Ароматен, многолик - всем известный базилик. Базилик, выращивание из семян, особенности посадки, ухода С какими культурами сажают базилик

Дачный сезон давно открыт, и не за горами то время, когда начнет созревать урожай. Известно, что для того, чтобы его вырастить, нужно решить ряд проблем. Одна из которых – это вредные насекомые.

Безусловно, сегодня на рынке есть масса химических средств, способных очень быстро побороть тлю, плесень и прочие неприятные явления. Но существует и другой способ защитить урожай от вредных насекомых, а себя – от излишней химии. Природа уже сама обо всем позаботилась.

Называется этот способ аллелопатия. Это способность одних растений влиять на развитие других. Некоторые растения в процессе жизнедеятельности выделяют такие вещества, которые могут стимулировать рост и развитие их сородичей, а также ограждать последних от вредителей и болезней.

Проще говоря, нам поможет смешанная посадка нескольких огородных культур на одной грядке. Комбинаций таких посадок может быть масса. Но герой нашего сегодняшнего рассказа – базилик.

Он не только отлично соседствует с другими овощами в салатной тарелке, но и очень благоприятно влияет на целый ряд огородных растений. Капусту, перец, огурцы, помидоры и лук как раз именно базилик обезопасит от тли и белокрылки. А все благодаря своему аромату, который в данном случае действует как репеллент.

Важно правильно посадить базилик возле других овощных культур. Так, чтобы предотвратить возникновение плесени и мучнистой росы на листьях томатов, его нужно высаживать вдоль помидоров. А вот с огурцами базилик лучше посадить так, чтобы он был разбросан по всей грядке.

Кстати, если вырастить базилик в горшках и расставить их у входа в дом, то защита от мух и комаров вам обеспечена.

А ведь кроме всего вышеперечисленного, базилик еще и обладает потрясающим ароматом, отличным вкусом и лечебными свойствами! Поистине универсальное растение!

Далее можно узнать о причинах, взаимной пользе и совместимости с другими растениями, растущими по соседству, а именно с «кем дружит» базилик на грядке, а также про расстояние посадки. Рядом с базиликом можно высаживать культуры, для выращивания которых используется большое количество минеральных удобрений, а также растения с хорошо развитой, но неглубокой корневой системой.

Базилик отпугивает своим специфическим запахом большинство огородных вредителей. Взаимная польза для обоих растений заключается в защите от инфекции со стороны базилика, а со стороны соседней культуры – в обогащении почвы водой и микроэлементами.

Перец

Возможно ли соседство с перцем? Является хорошим соседом по грядке для базилика, который защищает его от заражения тлей, паутинным клещом, тепличной белокрылкой, трипсом, а также от слизней. Польза для базилика заключается в том, что перец не перекрывает растению доступ к солнечному свету.

Базилик высаживают непосредственно между стволами перца, занимая оставшееся свободное пространство грядки на расстоянии около 20 см между саженцами.

Морковь

Базилик, посаженный рядом с морковью, предупреждает ее поражение морковной мухой, тлей и листоблошкой. Для базилика польза заключается в хорошей поставке влаги за счет развитой корневой системы моркови. Базилик сеют рядами вдоль моркови, соблюдая дистанцию около 20 см, чтобы все растения имели доступ к свету.

Капуста

Капуста является хорошим соседом для базилика по совместимости, так как оба растения потребляют из почвы разные микроэлементы. Базилик защищает капусту от заражения капустной тлей. Необходимо сажать его по 2-3 саженца между кочанами на расстоянии 15-20 см. Допускается посадка базилика вдоль капусты.

Бобы

Базилик, посаженный вплотную к стволам бобовых культур, весь период вегетации предупреждает их поражение гороховой тлей, плодожоркой, бобовой огневкой, фасолевой зерновкой и нутовой мухой. Соседство бобовых является одним из самых выгодных, так как бобы притягивают в почву влагу и не перекрывают базилику солнечный свет.

Базилик обладает способностью улучшать вкус фасоли.

