Любка двулистная – это многолетнее травянистое клубневое растение, относящееся к роду «Любка» и семейству «Орхидные». Оно применяется в русской народной медицине на протяжении уже многих веков и известно под многочисленными другими названиями. Любку называют ночной фиалкой, кукушкиными слёзками, диким бальзамом, любовным коренем, ночными духами, стогачкой, стагачкой, перелоем и др. Происхождение названия растения и всего рода «Любка» объясняется старинными сказаниями о магических свойствах его клубней, применявшихся в качестве любовного приворотного снадобья. Во многих древних культурах растение использовалось в качестве эффективного средства для увеличения мужской силы.
Описание
Любка двулистная (фото слева) является травянистым растением, вырастающим в среднем до 25-60 сантиметров. Корень её представляет собой два неразделённых светлого оттенка клубня с хвостиками, причём ежегодно один из них отмирает и замещается новым.
Растение имеет прикорневые и стеблевые светло-зелёные листья. Соцветие выглядит как цилиндрический колосок длиной до 20 см, состоящий из нескольких белых цветков (от 8 до 40), которые источают сильный приятный аромат, значительно усиливающийся при отсутствии прямого солнечного света в вечернее и ночное время суток или при пасмурной погоде.
Цветение приходится на июнь и июль, а плодоношение на август и сентябрь.
Полезные свойства
Научно доказано, что любка двулистная является сильным афродизиаком. Прежде всего это касается её корневища, в составе которого обнаруживаются сахаросодержащие углеводы, различные минеральные соли, эфирные масла и другие полезные вещества.
Надземная часть растения широкого применения в лечебных целях не нашла, хотя и в ней содержатся алкалоиды, а также следы кумарина.
Конечно народные лекари ценят любку двулистную не за её магические приворотные свойства, а за пользу, которую она оказывает на органы мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, а также на дыхательную, нервную и иммунную системы.
Сбор и заготовка сырья
Любка двулистная растёт практически во всей Европе, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири и в Малой Азии в лесной, лесостепной и горно-лесной полосах. Предпочитает влажные небогатые почвы опушек и полян светлых лиственных, хвойных и смешанных лесов.
Но прежде чем говорить о сборе лечебного сырья обязательно следует учесть тот факт, что любка двулистная занесена в Красную Книгу России и заготовка клубней в дикой природе запрещена.
Для использования в фармацевтическом производстве растение выращивают в специальных питомниках. Мы же можем для изготовления всевозможных народных средств вырастить ночную фиалку на своём собственном участке из семян, купленных в специализированных магазинах или тех же питомниках. К сожалению, сделать это не всегда просто. Семена иногда прорастают лишь через несколько лет после посадки, поэтому нужно запастись терпением.
Заготовка производится следующим образом: молодые дочерние клубни выбираются из земли лучше всего в период цветения, либо на крайний случай сразу после окончания цветения. После промывки и очистки от кожицы их на две минуты опускают в кипящую воду, после чего подвергают сушке в проветриваемом затемнённом помещении либо в сушильной камере с температурой 50°С.
Высушенные клубни роговидные и очень твёрдые. Они боятся влажности, так как могут покрыться плесенью. В связи с этим хранят их в сухом месте завёрнутыми в бумажные пакеты и уложенными в плотно закрытую тару.
Рецепты народной медицины
Наиболее распространённым народным лекарственным средством из любки двулистной является так называемый «салеп». Это по сути своей измельчённые в порошок (например, в кофемолке) высушенные корневища растения. На его основе делаются различные отвары, настои и мази. Кроме того может использоваться и непосредственно свежее растение.
Настой от цистита
Тщательно перемешиваются 2 гр. салепа и 2 мл спирта. Далее добавляется 20 мл кипятка и взбалтывается до получения однородной массы. Затем объём настоя доводится доливанием кипятка до 200 мл. Полученное средство употребляется за четыре раза в течение суток. Курс лечения – 10 дней.
Клизма от энтероколита
10 грамм салепа размешивают в 400 мл кипятка, после чего ставят на огонь и дают покипеть ещё пять минут. Остуженный и процеженный отвар применяют для клизм за два раза в сутки (утром и вечером). Курс лечения – 1 неделя.
Восстановление организма после отравления
В банку наливают 200 мл кипятка, добавляют 2 гр. салепа, закрывают крышкой и взбалтывают в течение примерно десяти минут. Употребляют полученное средство по 20 мл через каждые 4 часа до полного выздоровления и появления стабильного хорошего самочувствия.
Настой от детского поноса
Одна чайная ложка салепа любки засыпается в стакан кипятка, перемешивается и настаивается в тёплом месте около пятнадцати минут. Употребляется в охлаждённом виде.
Кисель от анемии
На 50 мл кипяченой воды кладут 50 гр. салепа любки двулистной, 50 гр. картофельного крахмала 1 чайн. ложку корицы и 200 гр. сахара. Всё перемешивают до тех пор, пока не исчезнут комочки. Далее заливают в смесь полтора литра подогретого молока и ставят на медленный огонь непрерывно помешивая до загустевания (около пяти минут). Употребляют сладкий кисель два раза в день по 100 мл. Курс лечения – 2 недели.
