус, его отгораживают картонкой или просто ставят в коробку. Крупные экземпляры можно поливать один раз в месяц, если соблюдается температурный режим. Только совсем маленькие растения можно понемногу поливать один раз в одну – две недели, чтобы они не высохли за зиму. А весной так же постепенно надо полив увеличивать.
Цереус как подвой
Для любителей кактусов цереус – это просто находка! Он может служить подвоем для тех кактусов, у которых очень капризная корневая система или кактусы очень медленно растут. Если привить на цереус любой другой кактус, то можно улучшить рост капризного растения и получить даже другую расцветку цветов.
Прививать же совсем несложно. Я впервые попробовала это сделать ради эксперимента. Взяла три детки от эхинопсиса и по всем правилам проделала эту процедуру. Две детки не прижились, а одна с успехом приросла и пустила корешки. Этой детке уже год, она стала больше в два раза.
Как я делала прививку
Приготовила детку. Нашла удачный отросток цереуса, чтобы он немного рос в сторону. Приготовила тонкую резинку, что используется в швейном деле. Запаслась острым ножом с тонким лезвием. Всё делать надо очень быстро, чтобы сок на срезах не подсох. Подвой и привой должны быть одного диаметра.
Срезала макушку у отростка цереуса. Затем срезала «попку» у детки эхинопсиса и быстро соединила их вместе. Резинкой их прочно закрепила. Вот и всё. Проверила я результат своего опыта только спустя месяца два. Сняла резинки и увидела, что на одном отростке всё получилось!
Как и когда пересаживать цереус
Если цереус уже достаточно взрослый, то его можно не пересаживать по 3 – 4 года. А пересаживают тогда, когда корни уже стали вылезать из отверстий в цветочном горшке или же кактус перестал расти из-за перелива или болезни.
Земля годится самая простая, с примесью песка. Но она должна хорошо пропускать воду. Можно сразу купить землю для кактусов в цветочном магазине.
Перед пересадкой кактус не поливают.
Горшок для пересадки берётся чуть больше предыдущего. Желательно, чтобы он был с широким основанием, так как цереус растёт неплохо, и со временем он может под тяжестью разрастающихся стеблей перевернуть горшок.
Приготовить одноразовые перчатки, кухонную варежку и прихватку, плотный лист бумаги, нож или плоскую лопатку. Надеть перчатки.
На дно насыпать керамзит или накрошить кусочки пенопласта. Я беру то и другое пополам.
Насыпать тонкий слой земли.
В старом горшке с поверхности земли убрать все камешки (если они есть).
Ножом или лопаткой провести между стенками горшка и комом земли, чтобы кактус можно было вытащить из горшка.
На одну руку надеть варежку, а в другую руку взять бумагу. Наклонить кактус на бумагу, придержав его за основание, а другой рукой надо потянуть за горшок.
Конечно, лучше эту процедуру делать вдвоём. Осмотреть корни. Если есть подгнившие, то их надо срезать и присыпать место среза древесным углём. Поместить кактус в новый горшок по центру.
Но если он растёт сбоку в коме земли и нельзя ничего сделать, то можно оставить и так.
Досыпать землю по краям горшка, утрамбовать по бокам.
Горшок землёй наполняют доверху, так как после полива земля ещё осядет.
Но сразу кактус поливать нельзя. Надо дней пять подождать. Камешки, которые убрали из старого горшка, надо помыть и уложить в новый горшок. Пересадка закончена.
Как размножить цереус
Для этого надо острым ножом срезать отросток. Но срезать надо так, чтобы место среза было минимальным. Несколько дней черенок должен полежать на воздухе, чтобы срез подсох. Желательно держать его в вертикальном положении, можно поставить его в стаканчик, закрепив так, чтобы срез черенка не касался дна. Если черенок тонкий, то он должен сохнуть дня 3 – 4, а если он толстый и мясистый, то – дней десять.
Подсушенный черенок сажают в землю для кактусов, ставят на светлое место, но не на солнце, и, конечно же, не поливают несколько дней.