Салат

Базилик защищает салат от поражения гусениц и тли, а также слизней. В свою очередь, богатая корневая система салата обеспечивает хорошее дренирование почвы, что усилит рост базилика. Растения способны взаимно улучшать свои вкусовые качества.

Необходимо помнить о разрастании листьев салата и сажать базилик рядами вдоль него на расстоянии не менее 30 см . С чем еще хорошо соседствует растение можно узнать ниже.

Лук

Базилик защищает лук от поражения ложной мучистой росой, луковой мухой, трипсом и луковой трещалкой. В свою очередь, лук является оптимальным соседом для базилика, не занимая много места и не забирая у почвы избыточное количество питательных веществ, что улучшает вкус базилика.

Растения можно высаживать в шахматном порядке на расстоянии 20-25 см, также базилик сеют вдоль лука.

Кукуруза

Базилик является хорошим соседом для кукурузы, предотвращая ее поражение рогатым червем и двуустками. Необходимо помнить о сильном разрастании кукурузы и соблюдать при совместной посадке расстояние 25-30 см. Кукуруза нуждается в плодородных почвах, что делает ее посадку выгодной для базилика, вырастающего рядом с ней высоким и пышным.

Кабачки

Базилик, посаженный рядом с кабачками, защищает их от поражения мучнистой росой, бахчевой тлей, ростковой мухой и паутинным клещом. Для базилика польза выражается в разных потребностях в микроэлементах, что делает совместный рост взаимовыгодным.

Рядом с кабачками базилик вырастет высоким и более водянистым. При посадке необходимо соблюдать расстояние между саженцами не менее 30 см.

Петрушка

Петрушка и базилик взаимно отгоняют друг от друга вредителей своим сильным специфическим ароматом. Базилик избавляет петрушку от возможности заражения стеблевыми нематодами, морковной мухой и листоблошкой, а петрушка отгоняет от него тлю и черную ножку.

Наблюдается усиление вкусовых свойств у обоих культур. Базилик можно сажать как вплотную, так и рядами вдоль петрушки.

Сельдерей

Базилик, посеянный рядом с сельдереем, защищает его от стеблевых нематод и морковной мухи. Корневая система сельдерея привлекает в грунт необходимую влагу, что позволяет базилику вырастать высоким и сочным. Необходимо сажать растения на расстоянии 15-20 см параллельными рядами.

Помидоры

Базилик является лучшим соседом для помидор, защищая их от колорадского жука, плесени, мучнистой росы и рогатого червя.

Его необходимо сеять между стволами томатов, соблюдая дистанцию 15-20 см. Базилик улучшает вкус помидоров.

Огурцы

Базилик, посаженный рядом с огурцами, предотвращает их поражение белокрылкой и мучнистой росой, а огурцы своей листвой защищают его от избыточного солнечного света и не дают развиться закислению почвы, что благоприятно сказывается на его росте. Оба растения нуждаются в хорошем поливе и увлажненном грунте, что делает их соседство взаимовыгодным. При посадке рассаду базилика сажают между огурцами на расстоянии 10-15 см.

С какими культурами нельзя сажать рядом?

• мята;
• розмарин;
• шалфей;
• чабрец.

Так как у них имеются общие вредители. Также данные растения склонны потреблять из почвы одни минеральные вещества, и их соседство приводит к скудному урожаю.

Майоран

Майоран и базилик являются потребителями одних и тех же микроэлементов и подвержены одинаковым заболеваниям, так как относятся к одному семейству. Корни обоих растений вырастают одинаковой длины, что при близком соседстве мешает им расти и впитывать воду, сказываясь на цветении и вкусовых качествах.

Необходимо рассадить майоран и базилик на расстоянии не менее 3-4 метров между грядками.

Укроп

Укроп и базилик необходимо рассадить друг от друга на расстоянии не менее 5 метров. Укроп подвержен развитию небольшого количества заболеваний, но укропная муха и тля могут перейти на базилик. Близкий рост взаимно снижает их органолептические свойства, делая вкус горьким и сухим.

Рута

Для руты несвойственно поражение вредителями, но она может перенять на себя болезни базилика. Рута затормаживает его рост и постепенно вытесняет с грядки, отбирая питательные вещества и воду из почвы.