Сбор от лейкемии
Для облегчения состояния больного белокровием используют такой сбор: клубни любки двулистной, полевого хвоща и ятрышника мелко нарезают и смешивают в равных количествах. 3 столовых ложки смеси заливают литром кипятка и настаивают в течение часа. Лечение производится по следующей схеме – первая неделя по 200 мл пить по утрам; последующие три недели пьют по 100 мл шесть раз в день. Таким образом, курс составляет четыре недели.
Чай от простуды
Каждое утро во время болезни половину чайной ложки салепа заваривают стаканом кипятка. Дают немного остыть, после чего добавляют одну чайную ложку мёда и выпивают.
Любка с молоком от гриппа и ОРВИ
10 грамм салепа заливают стаканом горячего молока и затем взбалтывают несколько минут до полного перемешивания. Полученное средство употребляют за 2 приёма в течение суток.
Средство от бронхита
Чайную ложку салепа заливают стаканом кипятка и добавляют одну столовую ложку красного вина, после чего смесь тщательно взбалтывают. Употребляют лекарство четыре раза в день по 100 мл. Продолжительность лечения – 1 неделя.
Восстановления после курса лечения от туберкулёза
Около 30 гр. мелко нарезанных клубней любки двулистной заливают полулитром сухого красного вина. Оставляют настояться в течение двух недель. Принимают средство по 5 мл. три раза в день. Продолжительность курса – 1 месяц.
Отвар от катара дыхательных путей
2 гр. салепа любки заливают стаканом кипятка и варят на водяной бане в течение четверти часа. Полученный отвар пьют три раза в день по одной чайной ложке до окончательного выздоровления.
Компресс от фурункулов
В рецепте можно использовать как свежий, так и высушенный корень любки. Его берут примерно 25 гр., заливают стаканом горячего молока и ставят на водяную баню, пока он не размякнет. После этого корень размельчают и накладывают кашицу на фурункул . Закрывают повязкой на два часа. Компресс делают один раз в день до полного исцеления.
Мазь от нарывов и ран
На пять частей топленого свиного жира добавляют одну часть салепа и тщательно перемешивают. Полученную мазь убирают в холодильник. Мажут больное место три раза в день до выздоровления.
Лечебный крем от герпеса
Насыпают в чашку 10 гр. салепа любки и интенсивно перемешивая начинают медленно вливать в неё кипяток до получения крема густой консистенции. Дают средству настояться около четверти часа, после чего наносят его на поражённые герпесом участки губ. Примерно через полчаса крем смывают тёплой водой. Процедуру повторяют два раза в день до полного исчезновения воспаления.
Любка двулистная от зубной боли
Свежий клубень растения тщательно моют и отрезают от него небольшую пластинку, которую и прикладывают к ноющему зубу до прекращения боли.
Средство от нервного истощения и упадка сил
В термос наливают пол-литра кипящего молока и добавляют две чайные ложки салепа. Дают настояться в течение 12 часов, после чего процеживают. Принимают три раза в день после еды по 100 мл. Курс лечения – 2 недели.
Помимо вышеописанных народных рецептов известно о применение старыми знахарями и травниками любки двулистной при лечении импотенции, хронического гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колитов, болезней женской половой системы. Растение используется как мочегонное средство, а также как противозачаточное.
Противопоказания
Противопоказаний любка двулистная почти никаких не имеет. Стоит лишь отметить, что к вышеперечисленным целебным средствам аккуратнее нужно относиться людям, имеющим аллергию на что-либо. Страдающим от хронической бессонницы и гипертонии также лучше отказаться от данного растения.
Раньше было не мало русских знахарей, которые утверждали, что долгое употребление порошка из клубней в роли противозачаточного, может спровоцировать женское бесплодие .
Применение в других сферах
В первую очередь любка двулистная ценится тем, что в её корневищах накапливается огромное количество очень питательных и полезных веществ. Людям известно об этом очень давно, и поэтому не удивительно, что растение нашло своё применение и в кулинарии. Так на Кавказе клубни используют при приготовлении супов, различных киселей, желе, а также муки. На Ближнем Востоке, особенно в Иране, получил распространение напиток «кокуя», который готовится из любки двулистной.
Также часто салеп употребляют просто как питательный продукт, смешивая его с красным вином либо с молоком. Такое незатейливое блюдо обладает высокой энергетической ценностью Например его брали с собой в длительные переходы караванщики, потому что всего 40-50 грамм порошка клубней любки хватало, чтобы поддержать силы организма на достаточном для похода уровне.
Кроме всего вышесказанного любка двулистная очень красивое декоративное растение с прекрасным ароматом и в последнее время его всё чаще начинают использовать в своих проектах современные ландшафтные дизайнеры. Цветы любки замечательно смотрятся как на загородных участках, так и в красивых цветочных композициях и букетах для украшения интерьеров домов.