Как видите, ничего сложного!
P.S.: Если эта статья оказалась для вас полезной, вы можете сказать «спасибо» ее автору, написав комментарий или нажав кнопочку вашей любимой социальной сети под публикацией.
Цереус относится к кактусовым, в природе вырастает огромных размеров. Для выращивания в квартире пригодны только несколько видов. Цереус завоевал любовь цветоводов быстрым ростом, большим размером и эффектным внешним видом. Актуальным является освоение ухода за цереусом перуанским в домашних условиях. Этот вид наиболее распространен в комнатном цветоводстве.
Суккулент семейства кактусовых. Выдерживает периоды засухи за счет накопления в стеблях влаги. Родина кактуса — территория Мексики, Вест-Индии, юга Америки. Название переводится как «восковая свеча», соответствует внешнему виду кактуса. Количество видов в роду не установлено.
Цереусы — долгожители. Их возраст достигает 300 лет. Близок к древовидной форме — ветвится, кустится. Минимальная высота природных видов — 1,5 м, максимальная – 20 м. Отличается мощной корневой системой. Ребра высокие, остроконечные, прямые в количестве от 4 до 8 штук. Ареолы крупные, с войлочным покрытием. Радиальные колючки жесткие, крепкие, длиной до 3 см. В центре — шилообразные до 10 см.
Интересно! Цереус выращивают в квартирах из-за быстрого роста. Это отличный подвой для увеличения выносливости и стойкости других видов кактусов. Дизайнеры часто используют растение для оформления витрин, зимних садов, составления эффектных композиций с другими суккулентами.
Особенности цветения
В природе зацветает в мае или самом начале лета. Многие виды раскрывают цветы ночью. Расположение — латеральное, на боковых частях стебля. Цветы крупные, чаще белые с желтой сердцевиной. Запах сильный, но приятный. Цветы некоторых видов источают ванильный аромат.
На большом дикорастущем кактусе может одновременно распустится до 10 цветов. Цветение длится недолго — цветы увядают уже через сутки. Добиться массового цветения в квартире очень сложно. Считается, что цветение цереуса — большая удача. Но растению просто нужны благоприятные условия — длинный световой день, правильный период покоя. Причин отсутствия цветения несколько:
- Недостаточное освещение.
- Отсутствие периода покоя или нарушение рекомендуемых условий содержания зимой.
- Не цветут молодые экземпляры.
- Редкое проветривание, неправильный режим полива.
Для цветения требуется хорошо освещенное место, дополнительная подсветка по необходимости. Растение должно получать нужное количество влаги, спокойно зимовать при низких температурах. Сроки цветения в квартире зависят от условий содержания. Кактус зацветает в конце весны, летом или осенью. После цветения созревает плод красного или желтого цвета. Размер плода — до 10 см. Поверхность гладкая, на кончике остатки пестика цветка. Плод съедобный, приятно пахнет.
Основные разновидности
Разновидностей кактуса много. Дома выращивается в основном цереус перуанский. Остальные виды имеют слишком большие размеры или требуют особых условий содержания. Реже выращиваются дома лазурный и уругвайский кактусы.
- Цереус гигантский. Часто называют великаном пустынь за особо крупные размеры. Встречается в Мексике, пустыне Сонора, Аризоне. Выглядит как разветвленная огромная колонна высотой до 20 метров. Диаметр гиганта доходит до 70 см. Тело поделено на 10-24 ребер. Ребра тупые, колючки до 7 см. Цветет отдельными, очень крупными цветками пурпурного, желтого, белого, иногда зеленоватого цвета. Цветы раскрываются с наступлением темноты. Плод — мясистая съедобная ягода. Корневая система мощная — поверхностные корни расходятся в стороны в радиусе 30 метров. Устойчив к длительной засухе. Занесен в книгу рекордов Гиннеса, как самый крупный пустынный кактус. Непригоден для выращивания в домашних условиях.
- Цереус перуанский.
В природе вырастает до 12 метров, в квартире — не более двух. Цветы белые, крупные. Запах — неприятный. Характерно глубокое расчленение стебля на 6-8 ребер. Плоды круглые, желтые или оранжевые. Семена — черные.