Необходимо сажать базилик и руту на расстоянии не менее 5-7 метров друг от друга, а также нельзя сажать базилик после руты на следующий год.

1. чеснок;
2. картофель;
3. кабачки;
4. петрушку;
5. тыкву;
6. патиссоны.

Базилик – это неприхотливая и простая в выращивании культура, которая является хорошим соседом для большинства садовых растений. Его яркий аромат способен отпугивать не только насекомых, но и микробных возбудителей болезней, превращая базилик в естественного защитника садовых грядок.

Аллелопатия - это способность одних растений влиять на развитие других. Некоторые растения в процессе жизнедеятельности выделяют такие вещества, которые могут стимулировать рост и развитие их сородичей, а также ограждать последних от вредителей и болезней.

Базилик как раз одно из таких влиятельных растений. Помимо великолепного аромата, большого содержания витаминов и отменных вкусовых качеств, он благотворно действует на окружающие культуры, еще пока растет на грядке.

Базилик в открытом грунте

Аромат, исходящий от листочков базилика, действует как репеллент для помидоров, огурцов, лука, перца, капусты. Он успешно отпугивает тлю и белокрылку, которые могут здорово подпортить будущий урожай.

Базилик, высаженный вдоль помидоров, создаст среду, не допускающую возникновения плесени и мучнистой росы на листьях. Рядом с огурцами размещай базилик так, чтобы он был разбросан по всей грядке. Так ты защитишь овощи наиболее безопасным и экологичным способом.

А базилик в горшках, расставленных у крыльца, не пустит в дом комаров и мух. Это поистине чудесное растение, а вырастить его сможет даже не особо опытный огородник.

Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

В этой статье «Сад моей мечты» расскажет о том, какие растения полезны друг для друга и почему их следует сажать рядом. Те, кто занимается земледелием и растениеводством, издавна замечали, что некоторые овощи становятся замечательными соседями и улучшают почву, а другие, наоборот, страдают от нежелательной близости.

Выбираем «соседей» для посадки

Планируя сад и огород, важно учитывать особенности солнечного освещения и климата, наличие насекомых-опылителей, особенности почвы и водоснабжения, а также принципы сочетания овощей.

Правильно подобранная комбинация является хорошей альтернативой севообороту, при котором различные культуры чередуются посезонно, а также используется смена мест посадки.

С помощью продуманного овощного соседства можно решать такие задачи, как борьба с вредителями, улучшение вкуса плодов, повышение урожайности и устойчивости к болезням.

Список растений и их «соседей»