Любка двулистная (лат. Platanthеra bifеlia) – многолетнее травянистое растение в клубнях, рода Любка (Platanthera) относится к семейству Орхидейных (Orchidaceae). Научное название происходит от греческого platis (широкий) и antera (пальцевый мешок). Экологическая амплитуда вида широка. Расцветает наша Любка в июне-июле на увлажненных свежих лугах и лесных диких полянах практически по всей европейских частей страны – в Западной Сибири, горах Крыма, Кавказа, Алтая, Саян. В народе этот вид растений знают под такими названиями как: бальзам дикий, фиалка ночная, ночная красавица или любовный корень.
Любка двулистная имеет два слегка продолговатых корня, которые находятся глубоко под землей. Один из этих корней обычно очень дряблый и истощенный (прошлого года), другой более плотный и молодой (свежий). Растение имеет один ровненький стебель высотой от 20 до 60 см. Два продолговатых темно-зеленых листочка. Как правило, он произрастает несколькими цветками, в паре по 3-4 экземпляра, но в благоприятных для него условиях, может разрастись по всей лесной полянке. Цветки обычно белые, небольшого размера, собранные в кистями с сильным приятным ароматом. Рядышком с женским цветком часто можно встретить Ятрышник мужской (Orchis mascula L.) который отличается своими красными цветами с крапинками на листочках. Каждый из цветочков имеют верхнюю и нижнюю губку с длинным шпорцем, где содержится нектар. По ночам эти цветы выделяют такие своеобразные эфирные масла, что привлекает к ним абсолютно всех ночных бабочек, которые их и опыляют. Плоды цветочка созревают к августу – это коробочка с множеством мелких семян. Пересадке из натуральной среды он не поддается, так как лишается своей специфической микоризы, без которой жизнедеятельность растения не возможна.
Заготовка и хранение любки
В лекарственных целях подходят только корни растения, товарное название «клубни селепа», причем собирают только молодые и сочные (текущего года). Заготовку клубней производят в конце цветения или сразу же после отцветания, пока еще сохранена живая цветочная стрелка, иначе позже найти растение в густой травке будет очень сложно. Клубни растения очищают от присутствия на них земли, промываю холодной водой. Затем нанизывают на толстую нитку и опускают в кипящую воду на 1-2 мин. Это препятствует прорастанию кореньев во время сушки и ускоряет ее. Сушат корешки на воздухе в тенечке, в темном и хорошо проветриваемом помещении или в сушилке при температуре 50°С.
Высушенные корешки после такой обработки полностью теряют свой неприятный запах и горечь. Они становятся тяжелыми и плотными, роговидной консистенции, слегка просвечиваются на солнце. Имеют слегка морщинистую поверхность, светло-желтый цвет и слизистый вкус. Хранить высушенные корневища можно в бумажном пакетике в сухом, темном месте. Используют в виде порошка, для приготовления слизистых отваров, которые применяются как хорошее смягчающее, обволакивающее и сильное противовоспалительное средство.
Применение в быту
На Востоке из высушенных и перемолотых в муку клубней, варят напиток с пчелиным медом, который очень ценится местными жителями. На Кавказе, целые клубни добавляют впервые блюда, перемалывают их в муку и делают питательное желе. Корень Любки Platanthera, на сегодняшний день широко используется в ветеринарии для лечения животных. Применяют как обволакивающее средство при болезнях желудка.
Состав и лечебные свойства любки
- Клубни на 50% состоят из лечебной слизи, в состав которой входит маннана, 27% крахмала, 5% ценных белковых соединений, различные природные сахара, щавелевокислый кальций, минеральные соли и другие полезные вещества.
- В современной медицине используются только молодые клубни растения при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических заболеваниях дыхательных путей человека, при хронических бронхитах , гастроэнтеритах, диарее, дизентерии, воспалениях мочевого пузыря и отравлениях некоторыми ядами.
- Применяется как общеукрепляющее средство при параличах, во время восстановительного периода после долгой болезни. При плохо заживающих язвочках. Отвар используется, как профилактическое средство, препятствующее распространению некоторых форм герпеса (инфекционного заболевания губ).
- Отвар из клубней используют как средство для восстановления утраченных сил после тяжелых и сложных заболеваний, пережитых стрессов, при старческих недомоганиях (слабости), туберкулезе и после сильных кровотечений (месячных).
- Лечебные свойства растения помогают маленьким детям по долгу страдающим катаром кишечника. Водную эмульсию используют в качестве клизм при поносах и дизентерии.
- Отвары из клубней растения применяю для лечения сильной зубной боли , лихорадочных состояний (при высокой температуре), гинекологических заболеваниях, нарывах, гнойниках.
- Это эффективное средство для лечения полового бессилия (у мужчин) и импотенции. Часто используется как противозачаточное средство (в качестве свечей).
Применение Любки в народной медицине
Настои и отвары на основе Любки готовили еще в древние времена, многие из них дошли и до наших дней и усовершенствовались.
Отвары из корней Любки при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
- В качестве клизмы – готовится отвар в соотношении 1 г порошка и 20 г воды.