- Цереус Ямакару
(Хамакару). Стебель до 12 метров, обильно ветвится. Деление на 4-6 ребер. Молодые растения зеленой окраски, взрослые — серо-зеленой. Цветет белыми цветами, выдерживает заморозки до -8°C и продолжительную засуху. В природе растет одиночно или группами. Как горшечная культура вырастает до 1,5 метров.
Важно! Большинство цереусов имеют сильный запах — приятный или неприятный. У чувствительных людей он может вызвать бессонницу.
Особенности ухода
Одни из самых неприхотливых кактусов. Растут в любом грунте, подстраиваются под микроклимат.
- Освещение. Предпочитают полноценное освещение. Желательно размещение на юго-восточной или южной стороне. После зимовки постепенно приучают к солнцу.
- Температура. Не боятся жары, легко переносят перепады температур. Зимовка при 8-12°C. Хорошо реагируют на свежий воздух — летом и в начале осени кактусы переставляют на балкон.
- Полив. Летом поливы умеренные, к зиме их практически прекращают. Не рекомендуется использовать холодную и жесткую воду.
- Влажность. Хорошо выносит сухой воздух, но периодические опрыскивания теплой водой идет на пользу.
- Подкормки. Интенсивный рост требует хорошего питания. Регулярно вносят жидкие удобрения для кактусов за исключением периода зимовки.
- Почва. Почвы — нейтральные или кислые. Гумусные грунты не рекомендуются. В готовые смеси для суккулентов добавляют крошку кирпича и песок.
- Пересадка. Один раз в 1-2 года в зависимости от интенсивности роста. Горшок выбирают широкий и глубокий — корневая система сочетает в себе стержневые и поверхностные корни. После пересадки 2-3 недели не вносят удобрения.
Совет! Если вы хотите, чтобы ваш цереус зацвел, для зимовки выбирайте хорошо освещенное место с температурой 8-12°C. Недостаток света компенсируйте дополнительной подсветкой. Старайтесь не тревожить кактус без необходимости — не стоит передвигать и поворачивать его.
Тонкости размножения
В природе размножаются семенами. В цветоводстве для размножения скалистых форм используется метод черенкования.
- Черенкованием. Черенки нарезают весной или в начале лета. Один из побегов разрезают на несколько частей, подсушивают 3-4 суток. Черенки слегка заглубляют в низкие контейнеры с влажной рыхлой почвой. Корни появляются через 2-4 недели. Еще через пару недель растения рассаживают в индивидуальные емкости.
- Семенами. В апреле-мае семена высевают в контейнер с рыхлым песчаным грунтом. Почву умеренно увлажняют, держат в тени до всходов. После появления сеянцев переставляют в светлое место с температурой 18-20°C. Пикировку проводят после появления колючек.
Борьба с вредителями и болезнями
| Мучнистый червец | Образование белых участков. Поверхность пятен выглядит пушистой. | Растение и почву вокруг него неоднократно обрабатывают инсектицидами. Рекомендуется пересадка в свежий стерильный грунт. |
| Паутинный клещик | Обнаруживают по мелким красным пятнам и тонкой паутинке. На поздних стадиях поражения образуются желтоватые омертвевшие пятна. | Опрыскивания инсектицидами «Актара», «Актеллик». |
| Щитовки и ложнощитовки | Мелкие насекомые с выпуклым «панцирем». Высасывают сок из растения, приводя к его гибели. | Как и в предыдущих случаях, проводят обработку инсектицидами. |
| Гниль | Грибок. Характеризуется появлением размягченных бурых пятен на стебле. | При незначительном повреждении загнившие участки вырезают острым ножом, обрабатывают спиртом, присыпают угольным порошком. Пересаживают в новый грунт. Поливы ограничивают. |
Цереусы часто включают в композиции из невысоких растений. Хорошо смотрятся они и в качестве самостоятельного растения в напольных горшках.
Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.
Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.
Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.
Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.
Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