• Мята . Растение способствует привлечению пчел, однако не следует сажать рядом с ней редис или разбивать капустные грядки, т. к. это может навлечь на овощ моль.
• Бурачок, или алиссум . Прекрасное растение для привлечения насекомых-опылителей и борьбы с жуками-вредителями, подходящий материал для мульчирования.
• Амарант . Целебная культура станет лучшим «соседом» для кукурузной посадки, создаст тень и будет способствовать накоплению влаги и привлечению жужелиц.
• Спаржа наряду с кинзой, ноготками, орегано, укропом, перцем, тимьяном, астрой, настурцией, петрушкой, тимьяном, шалфеем препятствует скоплению нематод, угрожающих помидорам . В свою очередь томаты отражают от самой спаржи болезнетворного жука.
• Базилик . Эта ароматная трава благоприятно влияет на вкус помидоров и способствует их росту, как и орегано, спаржа и перец. При этом базилик отгоняет мух, трипсов, комаров.
• Бобы кормовые . Данный вид бобовых насыщает грунт азотом. Не подходит в качестве «соседа» для лука-порея, чеснока и лука. При этом прекрасно развивается рядом с такими овощами, как морковь, свекла, огурец, баклажан, горох, редис, картофель, кукуруза, а также с клубникой.
• Фасоль . Не следует сажать ее рядом со свеклой, т. к. это взаимно замедляет рост.
• Соевые бобы . Растение насыщает почву азотом, может использоваться для мульчирования в рамках профилактики роста сорняков. Благоприятным «соседом» будет такой овощ, как кукуруза, причем бобовые в этом случае будут защищать от нашествия клопов и японского жука.
• Свекла . Растение способствует обогащению грунта минеральными веществами. Зеленая часть свеклы годится для приготовления компоста. Хорошо соседствует с такими культурами, как кольраби, кукуруза, лук-порей, мята, чеснок, зеленый салат. Мятные листья служат в качестве мульчи для свеклы.
• Огуречная трава . Растение прекрасно соседствует практически с любыми овощами и ягодами, включая помидоры и клубнику, годится для компоста и мульчирования почвы. Оно привлекает насекомых-опылителей и отталкивает капустных червей, а также томатного бражника.
• Растения семейства капустных. Они станут хорошими «соседями» для укропа, розмарина, ромашки, шалфея, мяты. Нельзя сажать рядом с перцем, помидорами, баклажанами, картофелем.
• Греча . Культура способствует удержанию в почве кальция, поглощая питательные вещества, недоступные для остальных растений. В результате из нее можно приготовить питательный компост высокого качества для подкормки овощей. В период цветения гречка привлекает не только насекомых-опылителей, но и вредителей.
• Календула . Этот цветок отгоняет вредителей-нематод, которые обитают в почве, но в то же время способствует привлечению слизняков. В качестве соседних растений рекомендуется высаживать спаржу и томаты.
• Морковь . Растение станет удобным «соседом» для капусты, лука, фасоли, гороха, зеленого салата, редиса, розмарина, помидоров, бобов, шалфея. Не следует разбивать рядом грядки с пастернаком, укропом, картофелем.
• Кошачья мята. Растение притягивает насекомых-опылителей и отталкивает блох, долгоносиков, тлю и муравьев.
• Сельдерей . Подходит для посадки рядом с такими овощами, как капуста, чеснок, зеленый салат, помидоры, огурцы, фасоль, лук-порей.
• Укроп . Способствует росту капусты, кукурузы, лука, зеленого салата, огурцов. При этом он притягивает диких ос, уничтожающих гусениц и отпугивающих паутинного клеща и тлю. Не подходит для посадки вблизи помидоров и моркови.
• Баклажан. Хорошо соседствует с фасолью, горохом, шпинатом, амарантом, ноготками, перцем, тимьяном, плохо - с укропом.
• Чеснок. Благотворно влияет на розы, защищая их от тли, а также на такие овощи, как капуста, салат, картофель, помидоры, свеклу, сельдерей. Не следует разбивать рядом грядки с бобами и горохом.
• Дыня. Благоприятна для настурции, редиса, подсолнечника, тыквы, ноготков, кукурузы, не подходит в качестве соседней культуры для картофеля. Листья дыни пригодны для приготовления компоста.

Овощи, растущие вместе

Базилик у нас, конечно, не так популярен, как исконные пряности - укроп или хрен. А вот в Индии он растет всюду, и применяется далеко не только как пряное растение. Там он считается священным растением, оберегающим жилище от злых духов и приносящим удачу. Поэтому его полагается выращивать везде, где возможно – перед входной дверью, на окнах, в садах.

Вовсе не лишним будет сказать, что вкус базилика очень гармонично сочетается со вкусом томатов, поэтому его используют при приготовлении вяленых томатов, а также в рецепте классического соуса для пиццы, песто, брускетты и т.д.

Брускетта или брусчетта. Традиционная итальянская закуска.

На приготовление потребуется не более 5-10 минут. нарезать хлеб ломтиками и обжарить его на сковороде или гриле до слегка золотистой корочки. натереть обжаренные ломтики хлеба кусочком чеснока. Помидоры при желании очистить от кожицы и нарезать кубиками или дольками. если помидоры нарезаны небольшими кубиками, то смешать порезанные помидоры с зеленью, посолить и поперчить. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. на каждый обжаренный кусочек хлеба, натертого чесноком, положить помидоры (дольками или уже приготовленную начинку из помидоров и зелени). По желанию посолить, поперчить, добавить пару листочков базилика.