- Для применения орально, готовят слизь – 1 часть порошка и 10 частей холодной водички, потом необходимо добавить еще 90 частей кипящей воды и разболтать до получения однородной кашицы. Чтобы повысить калорийность и питательность готовой слизи, ее можно приготовить на основе молочка или бульона.
- Для взрослого человека, достаточно будет приготовить отвар из 40 истолченных клубней.
Приготовление смеси для тонизирующего, общеукрепляющего, мочегонного действия, а также, в качестве профилактики импотенции
Необходимо приготовить 5-10 г порошка, развести с 200 г воды и варить пока смесь не загустеет. Принимать 3-4 раза в сутки, по 50 г отвара. Возможно, добавить в смесь ложку виноградного вина.
Средство для усиления половой потенции, при поносе, катаре толстой кишки, заболеваниях мочевого пузыря, туберкулезе, кровотечениях, в качестве противосудорожного средства
Для приготовления настоя, необходимо взять 30 клубней и измельчить их в миксере. Настаивать на 0.5 л вина в темном и достаточно прохладном месте 3 дня. Принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке.
Приготовление настойки при кашле и бронхите
Берем 1 ч., порошка из кореньев Любки и разводим в стакане кипящей воды, молока или бульона. Принимать 3-4 раза в день по 50 гр. Можно добавить в смесь 1 ст., столового сухого вина. 2 гр., порошка залить кипятком и варить 15 мин. Применять по 1 ч.л., 2-3 раза в сутки.
Отвар Любки (Platanthera) при белокровии (лейкемии)
На 2 литра кипящей воды, молока или бульона, 6 ст.л., размельченного корешка. Прокипятить и дать отстояться. Полученную смесь необходимо принимать орально (внутренне) по 200 мл. Каждое утро в течение 7-10 дней. Затем можно сократить дозу до 100 мл.
Приготовление смеси при нарывах и зубной боли
Истолченный корешок Любки размешивают со свиным жиром в соотношении 1/5, или заваривают в горячем молоке (1 ч. ложка порошка на 100 г молока).
Смесь прикладывается к нарыву или больному зубу. Так же такая смесь отлично помогает для укрепления и роста ослабленных волос.
Настойка Любки при алкогольном отравлении
Смешать равные части порошка кореньев Любистка и Любки. 4 ст. ложки смеси залить на ночь 1 л. холодной воды. С утра поставить на огонь и томить в течение 15 мин. Полученную смесь охладить и процедить. Принимать по 1 стакану 2-3 раза в день.
Напиток из Любки в качестве общеукрепляющего средства
Необходимо взять: 50 г порошка кореньев, 50 г крахмала, 200 г сахара, 1.5 л молока, 50 мл воды, корица (Cinnamomum verum) по вкусу. В алюминиевой миске смешать сахар, крахмал, порошок из корня Любки. При постоянном помешивании вливать молоко. Кипятить на небольшом огоньке в течение 5 мин до загустения.
Противопоказания к применению
Противопоказания к применению отсутствуют.
Любка двулистная или ночная фиалка - травянистый клубневый многолетник из семейства Орхидные. Отличается высокой декоративностью и выращивается в качестве садовой культуры, а также широко используется в народной медицине. В дикой природе распространена на Кавказе, в Малой Азии, по всей территории Европы. Произрастает в светлых лесах смешанного, хвойного, лиственного типа, встречается на опушках и полянах. В населенных пунктах практических не встречается, поскольку активно собирается на букеты.
Подробнее о цветке
Ночная фиалка вырастает от 20 и до 50 см. Отдельные разновидности могут достигать и большей высоты. Ежегодно на месте старого появляются замещающий новый клубень. На растение расположено от одного и до трех листьев, суженных в черешок и достигает в длину 8-22 и в ширину 3-6 см. Соцветия представляют собой 20-ти сантиметровый колос цилиндрической формы, образуемый более мелкими цветочками, источающими приятный аромат. Период цветения приходится с июня по июль.
Уход за цветком
Прихотливой любку двулистную назвать нельзя. Однако, не уделяя этому растению никакого внимания, сложно добиться высокой декоративности. Кроме того, в культуре ночная фиалка растет довольно медленно, что и представляет собой наибольшую проблему.
Освещение
Лучше всего ночная фиалка чувствует себя на притененных и защищенных от палящего солнца участках, поэтому может расти даже под деревьями.
Температура
Отлично переносит и сильную жару, и морозы. Не нуждается в дополнительном укрытии на зиму.
Влажность
Предпочитает умеренную и среднюю влажность.
Полив
Дополнительный искусственный полив проводится тогда, когда лето выдается слишком жарким.
Грунт
Хорошо растет и на бедных, и на богатых плодородных почвах, но следует помнить о некоторых особенностях. Обычно выращивают культуру из семян, но если удается купить в питомнике экземпляр любки двулистной, высаживать цветок следует с горстью земли, где она росла ранее. Это обусловлено наличием в ней особых микроорганизмов, образуемых в результате произрастания и обновления клубней культуры. Иначе на новом месте растение просто не приживется.
Обрезание
Не требуется.
Подкормка
Может не проводиться на богатых и плодородных почвах. В остальных случаях делают одну-две подкормки за сезон. Лучше всего применять готовые комплексы, предназначенные для орхидных.
Пересадка
Медленно растущее растение не следует беспокоить. Единственная пересадка предполагает перенос любки двулистной из питомника в сад.
Размножение
Самым доступным способом размножения редкой на сегодняшний день и охраняемой законом ночной фиалкой является семенной. Перенос из дикой или культурной среды постоянного произрастания не всегда успешен. Поэтому лучше высеивать семена. Приобретать посадочный материал рекомендуется в проверенных магазинах или у тех, кто выращивает эти цветы и проводит сбор семян.
Посев культуры проводится ранней весной. Лучше всего подходит первая неделя мая. Выдерживая шаг в 15 см, делают бороздки. Они должны быть мелкими, то есть неглубокими. Закладывают семена. Чтобы растение благополучно прижилось, необходимо постоянно следить за состоянием почвы. Она должна оставаться все время немного влажной и не пересыхать. Первые листочки могут появиться на четвертом-пятом году.
Болезни и вредители любки двулистной
Будучи лекарственным растением, оно стойко к вредителям и болезням.
Болезни
Единственной угрозой для цветка является то, что он может не приняться из-за несоблюдения агротехники.
Вредители
На ночную фиалку могут посягать всеядные насекомые-вредители, но крайне редко. Если это происходит, применяют обычные средства борьбы.
Сорта любки двулистной для выращивания в саду
Цветок является представителем обширного семейства, но селекционных сортов не имеет.
Вопросы и ответы
- Когда зацветает любка двулистная?
В благоприятных условиях на шестой год, но обычно соцветия появляются гораздо позже. - Можно ли вырастить ночную фиалку в домашних условиях?
Цветок требует обилия свежего воздуха и открытые большие участки, поэтому в горшках на подоконниках приживается крайне редко. - Сколько живет любка двулистная?
Если условия произрастания благоприятные, эта культура может расти до 22 лет, но в саду редко стабильно цветет.
Любка двулистная широко распространена в лесах нашей страны. Её типичный внешний вид позволит при внимательном подходе распознать траву даже при отсутствии цветоноса. А уж по время цветения фиалка любка двулистная (Platanthera bifolia) не оставит равнодушным ни одного любителя лесной флоры. При правильной агротехнике возможно выращивание культуры на приусадебном участке. Но стоит учитывать, что, как и все орхидные, эти растения обладают очень коротким периодом декоративности. Любка двулистная или ночная фиалка известна своими лечебными свойствами. Поэтому на культуру ведется настоящая охота со стороны травников. Это ставить её на грань исчезновения. Стоит более бережно относиться к живой природе. Не стремитесь выдернуть с корнем это удивительное растение. Лучше поинтересуйтесь, какие особенности опыления цветка существуют. Это можно узнать из представленного описания растения любка двулистная на этой странице, оно богато иллюстрировано изображениями.
Посмотрите любку двулистную на фото, где изображение внешнего вида позволит познакомиться с культурой поближе:
Описание цветка любка двулистная
Семейство Орхидные (Orchidaceae).
Начнем описание любки двулистной или ночной фиалки с того, что это – травянистое, многолетнее растение с двумя корневыми, яйцевидными клубнями, на концах которых имеются тонкие мочковатые корни, причем один из клубней отмирает каждый год совместно с наземной частью растения, а на его месте вырастает новый клубень. Травянистые, прямостоячие, ребристые стебли растения высотой от 30 до 60 см. Прикорневые листья очередные, почти супротивные, пленчатые, стеблеобъемлющие; нижние листья большие, эллиптические, с характерным жилкованием и крылатым черешком.
Листья расположены один против другого и почти лежат на земле. Они блестящие, словно лакированные. Их форма и особенно лоснящаяся поверхность - хороший отличительный признак растения. Поэтому любку можно узнать только по листьям даже тогда, когда она не цветет. Наряду с цветущими экземплярами всегда есть и такие, которые не цветут. Интересно, что нецветущие экземпляры любки иногда имеют не два листа, а только один. То же мы встречаем, например, у ландыша и майника двулистного. Те растения, что цветут, развивают по два листа, а остальные - обычно один.
Цветет в мае-июне. Цветочная стрелка прямая. Цветок любки двулистной неправильный, белый или зеленовато-белый, собраный в рыхлые кисти соцветия-колос, с околоцветником из 6 листочков различной формы. Плод – многосемянная коробочка.
Для растения нужен притененный, защищенный от солнца, участок, причем качество земли для растения значения не имеет. Зимостойкость высокая. В почве зимует клубенек. В конце лета соцветия отмирают. На поверхности почвы остаются листья.
Любка двулистная - особо охраняемое растение российской флоры.