Более того, для тех, кто выращивает помидоры в теплице, базилик может оказаться очень полезным уплотняющим растением. Посаженные меж кустов томата кустики базилика своим резким запахом отпугивают некоторых вредителей. Ну, по крайне мере, так гласит «народная молва». Я особо не замечал, чтоб базилик кого-то отпугнул, да у нас и отпугивать от помидор некого... А может потому и некого?...

Как вырастит отличную рассаду базилика? Нет ничего проще. Не верьте в сказки про капризность, прихотливость и прочие выкрутасы базилика. Главное, что надо запомнить, это то, что базилик – очень теплолюбивое растение. Не переносит заморозков даже краткосрочных, (потому у нас на улице растет очень плохо). И очень любит солнышко.

Итак, выращиваем рассаду базилика. Когда посеять семена? Я это делаю довольно рано – в начале марта, а если очень хочется – то можно сеять даже в конце февраля. Дело в том, что первый месяц базилик растет медленно, и посаженный в марте, к маю месяцу достигает как раз «подходящего» для посадки в теплицу размера.

Я сею в небольшие горшочки-кассеты, объем земли в каждом – примерно 100 миллилитров. В каждый горшочек кладу по несколько семечек – 2-3-4 штучки. Семена заглубляются на 0.5-1 сантиметр, обильно поливаются и ставятся в очень теплое место. Чем теплее – тем быстрее взойдут. Ориентировочно при + 25, всходы появляются дней через 5.

В первое время рассада требует много света, иначе в тепле будут тянуться, хотя это не так страшно. Можно выращивать рассаду базилика на западном и восточном окнах, хотя на южном, само-собой, рассада получится лучше. Не удивлюсь, если и на северном окне что-то да вырастет. Можно так и выращивать по 2-3 растения в горшочке, и потом их так и посадить на постоянное место. Или можно оставить 1 самый красивый кустик. Вообще разные сорта кустятся по-разному, обычный, «классический», кустится хорошо.

В таком объеме, 100 мл, можно выращивать базилик весь март и апрель, а в мае - высадить в теплицу. Пикировать расаду незачем, по крайне мере не вижу в этом абсолютно никакого смысла – у базилика корневая система и так поверхностная и мочковатая.

Следует еще раз отметить, что я главным образом использую базилик, как уплотняющее растение между кустов томатов. На все нужды нам более чем хватает 6-10 кустиков, по 2-3 корня в каждом. Но мы его не очень активно употребляем. Если вы хотите выращивать на продажу или просто вам нудно его кустов 100, то не составит проблем вырастить рассаду скопом в одном ящике, пересадку и пикировку базилик переносит нормально, почти не вянет, только тормозится в росте на несколько дней.

Если вы сажаете на постоянное место между кустов томатов по 1-2 растения, то прищипните им макушку и ваш базилик начнет активно кустится.

Базилик очень охоч до богатым азотом и гумусом почв. Если посадить его в хорошо удобренную компостом землю и поливать от души, желательно каждый день, то в теплице кусты будут расти очень быстро, и вскоре зацветут довольно ароматными белыми или сиреневыми цветками. В черноземье да на югах, сажать в теплицу смысла, видимо, нету. А в московской области да на северо-западе, базилику в теплице – самое место, в открытом грунте удается он только в теплые года.

Какой базилик лучше – зеленый или красный? На этот вопрос каждый отвечает самостоятельно, это исключительно дело вкуса. Мне больше по вкусу зеленый вариант. Существуют также мелколиственные формы, похожие на тимьян, и даже сорта с запахом лимона. Но это уже совсем на любителя, я предпочитаю классический базилик.

Выращивание базилика вполне возможно и дома, на окошке. Кусту базилика из 2-3 прищипнутых, кустящихся побегов, будет достаточно горшка объемом всего 1-1.5 литра. Главное поливайте его как следует, а когда нижние листики начинают желтеть – значит вы давно растение не подкармливали. Полейте его комплексным удобрением, в котором содержатся в обязательном порядке азот, калий и железо.