Посмотрите, как выглядит любка двулистная на фото и описание станет намного ярче и нагляднее для восприятия информации:
Особенности травы любки двулистной (с фото)
Особенности начинаются с того, что траву любку двулистную нелегко заметить в лесном травостое днем. Растение это, можно сказать, малоприметное. Но ее прелестный нежно-томительный запах сразу выдает местообитание любки. Она растет на лугах, в зарослях кустарников, лиственных или смешанных лесах. Особенно сильным и насыщенным становится этот запах в сумерки, когда в изобилии выделяются особые, ароматические вещества. Не случайно любка имеет второе название - ночная фиалка. Видовое название растения - двулистная - очень точно характеризует его облик. От лесной почвы поднимаются два больших эллиптических или продолговатых с крылатыми черешками блестяще-глянцевых живописных листа.
Своеобразны подземные органы любки – два небольших овальных клубенька величиной с наперсток и пучок толстых неветвящихся корней. Эти два клубенька - тоже хороший отличительный признак растения. Клубеньки служат местом отложения запасов питательных веществ. По своему происхождению они представляют собой сильно утолщенные корни. Особенно крупные клубеньки у взрослых, цветущих экземпляров любки. Один из клубеньков имеет более светлую окраску и упругий, другой - более темный и мягкий. Первый из них молодой, появившийся в данном году, второй - старый, прошлогодний. На поверхности корней любки развивается густой войлок из нитей грибов - микориза.
Но самое интересное в цветке любки - опыление. Как и все другие орхидные, любка опыляется насекомыми. Когда какое-либо насекомое в поисках нектара пытается проникнуть внутрь цветка, к его головке приклеивается тонкая короткая ниточка с крошечным комочком пыльцы на верхушке поллинарий (он несколько похож на усик какой-нибудь дневной бабочки с булавовидным утолщением на конце, но только гораздо меньше). Посетив цветок, насекомое уносит на головке это украшение. Что происходит дальше сообразить нетрудно. Когда насекомое проникает в другой цветок любки, то комочек пыльцы на "усике" прикасается к рыльцу пестика и происходит опыление. Иначе говоря, любка как бы рассылает свою пыльцу с насекомыми, благодаря чему достигается перекрестное опыление. И притом не отдельными пылинками, а сразу большой их массой, целым скоплением.
Извлекать поллинарии из цветков способны не только насекомые. То же самое с успехом может сделать любой желающий. Для этого следует взять отточенный карандаш и конец его вставить поглубже в цветок. Вынув карандаш обратно, можно увидеть, что к нему приклеился "усик" или даже два (в каждом цветке имеется два поллинария). Это один из наиболее интересных опытов, которые можно проделать с растениями в природе. Если опыт не удался с первым цветком, не стоит отчаиваться. Неудача может быть по той причине, что попались цветки слишком старые, где уже нет поллинариев, или, наоборот, слишком молодые, где поллинарии еще не созрели.
Многие из тех, кто бывает летом в лесу, собирают букетики цветущей любки. С каждым годом в лес приходит все больше и больше народа, сбор цветов год от года увеличивается. Если так будет продолжаться и дальше, то очень скоро любка совсем исчезнет из наших лесов, и наши потомки уже никогда не смогут любоваться этим изящным растением. Угроза полного уничтожения любки вполне реальна. Это растение размножается только семенами, и притом с трудом. Собирая цветы, мы не даем созреть семенам, а, следовательно, целиком уничтожаем потомство растения в самом зачатке. Если нет семян, то не могут появиться и новые экземпляры любки, а старые рано или поздно погибнут. Над растением нависла серьезная опасность.
Посмотрите, как эффектно смотрится трава любка двулистная на фото, иллюстрирующих все структурные части растения в разные периоды их развития:
Сбор сырья, используемые в медицинских целях части.
Лекарственным сырьем являются молодые корневые клубни. Их собирают после цветения, только те, из которых не выросли цветущие стебли. Собранные клубни очищают от кожицы, опускают в кипяток на несколько минут, после чего сушат в темных, проветриваемых помещениях. Высушенные корневые клубни яйцевидной или цилиндрической формы, серо-желтой окраски.
Син.: ночная фиалка, любовный корень, бальзам дикий, ночные духи, кукушкины слезки, полевой жасмин, ночная красавица, орхидея-бабочка и др.
Многолетнее травянистое растение, с грушевидными клубнями и невероятно душистыми цветками (особенно ночью). Благодаря прекрасным декоративным и выраженным лекарственным качествам активно изучаются перспективы введения ее в культуру.
Задать вопрос экспертам
Формула цветка
Формула цветка любки двулистной: О3+2+1Т1П(3).
В медицине
Любка двулистная не входит в Государственную Фармакопею РФ и в официальной медицине не используется. В нетрадиционной медицине применяется как обволакивающее средство при различных желудочно-кишечных заболеваниях (энтероколите, колите, гастрите, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки), а также при отравлениях ядами прижигающего и раздражающего действия как средство обволакивающее и замедляющее их всасывание через кишечник. Клубни любки двулистной рекомендуют при импотенции, ослаблении функции половых желез, болезнях мочевого пузыря, катаре толстых кишок, кровотечениях и туберкулезе.
Из высушенных клубней любки двулистной можно получить салеп, который очень питателен и высококалориен, поэтому в лечебной диетологии его рекомендуют для восстановления сил организма после тяжелых заболеваний. Для повышения питательности салеп готовят на молоке, либо на бульоне.
Клубни любки двулистной также применяются и в ветеринарной практике при желудочно-кишечных заболеваниях как обволакивающее средство.
Противопоказания и побочные действия
В кулинарии
Ценность любки двулистной заключается в том, что в клубнях накапливается множество полезных, очень питательных веществ, о которых людям было известно давно. Салеп, получаемый из клубня ценился во все времена достаточно высоко. К примеру всего 40 г порошка клубня любки на молоке или воде может целые сутки поддерживать силы человека на достаточно высоком уровне. На Востоке, в частности в Иране из растертых в муку и сваренных с медом высушенных клубней любки двулистной готовят ценный напиток «кокуя». Салеп с виноградным вином или бульоном употребляют как питательный продукт. Кроме того, клубни любки двулистной на Кавказе кладут в супы, делают из них желе, муку и другие продукты питания.
Любка двулистная – высокодекоративное растение, имеет большие перспективы в современном ландшафтном дизайне и цветоводстве, ее также можно выращивать в оранжереях и как садовое растение. Несмотря на охранный статус растения, душистые цветки часто собираются в букеты, а дизайнеры включают их в цветочные композиции для украшения интерьера.
Классификация
Любка двулистная (лат. Platanthera bifolia) –реликтовый вид рода Любка (лат. Platanthera) семейства Орхидные (лат. Orchidaceae). Род включает по разным данным от 50 до 200 многолетних травянистых растений, произрастающих главным образом в Северном полушарии. Из них 13 видов встречается в бывшем СССР, в том числе и любка двулистная.
Ботаническое описание
Многолетняя трава, 25-50 (60) см высоты с грушевидным клубнем. Прикорневых листьев 2. Листовые пластинки широкие, продолговато-яйцевидные, с тупой верхушкой. Стебель прямостоячий, безлистный, оканчивается рыхлым кистевидным соцветием. Цветки зигоморфные, желтовато-белые. Околоцветник простой, венчиковидный, из 6 листочков, в двух кругах (по 3 в каждом круге), задний листочек внутреннего круга преобразован в губу. Два боковых листочка неравнобокие, третий – с полым выростом – шпорой. Тычинка 1, пыльники сближены и располагаются параллельно друг к другу. Пыльцевые зерна собраны в комочки – полинии. Гинецей паракарпный из трех плодолистиков. Завязь нижняя, одногнездная, с многочисленными анатропными семязачатками с 1 интегументом. Формула цветка любки двулистной - О3+2+1Т1П(3). Плод – коробочка. Семена многочисленные, очень мелкие, без эндосперма с недифференцированным зародышем. Размножается семенами, которые распространяются ветром. Прорастают семена лишь в присутствии мицелиев грибов. Цветет на 6-7 год жизни, обычно в начале лета (июне – июле). Опыляется ночными бабочками (бражниками), летящими на сильный запах, который испускают цветки к вечеру. Плоды созревают в июле – августе.
Распространение
Любка двулистная – обычное растение для средней полосы европейской части России (особенно лесной и лесостепной зоны) и Сибири (особенно юго-западной части). Растет в лесах, зарослях кустарников, на полянах и опушках.
Хотя растение достаточно широко распространенное, произрастает практически повсеместно, тем не менее отнесено к охраняемым, поскольку массово собирается в букеты, что ведет к уничтожению ее популяций, особенно вблизи населенных пунктов. Кроме того, на местах обитания большой вред растению наносят мелиоративные работы и лесопосадки. Поэтому во многих областях занесена в списки охраняемых растений. Есть попытки разводить в культуре.
Регионы распространения на карте России.
Заготовка сырья
Лекарственным сырьем являются в основном клубни дикорастущего растения. Клубни выкапывают в конце цветения или после отцветания, отбирают молодые, мясистые и сочные, затем очищают, моют в проточной воде. Клубни погружают на 2-3 минуты в кипяток и сушат в тени или в сушилке при температуре 50°С. Сухие клубни очень твердые, роговидные. Хранят сырье в бумажных пакетах, в сухом месте.
Химический состав
Химический состав любки двулистной изучен недостаточно. В клубнях любки двулистной содержится большое количество слизи – до 50% (в состав которой входит манан), крахмал (около 27%), сахар, белковые и горькие вещества, минеральные соли, эфирное масло, небольшое количество щавелевокислого кальция и другие полезные вещества.
Фармакологические свойства
Любка двулистная обладает обволакивающими, общеукрепляющими, антитоксическими, тонизирующими, противовоспалительными, смягчающими лечебными свойствами. Также отмечены антисептические, гипотензивные и мочегонные свойства, способствующие понижению давления. Лечебное действие растения обусловлено, прежде всего, содержанием в клубнях большого количества слизи, которая защищает слизистую желудочно-кишечного тракта от раздражающего воздействия и препятствует всасыванию токсинов. Клубни (салепа) любки двулистной способны повышать половую активность, что очень эффективно для избавления от импотенции.
Применение в народной медицине
Как лекарственное растение любка двулистная в народной медицине известна с древних времен. В лечебных целях народные целители используют в основном мясистые сочные клубни растения, из которых готовят различные препараты (порошки, слизистые отвары, мази), широко применяемые для лечения обширного количества заболеваний в качестве общеукрепляющих, обволакивающих, противовоспалительных, тонизирующих средств. К примеру, отвар корней любки двулистной применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лихорадке, женских болезнях, гнойниках, отравлениях ядами, поносах, воспалении мочевого пузыря, нервных истощениях, а также при ослаблении функции половых желез и половом бессилии, судорогах, параличе. Порошок высушенных клубней любки двулистной используется при поносах различной этиологии, в том числе дизентерии, катарах кишечника, циститах, старческом истощении, длительных кровотечениях и вызванных ими анемиях. Свежие клубни прикладывают непосредственно к больным зубам при острых болях. Отвар из порошка клубней любки двулистной применяют также при заболеваниях верхних дыхательных путей и полости рта. Напиток из корней с медом рекомендуется при кашле. В народной медицине толченные и распаренные в молоке клубни или смешанные со свиным жиром, прикладывают к нарывам (карбункулам, панарициям) и гнойникам. Такую смесь используют и для улучшения роста волос. Народные лекари рекомендуют салеп для поддержания сил в старческом возрасте, после тяжелых болезней, длительных кровотечений и при дистрофии как восстанавливающее средство. Порошок из старых материнских клубней любки двулистной знахари применяют в качестве противозачаточного средства, при этом длительное применение препарата может вызвать полное бесплодие у женщин. При лейкемии народные врачеватели используют сбор трав в составе с любкой двулистной, ятрышником пятнистым и хвощом полевым в равных пропорциях. Целебные свойства клубней любки двулистной особенно эффективны в детской практике при различных кишечных заболеваниях (поносах).
Историческая справка
Целебные свойства любки двулистной как ценного лекарственного растения известны с древних времен. Еще Авиценна писал о салепе: «очищает язвы, препятствует распространению герпеса, заживляет злокачественные разъеденные раны……». Но главное, что привлекало внимание древних лекарей - это салеп, его способность возбуждать половую активность. Древними врачевателями были разработаны тысячи рецептов для избавления от импотенции. Также было известно, что в клубнях любки двулистной накапливается мощный концентрат питательных веществ. Тибетские врачи использовали растение как средство, «увеличивающее силы организма и семени». На Востоке клубни любки ценили весьма высоко, их называли «клубни салепа» (от арабского «салаб»). Салеп был главным компонентом продовольственных запасов в длительных походах, его также брали в далекие караванные переходы. Небольшого количества салепа в виде болтушки на воде или молоке было достаточно для поддержания сил в течение суток.
В русском лечебнике «Прохладный вертоград» пишется:
«Корень тое травы варен в вине, и то пито, помыслы постельные движет; сoк тое травы вельми пользует тем, кои обдержани суть грыжею, аще его пьют; емли тоя трава корения един золотник, да подлешникова копытня корения полтора золотника, да перцу долгого треть золотника, все толченых, и то питье приемли ложайся спать, и от того родится сперма, и помыслы постельные движет».
Научное название рода «Platanthera» происходит от греческих слов «platis» – широкий и «antera» – пыльцевой мешок, что связано с особенностями формы пыльника. А видовой эпитет «bifolia» – от лат. «bi» – дву(х), «иfolius» – лист, что объясняется характерными для растения двумя крупными прикорневыми листьями.
Невероятно душистые цветки, дающие свой чудесный аромат только в ночное время, позволили называть растение «ночной фиалкой».
Кроме того, русское название рода «Любка» связывают с древними преданиями о том, что клубни, именно любки двулистной, обладают магическими свойствами, являясь любовным снадобьем, приворотным зельем и др.
Русские названия любки двулистной: ночная фиалка, любовный корень, бальзам дикий, ночные духи, кукушкины слезки, полевой жасмин, ночная красавица и др. В Англии маленький цветок растения называют орхидеей-бабочкой.
Литература
1. Атлас лекарственных растений СССР / Гл. ред. акад. Н. В. Цицин. М.: Медгиз, 1962. С. 14-16. 702 с.
2. Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров) 2-е изд., исправл. М.: Сов. Энциклопедия. 1989.
3. Вахрамеева М. Г. и др. Орхидеи нашей страны. М.: Наука, 1991. 224 с.
4. Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / Отв. ред. Т. А. Работнов. М.: Мысль, 1976. С. 75. (Справочники-определители географа и путешественника).
5. Губанов И. А. и др. 410. Platanthera bifolia (L.) Rich. - Любка двулистная, или Ночная фиалка // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2002. Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). С. 520.
6. Жизнь растений / Под ред. А. Л. Тахтаджана. М.: Просвещение. 1982. Т. 6. 539 с.
7. Ефимов П. Г. Род Platanthera Rich. (Orchidaceae Juss.) и близкие роды во флоре России // Автореферат дисс. на соискание учён. степ. канд. биол. наук. СПб., 2007. С. 1-22.
8. Шанцер И.А. растения средней полосы Европейской России (Полевой атлас). М. Изд-во КМК. 2007. 470 с.
